Không cần mất công mất sức, lấy chỉ tôm quá dễ dàng với chỉ một que tăm. Show
Tuyệt chiêu loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm không chỉ được các chị em nội trợ áp dụng mà ngay cả đến những đầu bếp chuyên nghiệp mẹo nhỏ này cũng rất hữu dụng.Dù chị em dự định chế biến món ăn nào, cần phải bóc vỏ tôm hay giữ nguyên thì việc lấy chỉ đen trên lưng tôm là điều cần thiết. Phần chỉ đen chạy dọc sống lưng tôm chính là đường tiêu hóa chứa chất thải của tôm.  Mặc dù không bỏ chỉ tôm cũng không có vấn đề gì tới sức khỏe chúng ta nhưng để đảm bảo thẩm mỹ và sự sạch sẽ, đồng thời mang lại cảm giác ngon miệng hơn thì nên loại bỏ chỉ tôm. Có rất nhiều mẹo lấy chỉ tôm mà không cần dao rạch lưng tôm, nhưng cách lấy chỉ bằng 1 que tăm nhỏ lại nhanh chóng và dễ dàng hơn cả. Ngay cả với món tôm nướng hay chiên cần giữ vỏ để tạo độ giòn, chị em vẫn có thể áp dụng cách này để lấy chỉ tôm. Cách bóc chỉ tôm siêu dễ Từ phần lưng tôm, đếm ngược từ đuôi tôm đến đốt giữa, dùng 1 que tăm đâm ngang thân tôm, gẩy nhẹ chỉ tôm rồi kéo nhanh ra ngoài. Với tốc độ khoảng 2s, chị em có thể lấy xong chỉ của một con tôm. Quá nhanh và dễ dàng! Lưu ý: Tôm quá nhỏ thì không nên lấy chỉ để tránh bị nát.
Bữa tối chỉ 1 món nhưng cực ngon và hao cơm, nguyên liệu kiếm ở đâu cũng có, chị em không thể bỏ qua!
Lam Anh Ngày 07/12/2020 09:33 AM (GMT+7)
Tôm là một trong những loại hải sản được rất nhiều người ưa thích vì có thịt ngọt, dai, thơm và đặc biệt là vô cùng bổ dưỡng. Tôm có thể được đem chế biến thành nhiều món ăn ngon như hấp, rang, rim, kho, nướng, nấu canh, cháo, súp... mà món nào cũng có hương vị hấp dẫn riêng chẳng ai muốn chối từ. Dù nấu thành món gì thì tôm vẫn cần phải được sơ chế quá đó là lấy phần chỉ đen ở lưng tôm và phân tôm ở đầu. Thực tế, đường chỉ đen hoặc đường chỉ có màu nhạt ở ngay sát lưng tôm là đường tiêu hóa của tôm, chứa dạ dày và đại tràng tôm.
Chỉ ở lưng tôm và phân ở đầu tôm Nếu tôm nhỏ thì không cần thiết phải bỏ chỉ tôm. Đối với tôm to, bạn có thể bỏ đường chỉ này đi bởi nó có thể có màu đen đậm hoặc chứa nhiều cát hơn. Ăn đường chỉ tôm này chẳng có hại gì cho sức khỏe, bỏ đi chỉ khiến món tôm sạch hơn và khiến bạn yên tâm hơn. Với tôm to, phần phân trên đầu cũng rất nhiều, nên bỏ. Cách bỏ chỉ tôm và phân tôm phổ biến là dùng dao để rạch lưng tôm và dùng tay bóp bỏ phân ở phần đầu. Tuy nhiên, mới đây, chị Phạm Kim Ngân (Hà Nội) đã mách chị em một cách cùng lúc lấy được cả chỉ và phân tôm vô cùng nhanh gọn, chỉ mất từ 1-2 giây khiến ai cũng phải bất ngờ. Với tốc độ này, chỉ thời gian rất ngắn bạn có thể rút chỉ, lấy phân cả 1kg tôm. Chỉ trong vòng hơn 1 ngày đăng tải, video hướng dẫn của chị Kim Ngân đã cán mốc 30 nghìn lượt like và chia sẻ chứng tỏ cho sự hữu ích của video này. Chị Ngân cho biết, khi đi chợ, chị đã học thêm được cách lấy chỉ tôm này của người bán hàng. Cách lấy chỉ tôm của chị vô cùng đơn giản, các bạn có thể tham khảo dưới đây: Chuẩn bị: - Tôm to - Thìa ăn phở Cách làm: Cần phần đầu con tôm, hướng phần lưng lên trên. Sau đó cầm ngược chiếc thìa, lấy cán thìa thọc sâu vào khe hở giữa vỏ đầu tôm và thân tôm, móc nhẹ là ra phân tôm, sau đó nhẹ nhàng rút chỉ tôm ra. Vì phần chỉ tôm nối liền với bọc phân của tôm nên rút ra khá dễ. Với thao tác đơn giản nhanh gọn, chỉ 1-2 giây là xử lý xong một con tôm mà thân hình còn nguyên vẹn, không dập nát chút nào. Làm tương tự cho đến hết. Xem thêm video để viết thêm chi tiết: Chị Phạm Kim Ngân hướng dẫn cách lấy chỉ tôm siêu nhanh chỉ bằng 1 chiếc thìa Nguồn: https://phunuvietnam.vn/khong-dung-dao-tam-de-lay-chi-va-phan-tom-me-dam-lay-bang-thia-...Nguồn: https://phunuvietnam.vn/khong-dung-dao-tam-de-lay-chi-va-phan-tom-me-dam-lay-bang-thia-xong-trong-1-giay-51202071291149654.htm Lam Anh (Phụ Nữ Việt Nam) Tin liên quan
Tài trợ | Giảm cân an toàn tại nhà
Tin bài cùng chủ đề Mẹo hay nhà bếp
Tài trợ | Kinh Vương Não Bộ
|
