Nhiễm trùng đường ruột ở trẻ em là gì

Nhiễm khuẩn đường ruột là bệnh lý đường tiêu hóa rất hay gặp ở trẻ nhỏ, đặc biệt khi thời tiết nóng nực là thời điểm khiến các bệnh truyền nhiễm tăng mạnh. Vì vậy, cha mẹ cần cảnh giác với căn bệnh này.

Tưởng con tiêu chảy do mọc răng hóa ra mắc nhiễm khuẩn đường ruột

Chị H. mẹ của bé N. V. L, 06 tháng tuổi ở Hà Đông cho biết, con chị bị tiêu chảy phân lỏng 2 hôm, chị đã cho bé uống men tiêu hóa và đổi sữa, nhưng bé L. vẫn không đỡ. Sau đó chị thấy bé L. mỗi lần đi đại tiện thì phân thường lỏng, kèm theo đờm nhớt và một ít máu. Do chủ quan nghĩ bé đi tướt mọc răng, nên chị đã không cho bé đi khám. Đến ngày thứ 4 bé L. bị sốt và quấy khóc nhiều, chị H. lo sợ vội đưa bé đến bệnh viện để khám. Sau khi khám lâm sàng, xét nghiệm và siêu âm, kết quả chẩn đoán bé L. bị nhiễm khuẩn đường ruột.

Nguyên nhân gây nhiễm khuẩn đường ruột ở trẻ

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến trẻ bị nhiễm khuẩn đường ruột, trong đó hay gặp nhất là do các vi khuẩn dạng Campylobacter và vi khuẩn Escherichia Coli (E. Coli), trực khuẩn lỵ Shigella, Salmonella, vi khuẩn tả Vibrio Cholerae…

Các ghi nhận cho thấy tất cả các thực phẩm không an toàn, bị ô nhiễm, đều có thể gây nhiễm khuẩn đường ruột nếu con người ăn phải. Tuy nhiên, thực phẩm có nguy cơ ôi thiu do bảo quản không đúng như: Thịt lợn, bò, gà, trứng, thịt gia cầm nấu chưa chín hoặc còn sống. Chính vì vậy, đây là lý do tại sao vào mùa hè trẻ nhỏ, người già hay bị ngộ độc thức ăn và tiêu chảy, thậm chí có thể tử vong.

Bên cạnh đó, thức ăn của trẻ nhỏ thường là sữa và nước trái cây, nếu chưa được tiệt trùng cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến nhiễm khuẩn đường ruột. Nguồn nước bị ô nhiễm, thịt nguội, trái cây và rau chưa được rửa sạch... cũng dễ dẫn đến nhiễm trùng đường ruột, do vi khuẩn có thể lây lan sang thức ăn mà con người tiếp xúc. Điều quan trọng là thực phẩm ô nhiễm có thể lây nhiễm sang nhiều người nếu như người đó ăn phải những thực phẩm này. Các vi khuẩn sau khi xâm nhập vào đường tiêu hóa sẽ sản xuất các độc tố ruột. Các độc tố này làm sự hấp thụ nước và điện giải ở ruột non bị rối loạn, khiến nước sẽ tràn xuống đại tràng, không có khả năng hấp thu trở lại, gây tiêu chảy.

Nhiễm trùng đường ruột ở trẻ em là gì

Nhiễm khuẩn đường ruột là bệnh lý đường tiêu hóa khá phổ biến ở trẻ nhỏ.

Khi trẻ bị nhiễm khuẩn đường ruột, biểu hiện điển hình thường thấy là trẻ sẽ bị tiêu chảy, đau bụng, quấy khóc… Trẻ chán ăn, ăn không ngon miệng, thậm chí là bỏ ăn, người mệt mỏi… Khi cha mẹ thấy trẻ tiêu chảy kèm theo phân có chất nhầy hoặc máu, trẻ nôn mửa, sốt cao… thì cần nhanh chóng đưa trẻ đến các cơ sở y tế gần nhất để khám và điều trị kịp thời.

Nếu trẻ bị nhiễm khuẩn đường ruột kéo dài, trẻ sẽ đi ngoài liên tục và sốt cao, điều này khiến cơ thể dễ bị mất nước, nếu không được bù nước kịp thời, có thể khiến trẻ gặp phải những nguy hiểm như suy hô hấp, nhiễm trùng máu, thậm chí là tử vong.

Phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột cho trẻ

Để phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột ở trẻ, cha mẹ cần chăm sóc trẻ đúng cách, cụ thể như sau:

- Cần có chế độ ăn uống, vệ sinh và lối sống khoa học, lành mạnh.

- Thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, khuyến khích trẻ chỉ ăn những thực phẩm đã được nấu chín và của gia đình tự chế biến.

- Hạn chế đồ ngọt trong khẩu phần ăn của trẻ, tránh ăn đồ ngọt được làm bằng chất tạo màu, chất phụ gia, chất tăng cường vị giác.

- Hạn chế cho trẻ uống nước trái cây đóng sẵn, vì loại nước ép này có chứa chất làm ngọt nhân tạo và hương vị. Thay vào đó, trẻ nên được cung cấp bằng nước trái cây tươi.

- Đảm bảo vệ sinh nhà cửa, đồ chơi của trẻ sạch sẽ.

- Tuyệt đối không được tự ý mua thuốc về điều trị, đặc biệt là thuốc kháng sinh, vì điều này có thể gây nguy hiểm cho trẻ. Chỉ sử dụng thuốc sau được khám, tư vấn theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.

Việc ăn uống bên ngoài ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, không phải tất cả thực phẩm đều tốt, có khả năng thực phẩm bị ô nhiễm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ, và trong một số trường hợp, gây ngộ độc thực phẩm.

Còn được gọi là tiêu chảy nhiễm khuẩn, viêm dạ dày ruột là một bệnh nhiễm trùng của hệ thống tiêu hóa. Người ta còn được biết đến cái tên “cúm dạ dày”, nhưng đây không phải thuật ngữ y học.

Trong trường hợp tiêu chảy nhẹ, trẻ chỉ cần bù nước và điện giải đầy đủ. Nhưng nếu trẻ bị nhiễm trùng đường ruột nghiêm trọng, cần được khám và điều trị theo đơn của bác sĩ.

Nhiễm trùng đường ruột ở trẻ em là gì

Trường hợp nhiễm Staphylococcus có thể gây nôn và tiêu chảy.

Dưới đây là một số loại ngộ độc thực phẩm dựa trên các sinh vật gây bệnh:

  • Viêm ruột do Campylobacter: Nhiễm vi khuẩn gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa.
  • Tả: Nguyên nhân do nước bị ô nhiễm, có thể dẫn đến tiêu chảy và mất nước.
  • Viêm ruột do E. coli: Do vi khuẩn E. coli gây ra, nhiễm trùng có thể trở nên nghiêm trọng trong một số trường hợp.
  • Nhiễm Staphylococcus: Nhiễm khuẩn nhẹ gây nôn và tiêu chảy.
  • Nhiễm khuẩn Salmonella: Nhiễm vi khuẩn thường xảy ra gây tiêu chảy, đau quặn bụng và sốt.

Nhiễm trùng đường ruột ở trẻ em là gì

Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng và nước cho trẻ sẽ giúp tránh vi khuẩn

  • Đảm bảo chất lượng thực phẩm: Đảm bảo rằng con bạn tránh ăn thực phẩm bên ngoài mà không chắc chắn về vệ sinh và chất lượng. Luôn khuyến khích trẻ chỉ ăn thực phẩm nấu chín, tự gia đình chế biến. Thực phẩm tại các quầy hàng được làm với số lượng lớn và có thể được giữ trong một thời gian dài trước khi được phục vụ. Điều này dẫn đến sự ô nhiễm thực phẩm.
  • Hạn chế ăn đồ ngọt: Hạn chế đồ ngọt trong khẩu phần ăn của trẻ. Ngay cả trong các lễ hội, trẻ em cần được khuyến khích ăn uống lành mạnh. Cha mẹ cần theo dõi lượng đường của trẻ, vì quá nhiều cũng có thể gây tiêu chảy. Tránh ăn đồ ngọt được làm bằng chất tạo màu / chất phụ gia / chất tăng cường vị giác. Khi làm đồ ngọt ở nhà, tránh sử dụng chất làm ngọt nhân tạo, thay vào đó sử dụng chất làm ngọt tự nhiên như đường thốt nốt, trái cây, mật ong, chà là và quả sung, thay vì đường.
  • Hạn chế nước trái cây đóng hộp: Đừng để trẻ sử dụng quá nhiều nước trái cây đóng hộp. Những loại nước ép này có chứa chất làm ngọt nhân tạo và hương vị. Thay vào đó, trẻ em nên được cung cấp nước trái cây tươi.

Để trẻ khỏe mạnh, phát triển tốt cần có một chế độ dinh dưỡng đảm bảo về số lượng và cân đối chất lượng. Nếu trẻ không được cung cấp các chất dinh dưỡng đầy đủ và cân đối sẽ dẫn đến những bệnh thừa hoặc thiếu chất dinh dưỡng ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển toàn diện của trẻ cả về thể chất, tâm thần và vận động.

Trẻ ăn không đúng cách có nguy cơ thiếu các vi khoáng chất gây ra tình trạng biếng ăn, chậm lớn, kém hấp thu,... Nếu nhận thấy các dấu hiệu kể trên, cha mẹ nên bổ sung cho trẻ các sản phẩm hỗ trợ có chứa lysine, các vi khoáng chất và vitamin thiết yếu như kẽm, crom, selen, vitamin nhóm B giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dưỡng chất ở trẻ. Đồng thời các vitamin thiết yếu này còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dưỡng chất, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng.

Cha mẹ có thể tìm hiểu thêm:

Các dấu hiệu bé thiếu kẽm

Thiếu vi chất dinh dưỡng và tình trạng không tăng cân ở trẻ

Hãy thường xuyên truy cập website Vinmec.com và cập nhật những thông tin hữu ích để chăm sóc cho bé và cả gia đình nhé.