Vì sao quai xoong quai nồi thường làm bằng nhựa cứng

Xoong và quai xoong thường làm bằng chất dẫn nhiệt tốt hay chất dẫn nhiệt kém? Vì sao ?

Xoong và quai xoong thường làm bằng chất dẫn nhiệt tốt hay chất dẫn nhiệt kém? Vì sao ?

Đề bài

Xoong và quai xoong thường làm bằng chất dẫn nhiệt tốt hay chất dẫn nhiệt kém? Vì sao ?

Lời giải chi tiết

Xoong được làm bằng nhôm, gang, inốc đây là những chất dẫn nhiệt tốt để nấu nhanh. Quai xoong được làm bằng nhựa, đây là vật cách nhiệt để khi ta cầm không bị nóng.

HocTot.Nam.Name.Vn

Bài tiếp theo

• Nước trong cốc nào còn nóng hơn?

  Nước trong cốc nào còn nóng hơn?

• Thi kể tên và nói về công dụng của các vật cách nhiệt

  Thi kể tên và nói về công dụng của các vật cách nhiệt.

• Lí thuyết bài 52: Vật dẫn nhiệt và vật cách nhiệt

  Các kim loại: đồng, nhôm, sắt, … dẫn nhiệt tốt còn gọi đơn giản là vật dẫn điện;

• Điều này cho thấy vật nào dẫn nhiệt tốt hơn, vật nào dẫn nhiệt kém hơn?

  Điều này cho thấy vật nào dẫn nhiệt tốt hơn, vật nào dẫn nhiệt kém hơn?

Giải khoa học 4 VNEN bài 27: Những vật nào dẫn nhiệt tốt? Những vật nào dẫn nhiệt kém?

Xoong và quai xoong thường làm bằng chất dẫn nhiệt tốt hay chất dẫn nhiệt kém? Vì sao?

Xem lời giải

Lò vi sóng đang là một trong những sản phẩm khá phổ biến được các bà nội trợ tin dùng và ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải bất kỳ vật dụng hay thực phẩm nào cũng có thể cho vào lò vi sóng để nấu. Tham khảo bài viết sau để biết được những vật dụng có thể cho vào lò vi sóng nhé!

1Thủy tinh

Theo thông tin từ nhà sản xuất, nhìn chung các loại thủy tinh chịu nhiệt đều thích hợp với lò vi sóng.Tuy nhiên, bạn nên tránh sử dụng các vật dụng thủy tinh quá mỏng khi cho vào lò vi sóngđể đảm bảo an toàn cho gia đình. Bên cạnh tác động của lò vi sóng thì nhiệt độ nóng của thức ăn cũng có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng các vật dụng này. Nếu bạn lựa chọn các đồ dùng thủy tinh quá mỏng thì có thể sẽ bịnứt, vỡ trong lúc sử dụng.

Tham khảo một số hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh giá tốt, an toàn khi sử dụng

2Nhựa chuyên dụng cho lò vi sóng

Nhựa có thể cho vào lò vi sóng, tuy nhiên không phải tất cả các loại nhựa đều có thể cho vào sử dụng. Bạn không nên cho những loại nhựa kém chất lượng, không rõ nguồn gốc vào lò.

Khi chọn mua các loại đồ dùng bằng nhựa để dùng được cho lò vi sóng, bạn hãy để ý và kiểm tra xem có dòng chữ"microwave-safe" hoặc "microwavable" trên các hộp nhựa không nhé. Hai kí hiệu này có nghĩa chúng sẽ không bị chảy, nứt vỡ khi gặp nhiệt cao.

Một số hộp nhựa dùng được cho lò vi sóng tại Điện máy XANH:

3Gốm sứ

Bạn cũng có thể cho các vật dụng bằng gốm sứ cho vào lò vi sóng. Tuy nhiên bạn nên hạn chế lựa chọn vật đựng được trang trí bởi quá nhiều hoa văn. Vì hoa văn để trang trí trênvật dụng có thể có chì và sẽ có thể gây ra một số phản ứng trong lò vi sóng.

Tham khảo một số hộp đựng thực phẩm bằng sứ giá tốt, an toàn khi sử dụng

4Vật dụng bằng gỗ

Bạncó thể hoàn toàn yên tâm chocác loại vật dụng bằng gỗ vào lò vi sóng. Vì chúngan toàn và đồng thời không gây ảnh hưởng đến vật dụnghoặc thực phẩm trong quá trình sử dụng của gia đình bạn.

5Màng gói thực phẩm, túi chuyên dụng cho lò vi sóng

Màng gói thực phẩmcó thể sử dụng trong lò vi sóngnhưngkhông phải tất cả màng bọc đều dùng được. Bạn chỉ nên sử dụng các loại màng gói thực phẩm, túi chuyên dụng cho lò vi sóng. Khi sử dụng, bạn nên giữ khoảng cách giữa màng và thực phẩm, hạn chế để màng gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Mời bạn tham khảo một số lò vi sóng đang được kinh doanh tại Điện máy XANH với giá tốt:

Trong quá trình sử dụng lò vi sóng, nếu bạn có bất kỳ thắc mắc gì hoặc những kinh nghiệm sử dụng lò hiệu quả thì hãy chia sẻ cùng chúng tôi nhé!

Siêu thị Điện máy XANH

Nồi nhôm và nồi inox là hai loại nồi thường được lựa chọn sử dụng trong gia đình. Tuy nhiên, không phảiai cũng biết nồi nào có độ bền cao và an toàn cho sức khỏe hơn. Mời bạn tham khảo bài viết sau của Điện máy XANH để có lựa chọn phù hợp cho mình nhé!

1Ưu và nhược điểm của nồi nhôm

Nhôm là dụng cụ nấu ăn được dùng phổ biến nhờ khả năng truyền nhiệt cao, giá thành rẻ. Nồi nhôm có thành phần từ nhôm và một số kim loại khácnhằm hạn chế tình trạng các phân tử nhôm hòa lẫn vào thức ăn.

Ưu điểm:

• Trọng lượng nhẹ giúp cho việc nấu ăn thoải mái, dễ chịu.
• Khả năng dẫn nhiệt tốtgiúp cho việc nấu ăn nhanh chóng hơn và tiết kiệm điện, gas khi nấu.
• Nồi nhôm có giá thành rẻ và độ bền cao theo thời gian.
• Có khả năng chống trầy xước, chống oxy hóa và chống dính.

Nhược điểm:

• Nhôm là kim loại mềm nêndễ bị xước và sứt mẻ trong quá trình sử dụng.
• Trong quá trình nấu nướng, chất nhôm có thể hòa vào trong đồ ăn, nước gây ảnh hưởng ến sức khỏe.
• Nồi nhôm thông thường sẽ không sử dụng được trên bếp từ.
• Đặc biệt, thức ăn nhiều muối, đồ chua sẽ làm phân hủy hợp chất nhôm rất nhanh. Vì vậy, không nên nấu thức ăn nhiều muối hoặc chua trong nồi quá lâu và để qua đêm.

2Ưu và nhược điểm của nồi inox

Inox hay còn gọi là thép không gỉ, là một hợp chất có đặc tính nổi bật ít bị ăn mòn và biến màu nên cũng được sử dụng khá rộng rãi trong việc nấu ăn và các ngành công nghiệp.

Ưu điểm

• Giá thành tương đối mềm và rẻ so với nồi khác, phù hợp với túi tiền người tiêu dùng.
• Nồi có độ bền cao, sử dụng được trong thời gian dài.
• Khả năng chống xước tốt, sản phẩm luôn sáng bóng như mới.
• Nồi inox không phản ứng với các loại thực phẩm như đồ chua, thức ăn chứa nhiều muối nên có thể để đồ ăn trong nồi qua đêm mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Có thể sử dụng được trên bếp từ (inox 403).

Nhược điểm

• Nồi inox có trọng lượng nặng, thường nặng hơn nồi nhôm khoảng 1.5 - 2 lần.
• Dẫn nhiệt lâu hơn nồi nhôm, nhưng với cải tiến nồi nhiều đáy thì nhược điểm này ngày càng được khắc phục tốt.
• Nồi inox tỏa nhiệt không đều, thường hay sốc nhiệt, chỗ nóng chỗ không, nên nếu sử dụng nồi inox 1 đáy hay đáy mỏng dễ bị cháy hoặc chỉ dùng để nấu canh, luộc, không thể chiên, xào dầu mỡ.

Do vậy, muốn sử dụng nồi inox được nhiều công dụng hơn như chiên, xào, nấu nướng, kho… thì bạn nên dùng nồi inox có 3 đáy trở lên:

• Lớp inox 430 ngoài cùng, chức năng chính là bắt từ và giúp nồi dùng được trên bếp từ.
• Lớp nhôm nguyên chất ở giữa có chức năng điều hòa phân bổ nhiệt đồng đều.
• Lớp inox trong cùng: Tùy từng sản phẩm, có thể dùng Inox 430, 201, hoặc cao cấp là 304 tác dụng chống oxi hóa giữa lớp nhôm với thực phẩm an toàn cho sức khỏe.

3Nên chọn nồi nhôm hay nồi inox để nấu ăn? Bảng tính so sánh giữa nồi nhôm và nồi inox

Như vậy, ta có thể thấy rằng nồi nhôm và nồi inox đều có những ưu điểm và nhược điểm nhất định, vì vậy việc lựa chọn là tùy vào thói quen, sở thích và ngân sách của mỗi gia đình.

• Nồi nhôm: Nhiều kiểu dáng và màu sắc, trọng lượng nhẹ, dẫn nhiệt tốt nên nấu ăn ngon hơn, nhiều món hơn và tiết kiệm thời gian.
• Nồi inox: Dùng được cho cả bếp ga và bếp từ, an toàn hơn cho sức khỏe, dễ dàng vệ sinh.

Mời bạn tham khảo một số mẫu nồi đang được kinh doanh tại Điện máy XANH:

Mỗi loại nồi đều có ưu - nhược điểm riêng nên tùy theo nhu cầu cũng như điều kiện kinh tế mà bạn có thể chọn loại nồi phù hợp với gia đình mình. Chúc bạn chọn được loại nồi phù hợp nhé!