Uống nước diếp cá vào những thời điểm thích hợp với liều lượng vừa đủ sẽ đem lại nhiều công dụng không ngờ tới. Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu để đưa ra liều lượng và phương pháp uống nước diếp cá phù hợp với cơ thể con người. Show Uống nước diếp cá vào lúc nào?Diếp cá dưới góc độ y học được xem là một loại kháng sinh tự nhiên giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật. Diếp cá có các tên gọi khác trong dân gian là dấp cá, cây lá giấp, ngư tinh thảo, rau vẹn… là loại thực vật thân thảo, ưa thích môi trường ẩm ướt. Đặc điểm nhận dạng của loại cây này như sau:
 Lá diếp cá có tính hàn, vị chua, cay. Trong Đông y, diếp cá được xem là liều thuốc kháng sinh có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm do loài cây này chứa 0,0049% tinh dầu và một ít chất Ancaloit gọi là Cocdalin. Bên cạnh đó, đây cũng được cho là bài thuốc lợi tiểu và là phương pháp làm đẹp da, tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật. Ngoài những tác dụng trên, uống nước lá diếp cá còn có rất nhiều vai trò khác được y học công nhận bao gồm:
Với những căn bệnh trên, rau diếp cá có thể được uống vào bất cứ lúc nào trong ngày mà không có nhiều lưu ý do đây được xem là loại thảo dược có ít tác dụng phụ. Tuy nhiên, bạn không nên uống nước rau diếp cá khi bụng đang đói để tránh bị cồn ruột, nôn nao.
Uống rau diếp cá mỗi ngày có tốt không?Mặc dù là loại lá cây lành tính, ít gây tác dụng phụ nhưng người dùng cũng không nên quá lạm dụng. Rau diếp cá có thể uống hàng ngày nhưng với liều lượng vừa đủ. Mỗi ngày, một người chỉ nên dùng 6-12 gam diếp cá khô hoặc 20-40 gam dạng tươi. Nếu dùng diếp cá quá liều, cơ thể sẽ cảm thấy chóng mặt, buồn nôn. Thêm nữa, diếp cá có tính hàn, nếu dùng quá nhiều dễ khiến cơ thể bị nhiễm lạnh, đặc biệt là vào mùa đông. Những người có cơ địa hàn không nên dùng nước rau diếp cá hàng ngày vì dễ gây đau bụng. Ngược lại, những người thường xuyên bị nóng, mẩn ngứa nên dùng nước diếp cá mỗi ngày, đặc biệt là vào mùa hè để thanh nhiệt, giải độc. Một lưu ý khi dùng rau diếp cá là phải rửa thật sạch và ngâm nước muối để khử trùng. Cây diếp cá mọc ở những vùng đất ẩm, là môi trường tích tụ nhiều vi khuẩn và giun sán. Nếu diếp cá không được rửa kỹ và ngâm qua nước muối, người dùng sẽ dễ bị nhiễm giun sán, đau bụng. Cách uống rau diếp cá đúng cáchDiếp cá có thể được dùng dưới nhiều dạng như: nước sắc uống, bột lá diếp cá khô, dạng viên, dạng tươi lấy nước ép. Với một số mục đích như hạ sốt, chữa trĩ nội, trĩ ngoại, diếp cá cũng có thể dùng để đắp. Cụ thể, diếp cá có thể được sử dụng dưới những hình thức phổ biến nhất như:
Nước diếp cá được nhiều người Việt sử dụng hàng ngày như một bài thuốc nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và đặc biệt hữu ích đối với những người bị nóng trong. Tuy hội tụ nhiều dược tính và có độ an toàn khá cao nhưng người dùng nước diếp cá vẫn cần áp dụng liều lượng hợp lý để tránh gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. 15 Tháng Tám, 2020Cụ thể thì loại rau này có tác dụng gì đối với làn da, uống nước rau diếp cá đẹp da như thế nào? Harper’s Bazaar Vietnam sẽ trả lời thắc mắc đó của bạn. Lợi ích của rau diếp cáUống nước rau diếp cá đẹp da và có một số lợi ích khác đáng kể. Những tác dụng của loại rau tự nhiên này phần lớn đã được các nhà khoa học nghiên cứu. Từ xa xưa, người dân Trung Quốc đã sử dụng diếp cá như một phương thuốc cổ truyền chống viêm. Theo y học hiện đại, cơ chế chống viêm của loại rau này tương tự như thuốc chống viêm không chứa steroid. Khi bạn bị dị ứng với thức ăn, môi trường, phấn hoa,… cơ thể sẽ tiết ra histamin, một hợp chất kích hoạt phản ứng miễn dịch. Diếp cá có tác dụng ức chế giải phóng chất histamin, vì vậy giúp ngăn chặn và làm giảm dị ứng. Theo một số nghiên cứu, khi ăn sống diếp cá, nó có thể điều chỉnh lượng đường trong máu. Rau diếp cá tốt cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 vì có khả năng cải thiện tình trạng kháng insulin và dung nạp glucose. Thế nhưng vấn đề này chỉ mới được nghiên cứu trên chuột, cần nhiều hơn những nghiên cứu sâu được thực hiện ở người. Diếp cá có thể có tác dụng tích cực trong việc cân bằng sức khỏe đường ruột. Một nghiên cứu cho thấy nó kiểm soát vi khuẩn gram âm trong ruột, bao gồm cả E. coli. Đắp mặt nạ rau diếp cá có tác dụng gì Đắp mặt nạ rau diếp cá có tác dụng gì?Chiết xuất diếp cá là thành phần phổ biến trong các loại kem dưỡng da mặt cao cấp và đặc biệt được ưa chuộng tại Nhật Bản. Từ nhiều thế kỷ trước, loại rau này đã được sử dụng như một phương pháp điều trị và làm đẹp da. Lá được làm thành thuốc đắp giúp trị mụn, chữa viêm da. Có được điều này là do đặc tính chống vi khuẩn và chống viêm của rau diếp cá. Trong thành phần của diếp cá còn có các hoạt chất tự nhiên có khả năng kháng khuẩn, chống viêm mạnh nhưng không gây kích ứng và tổn thương da, làm da sáng khỏe từ bên trong. Đây cũng là lý do uống nước rau diếp cá đẹp da. >>> Bạn có thể quan tâm:TUYỆT CHIÊU TRỊ MỤN BẰNG SỮA CHUA KHÔNG ĐƯỜNG Rau diếp cá thường được sử dụng để điều trị nhiễm trùng phổi trong y học cổ truyền Trung Quốc. Loại rau thường được dùng để ăn sống này cũng giúp điều chỉnh chất nhầy, vì vậy có thể điều chỉnh trục ruột-phổi. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng rau diếp cá có thể làm giảm lượng chất béo hấp thụ ở chuột. Thế nhưng, trên thực tế có rất ít bằng chứng chứng minh tác dụng giảm béo của rau diếp cá đối với người. Tuy vậy, ăn nó như món salad chắc chắn sẽ tốt cho sức khỏe hơn các lựa chọn đồ ăn vặt nhiều dầu mỡ. Ngoài những tác dụng của rau diếp cá ở trên, rau này có tính mát nên còn giúp mát gan, thanh nhiệt, giải độc, nhuận tràng, lợi tiểu, điều hòa kinh nguyệt, ngăn ngừa táo bón, tốt cho người bệnh trĩ… >>> Bạn có thể quan tâm:14 LOẠI TRÁI CÂY TỐT CHO DA MẶT Cách uống nước rau diếp cá đẹp daDiếp cá có vị tanh nên nếu không quen nhiều người thường cảm thấy khó uống. Thế nhưng, chỉ cần tập uống một vài lần hoặc kết hợp diếp cá cùng một số nguyên liệu khác bạn sẽ dần cảm thấy vị thanh mát, ngon ngọt của loại rau này. Sau đây là một số cách làm nước rau diếp cá đẹp da, tốt cho sức khỏe. Bạn tham khảo và thực hiện nhé. Rau diếp cá phơi khô có thể được sử dụng để làm trà. Bạn có thể sử dụng một ít mật ong để át đi vị tanh của rau. ♦ Nguyên liệu • Rau diếp cá khô: một nắm nhỏ ♦ Hướng dẫn làm trà diếp cá • Lá diếp cá khô băm nhỏ, cho vào ấm và hãm như trà. • Sau 3 phút, bạn lọc lấy nước và hòa với mật ong hoặc chanh để uống. ♦ Nguyên liệu • Một nắm lá rau diếp cá ♦ Cách thực hiện • Rau diếp cá bạn nhặt lấy phần lá, bỏ phần gốc già, sau đó rửa sạch và ngâm với nước muối loãng để khử trùng. • Vớt rau ra để ráo nước, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 200ml nước lọc. • Đổ nước rau đã xay lọc qua rây, bỏ phần xác, lọc lấy nước cốt và uống. Bạn có thể bảo quản lạnh để uống sẽ thơm ngon hơn. ♦ Nguyên liệu • Nước ép rau diếp cá: 80ml ♦ Cách thực hiện • Mướp đắng rửa sạch, để ráo nước, bổ đôi để loại bỏ ruột bên trong sau đó cắt thành khúc vừa. • Cam vắt lấy nước hoặc gọt vỏ, bỏ hạt và cho vào máy ép lấy nước. Chanh vắt lấy nước cốt. • Trộn nước ép rau diếp cá, nước ép mướp đắng, nước cam và nước cốt chanh vào lại với nhau và thưởng thức. Cách uống nước rau diếp cá đẹp da này sẽ rất hữu hiệu vì các thành phần của nước ép đều giàu vitamin C. >>> Bạn có thể quan tâm: 4 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP MƯỚP ĐẮNG GIẢM CÂN ♦ Nguyên liệu • Nước ép rau diếp cá: 80ml ♦ Cách thực hiện • Dứa rửa sạch, gọt vỏ. Ổi rửa sạch, cắt bỏ phần cuống. Cắt dứa và ổi thành từng miếng vừa để dễ ép lấy nước. • Chanh vắt lấy nước cốt. • Hòa nước ép rau diếp cá cùng nước ép dứa, ổi, nước cốt chanh và mật ong vào lại với nhau, khuấy đều và thưởng thức. >>> Bạn có thể quan tâm: CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DỨA GIẢM CÂN ♦ Nguyên liệu • Nước ép rau diếp cá: 80ml ♦ Cách thực hiện • Rửa sạch dưa chuột, dưa lê và gọt vỏ nếu cần (hoặc bạn có thể ngâm qua nước muối loãng sau đó ép cả vỏ). • Cắt dưa chuột, dưa lê thành từng miếng vừa và tiến hành ép lấy nước. Chanh vắt lấy nước cốt. • Hòa nước ép rau diếp cá, nước ép dưa chuột, dưa lê và nước cốt chanh lại với nhau. Dùng muỗng khuấy đều, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút sau đó mang ra uống. >>> Bạn có thể quan tâm:4 CÁCH LÀM NƯỚC ÉP DƯA LEO GIẢM CÂN Lưu ý khi uống nước rau diếp cá đẹp daRau diếp cá đối với làn da vừa có tác dụng từ sâu bên trong lẫn bên ngoài. Đặc tính mát gan, giải độc làm da sáng khỏe từ bên trong; khả năng chống viêm lại hỗ trợ điều trị viêm nhiễm, mụn nhọt từ bên ngoài. Thế nhưng, uống nước diếp cá làm đẹp da bạn cần lưu ý những điều sau: • Tránh lạm dụng uống quá nhiều nước ép rau diếp cá vì có thể mang lại những tác dụng phụ không mong muốn. Tốt nhất, bạn nên áp dụng theo phác đồ của bác sĩ Đông y. Mức an toàn được khuyến cáo là 2 – 3 lần mỗi tuần. • Nên chọn những loại rau diếp cá tươi ngon, không lấy những loại đã héo úa. Diếp cá trước khi sử dụng làm nước ép cần rửa sạch và ngâm nước muối loãng để loại bỏ tạp chất, tránh bị nhiễm khuẩn, nhiễm trùng, giun sán do loại rau này thường mọc nơi mát mẻ, ẩm thấp. • Nếu uống nước ép diếp cá bị chóng mặt hoặc dị ứng, bạn cần phải ngừng ngay lập tức. • Để đẹp da, bên cạnh uống nước ép diếp cá, bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh với nhiều loại rau xanh, hoa quả nhiều nước. Đồng thời bạn cần giảm ăn vặt, kiêng đồ ngọt, hạn chế ăn đồ ăn nhanh và đồ ăn nhiều dầu mỡ, hạn chế ăn đồ cay, nóng. Ngoài uống nước rau diếp cá đẹp da, loại rau này cũng chứa nhiều dưỡng chất như protein, sắt, canxi, chất xơ và các loại vitamin như A, B… nên rất tốt cho sức khỏe tổng thể. Bên cạnh uống nước ép, bạn có thể sử dụng diếp cá để ăn sống trong bữa ăn hàng ngày hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác để đắp mặt nạ làm đẹp da như trà xanh, mật ong, yến mạch. >>> Xem thêm: MẶT NẠ MẬT ONG VÀ TRỨNG GÀ GIÚP TRỊ NÁM, DƯỠNG DA SIÊU HIỆU QUẢ Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam |
