Top 10 thực phẩm giúp hạ huyết áp năm 2022

Huyết áp cao không thể trị khỏi hoàn toàn, nhưng có thể kiểm soát tốt nếu kiên trì thực hiện chế độ dinh dưỡng lành mạnh và lựa chọn những thực phẩm phù hợp. 

Mục lục

• Huyết áp cao bao nhiêu là nguy hiểm?
• Thực phẩm tác động đến huyết áp như thế nào?
• Top 9 thực phẩm người bị huyết áp cao nên ăn
  • 1. Chuối
  • 2. Kiwi
  • 3. Quả mọng
  • 4. Rau xanh
  • 5. Yến mạch
  • 6. Sữa không đường
  • 7. Dưa hấu
  • 8. Củ cải đường
  • 9. Sô cô la đen
• Giảo cổ lam – Hỗ trợ ổn định huyết áp hiệu quả

Huyết áp cao bao nhiêu là nguy hiểm?

Huyết áp cao hay còn gọi là tăng huyết áp, được hiểu là tình trạng áp lực máu lên thành động mạch liên tục tăng cao. Nếu áp lực máu đẩy vào thành động mạch khi tim bơm máu tăng cao kéo dài, có thể gây tổn thương tim, đột quỵ và dẫn tới nhiều biến chứng nguy hiểm khác.

Bảng phân độ tăng huyết áp theo Hội tim mạch và huyết áp châu Âu (ESC/ESH) năm 2018:

Thường ở người khỏe mạnh độ tuổi khoảng 30-45 huyết áp tâm thu ở mức 90-100mmHg, huyết áp tâm trương 70-90 mmHg. Từ sau độ tuổi, cứ tăng thêm 10 tuổi, chỉ số huyết áp tăng thêm 10 thì được coi là bình thường. Nếu huyết áp vượt mức 180mmHg là quá cao so với người bình thường, cảnh báo nhiều nhiều nguy hiểm tiềm ẩn.

☛ Xem thêm: Biến chứng khó lường của cao huyết áp!

Muốn điều trị cao huyết áp hiệu quả nhất, trước hết người bệnh cần xác định đâu là nguyên nhân gây bệnh. Nói đến nguyên nhân dẫn tới huyết áp tăng cao có rất nhiều yếu tố bao gồm: tâm lý, stress, lối sống không lành mạnh, đặc biệt một chế độ ăn quá mặn, nhiều chất béo và các chất kích thích như rượu bia, cà phê, thuốc lá,… là yếu tố khiến tình trạng cao huyết áp trở nên tồi tệ hơn. Cụ thể:

• Thực phẩm chứa nhiều muối có tính hút nước khiến người ăn mặn phải uống nhiều nước hơn. Điều này dẫn đến tăng thể tích máu và tăng áp lực lên thành mạch. Hiện tượng nà kéo dài sẽ làm tăng huyết áp. Chưa kể đến ăn quá nhiều muối còn làm giảm tác dụng của thuốc hạ huyết áp.
• Thực phẩm giàu chất béo là nguyên nhân hàng đầu gây nên tình trạng thừa cân béo phì hiện nay. Có thể bạn chưa biết nhưng béo phì và cao huyết áp có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Mô mỡ ở người thừa cân béo phì tiết ra chất có chức năng nội tiết quan trọng, gây nên tình trạng đề kháng insulin dẫn đến tăng huyết áp.
• Hút thuốc: Nicotin là chất gây nghiện, làm kích thích sản sinh adrenaline khiến tim đập nhanh, từ đó gây nên cao huyết áp.
• Rượu bia: Nồng độ cồn trong rượu bia sẽ khiến hoạt động bơm máu của tim không đều, tim đập nhanh hơn gây nên cao huyết áp

Ngược lại, nếu lựa chọn được đúng thực phẩm nên ăn sẽ giúp:

• Hạn chế quá trình tăng huyết áp, duy trì được huyết áp mục tiêu và giúp làm ổn định huyết áp.
• Giảm tối đa nguy cơ biến chứng từ bệnh như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, suy gan, suy thận hoặc mù lòa.

Như vậy, việc xác định được thực phẩm nào nên ăn, thực phẩm nào cần tránh là rất quan trọng đối với bệnh nhân cao huyết áp, nó sẽ đem lại hiệu quả lâu dài trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, đồng thời kiểm soát huyết áp ở mức ổn định.

Top 9 thực phẩm người bị huyết áp cao nên ăn

1. Chuối

Chuối là một loại trái cây nhiệt đới phổ biến ở nước ta. Loại quả này chứa nhiều tinh bột, pectin, các loại vitamin thiết yếu như vitamin A, B, C,… Đặc biệt, chuối tiêu giúp thanh nhiệt, giảm huyết áp và cholesterol trong máu. Các nghiên cứu đã chỉ ra hàm lượng kali trong chuối có khả năng giảm huyết áp. Khảo sát cũng cho thấy ở nhóm người thường xuyên ăn chuối tiêu từ 1-2 quả mỗi ngày có tỉ lệ tai biến mạch máu não do huyết áp cao thấp hơn hẳn so với những người không ăn chuối khoảng 23,6%.

Chuối ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể dùng làm các món sinh tố. Hoặc vỏ chuối phơi khô sau đó sắc uống trong 2 tuần.

2. Kiwi

Nghiên cứu đã chỉ ra bổ sung một khẩu phần kiwi vào thực đơn hàng ngày có thể giúp giảm huyết áp ở những người huyết áp cao ở mức độ nhẹ.

Thí nghiệm so sánh giữa tác dụng của táo và kiwi đối với những người huyết áp cao cho thấy ăn 3 quả kiwi mỗi ngày trong 8 tuần giúp giảm huyết áp tương đương với việc ăn 1 quả táo mỗi ngày trong cùng khoảng thời gian.

Bên cạnh đó, kiwi cũng giàu vitamin C giúp cải thiện chỉ số huyết áp với những người tiêu thụ khoảng 500mg vitamin mỗi ngày trong khoảng 2 tháng.

3. Quả mọng

Các loại quả mọng như: việt quất, dâu tây có chứa các hợp chất chống oxy hóa flavonoid như anthocyanil.

Nghiên cứu trên 34.000 người bị huyết áp cao chỉ ra rằng với những người có lượng anthocyanil hấp thụ cao nhất( chủ yếu từ dâu tây và việt quất) đã giảm 8% nguy cơ tăng huyết áp so với những người không hoặc hấp thụ ít anthocyanil.

Bổ sung quả mọng như một món ăn nhẹ, ăn trực tiếp hoặc thêm chúng vào các công thức sinh tố. Vì vậy, hãy thưởng thức quả mọng như một món ăn nhẹ hoặc món ngọt sau bữa ăn như một cách điều trị tăng huyết áp đơn giản. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm chúng vào sinh tố và bột yến mạch.

4. Rau xanh

Rau xanh là thực phẩm gần gũi trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Chúng không chỉ giàu chất xơ, các khoáng chất mà đặc biệt các loại rau có màu xanh đậm có chứa nhiều kali. Chúng giúp trung hòa natri trong cơ thể, loại bỏ bớt lượng natri trong thận thông qua đường nước tiểu, mà natri được biết là nếu nồng độ quá cao dễ dẫn tới cao huyết áp.

Các loại rau tốt cho người huyết áp cao lại dễ mua, dễ kiếm: rau cải cúc, rau diếp, cần tây, rau rút, cải thìa,….

5. Yến mạch

Yến mạch là loại thực phẩm giàu chất xơ, có hàm lượng chất béo và natri thấp rất tốt cho người huyết áp cao.

Với những người béo phì, yến mạch cũng hỗ trợ giảm cân. Bạn nên ăn cháo yến mạch vào buổi sáng để có thể bổ sung năng lượng và giúp điều chỉnh huyết áp buổi sáng.

Lưu ý: Không nên thêm các loại hoa quả tươi ăn kèm với cháo bột yến mạch.

6. Sữa không đường

Sữa không đường cung cấp nhiều canxi lại ít chất béo, rất phù hợp với người huyết áp cao.

Thay vì ăn các loại sữa có hàm lượng chất béo cao, bạn nên lựa chọn những loại sữa ít béo như sữa chua. Theo nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, ở những người phụ nữ dùng ≥ 5 hộp sữa chua /tuần giúp giảm nguy cơ mắc cao huyết áp đến 20% so với những phụ nữ không dùng sữa chua.

7. Dưa hấu

Dưa hấu có chứa axit amin có tên là citruline, có tác dụng kiểm soát huyết áp cao. Cutriline giúp cơ thể sản xuất oxit nitric- giúp thư giãn mạch máu và giúp động mạch trở nên linh hoạt, hỗ trợ lưu lượng máu tuần hoàn và từ đó điều trị huyết áp cao.

Một cuộc nghiên cứu được thực hiện ở những người trưởng thành bị béo phì và tăng huyết áp nhẹ, khi họ bổ sung một khẩu phần dưa hấu hàng ngày cho kết quả hạ huyết áp ở động mạch cánh tay và mắt cá chân rõ rệt.

Bạn có thể lựa chọn ăn dưa hấu trực tiếp hoặc chế biến chúng thành salad hoa quả hoặc các món sinh tố cùng các các loại quả giàu dinh dưỡng khác.

8. Củ cải đường

Củ cải đường có chứa nhiều chất xơ, khoáng chất thiết yếu giúp bổ sung sinh dưỡng cho sức khỏe.

Trong thành phần của củ cải đường có chứa nitrat, khi uống nước ép củ cải đường nitrat chuyển hóa thành oxit nitric có khả năng làm thư giãn mạch máu dẫn tới giảm huyết áp.

9. Sô cô la đen

Socola có tỉ lệ ca cao từ 70% trở lên có ý nghĩa sức khỏe lớn. Chúng giàu chất chống oxy hóa, giàu flavonoids giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch đến 35%. Tiêu thụ socola đen thường xuyên cũng giúp cải thiện lưu thông mạch máu, ngăn ngừa tắc nghẽn, giảm áp lực lên tim, hỗ trợ điều trị huyết áp cao. Nghiên cứu của Grassi tại Ý trên một nhóm người trẻ khỏe mạnh, cho kết quả dùng socola đen có thể giảm 4,7mmHg huyết áp tâm thu và 2,8mmHg huyết áp tâm trương.

Giảo cổ lam – Hỗ trợ ổn định huyết áp hiệu quả

Trên đây là top 9 loại thực phẩm tốt cho người bị cao huyết áp. Tuy nhiên, để ổn định chỉ số huyết áp không chỉ sử dụng thực phẩm là được. Người bệnh nên kết hợp với chế độ luyện tập và sử dụng thêm sản phẩm Giảo cổ lam Tuệ Linh giúp hỗ trợ ổn định huyết áp một cách hiệu quả.

Giảo cổ lam có tên khoa học là Gynostemma pentaphyllum. Đây là cây thân thảo mọc nhiều ở độ cao trên dưới 2000m so với mặt nước biển, thân cây khá mảnh. Đây là một loại dược liệu quý hiếm được biết đến với nhiều tác dụng trong ý học có công dụng ổn định huyết áp.

Thành phần của cây Giảo cổ cam có  chứa hơn 100 loại saponin có cấu trúc tương tự nhóm dammaran có trong nhân sâm. Những hoạt chất này có tác dụng giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa hình thành các mảng xơ vữa ở động mạch. Từ đó giúp ổn định huyết áp và lưu thông tuần hoàn máu trên cơ thể hiệu quả.

Nếu sử dụng Giảo cổ lam thường xuyên sẽ giúp cơ thể kích thích sản sinh hoạt chất mang tên oxit nitric có công dụng kiểm soát tình trạng cao huyết áp. Bạn có thể lựa chọn trà Giảo Cổ Lam dùng uống thay nước lọc mỗi ngày.

Hiện nay trên thị trường có bán sản phẩm Giảo cổ lam Tuệ Linh có công dụng hỗ trợ ổn định chỉ số huyết áp hiệu quả và an toàn do được bào chế từ thảo dược thiên nhiên

Với thành phần Giảo cổ lam được sản xuất theo công nghệ độc quyền, khép kín, 100% nguyên liệu được trồng tự nhiên tại các vùng núi Sơn La, Mộc Châu,…Giảo cổ lam Tuệ Linh là sản phẩm đạt tiêu chuẩn quốc tế GMP-WHO, tự hào được Slovakia cấp giấy phép xuất khẩu sang Đức, hứa hẹn tương lai sáng lạn của loại thảo dược này.

Sản phẩm Giảo cổ lam Tuệ Linh đang nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ phía người bệnh. Giảo cổ lam Tuệ Linh được bào chế dưới hai dạng gồm: lá trà pha và viên uống thảo dược. Bạn có thể xem danh sách nhà thuốc bán sản phẩm TẠI ĐÂY

Nếu còn bất cứ thắc mắc nào hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0912571190 hoặc 0839561247 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

Giữ huyết áp của bạn trong tầm kiểm soát rất quan trọng đối với sức khỏe của bạn.

Cleveland Clinic là một trung tâm y tế học thuật phi lợi nhuận. Quảng cáo trên trang web của chúng tôi giúp hỗ trợ nhiệm vụ của chúng tôi. Chúng tôi không tán thành các sản phẩm hoặc dịch vụ của phòng khám không phải là Cleveland. Chính sách

Nếu nó quá cao, huyết áp của bạn có thể dẫn đến các tình trạng nghiêm trọng như đột quỵ hoặc bệnh tim.

Trong khi các loại thuốc như thuốc chẹn beta có thể giúp giảm huyết áp, bạn có biết rằng một số loại thực phẩm và chất dinh dưỡng cũng có thể giúp ích không?

Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký Julia Zumpano, RD, chia sẻ cách một số loại thực phẩm có thể giúp giảm huyết áp của bạn.

Các loại thực phẩm có thể giúp giảm huyết áp

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể có tác động nhỏ đến nồng độ huyết áp. Thực phẩm có nhiều vitamin C, vitamin E, kali, selen hoặc l-arginine là những lựa chọn tốt nếu bạn đang tìm cách giảm huyết áp. Chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào của bạn khỏi bị tổn thương và có thể làm giảm viêm, do đó, có thể giữ huyết áp trong tầm kiểm soát.

1. Thực phẩm có nhiều vitamin C

Thực phẩm có nhiều vitamin C có thể bảo vệ chống lại stress oxy hóa, gây viêm. Các lựa chọn tốt bao gồm:

• Peppers.
• Kiwis.
• Broccoli.
• Bắp cải Brucxen.
• Strawberries.
• Khoai lang.
• Trái cây cam quýt như cam, bưởi, chanh và chanh.

2. Thực phẩm có nhiều vitamin E

Chất dinh dưỡng tan trong chất béo hoạt động như một chất chống oxy hóa để giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương gốc tự do. Hãy thử các loại thực phẩm sau:

• Almonds.
• Avocados.
• Hạt giống hoa hướng dương.
• Bơ đậu phộng.
• Salmon.

3. Thực phẩm có nhiều kali

Kali hỗ trợ giảm huyết áp bằng cách thư giãn các mạch máu của bạn trên tường và giúp cơ thể bạn loại bỏ natri quá mức. Thực phẩm bao gồm:

• Bananas.
• Potatoes.
• Spinach.
• Tomatoes.
• Carrots.
• Bưởi.
• Các loại hạt/hạt như quả hồ trăn, hạnh nhân và hạt lanh.
• Avocados.

Zumpano cho biết, chuối có hàm lượng kali cao, giúp cơ thể bạn thoát khỏi natri, Zumpano nói. Ăn thực phẩm nhiều natri có thể làm tăng huyết áp của bạn.

4. Thực phẩm có nhiều selen

Selenium là một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi căng thẳng oxy hóa. Chọn những thực phẩm này cho selen:

• Hải sản như cá ngừ, cá bơn và tôm.
• Quả hạch brazil.
• Chicken.
• Turkey.

5. Thực phẩm cao L-arginine

L-arginine giúp tạo ra oxit nitric, một hóa chất hỗ trợ trong các tế bào cơ thư giãn. Một số nghiên cứu cho thấy những thực phẩm này có thể giúp giảm huyết áp:

• Meat.
• Poultry.
• Các loại hạt/hạt như hạt bí ngô, quả óc chó và đậu phộng.
• Đậu như đậu xanh và đậu nành.
• Sữa như sữa, sữa chua và phô mai.

6. Thực phẩm có nhiều canxi

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đáp ứng trợ cấp chế độ ăn uống được khuyến nghị cho canxi 1.000 miligam và nhận được tới 1.500 miligam mỗi ngày có thể cải thiện huyết áp. Thực phẩm giàu canxi bao gồm:

• Các sản phẩm sữa như sữa, sữa chua, phô mai và phô mai.
• Almonds.
• Rau màu xanh đậm và bông cải xanh.
• Đậu khô và đậu Hà Lan.
• Đậu phụ củng cố.
• Nước cam tăng cường.
• Các loại sữa không có sức mạnh như hạnh nhân, đậu nành, dừa và yến mạch.

Các thực phẩm khác có thể giúp giảm huyết áp của bạn

Tỏi cũng có thể giúp giảm huyết áp của bạn. Tỏi đã được chứng minh là giúp giảm viêm. Sử dụng tỏi để thêm hương vị vào thực phẩm của bạn cũng giúp bạn giảm muối, cũng có thể giúp giảm huyết áp.

Lượng rượu vừa phải cũng đã được chứng minh là giúp giảm huyết áp. Phụ nữ không nên vượt quá một đồ uống mỗi ngày, trong khi đàn ông không nên có nhiều hơn hai đồ uống mỗi ngày. Hãy nhớ rằng, tiêu thụ số lượng rượu lớn hơn có thể khiến huyết áp tăng lên.

Một số người nên uống ít hơn số tiền này, hoặc không, mặc dù. Uống rượu thậm chí một lượng rượu vừa phải có thể can thiệp vào một số loại thuốc và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh các tình trạng mãn tính khác, bao gồm một số bệnh ung thư và loãng xương. Hỏi nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn nếu uống rượu là an toàn cho bạn.

Bổ sung có hoạt động không?

Một số chất bổ sung có thể giúp đỡ. Nhưng Zumpano cảnh báo rằng bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước khi thêm một bổ sung. Nhận chất dinh dưỡng từ Whole Food là tốt nhất.

Các chất bổ sung có thể là rủi ro, dựa trên loại bổ sung và nồng độ được thực hiện, và cũng có thể can thiệp vào một số loại thuốc.

Các bổ sung sau đây đã cho thấy lời hứa:

• Axit béo omega-3.
• CoQ10.
• Magnesium.

Bạn có thể tìm thấy axit béo omega-3 tự nhiên trong cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu, theo lời khuyên của Zumpano. Một số loại cây cũng là những nguồn tốt như hạt chia, hạt lanh, hạt gai dầu, quả óc chó và đậu nành.

Khi nói đến CoQ10, chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể của bạn có tổng khả năng chống lại ngoại vi, có thể ảnh hưởng đến huyết áp của bạn.

Và bạn cũng có thể nhận được một liều magiê mà không cần bổ sung bằng cách ăn kiêng giàu các loại hạt, hạt, ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh và sữa.

Thêm các chất dinh dưỡng này vào chế độ ăn uống của bạn là một tình huống có lợi.Nếu bạn hiện đang dùng thuốc chẹn beta, bạn nên nói chuyện với bác sĩ trước.

Zumpano nhận được lợi ích một cách tự nhiên từ thực phẩm là lựa chọn tốt nhất, Zumpano nói.Ăn ăn giàu chất chống oxy hóa và thực phẩm đậm đặc chất dinh dưỡng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể của bạn.

Trong khi bao gồm một số thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn có thể hỗ trợ giảm huyết áp, lựa chọn lối sống của bạn cũng có thể giúp ích.

Zumpano cho biết, rất quan trọng cần lưu ý tập thể dục, giảm căng thẳng, chế độ ăn ít muối và duy trì trọng lượng cơ thể bình thường cũng có thể ảnh hưởng tích cực đến huyết áp, Zumpano nói.