 Show
Giai đoạn 2 tuổi, bé đang phát triển rất mạnh cả về thể chất lẫn trí tuệ. Vì thế, mẹ hãy tự tay làm bột ngũ cốc cho bé để cung cấp nguồn dưỡng chất lớn, giúp bé thông minh, cao lớn mỗi ngày. Nếu mẹ chưa biết cách làm bột ngũ cốc cho bé 2 tuổi như thế nào cho đúng thì hãy cùng tham khảo bài viết sau để có ly ngũ cốc thơm ngon, hấp dẫn nhất, giúp bé lên cân đều đều. 1. Tác dụng của bột ngũ cốc đối với trẻ 2 tuổiThành phần có trong bột ngũ cốc thường là các loại hạt có hàm lượng chất béo thấp nhưng chúng lại cung cấp nguồn năng lượng khổng lồ cho cơ thể. Vì thế, việc mẹ cho bé sử dụng 1 ly ngũ cốc vào buổi sáng là sự lựa chọn sáng suốt và hợp lý. Phần lớn trẻ có xu hướng lười ăn rau, điều này vô tình khiến trẻ bị thiếu hụt chất xơ. Nếu để lâu dài sẽ gây ra hậu quả nghiêm trọng vừa không có lợi cho hệ tiêu hóa vừa làm giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng ở trẻ. Và bột ngũ cốc dinh dưỡng là giải pháp hiệu quả nhất giúp bổ sung lượng chất xơ thiếu hụt cho bé. Bột ngũ cốc chứa nhiều vitamin B nên hỗ trợ quá trình sản sinh năng lượng cho cơ thể, kích thích những hoạt động chạy nhảy, vận động, thể thao ở trẻ. Ngoài ra, trong bột ngũ cốc còn chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng như: canxi, phốt pho giúp thúc đẩy sự phát triển của hệ xương. Cũng vì lý do này mà người già cũng thích sử dụng bột ngũ cốc, ngăn chặn các bệnh lý loãng xương, thoái hóa khớp, đau khớp,… 2. Cách làm bột ngũ cốc cho bé 2 tuổiThay vì chọn mua những loại ngũ cốc được bày bán sẵn trên thị trường, các bạn có thể tự tay chế biến bột ngũ cốc cho bé 2 tuổi tại nhà để đảm bảo an toàn hiệu quả. Chuẩn bị:
Nguyên liệu làm ngũ cốc cho bé 2 tuổi Dung cụ để làm bột ngũ cốc:
Cách làm:Bước 1: Sơ chế các loại hạt ngũ cốc Các loại hạt thường bám rất nhiều bụi bẩn bên ngoài. Vì thế, khi mua về, mẹ nhớ rửa thật kỹ, loại bỏ các loại hạt lép, hạt thối nổi lên trên trong quá trình rửa. Sau đó vớt ra rổ, đem phơi nắng để rang hạt ngũ cốc được nhanh chín hơn và vị của bột bùi và thơm hơn. Bước 2: Rang chín các loại hạt ngũ cốc Đây là bước quan trọng, quyết định chất lượng của bột ngũ cốc. Đầu tiên, khi rang bạn chỉ cần để lửa vừa, rang đều tay để hạt không bị cháy. Khi nào hạt có mùi thơm và bắt đầu kêu tách tách thì vặn nhỏ lửa. Tiếp tục rang chín cho đến thi nào thấy hạt giòn hẳn và bên trong chuyển màu. Đối với mỗi một loại hạt, thời gian rang chín là khác nhau. Vì thế, bạn không được để chung các loại hạt với nhau mà phải phân ra từng loại riêng biệt. Đối với đậu tương, bạn chỉ cần rang cho đến khi đậu tương có màu vàng sẫm và có mùi thơm là được. Còn đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ rang đến khi vỏ chuyển màu. Mè đen, bạn cần dùng tay bóp cho thấm nước rồi rang đến khi khô và có mùi thơm thì tắt bếp. Bước 3: Xay các loại đậu thành bột ngũ cốc cho bé 2 tuổi Sau khi rang xong, bạn dùng 1 chiếc vải sạch để ủ tất cả các loại đậu và gạo lứt trong khoảng 30 phút rồi bỏ ra ngoài, cho nguội hẳn. Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn mịn. Cuối cùng cho bột ngũ cốc vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp để dùng dần. Bột ngũ cốc có thể để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng được trong vòng 3 – 4 tháng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên xay với lượng vừa phải và dùng được trong vòng 2 tuần là tốt nhất. Mỗi lần sử dụng, lấy 1 lượng vừa đủ để cho bé tăng cân an toàn, khỏe mạnh.
Bột ngũ cốc sau khi hoàn thành 3. Hướng dẫn sử dụng bột ngũ cốc tăng cân đúng cách cho bé 2 tuổiVới trẻ trên 6 tháng tuổi, mẹ có thể pha bột ngũ cốc với sữa đặc hoặc sữa tươi để bé uống dễ hơn. Cách pha bột ngũ cốcĐầu tiên, mẹ cho khoảng 2 – 3 muỗng bột ngũ cốc vào cốc. Sau đó, thêm sữa đặc với một lượng vừa đủ vào. Thêm tiếp 200 – 250ml nước sôi vào, khuấy đều tay để tránh vón cục, tạo thành đồ uống thơm ngon sánh mịn cho bé. Khi pha với sữa tươi, mẹ hãy thêm sữa tươi vào sau khi pha bột với nước sôi nhé. Khi hỗn hợp bột còn ấm thì hãy cho thêm lượng sữa tươi vừa đủ vào. Dùng thìa khuấy đều rồi cho bé uống ngay.
Ngũ cốc thơm ngon, sánh mịn kích thích bé ăn ngon Thời gian và liều lượng sử dụngBan nên cho bé uống 1 – 2 lần/ngày vào giữa buổi sáng hoặc buổi chiều. Và cho bé uống liên tục và đều đặn trong vòng 1 tháng để cảm nhận thấy sự thay đổi rõ rệt về cân nặng của trẻ. Cách làm bột ngũ cốc cho bé 2 tuổi thật đơn giản và dễ thực hiện phải không nào. Các bạn hãy bắt tay thực hiện ngay để hỗ trợ bé tăng cân, phát triển tốt nhé. ----------------------------------------------------------------
Tết khao
– 1 kg đậu tương – 1 kg đậu đỏ – 0,5 kg đậu đen – 1 kg đậu xanh nguyên vỏ – 0,5 kg vừng đen – Gạo lứt. Dụng cụ để làm bột ngũ cốc cho bé– Rổ, giá, thìa, … – Bát lớn, nhỏ – Chảo lớn – Chậu lớn – Máy xay và nghiền bột – Vải sạch – Giấy thấm dầu – Lọ bảo quản Cách làm bột ngũ cốc cho béBước 1: – Rửa sạch tất cả các loại đậu, rồi vớt ra cho ráo nước. Bước 2: – Đậu ráo nước bạn đun nóng chảo rồi cho vào rang từng loại đậu. – Riêng với đậu tương, các bạn cần rang chô đến khi đậu tương có vàng sẫm, tách vỏ và mùi thơm là được. – Đối với đậu xanh, đậu đỏ và đậu đen, bạn nên rang cho đến khi chuyển màu là được. – Đối với mè đen, bạn nên dùng tay bóp cho thấm nước sau đó rang cho đến khi khô và có mùi thơm thì tắt bếp. Bước 3: – Rang gạo lức cho đến khi thấy gạo ngả vàng và có mùi thơm là được. – Dùng vải sạch để ủ các loai đậu và gạo lứt. – Thời gian ủ là khoảng 30 phút sau đó bỏ ra ngoài cho nguội. Đậu và gạo nguội hẳn bạn cho vào máy xay xay mịn. – Cuối cùng, cho vào lọ bảo quản và dùng dần. Cách làm bột ngũ cốc cho bé rất đơn giản, nhanh chóng và dễ làm. Chúc các bạn thực hiện thành công để bé yêu luôn có những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng! Cách làm bột ngũ cốc cho bé 1 tuổiĐối với các bé 1 tuổi, việc lựa chọn thức ăn hay thực phẩm không phải là điều đơn giản và dễ dàng. Bởi trong độ tuổi này, hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn toàn khỏe mạnh và phá triển đầy đủ. Do vậy, các mẹ luôn đắn đo làm sao để lựa chọn con những thực phẩm vừa đủ dinh dưỡng vừa đảm bảo an toàn. Và bột ngũ cốc chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất! Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các mẹ cách làm bột ngũ cốc cho bé 1 tuổi chi tiết nhất. Nguyên liệu làm bột ngũ cốc cho bé 1 tuổi+ Gạo lứt. + Mè đen. + Các loại đậu. Đối với trẻ nhỏ 1 tuổi, các mẹ có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu để làm bột ngũ cốc cho bé. Tuy nhiên, các mẹ cũng đừng vì thế mà quá tham lam khi trộn lẫn quá nhiều loại gạo và hạt. Tốt nhất, các mẹ chỉ nên sử dụng gạo lứt, các loại hạt đậu và mè đen để làm bột ngũ cốc cho bé. Tỉ lệ lý tưởng nhất là 1: 0,5: 1 (các loại đậu, mè đen và gạo lứt). Một lưu ý quan trọng khi lựa chọn các loại đậu đó là các mẹ nên bỏ hết những hạt sâu hoặc hạt nảy mầm, hạt lé. Nên chọn các hạt đậu to đều, chắc. Sau đó rửa sạch và phơi thật khô dưới ánh nắng mặt trời. Cách làm bột ngũ cốc cho bé 1 tuổi– Đậu phơi khô bạn đem rửa sạch rồi rang chín. Đây là công đoạn rất quan trọng quyết định vị thơm ngon của bột ngũ cốc. Việc rang các loại hạt lên còn giúp bột ngũ cốc thơm hơn, kích thích trẻ thèm ăn và giúp trẻ ăn nhiều hơn. Mẹ nên rang từng loại một, không nen cho vào rang lẫn. Vì hạt mè đen rất nhỏ, nếu rang cùng hạt đậu sẽ rất dễ bị cháy, còn hạt đậu thì vẫn sống. – Sau khi rang xong tất cả các loại hạt các bạn nên để nguội rồi trộn đều lại với nhau và cho vào xay mịn. – Cho bột ngũ cốc vào lọ thủy tinh, bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát để cho bé ăn dần. – Mẹ chỉ nên xay mỗi lần dùng trong khoảng 2-3 tuần, không nên xay nhiều quá, bé không ăn kịp bột sẽ biến chất hoặc mất mùi mất ngon. Cách làm bột ngũ cốc cho bé 3 tuổiDưới đây là lần lượt các bước thực hiện làm bột ngũ cốc cho bé 3 tuổi, các mẹ có thể tham khảo và áp dụng: Nguyên liệu làm bột ngũ cốc cho bé 3 tuổi+ Chuẩn bị các nguyên liệu như: Mè đen, đậu các loại, gạo. + Bạn có thể sử dụng đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ tùy theo sở thích và khẩu vị của con. + Gạo: Có thể chọn gạo nếp, lúa mỳ, gạo lứt hoặc yến mạch. Tuy nhiên, lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng dành cho các mẹ đó là nên cho bé ăn gạo lứt. Khi mua gạo lứt, các bạn nên chọn gạo lứt ngắn hạt. + Nên bổ sung thêm mè đen vào bột ngũ cốc để giúp bột thêm hương vị và hấp dẫn bé ăn hơn. Sơ chế nguyên liệu làm bột ngũ cốc+ Các loại đậu rửa thật sạch 2-3 lần với nước để loại bỏ hạt sạn, cặn bẩn, hạt lép. Rửa xong, bạn đem phơi dưới ánh nắng mặt trời thật khô để khi rang chín, đậu sẽ có hương thơm và vị béo ngậy. + Mè đen và gạo lứt rửa sạch để loai bỏ vỏ trấu và hạt sạn. Xay nguyên liệu làm bột ngũ cốc+ Các loại đậu phơi xong khô bạn cho lên chảo rang 3-5 phút là vừa chín tới. Bạn nên rang riêng từng loại nguyên liệu, không nên dổ chung vào rang lẫn nhé! + Rang chín tất cả các nguyên liệu bạn trộn lẫn với nhau sau đó cho vào xay mịn. + Cho bột ngũ cốc và lọ thủy tinh, bảo quản nơi thoáng mát khô ráo. + Mỗi lần ăn múc một ít pha cho trẻ ăn theo nhu cầu. Bột ngũ cốc có thể sử dụng thay thế vào các bữa sáng và các bữa phụ. Không chỉ vậy, loại bột này còn có thể thay thế các loại sữa hàng ngày. Mỗi ngày mẹ nên cho bé ăn khoảng 2-3 lần. Mỗi lần pha với khoảng 250ml nước ấm. Mẹ có thể cho thê sữa đặc để tạo vị ngọt cho bột ngũ cốc giúp bé ăn ngon hơn và dễ ăn hơn. Với cách làm bột ngũ cốc cho bé 1 tuổi và 3 tuổi chúng tôi vừa chia sẻ ở trên, hy vọng các mẹ đã có thêm một món ăn mới vừa bổ dưỡng vừa đảm bảo an toàn cho con. Chắc chắn rằng, khi mẹ tự tay chế biến món ăn cho bé bằng tình yêu thương, các bé sẽ ăn ngon miệng hơn và lớn nhanh hơn đấy! XEM THÊM
Commentscomments
|
