Cách làm nước sốt gà KFC

Chắc hẳn các bạn từng mê mẩn món gà rán ngoài nhà hàng như KFC đúng không ? . Tại sao với gà công nghiệp thịt bơ bở mà tạo nên được món rán ngon đến thế ? . Với cách làm đùi gà rán sốt cay này các bạn sẽ nhận ra hóa ra món này lại đơn giản như thế.

Cách làm

Đùi gà rán sốt cay

Nếu bạn yêu thích hương vị gà rán truyền thống thì đây chính là món ăn hoàn hảo dành cho bạn.

In công thức Pin công thức

Tổng Thời gian 2 hrs 35 mins

Bữa ăn Bữa chính

Ẩm thực Việt Nam

Phục vụ 4 phần ăn

Nguyên liệu

1x2x3x

• 8 đùi gà cả da và xương
• 2 muỗng canh nước tương
• dầu thực vật để chiên
• ¾ chén bột gạo
• 1 củ hẹ xắt nhỏ
• 2 nhánh tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng canh gừng đã gọt và băm nhỏ
• 2 muỗng canh đường nâu
• ½ muỗng canh muối
• ½ muỗng canh tiêu đen
• 3 muỗng canh nước mắm
• 3 muỗng canh tương ớt
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• chanh ăn kèm

Cách làm

• Chođùi gà và xì dầu vào bát.Đậy nắp và cho vào tủ lạnh để làm lạnh trong 1 giờ.
• Trongchảo ở nhiệt độ trung bình đến cao, thêm dầu thực vật vào.Đun nón dầu đến 350 độ.
• Chobột gạo vào tô.Bỏ gà vào và trộn trong bột . Sau đó cho ngay vào chảo có đầy ắp dầu thực vật.Chiên gà trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi gà chín.Chuyển ra đĩa và đặt sang một bên để làm mát trong 10 phút.
• Để chảo ở nhiệt độ trung bình đến cao, thêm vào 3 muỗng canh dầu chiên.Cho hành tím băm nhỏ, tỏi băm và gừng băm nhỏ vào.Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.Nấu trong 3 phút hoặc cho đến khi mềm.
• Thêm đường nâu nhạt và hai muỗng canh nước.Nêm một chút muối và tiêu đen.Nấu trong 3 phút hoặc cho đến khi sủi bọt.Thêm nước mắm vào và nấu thêm 2 phút.
• Cho tương ớt và nước cốt chanh vào.Khuấy đều !
• Đánh gà đã rán với nước sốt đấy!
• Trang trí thêm với chanh và thưởng thức.

Keyword món rán, món từ gà

Tried this recipe?Let us know how it was!

• Món ngon từ gà khác : Công thức làm món gà rang gừng sả

Cuối cùngthìchúng tađãlàmđượcmón ăn đùi gà rán sốt cay này..Mónngonđâyvô cùngđưacơmvàphù hợpđối vớiphong cách ănmọi ngườitừ khắp mọimiền.

Bên cạnhcáchchế biếnnàycòncáccáchchế biếnkhác nữa,nhưlàmónkho,mónthui,đồchiênnữa đó.Hãychúng tacùngkhám pháthêmnhé.