Refreshment break là gì

Tea break, coffee break là gì? Quy trình phục vụ tiệc nhẹ như thế nào? Hãy cùng Công ty Cổ phần Du lịch và Sự Kiện FLC tìm hiểu thông tin về dịch vụ tiệc Tea Break qua bài viết sau nhé:

Ngày nay trong các chương trình tổ chức hội nghị, tổ chức sự kiện thường có phục vụ những bữa tiệc tea break (hay còn gọi là tiệc nhẹ, tiệc bánh ngọt, tiệc trà, tiệc cà phê) trước và giữa bữa. Tuy là bữa phụ nhưng tiệc tea break lại được nhiều đối tượng khách hàng ưa chuộng.

Refreshment break là gì
Refreshment break là gì

Trong bài viết này, FLC Travel & Event sẽ cung cấp các thông tin như sau:

1. Coffee break là gì? Tea break là gì?
2. Quy trình phục vụ tiệc tea break, coffee break của FLC Travel & Event
3. Dịch vụ tiệc tea break trọn gói của FLC Travel & Event

1. Coffee break là gì? Tea break là gì?

Coffee break (tiệc cà phê) và tea break (tiệc trà) là hai loại hình tiệc nhẹ phổ biến tại hầu hết khách sạn 4 -5 sao và đang được sử dụng nhiều tại các sự kiện như lễ khai trương, lễ ra mắt sản phẩm, ngày hội khách hàng Đây là loại dịch vụ nằm trong gói dịch vụ tổ chức họp, hội nghị cho khách hàng của FLC Travel & Event và cũng là hạng mục dịch vụ lẻ rất đắt khách của chúng tôi.

Với các buổi họp, hội nghị kéo dài, khách hàng cần thời gian để nghỉ ngơi, giải lao giữa buổi. Khách tham dự họp sẽ di chuyển ra ngoài sảnh chờ của phòng họp. Trong quy trình tổ chức tiệc trà hoặc cà phê, nhân viên phục vụ bài trí sẵn quầy trà, cà phê, các loại bánh ngọt, trái cây, món khai vị và các món thức ăn nóng

Thông thường có hai gói dịch vụ tổ chức họp chuyên nghiệp là họp nguyên ngày (full day meeting package) và họp nửa ngày (half day meeting package). Theo đó, dịch vụ tổ chức tiệc cà phê/ trà nghỉ giữa giờ cũng khác nhau.

Họp cả ngày (full day meeting package): Khách hàng họp nguyên ngày nên sẽ có hai lần tiệc nghỉ giữa giờ.

Họp nửa ngày (half day meeting package): Khách họp vào buổi sáng hay buổi chiều và chỉ có một lần nghỉ giữa giờ

Nghỉ giữa giờ buổi sáng (AM break): Thời gian có thể bắt đầu lúc 9giờ30 10giờ. Lúc này, khách đã họp được 1 2giờ. Tất cả mọi thứ đều phải sẵn sàng trước khi khách giải lao.

Nghỉ giữa giờ buổi chiều (PM break): Thời gian bắt đầu thường vào lúc 15 giờ 15 giờ 30. Ngoài ra, tùy theo tính chất của cuộc họp, yêu cầu của khách hàng, thời gian tổ chức mà sẽ có số lượng và chủng loại thức ăn khác nhau.

Coffee break và tea break là những loại tiệc nhẹ phổ biến tại hầu hết nhà hàng, khách sạn, trung tâm tổ chức sự kiện cao cấp hiện nay. Tuy mang tính chất là bữa phụ nhưng các loại tiệc này đòi hỏi quy trình phục vụ chuyên nghiệp tuyệt đối để hài lòng mọi đối tượng khách hàng. FLC Travel & Event tự hào có đội ngũ nhân viên phục vụ sự kiện được đào tạo bài bản, trẻ trung, năng động, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu sử dụng tiệc tea break của khách hàng.

Refreshment break là gì
Refreshment break là gì

2. Quy trình phục vụ tiệc tea break, coffee break của FLC Travel & Event

Chào và đón khách niềm nở
Mời khách và hướng dẫn khách lấy đồ ăn, đồ uống
Giới thiệu với khách thực đơn tea break kèm theo danh sách thức uống đang được phục vụ
Phục vụ đồ uống cho khách
Làm đầy khay đồ ăn (nếu cần) và hỗ trợ khách lấy đồ ăn
Quan sát khách từ xa thông qua ngôn ngữ hình thể của khách
Dọn dẹp cốc/đĩa khách đã dùng rồi (sau khi xin ý kiến khách)

Refreshment break là gì
Refreshment break là gì

3. Dịch vụ tiệc tea break trọn gói của FLC Travel & Event

FLC Travel & Event là đơn vị có uy tín trong lĩnh vực tổ chức tiệc tea break cho nhiều sự kiện với quy mô lớn nhỏ trong cả nước. Chúng tôi chuyên cung cấp dịch vụ tiệc tea break trọn gói với giá tốt nhất và chất lượng đảm bảo. Những sự kiện điển hình có sử dụng tea break như:

Lễ khai trương, showroom

Hội thảo khoa học, hội nghị

Họp báo, giới thiệu sản phẩm

Nhờ tea break, sự kiện không còn chỉ là nơi để các đơn vị tổ chức thể hiện sự quan tâm đến khách mời, mà còn thúc đẩy văn hóa giao lưu, tạo môi trường làm quen sang trọng, đơn giản và đầy ý nghĩa.

Refreshment break là gì
Refreshment break là gì

Hãy liên hệ với FLC Travel & Event để được tư vấn và tổ chức những bữa tiệc tea break đáng nhớ, góp phần tạo sự ấn tượng đối với những khách mời đối tác quan trọng trong sự kiện của bạn.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty Cổ phần Du lịch và Sự kiện FLC
Địa chỉ: Tầng 20, tòa Bamboo Airways Tower, 265 đường Cầu Giấy, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Hotline: 1900 6110
Điện thoại: 0933.982.777 Mr Duy
Email: / Website: flc-travel.vn