Đinh lăng được coi là một loại thuốc quý ở Việt Nam, có nguồn gốc từ nhân sâm. Đinh lăng khi kết hợp cùng các vị thuốc khác sẽ đem lại hiệu quả trị bệnh rất tốt, vừa đơn giản lại không thua kém gì các loại thuốc đắt tiền. Vậy đinh lăng khi kết hợp với rượu sẽ đem lại tác dụng gì? Ngâm rượu đinh lăng sau bao lâu thì có thể sử dụng? Hôm nay Wikisecret sẽ chia sẻ kiến thức này tới bạn nhé!!! Show Cây đinh lăng được dân gian ứng dụng rất nhiều trong việc hình thành các bài thuốc cổ truyền. Hầu hết mỗi bộ phận từ rễ, thân, lá, hoa của đinh lăng đều có công dụng chữa bệnh và rất tốt cho sức khoẻ.  Theo đông y, đinh lăng có tính mát, vị ngọt và hơi đắng. Trong đinh lăng có chứa tới 13 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, ngoài ra còn chứa nhiều saponin vài loại vitamin b1 rất tốt cho sự phát triển của trí não. Tùy thuộc vào cách ngâm rượu đinh lăng như thế nào mà thời gian sử dụng được sẽ khác nhau. Nếu ngâm rượu đinh lăng bằng củ đinh lăng tươi, hãy rửa sạch chúng và cho vào bình, sau đó đổ ngập rượu theo tỷ lệ nhất định. Cách ngâm rượu đinh lăng tươi này rất được ưa chuộng, bởi màu sắc của rượu sau khi ngâm sẽ rất đẹp, bên cạnh đó bình rượu trông rất bắt mắt và hấp dẫn. Tuy nhiên, trong củ đinh lăng tươi có chứa khá nhiều nước nên rượu ngâm theo cách này thường sẽ có vị nhạt hơn. Thông thường, sau khoảng 6 tháng là chúng ta đã có một bình rượu đinh lăng đảm bảo đúng chuẩn. Để hạn chế nước có trong củ đinh lăng, người ta sẽ dùng đinh lăng khô để ngâm rượu. Đinh lăng lúc này sẽ được thái mỏng và xao vàng trên lửa nhỏ, sau đó để cho thật nguội và ngâm trực tiếp vào rượu. Cách ngâm này khiến rượu ngấm rất nhanh, có vị thơm ngon hơn. Thông thường sau khoảng 3 tháng là chúng ta đã có thể thưởng thức. Tuy nhiên, khi sử dụng cách ngâm này thì bình rượu có màu hơi sẫm, không được đẹp mắt. Rượu đinh lăng ngâm hỗn hợp sử dụng cả đinh lăng tươi và đinh lăng khô kết hợp cùng ngâm. Đinh lăng tươi sẽ làm bình rượu trông được đẹp mắt, khi được ngâm cùng với đinh lăng khô, mùi vị, hương thơm cũng như màu sắc của từng chén rượu sẽ có màu vàng hấp dẫn. Để rượu được ngấm và ngon hơn cần khoảng thời gian từ 4 đến 5 tháng mới có thể khiến các các tinh chất từ củ đinh lăng hòa tan cùng với rượu. Rượu đinh lăng được biết đến như một phương thuốc rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng chỉ phát huy hiệu quả nếu biết cách sử dụng hợp lý. Không nên sử dụng quá nhiều rượu đinh lăng mỗi ngày vì hợp chất saponin có trong rễ đinh lăng sẽ làm vỡ hồng cầu, gây nguy hiểm cho cơ thể. Không những thế, việc sử dụng liều lượng cao có thể làm người dùng bị say thuốc, dẫn đến các hiện tượng như mệt mỏi, nôn ói hay tiêu chảy. Dân gian có cách bảo quản rượu đinh lăng rất thú vị đó là chôn 2/3 bình rượu xuống đất. Việc làm này sẽ làm giảm lượng andehit có trong rượu một cách nhanh chóng. Vì thế mà rượu được bảo quản theo phương pháp này sẽ êm hơn, dễ uống hơn cũng như an toàn hơn. Nếu bạn muốn có một bình rượu đinh lăng dùng để trang trí, hãy sử dụng một chiếc bình thủy tinh. Chúng sẽ phô diễn được hết tất cả sự độc đáo cũng như sự mới lạ bình rượu của gia đình. Tuy nhiên, vẫn nên sử dụng những loại bình gốm sứ đặc biệt là loại không tráng men sẽ khiến bình rượu có chất lượng ngon hơn rất nhiều.Rượu đinh lăng ngâm rất tốt cho sức khỏe nếu được sử dụng một cách đúng đắn. Hi vọng bài viết này đã đem đến cho bạn những kiến thức bổ ích về tác dụng cũng như thời gian sử dụng được của rượu đinh lăng ngâm. Hãy like và share nếu bạn thấy hay nhé!!!! Xem thêm: Bị bong gân cổ chân sau bao lâu thì khỏi?
Ở Việt Nam, cây đinh lăng là một loài cây vô cùng quen thuộc. Đinh lăng đã xuất hiện từ lâu và được trồng phổ biến ở vườn gia đình, đình chùa, trạm xá, bệnh viện… Không những được dùng như một loại rau ăn sống, cây đinh lăng còn được sử dụng như một loài thuốc quý, có ảnh hưởng tích cực đối với người sử dụng. Và đặc biệt, vị thuốc này phát huy tác dụng tối đa khi được ngâm với rượu. Bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về loại rượu này, đặc biệt “Uống rượu đinh lăng cần lưu ý gì?” nhé. Giới thiệu chung về rượu đinh lăng
Còn rất nhiều những tác dụng tuyệt vời khác, nhưng chỉ với 3 công năng chính như trên, ta đã có thể khẳng định được sự thần kì của việc uống rượu đinh lăng. >> Cây đinh lăng – 11 điều thú vị bạn chưa biết về tác dụng của cây đinh lăng 2. Uống rượu đinh lăng cần lưu ý gì?Ta thực sự không thể đánh giá thấp những tác dụng tuyệt vời của rượu đinh lăng. Nhưng bên cạnh đó, khi ta uống quá nhiều, uống rượu đinh lăng sẽ đem lại vài tác hại không mong muốn. Vì thế, chúng ta cần có những lưu ý như sau: Đinh lăng già quá không tốtLương y Vũ Quốc Trung (Phòng khám đa khoa Chùa Cảm Ứng, Hà Nội) cho hay: “Đinh lăng đã quá lâu năm không có tác dụng chữa bệnh. Hơn thế, theo nguyên lý tự nhiên, những cây lâu năm có thể không còn tốt bởi các chất trong rễ cây đã lão hóa, không còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nữa”. Do vậy các thầy thuốc đông y khuyên nên dùng đinh lăng cây từ 3-5 năm tuổi là tốt nhất Phân biệt đúng loại cây đinh lăngCũng chính lương y Vũ Quốc Trung từng chia sẻ: “Người mua cần phải chú ý phân biệt cây đinh lăng lá nhỏ với các loại đinh lăng lá tròn, đinh lăng trổ…- loại cây vốn chỉ có tác dụng tăng lực yếu, không bổ”. Cây đinh lăng lá nhỏ hay còn gọi là đinh lăng nếp – còn được gọi là đinh lăng nếp lá nhỏ Lạm dụng rễ cây đinh lăng có thể làm vỡ hồng cầuLương y Phó Hữu Đức (Chủ tịch Hội Đông y quận Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Trong rễ đinh lăng chứa nhiều saponin có tác dụng gần như nhân sâm, có nhiều sinh tố B1. Thành phần saponin có nhiều trong rễ đinh lăng có thể làm vỡ hồng cầu. Vì vậy, ta chỉ dùng khi cần thiết và dùng đúng liều, đúng cách. Ta càng không được dùng rễ đinh lăng với liều cao vì sẽ gây say thuốc, xuất hiện cảm giác mệt mỏi, buồn nôn, tiêu chảy”.
Rượu đinh lăng ngâm bao lâu thì uống đượcThời gian sau khi ngâm đinh lăng uống được thì phụ thuộc vào các yếu tố sau:
Như vậy, uống rượu đinh lăng tốt cho sức khỏe. Nhưng bên cạnh đó, ta vẫn phải lưu ý những tác hại không mong muốn khi quá lạm dụng rượu. Chúng ta cần biết điều chỉnh liều lượng khi uống cũng như khi ngâm để rượu có thể đạt được công hiệu tốt nhất. Shop Rừng Vàng tin rằng, với những lưu ý khi uống rượu đinh lăng như trên, bạn có thể sử dụng rượu đinh lăng một cách hiệu quả. Xem thêm:
|
