Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Chúng tôi cam kết 100% sản phẩm là
hàng chính hãng, chất lượng cao

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Chúng tôi cam kết 100% sản phẩm là
hàng chính hãng, chất lượng cao

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Chúng tôi cam kết 100% sản phẩm là
hàng chính hãng, chất lượng cao

Xoong nồi là vật dụng luôn có mặt trong gian bếp của mỗi gia đình. Hiện nay, xoong nồi có mẫu mã và chất liệu đa dạng như xoong nồi nhôm, inox, đất...Trong căn bếp của các chị em phụ nữ thường có rất nhiều loại xoong nồi khác nhau để phục vụ nhu cầu chế biến thức ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc sử dụng xoong nồi như thế nào để bảo vệ sức khỏe an toàn thì không phải ai cũng biết.

Xoong nồi nhôm: Không đựng thức ăn mặn

Nồi nhôm được các bà nội trợ sử dụng khá rộng rãi vì mẫu mã đẹp và nồi cầm nhẹ tay, rất tiện dụng. Khi mới mua nồi nhôm về bạn có thể sử dụng nồi ngay. Trong quá trình nấu nướng, bạn lưu ý không đựng thức ăn mặn như thịt kho, cá kho lâu trong nồi. Vì thức ăn mặn có chứa muối sẽ dẫn đến sự ăn mòn nhôm. Lúc này, các phân tử nhôm có thể lẫn vào thức ăn gây ngộ độc thực phẩm. Khi nấu thức ăn bằng nồi nhôm xong, nếu còn thừa, bạn có thể chứa thức ăn ở hộp thủy tinh hoặc tô chén bằng sứ.

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Không đựng thức ăn mặn lâu trong nồi nhôm.

Xoong nồi inox: Đun lửa nhỏ và tránh làm trầy xước

Nồi inox khá an toàn khi nấu nướng vì không xảy ra phản ứng hóa học với những đồ ăn có chứa axit, đồ ăn nhiều muối... Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn khi nấu nướng, bạn nên lưu ý chỉ đun nồi bằng lửa nhỏ nhằm tránh để lại các vết ố trên nồi. Đồng thời, bạn không nên để nồi bẩn qua đêm vì các vết bẩn bám chặt trong thời gian lâu sẽ khiến nồi bị ăn mòn. Bạn nên dùng miếng rửa chén mềm để nồi không bị trầy xước. Sau khi sử dụng nồi, không rửa nồi ngay tránh làm nồi thay đổi nhiệt độ đột ngột và bị biến dạng.

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Chế biến thức ăn bằng nồi inox rất an toàn cho sức khỏe.

Xoong nồi thủy tinh: chỉ nấu trên bếp từ, bếp gas âm tường, lò vi sóng

Nấu ăn bằng nồi thủy tinh rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nồi thủy tinh rất kén bếp, chỉ sử dụng cho bếp gas âm tường, bếp từ hoặc trong lò vi sóng. Vì nồi thủy tinh khi gặp nhiệt trực tiếp sẽ dễ bị nứt nên bạn cần chú ý an toàn trong quá trình sử dụng.

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Nồi thủy tinh chỉ sử dụng cho một số loại bếp.

Xoong nồi tráng men: Không để nồi bị bong tróc

Nồi tráng men được chế tạo khá đẹp mắt. Nồi an toàn cho người sử dụng với điều kiện bạn không làm bong tróc lớp men ở bề mặt nồi. Nên khi đun nấu, nồi cần được đun với lửa nhỏ và di chuyển nhẹ tay, chỉ nên sử dụng đũa, muỗng gỗ để nấu. Ngoài ra, bạn không nên gõ muỗng vào thành nồi vì sẽ làm lớp men bong tróc ra gây nhiễm độc thức ăn.

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Lưu ý không làm bong lớp men khi nấu bằng nồi tráng men.

Tiếng ViệtSửa đổi

Cách phát âmSửa đổi

IPA theo giọng
Hà Nội Huế Sài Gòn
sɔŋ˧˧sɔŋ˧˥sɔŋ˧˧
Vinh Thanh Chương Hà Tĩnh
sɔŋ˧˥sɔŋ˧˥˧

Cái xoong

Danh từSửa đổi

xoong

  1. Đồ dùng để đun nấu, thường hình trụ, có tay cầm hoặc quai. Xoong canh. Cái xoong này làm bằng nhôm.
  • tiếng Anh: hollow ware

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Ảnh minh họa

Nhiều người vẫn lầm tưởng chỉ cần mua những mẫu xoong, nồi, chảo… có thiết kế đáy phẳng là có thể dùng trên bếp từ. Thực tế điều này chỉ đúng một phần. Có những trường hợp dù xoong nồi thiết kế đáy bằng vẫn không bắt được từ gây cản trở và phiền toái, tốn kém chi phí hơn cho người dùng bếp từ vì phải thay thế bằng những loại mới. Sau đây sẽ là một số mẹo của Bếp iKitchen chắc chắn sẽ hữu ích cho bạn khi lựa chọn xoong nồi cho bếp từ.

Chọn xoong nồi dựa trên chất liệu

Bếp từ ứng dụng cảm ứng điện từ để cấp nhiệt, bếp hoạt động dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện. Vì nguyên lý hoạt động này nên bếp từ chỉ sử dụng được khi dùng nồi làm bằng chất lượng nhiễm từ. Bếp từ không sử dụng được với nồi làm bằng chất liệu dẫn từ thấp như nhôm hoặc đồng…Bạn nên lựa chọn các loại xoong nồi làm từ kim loại, inox hoặc hợp kim. Ngoài ra nếu ở gia đình bạn đã có sẵn những loại xoong nồi làm từ gang thép thì vẫn có thể sử dụng chúng trên bếp từ được.

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Sử dụng nam châm để nhận biết xoong nồi có dùng được cho bếp từ hay không. (Ảnh minh họa)

Cách đơn giản nhất để biết xoong nồi có sử dụng được cho bếp từ hay không đó là sử dụng nam châm. Dựa theo nguyên tắc đáy nồi nhiễm từ thì sẽ hút nam châm, nếu nam châm dính được vào đáy của xoong, chảo thì chúng dùng được trên bếp từ. Hoặc bạn có thể hỏi nhân viên bán hàng xin tư vấn về những loại xoong nồi được thiết kế riêng cho bếp từ. Ở một số loại xoong nồi sẽ có in ký hiệu dành cho bếp từ ở dưới đáy cho khách hàng dễ phân biệt.

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Ký hiệu dành dành cho bếp từ được in dưới đáy xoong nồi ở một số hãng

Chọn theo kích cỡ vùng nấu của bếp

Ngoại trừ bếp từ đơn thì đa số bếp từ sử dụng cho hộ gia đình thường được thiết kế với 2 vùng nấu chuyên biệt (có thể là 3 hoặc 4 tùy theo nhu cầu dùng của khách hàng). Thông thường các vùng nấu có đường kính mâm từ khoảng 22 cm. Nếu kích cỡ xoong nồi quá to,  khả năng bắt từ sẽ kém hơn, thời gian đun nấu sẽ lâu hơn. Ngược lại nếu quá nhỏ mà không điều chỉnh mức nấu phù hợp cũng sẽ làm xoong nồi nhanh hỏng, hao phí điện năng. Vì vậy chọn kích cỡ xoong nồi như thế nào phù hợp với công năng bếp cũng như nhu cầu người sử dụng cũng rất quan trọng.

Xoong và nồi khác nhau như thế nào

Dựa theo kích cỡ mâm từ để lựa chọn xoong nồi cho phù hợp. (Ảnh minh họa)

Lựa chọn theo thương hiệu

Trên thị trường có nhiều thương hiệu đồ gia dụng cung cấp xoong nồi cho bếp từ. Những bộ xoong nồi nhập khẩu thường được ưa chuộng hơn bởi có chất lượng vượt trội. Tuy nhiên hàng giả, hàng nhái rất nhiều, nếu không tìm hiểu kỹ chúng ta rất dễ mua phải hàng kém chất lượng. Để chọn được một bộ xoong nồi tốt, chính hãng, bạn cần tham khảo thông tin trước khi mua, nên mua ở những cửa hàng uy tín, các nhân viên giàu kinh nghiệm sẽ tư vấn giúp bạn nhận biết, so sánh và đưa ra sự lựa chọn đúng đắn. Một số hãng bếp từ có sản xuất nồi chảo bán kèm, người mua yêu thích sự đồng bộ trong căn bếp có thể lựa chọn mua các combo xoong nồi kèm bếp để có giá tốt hơn mua lẻ. Bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại Hệ thống siêu thị bếp iKitchen

Lựa chọn theo tầm giá

Hầu hết xoong nồi dành cho bếp từ cũng có gia dao động từ 1-5 triệu đồng cho một bộ từ 3-5 chiếc. Tùy thuộc vào hãng, chất lượng cũng như độ bền mà chúng có sự chênh lệch về giá khác nhau. Tùy thuộc và nhu cầu sử dụng, tài chính cá nhân mà bạn hãy cân nhắc lựa chọn bộ nồi phù hợp và ưng ý cho gia đình mình.

Lưu ý khác khi sử dụng xoong nồi cho bếp từ hiệu quả

- Chọn xoong nồi có phần đáy và bề mặt giày dặn, chúng vừa giữ nhiệt tốt lại bền theo thời gian.

- Chọn đúng chế độ nấu, không nên để nhiệt quá cao.

- Nên chọn các loại xoong nồi, chảo có tay cầm cách nhiệt để đảm bảo an toàn trong quá trình nấu nướng.

- Không sử dụng các vật dụng sắc nhọn tiếp xúc với bề mặt xoong nồi trong quá trình nấu ăn hay vệ sinh.

- Kiểm tra xoong nồi thường xuyên, khi thấy đáy nồi có dấu hiệu cháy bị đen quá nhiều thì nên thay mới để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Hy vọng những chia sẻ vừa rồi sẽ hữu ích với những gia đình đang sử dụng bếp từ và cần mua một bộ xoong nồi phù hợp.

Hệ Thống Siêu Thị Bếp iKitchen

Showroom Đống Đa: số 302 đường Láng, Q. Đống Đa, Hà Nội.

Showroom Hà Đông: B2-11 khu shophouse 24h Vạn Phúc, Tố Hữu, Q.Hà Đông, Hà Nội

Showroom Long Biên: số 443 Nguyễn Văn Cừ, Q. Long Biên, Hà Nội.

Hotline: 098.125.1010

Website: www.bepikitchen.com

Facebook:  www.facebook.com/bepikitchen

Youtube:  www.youtube.com/bepikitchen