(Dân trí) - Phô mai tốt cho sức khỏe, giúp xương chắc khỏe, bảo vệ răng, thậm chí ngừa ung thư. Tuy nhiên nó cũng tiềm ẩn những mối nguy với sức khỏe.Ngày nay, tất cả chúng ta đều yêu thích vị kem béo ngậy của phô mai. Nó có thể được ăn đơn độc như một món ăn nhẹ hoặc món khai vị hoặc đi kèm với các món ăn như bánh mì kẹp thịt, bánh ngọt hoặc salad. Sản phẩm sữa làm từ sữa lên men này làm say mê mọi người ở mọi lứa tuổi. Show
Câu hỏi đặt ra là, phô mai có tốt cho sức khỏe không và có nên hạn chế tiêu thụ chúng nếu không nên tránh hoàn toàn? Dưới đây là danh sách các lợi ích sức khỏe và những mối nguy có thể xảy ra:  Những lợi ích sức khỏe - Phô mai rất giàu canxi, magie, vitamin và protein, tất cả đều giúp xương chắc khỏe đồng thời ngăn ngừa loãng xương và các vấn đề sức khỏe xương khác. Đặc biệt, protein giúp tăng cường cơ bắp của bạn, trong khi magie hỗ trợ chức năng hệ thống miễn dịch, duy trì chức năng cơ và thần kinh và duy trì nhịp tim bình thường. - Canxi có trong phô mai giúp bảo vệ răng của bạn khỏi bị sâu bằng cách tăng mức độ phốt phát trong miệng. Bản thân phốt phát cũng hỗ trợ trong việc củng cố xương của bạn. - Phô mai có axit linoleic liên hợp- một loại axit béo có lợi không chỉ có thể bảo vệ bạn khỏi ung thư mà còn tăng cường hệ miễn dịch đồng thời cải thiện khối lượng cơ thể. - Đối với các bà mẹ đang cho con bú, phô mai có thể bù đắp lượng canxi thiếu hụt trong quá trình cho con bú. - Phô mai Cheddar và các loại phô mai khác rất giàu selen, có thể giúp ngăn ngừa virus phát triển và giảm nguy cơ ung thư tuyến giáp. Ngoài ra, khoáng chất vi lượng quan trọng này là một chất chống oxy hóa quan trọng, bảo vệ tế bào khỏi các tác động gây hại cho da. - Một loại pho mát khác là pho mát Camembert có thể giúp làm giảm mức độ các cytokine gây viêm, có khả năng cải thiện sức khỏe não bộ. Phô mai làm từ sữa bò của Pháp này ẩm, mềm và có vị kem tương tự như phô mai Brie. - Các biến thể của pho mát có hàm lượng natri thấp có thể giữ cho mức huyết áp của bạn luôn trong tầm kiểm soát, trở thành mức lý tưởng nếu bạn đang bị tăng huyết áp. Những điểm trừ của phô mai Phô mai có thể tốt cho sức khỏe và ngon, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau: - Phô mai không tốt cho người bất dung nạp lactose. Những người nhạy cảm với đường lactose do thiếu enzym phân hủy đường trong cơ thể, gây ra táo bón, đầy hơi, đầy bụng và tiêu chảy - tất cả các vấn đề về đường tiêu hóa. - Ăn quá nhiều phô mai có thể gây đau đầu và thậm chí đau nửa đầu vì sự hiện diện của tyramine. - Lượng natri, canxi và axit béo bão hòa cao có trong phô mai có thể góp phần gây ra các bệnh về tim, huyết áp cao và tiểu đường. - Phô mai có nhiều chất béo tự nhiên, nhưng nếu ăn quá nhiều chất béo này có thể thúc đẩy tăng cân. - Với những người bị dị ứng protein sữa, phô mai có thể là mối nguy lớn. Nó có thể gây ra phản ứng viêm khắp cơ thể và dẫn đến phát ban, tắc nghẽn xoang và mụn trứng cá. Tin liên quan 4 loại thức uống đứng hàng đầu về khả năng phòng ngừa ung thưSở hữu hàm lượng chất chống oxy hóa vượt trội, cũng như nhiều hoạt chất tự nhiên, những loại thức uống này sẽ giúp chúng ta phòng chống ung thư hiệu quả. Sống lành mạnh có giúp phòng ngừa ung thư 100%?Phần lớn mọi người đều cho rằng ung thư là do môi trường và lối sống không lành mạnh. Tuy nhiên có nhiều người thực hiện kiêng cữ tuyệt đối, thể dục thể thao thường xuyên nhưng vẫn mắc bệnh. Vì sao ăn mận khô giúp bạn tránh ung thư đại trực tràng?Mận khô không chỉ giữ được cả chất xơ hòa tan và không hòa tan từ dạng ban đầu mà còn chứa nhiều sorbitol hơn mận tươi, giúp duy trì hệ sinh vật có lợi ở ruột, từ đó ngăn ngừa ung thư đại trực tràng.
Đang được quan tâm Bất ngờ phát hiện ung thư từ dấu hiệu tưởng "bệnh vặt"Sau một tháng ho khan, đau tức ngực trái không đỡ, người đàn ông 43 tuổi đi khám thì nhận được kết quả ung thư phổi trái di căn não. Cụ ông mắc ung thư dương vật hiếm gặpUng thư dương vật là dạng ung thư hiếm gặp ở nam giới nhưng rất nguy hiểm, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, sức khỏe sinh sản và có thể gây tử vong nếu không phát hiện, điều trị kịp thời. Mẹ mắc ung thư cổ tử cung có di truyền sang con?Hầu như tất cả các trường hợp mắc bệnh ung thư cổ tử cung đều bắt đầu từ chứng nhiễm một loại virus tên là human papillomavirus - gọi tắt là HPV. Tình cờ đi khám sức khỏe phát hiện mắc loại u hiếm gặpAnh Hùng (41 tuổi, Hà Nội) đi khám sức khỏe tổng quát sau một lần bị đau đầu dữ dội. Kết quả phát hiện khối u ở vú phải. Rất may mắn đây là u tế bào hạt, một loại u hiếm gặp, đa số lành tính. Nguyên nhân nào dẫn đến ung thư tụy?Hiện nay, nguyên nhân cụ thể của ung thư tụy vẫn chưa được xác định. Tuy nhiên rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra các yếu tố nguy cơ có liên quan mật thiết tới cơ chế bệnh sinh của ung thư tụy. Nhận biết nốt ruồi hay ung thư hắc tố như thế nào?Khoảng 10 đến 20 % ung thư hắc tố có liên quan tới nốt ruồi. Nó thường phát triển trên một nốt ruồi sẵn có thay bị đụng chạm sờ mó, hoặc bị ánh nắng tác động nhiều lần. Người đàn ông ngừng tim, chảy máu ồ ạt sau cơn đau bụng bất thườngTrong quá trình phẫu thuật, các bác sĩ thấy tổn thương ổ bụng của bệnh nhân có hơn 3 lít máu, khối u gan trái bị vỡ đang chảy máu. Dấu hiệu cảnh báo bệnh ung thư phổi quay trở lạiUng thư phổi tái phát xảy ra khi các bác sĩ phát hiện ung thư phổi sau một thời gian không phát hiện được bệnh. Điều đó có nghĩa là ung thư đã quay trở lại sau khi điều trị thành công. |
