Đáp án A Phương pháp giải: Dựa vào kiến thức lý thuyết về phản ứng tráng gương của glucozơ. Giải chi tiết: (d) sai vì saccarozơ không thực hiện được phản ứng tráng gương. (e) sai vì thí nghiệm trên chỉ chứng tỏ glucozơ chứa 1 nhóm –CHO. (a), (b) và (c) đúng.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây ! Số câu hỏi: 1200
Đáp án D (a) Đúng (b) Đúng, tạo CH2OH-CHOH4-COONH4 (c) Đúng (d) Sai, hiện tượng chỉ giống nhau khi thay glucozơ bằng fructozơ. Còn saccarozơ không tráng gương. (e) Sai, thí nghiệm tráng gương chỉ chứng minh được glucozơ có nhóm chức anđehit.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm dưới đây ! Số câu hỏi: 1198
Tiến hành thí nghiệm oxi hóa glucozơ bằng dung dịch AgNO3 trong NH3 (phản ứng tráng bạc) theo các bước sau: Bước 1: Cho 1 ml dung dịch AgNO3 1% vào ống nghiệm sạch. Bước 2: Nhỏ từ từ dung dịch NH3 cho đến khi kết tủa tan hết. Bước 3: Thêm 3 - 5 giọt glucozơ vào ống nghiệm. Bước 4: Đun nóng nhẹ hỗn hợp ở 60 - 70°C trong vài phút. Cho các nhận định sau: (a) Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm chứa phức bạc amoniac [Ag(NH3)2]OH. (b) Ở bước 4, glucozơ bị oxi hóa tạo thành muối amoni gluconat. (c) Kết thúc thí nghiệm thấy thành ống nghiệm sáng bóng như gương. (d) Ở thí nghiệm trên, nếu thay glucozơ bằng fructozơ hoặc saccarozơ thì đều thu được kết tủa tương tự. (e) Thí nghiệm trên chứng tỏ glucozơ là hợp chất tạp chức, phân tử chứa nhiều nhóm OH và một nhóm CHO. Số nhận định đúng là A. 4. B. 2. C. 5. D. 3. Các câu hỏi tương tự
Glucozơ được điều chế từ saccarozơ dùng để tráng gương, tráng ruột phích. Để tiến hành thí nghiệm tráng bạc của glucozơ người ta thực hiện các bước như sau: (1) Thêm 3-5 giọt dung dịch glucozơ vào ống nghiệm (2) Nhỏ từ từ dung dịch NH3 2M cho đến khi kết tủa hòa tan hết (3) Đun nóng nhẹ hỗn hợp ở 60 -700C trong vài phút (4) Cho 1 ml AgNO3 1% vào ống nghiệm sạch. Thứ tự tiến hành đúng là A. (1), (2), (3), (4). B. (4), (2), (1), (3) C. (1), (4), (2), (3). D. (4), (2), (3), (1).
(1) Thêm 3-5 giọt glucozơ vào ống nghiệm. (3) Đun nóng nhẹ hỗn hợp ở 60-70oC trong vòng vài phút.
(a) Cho glucozơ tác dụng với AgNO3 dư (trong dung dịch NH3, to) (c) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo thành sobitol.
(1) Nhỏ dung dịch Na3PO4 vào ống nghiệm chứa dung dịch AgNO3 thấy xuất hiện kết tủa vàng, thêm tiếp dung dịch HNO3 dư vào ống nghiệm trên thu được dung dịch trong suốt. (3) Cho từ từ dung dịch H2S vào dung dịch FeCl2 thấy xuất hiện kết tủa đen. (5) Ống nghiệm đựng hỗn hợp gồm anilin và dung dịch NaOH có xảy ra hiện tượng tách lớp các chất lỏng. (7) Cho fomanđehit tác dụng với lượng dư dung dịch A g N O 3 / N H 3 thấy xuất hiện lớp kim loại sáng như gương bám vào thành ống nghiệm, lấy dung dịch sau phản ứng cho phản ứng với dung dịch HCl dư thấy sủi bọt khí. Số thí nghiệm xảy ra hiện tượng đúng là: A. 3 B. 4 C. 5 D. 6
Cho các thí nghiệm sau: (1) Sục khí axetilen vào dung dịch AgNO3 trong NH3. (2) Cho dung dịch KHSO4 dư vào dung dịch Mg(HCO3)2 (3) Oxi hóa metanal bằng dung dịch AgNO3 trong NH3. (4) Nhỏ vài giọt HNO3 đặc vào lòng trắng trứng (anbumin). (5) Cho dung dịch KOH dư vào dung dịch FeCl2. (6) Nhỏ dung dịch Br2 vào ống nghiệm đựng anilin. Sau phản ứng hoàn toàn, số thí nghiệm thu đuợc kết tủa là A. 5. B. 2. C. 4. D. 6.
(1) Cho 2 ml etyl axetat vào ống nghiệm chứa 2 ml dung dịch N a O H (dư), đun nóng. (3) Cho 2 ml dung dịch saccarozơ vào ống nghiệm chứa 2 ml dung dịch N a O H .
Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau - Bước 1: Cho vào ống nghiệm số 01 một mẩu ống nhựa dẫn nước PVC. - Bước 2: Thêm 2ml dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm 01. Đun ống nghiệm đến sôi, để nguội. Gạn lớp nước sang ống nghiệm 02 riêng rẽ - Bước 3: Axit hóa ống nghiệm số 02 bằng dung dịch H N O 3 20% rồi nhỏ thêm vào dung dịch thu được vài giọt dung dịch A g N O 3 1% Nhận xét đúng là A. Khi thí nghiệm kết thúc dung dịch chuyển sang màu tím B. Dung dịch thu được khi kết thúc bước 2 có màu xanh lam C. Không thấy xuất hiện hiện tượng gì D. Sau khi bước 3 kết thúc thấy có xuất hiện kết tủa trắng
Bước 1: Cho vào ống nghiệm 1 giọt dung dịch C u S O 4 2 % + 1 ml dung dịch NaOH 30%. Bước 3: Thêm 4 ml dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm, lắc đều. A. Cần lấy dư dung dịch NaOH để đảm bảo môi trường cho phản ứng tạo phức. C. Sau bước 3, kết tủa bị hoà tan và dung dịch có màu tím đặc trưng. D. Sau bước 1, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa màu xanh lam. Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là: Có mấy loại cacbohiđrat quan trọng ? Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ? Công thức nào sau đây là của glucozo ở dạng mạch hở ? Trong dung dịch nước, glucozơ chủ yếu tồn tại dưới dạng Dữ kiện thực nghiệm nào không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ ? Glucozơ không có được tính chất nào dưới đây? Phát biểu nào sau đây không đúng ? Chọn sơ đồ phản ứng đúng của glucozơ Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là Trong thực tế người ta dùng chất nào để tráng gương ? Ứng dụng nào dưới đây không phải là ứng dụng của glucozơ? Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là : Công thức nào sau đây là của fructozơ ở dạng mạch hở ? Fructozơ không phản ứng được với Phát biểu nào sau đây không đúng ? Loại thực phẩm chứa nhiều glucozơ là Trong thực tế, glucozơ là một hợp chất được sử dụng rất rộng rãi là chất có giá trị dinh dưỡng đối với con người, nhất là trẻ em. Người ta còn sử dụng nó để làm thuốc tăng lực, pha huyết thanh, làm nguyên liệu sản xuất vitamin C trong y học. Ngoài ra glucozơ được dùng để tráng gương, tráng phích, khi có enzim làm xúc tác glucozơ lên men tạo ancol etylic. Glucozơ có trong hầu hết các bộ phận của cây như lá, hoa, rễ, ... và nhất là trong quả chín. Đặt biệt, glucozơ có nhiều trong trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho, trong mật ong có nhiều glucozơ (khoảng 30%). Glucozơ cũng có trong cơ thể người và động vật. Trong máu người có một lượng nhỏ glucozơ, hầu như không đổi (nồng độ khoảng 0,1%). Fructozơ là đồng phân của glucozơ, là chất rắn tan tốt trong nước, ngọt hơn glucozơ gấp gần 2,5 lần và ngọt hơn đường mía. Nó có nhiều trong hoa quả cùng với glucozơ, trong mật ong nó chiếm tới 40%.  |
