AMBIENT-ADSENSE/lession_isads=0 Show
Cũ nhất Mới nhât Thích nhiều
Nếu bạn hỏi, bạn chỉ thu về một câu trả lời. 
Lưu ý: Các trường hợp cố tình spam câu trả lời hoặc bị báo xấu trên 5 lần sẽ bị khóa tài khoản Gửi câu trả lời Hủy
Phương pháp rán thức ăn có đặc điểm: - Ưu điểm: Món ăn có độ giòn, độ ngậy. - Hạn chế: món ăn nhiều chất béo.
* Rán - Ưu điểm: Thực phẩm giòn, ngon - Nhược điểm: Tốn nhiều dầu, mỡ; chứa nhiều chất béo và những chất có hại cho sức khỏe *Luộc - Ưu điểm:Đơn giản, dễ thực hiện - Nhược điểm: Tổn thất các chất dinh dưỡng hòa tan Câu 3. Em hãy lựa chọn phương án trả lời đúng cho các câu hỏi sau: Phương pháp "Luộc" là phương pháp chế biến thực phẩm: A. Không sử dụng nhiệt. B. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của dầu mỡ. C. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oC). D. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước. Phương pháo "Trộn" là phương pháp chế biến thực phẩm: A. Không sử dụng nhiệt. B. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của dầu mỡ. C. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oC). D. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước. Phương pháp "Nướng" là phương pháp chế biến thực phẩm: A. Không sử dụng nhiệt. B. Làm chín thực phẩm ở nhiệt sôi của dầu mỡ. C. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oC). D. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước. Phương pháp "Rán" là phương pháp chế biến: A. Không sử dụng nhiệt. B. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của dầu mỡ. C. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (160 - 205oC). D. Làm chín thực phẩm ở nhiệt độ sôi của nước. Xem lời giảiHãy luôn nhớ cảm ơn và vote 5* XEM GIẢI BÀI TẬP SGK CÔNG NGHỆ 6 - TẠI ĐÂY
- Nấu: khi chín sẽ mềm hơn món luộc. - Hấp (đồ): có hương vị thơm, ngon; thực phẩm chín, mềm, ráo nước hoặc rất ít nước, giữ được vị ngọt vốn có của thực phẩm. - Rang: khô, săn chắc, có mùi thơm, màu sắc hấp dẫn. - Xào: giữ được màu tươi của thực vật, thực phẩm động vật chín mềm, không dai, thực phẩm thực vật chín tới, không cứng hay mềm nhũn, còn lại ít nước, hơi sệt, vị vừa ăn. Trong những bữa ăn hàng ngày, mọi người trong gia đình bạn thường thích có món chiên rán, nhưng lại sợ dầu mỡ nhiều và ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính vì vậy, nồi chiên không dầu đã được chị em nội trợ lựa chọn là sản phẩm hàng đầu để chế biến các món chiên rán ngon. Nồi chiên không dầu có nhiều ưu điểm, nhưng không phải là thiết bị hoàn hảo. Nồi chiên không dầu cũng có những nhược điểm và những lưu ý khi mua, sử dụng để tận dụng được hết những lợi ích mà nồi mang lại. Dưới đây, chúng ta cùng điểm qua những ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu và một số lưu ý cho bạn nhé. Ưu nhược điểm của nồi chiên không dầu
Ưu điểm của nồi chiên không dầu1. Với khả năng giảm bớt lượng dầu mỡ đáng kể trong mỗi bữa ăn hàng ngày, hầu hết các loại nồi chiên không dầu đều hoạt động dựa trên nguyên lý làm nóng lên đến 200 độ C, đối lưu nhanh và mạnh quanh thực phẩm để chiên giòn đều và làm chín thức ăn mà không cần dầu mỡ. Nồi chiên không dầu giúp giảm tới 80% lượng chất béo vào cơ thể. 2. Nồi chiên không dầu giúp bà nội trợ nấu ăn nhanh và nhàn hơn nhiều so với cách nấu truyền thống: chỉ cần cho thức ăn vào nồi, chỉnh nhiệt độ và thời gian chuẩn, rồi đi làm việc khác. 3. Tiết kiệm chi phí: Trung bình, nồi chiên không dầu sẽ mất 30 phút để chiên cá, đùi gà, 15 phút để chiên khoai tây, số tiền điện quy ra rẻ hơn nhiều so với tiền gas, dầu ăn mà bà nội trợ chiên theo cách truyền thống. 4. Rất có lợi cho những người muốn giảm cân nhưng lại yêu thích đồ chiên. 5. Nấu được rất nhiều món với những công thức món ăn bằng nồi chiên không dầu bất bại. Một số nhược điểm của nồi chiên không dầuMặc dù sử dụng nồi chiên không dầu tiết kiệm chi phí, tốt cho sức khỏe, tiết kiệm thời gian nhưng nó cũng khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn vì:
Lưu ý khi mua nồi chiên không dầu
Tham khảo thêm:
Trên đây là những thông tin hữu ích để bạn có thể tham khảo nếu đang muốn mua một chiếc nồi chiên không dầu cho gia đình mình. Chúc các bạn lựa chọn được loại nồi chiên ưng ý và sử dụng hiệu quả nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi So với chiên rán theo kiểu truyền thống thì nồi chiên không dầu là một cuộc cách mạng lớn trong nấu nướng. Cùng điểm qua những ưu, nhược điểm và những lưu ý khi chọn mua nồi chiên không dầu. Dẫu biết những món ăn chiên rán với màu sắc hấp dẫn luôn là sở thích của nhiều người. Thế nhưng, với lượng dầu mỡ tích trữ trong thức ăn khiến bạn nhanh bị ngấy và tiềm ẩn nhiều bệnh tật. Điều đó cho thấy thực phẩm chiên rán không hề tốt cho sức khỏe của mỗi con người. Nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ cao giúp hạn chế dầu mỡ Trong quá trình làm chín thức ăn, những phần dầu mỡ dư thừa sẽ được loại bỏ và chảy xuống khay đựng. Nhờ đó, cơ thể bạn sẽ tránh được nhiều loại bệnh tật như mỡ máu, béo phì, men gan, huyết áp cao… Tiết kiệm thời gian nấu nướng Rất nhiều người cảm thấy ám ảnh với với cách chiên truyền thống ám đầy mùi dầu mỡ và khá mất vệ sinh. Thậm chí, trong quá trình rán, dầu mỡ sẽ bị bắn và làm bỏng cơ thể của bạn. Không những thế, bạn còn phải căn chỉnh lượng nhiệt và thức ăn để chín đều và không bị cháy. Nhưng với nồi chiên không dầu sẽ được đặt với mức nhiệt phù hợp và khoảng 15 phút đã có ngay món ăn yêu thích. Với khả năng chống thất thoát nhiệt ra bên ngoài, không gây nóng và bẩn. Nhờ đó, bạn có khả năng tiết kiệm điện, thời gian dọn dẹp bếp núc cho bạn. Tiện lợi sử dụng rất ít hoặc không cần sử dụng dầu ăn Công nghệ chiên không dầu như công nghệ Rapid Air… mới cho phép bạn chiên rán nướng và quay thực phẩm nhanh chóng, ít chất béo hơn so với nồi chiên thông thường. Nhờ việc sử dụng ít dầu hoặc không dùng dầu, cũng tạo ra ít mùi hơn và ít chất béo hơn an toàn cho sức khỏe, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh béo phì, mỡ má thừa lipid. Nồi chiên không dầu có thể sử dụng nhiều để chiến biến nhiều món ăn. Ngoài chiên thực phẩm nồi chiên không dầu không còn có thể dùng để sấy khô thực phẩm. Nồi chiên còn có thể chiến biến các món nướng như: bánh nướng, bắp nướng, thịt nướng…. Phù hợp với mọi không gian trong bếp Không gian bếp luôn sạch sẽ sau mỗi lần chiên, nướng thực phẩm, bạn quá mệt mỏi khi dọn dẹp cả một bãi chiến trường. Sử dụng nồi chiên không dầu, không gian bếp của bạn luôn sạch sẽ, không có mùi khói do chiên nướng bám vào quần áo, dầu ăn không còn bắn tung tóe khắp bếp và gây bỏng cho người chế biến. Nhược điểm của nồi chiên không dầu Nồi chiên được đánh giá cao về những tính năng. Song, bên cạnh đó vẫn còn tồn tại một số mặt hạn chế. Là sản phẩm đa năng nên giá thành cũng khá cao so với những dụng cụ chiên rán truyền thống. Một số hãng sản xuất chưa thực sự nâng cấp về cấu tạo của nồi. Ví dụ như khay và rá chiên dính nên khá bất tiện khi vệ sinh. Trọng lượng của nồi hơi nặng nên bạn sẽ hơi khó khăn trong quá trình di chuyển. Những lưu ý khi chọn mua nồi chiên Dung tích nồi chiên phụ thuộc nhiều vào nhu cầu sử dụng cũng như số lượng thành viên trong gia đình bạn. Nếu như gia đình bạn hiện tại có 4-5 thành viên thì một chiếc nồi với dung tích từ 2-2,5 lít là đáp ứng khá tốt, tuy nhiên cũng với số lượng thành viên như thế nhưng nhu cầu nấu nướng của bạn lại nhiều hơn thì đòi hỏi dung tích nồi lúc này cũng sẽ tăng lên có thể là 3-3,5 lít để đáp ứng được nhu cầu sử dụng. Công suất nồi chiên Về chức năng, công nghệ Hầu hết các sản phẩm nồi chiên không dầu đã được trang bị đầy đủ các chức năng chiên thực phẩm cơ bản, tuy vậy trong quá trình chọn mua bạn cũng cần chú ý thêm các tính năng hiện đại khác như tính năng hẹn giờ, cài đặt nhiệt độ phù hợp… Giống như bếp nướng điện, nồi chiên không dầu cũng có nhược điểm là khi nấu sẽ tạo ra nhiều khói, đây cũng là một vấn đề khá đau đầu với người sử dụng. Lúc này có lẽ bạn đang cân nhắc đến một chiếc máy hút mùi để giải quyết vấn đề này. Tuy nhiên, bạn không cần phải quá lo lắng về điều này vì bên cạnh các chức năng cơ bản nói trên thì các sản phẩm nồi chiên không dầu mà chúng tôi giới thiệu đến bạn trong ngày hôm nay đều được tích hợp công nghệ Rapid Air. Có thể nói đây chính là công nghệ nấu cực kỳ hiện đại không chỉ giúp thực phẩm được làm chín nhanh chóng, tiết kiệm thời gian mà còn giảm khói, mùi cực kỳ hiệu quả. Chế độ bảo hành Thời gian bảo hành sẽ giúp bạn an tâm hơn khi sử dụng sản phẩm, theo chúng tôi thấy thì mức bảo hành cơ bản của các sản phẩm nồi chiên trên thị trường thường dao động từ 1-2 năm, một số dòng cao cấp sẽ có thời gian bảo hành lâu hơn.Những thông tin Ưu, nhược điểm và những lưu ý khi chọn mua nồi chiên không dầu phần nào giúp bạn hiểu hơn về sản phẩm này. Hy vọng giúp bạn chọn cho mình sản phẩm tốt và phù hợp với nhu cầu của gia đình bạn. Theo locknlockvietnam |
