Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

Sữa tươi trân châu đường đen tuy là loại đồ uống mới xuất hiện nhưng đã nhanh chóng tạo nên một cơn sốt mạnh mẽ trong khắp giới trẻ Sài Gòn. Không cần bỏ ra nhiều tiền để thưởng thức món này trong những tiệm trà sữa sang chảnh, bạn cũng có thể vào bếp tự làm tại nhà với công thức siêu đơn giản mà lại thơm ngon, bổ dưỡng không kém đâu nhé!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến sữa tươi trân châu đường đen
  • Thưởng thức sữa tươi trân châu đường đen

Nguyên liệu làm Sữa tươi trân châu đường đen Cho 3 người

Bột năng 150 gr Bột gạo 10 gr Bột ca cao 5 gr Sữa tươi có đường 200 ml (các bạn nên dùng sữa thanh trùng sẽ ngon hơn) Đường đen 100 gr (hay còn gọi là đường nâu hoặc bạn có thể dùng mật mía hương vị sẽ thơm hơn)

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

Cách chế biến Sữa tươi trân châu đường đen

  • 1

    Nhào bột làm trân châu

    Cho bột năng, bột gạo và bột ca cao, 30 g đường đen vào 1 cái tô lớn rồi trộn đều với nhau.

    Cho 120 ml nước sôi vào khuấy đều.

    Nhồi bột cho tới khi thành 1 khối mịn dẻo.

    Các bạn lần lượt lấy 1 ít bột vo thành sợi dài rồi cắt nhỏ vo thành từng viên trân châu áo qua bột năng.

    Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

    Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

  • 2

    Làm trân châu đường đen

    Bắc 1 nồi nước lên bếp, nước sôi các bạn cho trân châu vào luộc, đun tầm 25p. Sau đó vớt ra 1 tô nước lạnh để nguội rồi vớt ra để ráo nước.

    Cho 70 g đường đen còn lại với 50 ml nước nấu cho đường tan là được. Sau cùng bạn cho phần nước đường này vào trân châu đã vớt ra lúc nãy.

    Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

    Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

  • 3

    Thành phẩm

    Khi thưởng thức thì các bạn cho trân châu vào ly rồi rót thêm sữa tươi vào là đã có thể thưởng thức rồi. Món này ngon hơn khi dùng lạnh, nếu không thích uống đá, các bạn có thể ướp lạnh sữa tươi trước rồi uống cùng trân châu nhé.

    Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

Bạn có thể tham khảo cách làm sữa tươi trân châu đường đen tại Bách hóa XANH

Tham khảo một số ly đẹp giúp bạn đựng sữa tươi đường đen

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen
Giảm sốcLy sứ Dong Hwa AC1406-13 380 ml

18.000₫
60.000₫ -70%

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen
Giảm sốcLy rượu thủy tinh DMX LY002 35 ml

3.000₫
12.000₫ -70%

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen
Giảm sốcLy thủy tinh DMX LY005 310 ml

6.000₫
20.000₫ -70%

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen
Giảm sốcLy sứ Dong Hwa TC001 350 ml

18.000₫
60.000₫ -70%

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen
Giảm sốcLy thủy tinh Delites DSKB033-2 340ml

7.000₫
25.000₫ -70%

Xem thêm sản phẩm Ly, bộ ly

Xem thêm:

  • Cách làm nước mía sữa tươi macchiato lạ mắt, thơm ngon, béo ngậy
  • Cách làm sữa tươi trân châu Lava trứng muối lạ miệng cực ngon
  • Cách làm trà sữa nướng trân châu hoàng kim ngọt thơm dễ làm tại nhà

Chẳng cần phải tốn quá nhiều tiền để được thưởng thức món sữa tươi trân châu đường đen đang gây sốt. Bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại gian bếp nhà mình, chúc các bạn thành công!

Biên tập bởi Võ Văn Sĩ • Đăng 14/05/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen
Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen
Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?

Cách pha chế sữa tươi trân châu đường đen

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì