Kabin Restaurant, nằm trong khách sạn Renaissance Riverside Hotel Saigon, TP HCM, là đại diện duy nhất của Việt Nam, đứng thứ 24 trong danh sách nhà hàng hàng đầu châu Á 2022 do TripAdvisor bình chọn. Kabin Restaurant là nhà hàng 5 sao, chuyên ẩm thực Trung Quốc. 25 nhà hàng cao cấp tốt nhất châu Á do thực khách đến từ khắp thế
giới bình chọn tại giải thưởng Travelers’ Choice Awards 2022 Best of the Best. Các món ăn được nấu theo công thức truyền thống, phục vụ trong không gian sang trọng. Một trong những món được thực khách yêu thích nhất là dimsum. Ngoài ra, nhà hàng còn có các đặc sản khác như vịt tỳ bà, heo sữa quay nấu cháo, gà ngâm xì dầu, đậu hũ phá lấu, vịt quay Bắc Kinh với giá từ 250.000 đồng một món. Sử dụng 2 tông màu chủ đạo đỏ và đen nổi bật trong thiết kế, Kabin như một điểm nhấn đặc
biệt bên trong khách sạn Renaissance Riverside Hotel Saigon. Không chỉ tạo cảm giác ấm cúng với trang thiết bị cao cấp, Kabin còn khéo thiết kế những chỗ ngồi có tầm nhìn đẹp hướng ra sông Sài Gòn lãng mạn, bên cạnh các phòng ăn yên tĩnh dành cho khách có nhu cầu ngồi riêng cùng gia đình, họp bàn cùng đối tác và thưởng thức những món ăn đậm chất truyền thống của Quảng Đông. hực đơn buffet hải sản và dimsum trưa/ tối kết hợp giữa những món ăn ngon đặc sắc dimsum và
hải sản cao cấp tươi sống, các món khai vị và tráng miệng tuyệt hảo. Các nhà hàng còn lại trong top 25 gồm: Akira Back (Thái Lan), Summer Pavilion (Singapore), Tin Lung Heen và Mandarin Grill + Bar (Hong Kong, Trung Quốc), District Grill Room & Bar (Thái Lan), Boy’N’Cow và Bai Yun (Indonesia), Kaage at VARU by Atmosphere (Maldives), China Blue by Jereme Leung (Philippines), Karavalli (Ấn Độ), Ukiyo, Cinnamon (Ấn Độ)… Kabin còn đứng vị trí thứ nhất trong danh sách 10 quán ăn
sang trọng tốt nhất Việt Nam. 9 nhà hàng còn lại gồm: Vista Restaurant (Mũi Né), Temple Restaurant (Hội An), Hemispheres Steak & Seafood Grill, Rhythms Restaurant, Cloud Nine Restaurant và French Grill (Hà Nội), Moo Beef Steak – Prime (TP HCM), Grill 63 (Hà Nội), Don Cipriani’s (Đà Nẵng). Địa chỉ: 15, đường Tôn Đức Thắng, quận 1, ngay cạnh sông Sài Gòn Giờ mở cửa: Ăn trưa: 11:30 AM – 2:30 PM | Ăn tối: 5:30 PM – 9:30 PM Điện thoại: 028 3822 0033 Website:
https://marriottbonvoyasia.com/restaurants-bars/Renaissance-Riverside-Hotel-Saigon-Kabin  Theo TripAdvisor Từ khoá: Ấn tượng Kabin Restaurant, một trong 25 nhà hàng hàng đầu châu Á Ẩm thực Địa điểm ăn uống Giống như tượng Oscar của điện ảnh, sao Michelin là giải thưởng cao quý trong lĩnh vực ẩm thực. Dưới đây là những nhà hàng trên thế giới được trao tặng danh hiệu này. Bữa ăn đắt bậc nhất thế giới, đưa khách đi xuyên thế giới
ảo Thực khách phải bỏ gần 2.000 USD để thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng Sublimotion (Tây Ban Nha). Với số tiền này, khách hàng còn được chiêm ngưỡng màn ảo thuật ánh sáng bằng VR. Nam Giao nhà hàng đạt sao Michelin nhà hàng đạt sao Michelin
sao Michelin nhà hàng thế giới Quán ăn nhỏ vỏn vẹn 25 chỗ ngồi đầu tiên tới chuỗi nhà hàng phủ khắp Châu ÁHiện đang sở hữu 12 mô hình kinh doanh ẩm thực khác nhau trên khắp thế giới, ít ai biết tập đoàn Paradise bắt đầu với xuất phát điểm vô cùng khiêm tốn. Dù chỉ là một quán ăn nhỏ vỏn vẹn 25 chỗ ngồi ở Defu Lane vào năm 2002, nhà hàng đầu tiên - Seafood Paradise khi ấy đã tạo được nhiều thiện cảm trong lòng thực khách. Với phương châm "chiêu đãi" thực khách các món thượng hạng nhưng với giá thành "vừa túi tiền", đó chính là lý do để Seafood Paradise trở thành điểm hẹn của những người đam mê ẩm thực. Tiếp nối những thành công đã có, CEO Eldwin Chua sáng lập nên nhà hàng Trung Hoa Taste Paradise tại trung tâm Singapore với mong muốn mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực Quảng Đông một cách gần gũi nhất. Năm 2014, chuỗi nhà hàng lẩu dành cho sức khoẻ và sắc đẹp - Beauty in The Pot ra đời, tạo thành một điểm nhấn trong hệ sinh thái mà Eldwin Chua dựng nên. Nhà hàng Beauty in The Pot đầu tiên mở vào năm 2014 Chia sẻ về những ngày đầu khởi nghiệp, Eldwin Chua kể rằng anh đã khởi nghiệp tại quán cà phê của gia đình ở trung tâm Singapore. Vì là quán cà phê gia đình, nên gia đình tận dụng mọi nguồn nhân lực sẵn có, vì thế Eldwinđược học từ pha cà phê đến tìm nguồn nguyên liệu, đến nấu ăn và dọn dẹp quán. Bản tính là người chăm chỉ, Eldwin Chua không từ công việc gì. Ông nội chính là người tạo ảnh hưởng nhiều nhất tới anh, và cũng là người thầy chỉ dẫn cho anh những bước kinh doanh đầu tiên. Tiếp quản việc kinh doanh của gia đình vào năm 2002, Eldwin Chua từng bước xây dựng và mở rộng chuỗi nhà hàng của mình. Nhận được phản hồi và đánh giá tích cực từ khách hàng, việc kinh doanh của Paradise Group thành công bùng nổ. Hiện tại Paradise Group sở hữu 12 mô hình ẩm thực ấn tượng, với hơn 100 nhà hàng và hoạt động tại 12 thị trường khác nhau trên thế giới. Năm 2011, Eldwin giành giải quán quân cuộc thi "Doanh nhân của năm" được tổ chức bởi Hiệp Hội Các Doanh Nghiệp vừa và nhỏ (ASME) và Câu lạc bộ Rotary tại Singapore. Từ những ngày đầu vận hành Paradise Group, Eldwin đã đặt mục tiêu thiết lập di sản cho thương hiệu và tất cả những gì anh làm đều tuân thủ đích đến ấy. Taste Paradise là bằng chứng cho việc Eldwin Chua không ngại đối đầu với các ông lớn trong ngành ẩm thực: "Trong ngành F&B, có quá nhiều ông lớn tồn tại hàng chục, hàng trăm năm, nhưng tôi không có khái niệm bỏ cuộc. Tôi muốn các nhà hàng thuộc chuỗi Paradise xuất hiện trong tâm trí khách hàng đầu tiên mỗi khi họ nghĩ đến ẩm thực Trung Hoa chất lượng". Chua không ngần ngại bày tỏ mong muốn mang tới trải nghiệm ẩm thực chân thật nhất với dịch vụ tận tâm, khiến thực khách đắm chìm trong những nét đặc sắc của của văn hóa Trung Hoa, đặc biệt là những món ăn ngon nhất từ chuỗi ẩm thực phong phú này: "Không chỉ là ẩm thực, mỗi món ăn trong thực đơn đều ẩn chứa vẻ đẹp và bề dày văn hoá. Văn hoá chính là cốt lõi, là nguồn cội trong mục tiêu kinh doanh mà tôi muốn truyền bá, gửi gắm". S-P-I-R-I-T trong vận hành, tạo thước đo mới cho niềm vui ăn uốngNuôi khát vọng trở thành "thiên đường ẩm thực phương Đông" và phát triển các thực đơn kết hợp giữa yếu tố truyền thống, hiện đại và không ngừng đổi mới, cách Chua vận hành Paradise Group với giá trị định hình bằng mô hình S-P-I-R-I-T, bao gồm: độ nhạy bén (sharpness,) đam mê & kiên trì (passionate & persevering,) đổi mới (innovative,) tôn trọng tất cả (respectful to all,) cảm hứng (inspiring,) định hướng phát triển nhóm (team-oriented.) Các nhà hàng vệ tinh tối đa hóa sự hài lòng bằng cách "Tạo ra các thước đo mới cho niềm vui ăn uống" để giữ chân các khách hàng thân thiết. Ngay khi mới khởi nghiệp, Eldwin không ngừng học hỏi để có thể trở thành một nhà lãnh đạo tốt. Chịu trách nhiệm với nhân viên của mình là một trong những bài học chính yếu. Chính vì thế, anh hiểu rõ tầm quan trọng của việc truyền cảm hứng và tạo động lực cho nhân viên. Đây cũng chính là kim chỉ nam để Eldwin xây dựng một mô hình kinh doanh bền vững. Đội ngũ nhân viên tận tâm và chuyên nghiệp luôn được truyền cảm hứng Với phương châm cải thiện, nâng cao và tạo ra những trải nghiệm mỹ vị độc đáo sau nhiều năm phát triển, vẫn một tôn chỉ duy nhất, Paradise Group được xem như là "thiên đường" dành riêng cho những thực khách yêu thích ẩm thực phương Đông. Với những thực đơn đặc biệt, phù hợp riêng cho từng tệp khách hàng trên toàn thế giới, thực khách ở mỗi vùng miền sẽ được tận hưởng những món ăn vừa chất lượng, vừa bảo đảm được độ tươi ngon trong nguyên liệu truyền thống, và không kém phần lạ miệng khi kết hợp cùng các cách chế biến mới, theo cách độc đáo của sản vật địa phương. Các món ăn đặc biệt, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, tốt cho sức khỏe Trong hệ sinh thái Paradise, Chua tiết lộ anh dành nhiều tình yêu cho thương hiệu Beauty in The Pot, chuỗi nhà hàng lẩu cao cấp dành cho sức khỏe và sắc đẹp. Beauty in The Pot hiện có gần 20 cửa hàng tại 6 quốc gia: Singapore, Malaysia, Trung Quốc (Hồng Kông), Thái Lan, Indonesia và Myanmar, mỗi nhà hàng phục vụ trung bình 800 đến 1.000 thực khách hàng ngày. Với cảm hứng ẩm thực vì sức khỏe, Beauty in The Pot chế biến nước lẩu bổ dưỡng với công thức riêng biệt, trong đó nước dùng Beauty Collagen và Lẩu cay đặc trưng là 2 món món bán chạy nhất, được làm từ các nguyên liệu cao cấp. Beauty in The Pot: nhà hàng lẩu cho sức khỏe và sắc đẹp Khi đã có chỗ đứng vững chắc trong ngành F&B, năm 2012, Paradise group nhận huy chương vàng cuộc thi Nhà hàng và Khách sạn toàn Châu Á, đồng thời quyên góp tiền mặt 10.000 đô la Singapore cho Hội trẻ em vào năm 2012, cung cấp bữa ăn hàng tuần cho 130 người già năm 2013, quyên góp 18.216 đô Sing cho Singapore Cheshire Home từ lợi nhuận trong dịp Trung Thu năm 2016. Năm 2021, Paradise Dynasty và Le Shrimp Ramen khai trương tại Mỹ là
bước đầu trong chuỗi mục tiêu đạt được 150 nhà hàng năm 2024 và 200 nhà hàng năm 2026 trên khắp thế giới. 50 nhà hàng tốt nhất thế giới là một danh sách được sản xuất bởi công ty truyền thông Vương quốc Anh William Reed, ban đầu xuất hiện trong nhà hàng tạp chí Anh vào năm 2002. Danh sách và giải thưởng tuy nhiên không còn liên quan trực tiếp đến tạp chí nhà hàng, mặc dù chúng thuộc sở hữu của cùng một công ty truyền thông . [1] [2] Ngoài bảng xếp hạng 1-50 chính, tổ chức này trao giải một loạt các giải thưởng đặc biệt cho các cá nhân và nhà hàng, bao gồm Giải thưởng One To Watch, Giải thưởng biểu tượng, Giải thưởng Nữ đầu bếp hay nhất [3] và Giải thưởng Lựa chọn của Chefs, The Sau này dựa trên phiếu bầu từ năm mươi đầu bếp đầu từ các nhà hàng trong danh sách năm trước. Ở các khu vực cụ thể, tổ chức cũng trước danh sách 51-100, trưng bày nhiều địa điểm hơn trong khu vực. [4] Thường làm việc như một phong vũ biểu của các xu hướng ẩm thực toàn cầu, danh sách giới thiệu một loạt các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. [5] is a list produced by UK media company William Reed, which originally appeared in the British magazine Restaurant in 2002. The list and awards however are no longer directly related to Restaurant magazine, though they are owned by the same media company.[1][2] In addition to the main 1-50 ranking, the organisation awards a series of special prizes for individuals and restaurants, including the One To Watch Award, the Icon Award, the Best Female Chef Award [3] and the Chefs' Choice Award, the latter based on votes from the fifty head chefs from the restaurants on the previous year's list. In specific regions the organisation also pre-announces a 51-100 list, showcasing more venues in the area.[4] Often working as a barometer of global gastronomic trends, the list showcases a variety of cuisines from all over the world.[5] 50 nhà hàng tốt nhất thế giới đã có được tính hợp pháp của mình khi cung cấp hướng dẫn cho những người sành ăn đầy tham vọng, truyền cảm hứng cho các thực khách đi du lịch và khám phá các nhà hàng và quán bar, tiết lộ các đầu bếp và xu hướng ẩm thực sắp tới, và giới thiệu nhiều món ăn khác nhau trên khắp thế giới-với nhiều hơn nữa để khám phá và ăn mừng. [6] 50 nhằm mục đích kết hợp các cộng đồng trong lĩnh vực khách sạn để thúc đẩy sự hợp tác, bao gồm, đa dạng và khám phá và giúp thúc đẩy thay đổi tích cực. History[edit][edit]Danh sách nhà hàng tốt nhất thế giới đã xuất hiện lần đầu tiên trên tạp chí nhà hàng vào năm 2002, như một tính năng. Ngay sau đó, một đêm trao giải được thành lập để kỷ niệm việc phát hành danh sách đã sớm trở thành một sự kiện lớn trong thế giới ẩm thực. [7] Kết quả hiện được công bố thông qua các kênh truyền thông xã hội tốt nhất thế giới của các nhà hàng tốt nhất và trên trang web nhà hàng tốt nhất thế giới về đêm trao giải. Danh sách 50 nhà hàng tốt nhất thế giới là kết quả của cuộc thăm dò của hơn 1.000 chuyên gia độc lập, mỗi người bỏ phiếu cho các cơ sở nơi họ tận hưởng trải nghiệm nhà hàng tốt nhất của họ. Học viện nhà hàng tốt nhất thế giới 50 là cân bằng giới tính và chứa 27 khu vực trên khắp thế giới. Mỗi khu vực có một chủ tịch (chủ tịch học viện), và chủ tịch đó tập hợp 40 người (bao gồm cả chính họ) để bỏ phiếu. Bảng điều khiển này là một sự pha trộn bình đẳng của các đầu bếp và nhà hàng hàng đầu trong khu vực đó, các nhà báo và nhà phê bình thực phẩm, và những người sành ăn được đi du lịch tốt. Trong các trường hợp thông thường, ít nhất 25% số người hoảng loạn từ mỗi khu vực thay đổi mỗi năm. [8] [9] Các nhà hàng tốt nhất thế giới Quy trình bỏ phiếu và kết quả của nhà hàng tốt nhất phải chịu sự xét xử độc lập của công ty tư vấn dịch vụ chuyên nghiệp nổi tiếng thế giới Deloitte. Không có tiêu chí nào để bỏ phiếu, những gì là ’tốt nhất là để mỗi cử tri quyết định - vì mọi người có thị hiếu là khác nhau, vì vậy mọi người đều có ý tưởng về những gì tạo nên trải nghiệm nhà hàng tuyệt vời là khác nhau. Tổ chức này cho phép 1.080 cử tri chuyên gia tự quyết định và chỉ cần đối chiếu phiếu bầu của họ để tạo ra danh sách. [7] Kể từ năm 2013, William Reed cũng đã xuất bản danh sách nhà hàng khu vực 50 nhà hàng tốt nhất của Châu Á và 50 nhà hàng tốt nhất của Mỹ Latinh, và ra mắt Trung Đông & Bắc Phi 50 nhà hàng tốt nhất vào tháng 2 năm 2022. [2] Nhà hàng tốt nhất [Chỉnh sửa][edit]
Mugaritz[edit]Osteria FrancescanaMười một Công viên Madison Mirazur Các nhà hàng sau đây đã được đặt tên là số 1 trong thế giới 50 nhà hàng tốt nhất kể từ khi danh sách khởi đầu và do đó không còn đủ điều kiện để bỏ phiếu:
Xem thêm [sửa][edit]
References[edit][edit]
Liên kết bên ngoài [Chỉnh sửa][edit]
Nhà hàng số 1 trên thế giới là gì?Nhà hàng tốt nhất thế giới. Nhà hàng phổ biến nhất thế giới 2022 là gì?Noma của Copenhagen đã nhượng lại danh hiệu nhà hàng tốt nhất trên thế giới cho đồng nghiệp nhà hàng Copenhagen Geranium.50 nhà hàng tốt nhất thế giới được vinh danh cho năm 2022 đã được công bố tại một buổi lễ ở London hôm nay, đăng quang Geranium của Đan Mạch là cơ sở ăn uống hàng đầu năm nay trên thế giới. cedes the title of best restaurant in the world to fellow Copenhagen restaurant Geranium. The World's 50 Best Restaurants honorees for 2022 were announced at a ceremony in London today, crowning Denmark's Geranium as this year's top dining establishment in the world.
Ai đã giành được nhà hàng tốt nhất 2022?Một ngày nọ, chúng ta sẽ có thể nói về các nhà hàng mà không đề cập đến biến động năm 2020, nhưng chưa.Rễ ở York, nhà hàng tốt nhất của độc giả OFM cho năm 2022, đã phát triển mạnh mẽ sau đại học nhưng đó là một nhà hàng rất khác so với nhà hàng mở cửa vào năm 2018.
Nhà hàng phổ biến nhất số 1 là gì?Top 250: Xếp hạng. |
