Bạn có thường hay ăn chuối không ?. Liệu ăn chuối mỗi ngày có tốt hay không, ăn chuối có mập không, hay ăn chuối có làm giảm cân không ? Chắc là thắc mắc của nhiều người. Nhưng tôi đảm bảo, sau khi đọc xong 21 lý do nên ăn chuối mỗi ngày này, bạn sẽ muốn kiếm 1 quả chuối mà ăn ngay cho xem.  Nếu Thể Hình Channel nói cho bạn một loại thực phẩm có khả năng giúp bạn giảm cân, giảm sự đầy bụng do ăn uống, chống lại ung thư, tăng năng lượng…..mà bạn chỉ tốn khoảng vài ngàn 1 quả. Và đó chính là những quả màu vàng óng mà lũ Minion cực kỳ yêu thích đó chính CHUỐI. Đây có lẽ là điều nghe tuyệt nhất đối với các gymer đúng không. Sau khi tập gym về, bạn cảm thấy cơ bắp bị đau nhức, có lẽ do bạn đã bị thiếu nhiều magie quá mức. Hãy ăn 1 quả chuối ngay sau tập, nó sẽ giúp bạn bù đắp lượng magie bị thâm hụt nhanh chóng và chưa hết, chuối cũng giúp tăng lượng protein để xây dựng cơ bắp tốt hơn. Chuối giúp tăng cường protein nên cũng góp phần làm phục hồi sức mạnh cho cơ bắp nhanh hơn sau khi tập. Hình dáng quả chuối như 1 nụ cười và nó sẽ làm bạn cười nhiều hơn nhờ vào lượng Vitamin B9, aka folate có trong nó, giúp chống lại sự trầm cảm. Các nghiên cứu cho thấy tỉ lệ thiếu Folate tăng lên 50% với người bị trầm cảm. Bên cạnh viêc cải thiện tâm trạng, nó còn chứa Trytophan, một tiền chất cả Serotonin “đây là 1 chất quan trọng của não giúp chống sự trầm cảm, lo lắng, mất ngủ, cáu kỉnh, tức giận và nhiều hình thức tiêu cực của tâm trạng khác. Chuối cũng có norepinephrine giúp giảm căng thẳng. Do vậy ăn 1 trái chuối sẽ giúp bạn luôn vui vẻ và yêu đời hơn đấy. Đầy bụng khiến cho bụng của bạn mất đi 6 múi gợi cảm, đặc biệt là các chị em. Với 2 quả mỗi ngày trong 2 tháng, chị em có thể khiến chuyện này giảm đi tới 50%. Vì chuối chứa 1 lượng vi khuẩn chống đầy bụng, cung cấp potassium tốt cho da, giúp hạn chế tích nước trong cơ thể. Trong chuối có khoảng 12mg Choline, một loại vitamin giúp loại bỏ các gen gây tích mỡ vùng bụng (một lý do khiến người nghiện rượu hay bị nặng bụng là do cồn làm cạn kiệt Cholin và gây tích mỡ nhiều hơn). Do đó hãy ăn chuối mỗi ngày để giúp mỡ vùng bụng mau biến mất hơn nhé. Giáo sư Bjork khuyến khích “Tôi khuyến khích tăng lượng protein và chất béo lành mạnh từ chuối để làm chậm sự hấp thụ đường trong máu của bạn. Giúp cho lượng đường trong máu luôn ổn định, giúp giảm cân tốt hơn (vì mức đường ổn định sẽ giúp tuyến tụy sản sinh glucagon giúp đốt cháy chất béo). Một trong những lợi ích của việc giữ cho đường huyết ổn định. Ăn chuối giữa các bữa ăn sẽ giúp bạn ăn ít hơn và hạn chế ăn vặt làm tăng cân. Chuối xanh có nhiều tinh bột kháng giúp hạn chế tiêu hóa. Giúp hạn chế sự thèm ăn và tăng cường đốt chất béo hơn. Một nghiên cứu cho thấy, thay vì ăn tinh bột thì bạn chỉ cần thay thế 5% tinh bột kháng từ chuối sẽ giúp đốt cháy chất béo lên 30%. Cái tên Cholesterol xấu cũng nói lên nó thế nào rồi, nên việc ăn chuối mỗi ngày sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Trong chuối chứa Vitamin B6, rất tốt cho tim mạch và miễn dịch của cơ thể. Bạn hay cảm thấy khó chịu sau khi ăn ?. Hãy làm 1 quả chuối đi, với nguồn Prebiotic trong nó sẽ giúp cho vi khuẩn đường ruột xử lý thức ăn dễ dàng hơn, cải thiện hệ tiêu hóa. Nếu bạn có con nhỏ, có thể áp dụng mẹo này. Lượng chất xơ cao trong chuối sẽ giúp đẩy chất thải ra ngoài dễ hơn, chưa hết nó cũng giúp ích cho người bị tiêu chảy vì lượng Probiotic bên trong nó. Bất cứ ai có vấn đề về đường ruột cũng nên sử dụng chuối để xử lý. Mặc dù chuối không chứa nhiều Canxi (dưới 1% lượng khuyến cáo hằng ngày) nhưng chúng lại có khả năng thúc đẩy hấp thụ canxi nhờ vào fructooligosaccharides. Khi fructooligosaccharides lên men trong ruột, sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ tối đa lượng canxi có trong thức ăn vào cơ thể. Bạn có từng nhớ chuyện 1 cầu thủ được huấn luyện viên cho ăn chuối ngay trên sân vận động không, vì chuối có rất nhiều năng lượng, giàu glucose. Ăn trước khi tập luyện giúp bạn có nhiều năng lượng hơn, và ăn sau khi tập giúp bạn phục hồi nhanh chóng hơn. Mặc dù chuối không có Vitamin A, nhưng nó lại có khả năng giúp cơ thể hạn chế thiếu vitamin A. Bởi vì chuối có 3 loại Carotenoid khác nhau là Provatamin A Carotenoid, Beta-carotenoid, Alpha-carotenoid mà từ đó cơ thể sẽ chuyển nó thành Vitamin A. Rất tuyệt đúng không. Trong báo cáo của tạp chí Food and Nutrition Bulletin đã nói. Thực phẩm chứa càng nhiều Carotenoid thì khả năng chống lại các bệnh nguy hiểm như ung thu, tim mạch, tiểu đường càng cao. Delphinidin là 1 chất chống oxy hóa trong chuối có đặc tính chống khối u. Một nghiên cứu cho thấy, sử dụng Delphinidin vào tế bào ung thu dạ dày đã gây ức chế sự phát triển của khối u. Kiểm soát cân nặng cũng giúp giảm hình thành khối u. Theo FDA “sự liên quan của lượng cali thấp và natri cao có liên quan đến giảm huyết áp và đột quỵ” Chuối có hàm lượng cali cao và Natri thấp, là loại trái cây được FDA công nhận là có khả năng giảm huyết áp và các cơn đau tim hiệu quả. Chuối chứa nhiều sắt, sẽ giúp tăng cường tế bào máu cho cơ thể “Sắt rất quan trọng với năng lượng khi được chuyển từ oxy đến tế bào, thiếu sắt sẽ làm cơ thể thường xuyên mệt mỏi, giảm trao đổi chất và gây tăng cân”. Để kích thích giảm cân, bạn có thể thử sử dụng hạt CHIA nhé. Chuối chứa Vitamin C, tăng cường vitamin A và cả 2 đều giúp chống oxy hóa và tăng cường thị lực cho mắt. Chuối còn chứa Beta Caroten giúp chống oxy hóa và bảo vệ mắt, sửa chứa tế bào bị hư hại, chưa hết chuối còn có Vitamin E và Lutein cũng rất có lợi cho mắt. Lutein là chất giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Chứa nhiều Pectin, chuối là “thần được” giúp giải độc từ tự nhiên tuyệt vời. Chất xơ như gelatin sẽ bám vào các chất độc và đẩy nó ra khỏi cơ thể thông qua nước tiểu. Trong thực tế, Pectin giúp tăng bài tiết thủy ngân lên đến 150% trong vòng 24 tiếng khi ăn chuối. Nó còn giúp hạn chế hấp thụ chất béo và là món quà giảm cân tuyệt vời từ thiên nhiên. Với 21 lý do mà bạn nên ăn chuối mỗi ngày ở trên thì bạn còn chờ gì mà không ra siêu thị mua ngay về để ăn chuối mỗi ngày chứ hả. Chuối có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau chứ không đơn giản là ăn bình thường đâu đó nha.
Lợi ích ăn chuối sau khi tập thể dục Thực tế đã chứng minh, sau khi tập thể dục hoặc chơi thể thao, nếu ăn một quả chuối có thể giúp cơ thể gia tăng tốc độ phục hồi sức khỏe. Chuối có nhiều chất bổ dưỡng, đặc biệt giàu nước và carbohydrate - là một thành phần cơ bản trong thức ăn - mà cơ thể con người sử dụng để tạo ra năng lượng hoạt động. Đây là yếu tố giúp cải thiện hiệu suất sau khi tập luyện và phục hồi sức khỏe, đồng thời chúng có thể giúp bổ sung glycogen cho bắp, cơ. Nếu ăn các loại thực phẩm giàu carbohydrate sau khi luyện tập sẽ thúc đẩy quá trình giải phóng nội tiết tố insulin, giúp vận chuyển đường từ máu vào các tế bào cơ, nơi nó được lưu trữ dưới dạng glycogen. Giúp các tế bào cơ trở nên nhạy cảm hơn đối với insulin, dễ dàng bổ sung lượng glycogen dự trữ sau khi tập luyện. Mọi người đều có thể bổ sung đầy đủ lượng glycogen dự trữ trong bắp cơ sau khi tập luyện, bằng cách chỉ cần ăn một chế độ ăn giàu chất carbohydrate, bất kể ăn loại thực phẩm giàu chất carbohydrate nhanh với thời như thế nào sau khi luyện tập. Tuy vậy, những người có thời gian ít nhất là hơn 24 giờ để có điều kiện phục hồi sức khỏe sau khi tập luyện thì có thể được bổ sung khả năng lợi ích này từ việc ăn thực phẩm giàu chất carbohydrate chẳng hạn như chuối càng nhanh càng tốt, sau khi tập thể dục hay chơi thể thao hoặc ngay trong những giờ sau đó. Điều này sẽ giúp đẩy nhanh tốc độ hình thành glycogen ở trong cơ, bảo đảm cho việc có thể bắt đầu buổi tập luyện tiếp theo với lượng dự trữ glycogen được bổ sung đầy đủ hoặc gần đến mức yêu cầu. Ngoài ra, nếu ăn thực phẩm giàu carbohydrate như chuối có thể giúp cơ thể sử dụng chất protein hiệu quả hơn. Việc ăn chuối cùng với nguồn thức ăn có protein ngay sau khi tập thể dục hoặc chơi thể thao thường được các nhà khoa học khuyến khích thực hiện. Đây là một cách thức giúp cơ bắp phục hồi hoạt động hiệu quả hơn sau quá trình tập luyện dựa trên sức đề kháng của cơ thể. Có quan niệm cho rằng, carbohydrate giúp kích thích cơ bắp tăng khả năng hấp thụ hoặc sử dụng protein, làm tăng quá trình tạo cơ và hạn chế sự phân hủy của nó. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây cho thấy sự kết hợp này có thể không cần thiết trong hầu hết các trường hợp. Vấn đề này đang được các nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu, làm rõ. Một vấn đề khác được ghi nhận là chuối có thể giúp làm giảm phản ứng viêm do ngoài đặc điểm giàu carbohydrate, chuối còn chứa một lượng lớn các hợp chất có lợi cho cơ thể như dopamine và polythenol. Sự kết hợp của carbohydrate với các hợp chất này có thể giúp ngăn ngừa triệu chứng viêm nảy sinh có khả năng xảy ra sau khi luyện tập thể dục hoặc thể thao; hiệu ứng này được cho là có thể thúc đẩy sự phục hồi sức khỏe của cơ thể nhanh hơn. Ăn một quả chuối sau khi tập thể dục, thể thao có thể giúp tăng cường việc sản xuất ra glycogen trong cơ, làm giảm phản ứng viêm, thậm chí có thể giúp cơ thể sử dụng chất prorein hiệu quả hơn; do đó chúng có khả năng giúp phục hồi sức khỏe của cơ thể được nhanh hơn. Ăn chuối tốt nhất vào thời điểm nào?Như trên đã nêu, ăn chuối sau khi tập thể dục hay chơi thể thao có thể giúp cơ thể phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Tuy vậy, nếu ăn chuối trước và trong khi luyện tập cũng có thể mang lại lợi ích, nhưng phải thực hiện theo những phương thức khác nhau. Để giúp phát huy tối đa hiệu suất trong quá trình tập luyện, các nhà khoa học khuyến khích nên ăn một quả chuối khoảng 30 - 60 phút trước khi luyện tập là tốt nhất. Nếu ăn 1 đến 2 quả chuối kết hợp với nguồn thức ăn khác có carbohydrate cũng có thể giúp phục hồi sức khỏe nhanh sau khi tập luyện hoặc trong thời gian dài hơn. Nếu ăn chuối trước hoặc trong khi tập luyện có thể gây ra cảm giác no bụng hay đầy hơi đối với một số người. Khi gặp trường hợp ăn chuối không phù hợp này, có thể cân nhắc dùng thử các loại thực phẩm giàu carnohydrate để thay thế chuối như trái cây sấy khô, nước ép trái cây, đồ uống thể thao hoặc gel thể thao... Thực tế nếu mục tiêu hướng đến là muốn làm giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm và gia tăng tốc độ phục hồi sức khỏe thì nên ăn một quả chuối sau khi tập luyện là tốt nhất. Đối với những người có thời gian ít nhất là hơn 24 giờ để phục hồi sức khỏe trước buổi tập luyện tiếp theo thì lợi ích của việc ăn chuối nên thực hiện càng sớm càng tốt sau khi tập luyện. Nên nhớ rằng, chuối không phải là nguồn thực phẩm duy nhất có hiệu quả hơn các loại thực phẩm giàu carbohydrate và chất chống oxy hóa khác trong việc thúc đẩy qua trình tập luyện thể dục thể thao hoặc phục hồi sức khỏe. Vì vậy, nếu không thích ăn chuối thì có thể chọn một loại trái cây khác mà mình ưa thích. Việc ăn chuối cùng với nguồn thức ăn có protein ngay sau khi tập thể dục hoặc chơi thể thao thường được các nhà khoa học khuyến khích thực hiện. Đây là một cách thức giúp cơ bắp phục hồi hoạt động hiệu quả hơn sau quá trình tập luyện dựa trên sức đề kháng của cơ thể. |
