Mùi thơm thoang thoảng của nước dùng, vị ngọt tươi của các loại hải sản quyện đều sợi mỳ dai dai mang đến bữa sáng mới lạ cho cả nhà.
 Nguyên liệu: Nghêu: 400gr Tôm: 200gr Mực: 200gr Nấm rơm: 100gr Hành tây: 100gr Cà chua: 100gr Sả cây: 80gr Cần tàu: 80gr Ngò rí, ớt, nước mắm, đường, hạt nêm Cách làm: Tôm rửa sạch, để ráo. Mực làm sạch, rửa sạch, xắt khúc. Nghêu ngâm nước cho sạch cát, rửa sạch, để ráo, cậy lấy phần thịt. Nấm rơm rửa sạch, trụng sơ. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Cần tàu rửa sạch, xắt khúc. Sả cây rửa sạch, xắt khúc. Đun sôi nước, cho mỳ gói vào trụng sơ, vớt ra để ráo. Đun nóng chảo, phi thơm tỏi, cho cà chua, nấm rơm, sả vào xào. Cho tiếp tôm, mực, nghêu vào xào sơ, nêm ½ muỗng cà phê hạt nêm, ít đường. Cho mỳ vừa trụng ra tô, trang trí thêm ngò, ớt. Thưởng thức. Theo PNO Video đang HOT
Vị ngọt của nghêu và bí đao rất hợp với nhau, thêm mùi rau răm, thoang thoảng hương gừng khiến món canh trở nên thật hấp dẫn! Nguyên liệu: 500gr nghêu vỏ xanh hoặc vỏ trắng 1 quả bí đao nhỏ 1 lóng gừng nhỏ, cạo vỏ, xắt lát vừa ăn Rau răm, hành lá, muối, nước mắm.
Cách làm:
Rửa nghêu vài lần cho sạch rồi ngâm trong thố nước lạnh để nghêu nhả hết cát.
Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bổ làm đôi, bỏ ruột.
Dùng dao cắt bí đao thành từng lát vừa ăn.
Rau răm, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Đổ nghêu vào nồi cùng vài lát gừng, thêm nước ngập mặt nghêu rồi đun sôi đến khi nghêu há miệng thì bạn tắt bếp.
Đợi nghêu nguội, tách lấy thịt nghêu để riêng.
Nước luộc nghêu bạn giữ lại, gạn bỏ cặn rồi đổ vào nồi.
Đun sôi lại nước luộc nghêu, cho bí đao vào đun cùng đến khi bí mềm thì bạn nêm nửa thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ nước mắm. Vì nước luộc nghêu đã ngọt nên bạn không cần nêm nhiều gia vị. Ngoài ra bí đao khi đun sẽ ra nhiều nước nên bạn không nên đun nhiều nước nhé!
Cuối cùng bạn thả nghêu và hành lá, rau răm vào nồi canh, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Múc canh ra bát dùng làm món ăn với cơm. Theo VNE Món cháo nghêu ăn vừa mát vừa bổ Bát cháo nóng hổi, bên trên thêm vài thìa thịt nạc xay trộn lẫn với thịt nghêu, trộn đều lên ăn thật đậm đà từng hạt đậu lẫn vào cháo, tan lẫn trong miệng, bùi bùi rất ngon. Nguyên liệu: 6 con nghêu lớn, nếu dùng nghêu nhỏ bạn gấp đôi hoặc gấp ba lần 1 bát gạo nhỏ ¼ bát đậu xanh... 21:07:57 10/03/2022 Chả cá là một món ăn rất quen thuộc và phổ biến đối với các gia đình Việt rồi, chính vì vậy với cách làm chả cá lăng cực kỳ hấp dẫn đơn giản ngon tại nhà rồi đấy20:09:02 10/03/2022 Chẳng cần những nguyên liệu cầu kì hay cách làm tỉ mỉ, bạn vẫn có được món ăn ngon cho cả gia đình chỉ với các món trứng đúc thịt cực ngon20:03:37 10/03/2022 Cơm nhà tối nay có 3 món cực đơn giản mà ngon miệng lại đủ chất, nấu xong đảm bảo cả nhà chén bay sạch nồi niêu20:01:14 10/03/2022 Cơm nhà chẳng mấy mà hết veo nếu như bạn trổ tài 4 món rim mặn đầy hấp dẫn này!19:58:38 10/03/2022 Cánh gà chiên có nhiều cách biến tấu khác nhau, mang lại hương vị thơm ngon và vô cùng mới lạ19:55:10 10/03/2022 Món ăn được chế biến từ rau cả kale không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng19:52:21 10/03/2022 Bạn đã biết cách làm món mì xào Singapore ngon đúng điệu hay chưa? Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé19:50:03 10/03/2022 Nếu bạn đang muốn làm bánh gai dẻo thơm, ngon chuẩn vị thì hãy cùng Bách hoá XANH tham khảo bài viết sau đây nhé!19:35:48 10/03/2022 Nếu có những bữa không biết phải nấu món gì, tại sao không thử đem cơm chiên lên cùng nhiều nguyên liệu khác nữa nhỉ? Đảm bảo vừa dễ ăn, thơm ngon lại hấp dẫn không ngờ. Hãy cùng theo dõi cách làm cơm chiên hải sản giòn ngon như nhà hàn...19:33:18 10/03/2022 Bạn nghĩ cách làm cơm rang kim chi rất phức tạp và cầu kỳ ư? Không hề đâu nhé, làm món ăn này cực kỳ đơn giản, phù hợp cho những ngày lười đi chợ19:28:17 10/03/2022 Với màu tím đẹp mắt cùng hương vị đậm đà thơm ngon chẳng thua kém gì các món mặn, bắp cải tím xào chay chắc chắn là một trong những lựa chọn hoàn hảo trong những dịp ăn chay ngày Rằm hay đầu tháng17:29:16 10/03/2022 Cơm chiên Dương Châu là một loại cơm chiên cực kỳ nổi tiếng trên thế giới, hầu như tất cả các nhà hàng, quán ăn nào ở Việt Nam cũng có món ăn này. Cùng mình tìm hiểu cách làm món cơm chiên Dương Châu ở bài viết này nhé17:24:56 10/03/2022 Chỉ cần chị em dành ra một chút thời gian trang trí, bọn trẻ chắc chắn sẽ thích ăn trứng nhiều hơn17:22:38 10/03/2022 Bạn có thể sử dụng cách trang trí này cho bất kì món tráng miệng nào17:19:45 10/03/2022 Món này dùng làm bữa sáng hay tối đều hợp, đặc biệt trong những ngày bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng17:14:54 10/03/2022 Sự kết hợp giữa mì ăn liền và hamburger đảm bảo sẽ khiến cho bất kỳ ai cũng phải trầm trồ17:11:35 10/03/2022 Học ngay bí kíp để luộc ngô thơm ngon, ai ăn cũng thích mê17:09:19 10/03/2022 Hoa trang trí làm từ cà chua là ý tưởng tuyệt vời dùng cho các món khai vị, salad, cá và các món rau17:03:57 10/03/2022 Cá là một loại thực phẩm rất quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, không còn xa lạ với bất cứ gia đình nào17:01:11 10/03/2022 Bông hẹ chín giòn, ngọt tự nhiên, nấm mềm, thấm gia vị thơm cay, dùng với cơm nóng và nước tương dầm ớt, siêu ngon!16:58:57 10/03/2022 Gỏi trai là sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại nguyên liệu cùng cách thức chế biến món ăn của người dân quê16:54:56 10/03/2022 Khi chế biến bí đao nhiều người thường chỉ nấu canh mà không biết rằng bí đao đem xào cũng rất ngon16:53:32 10/03/2022 Đậu phụ là món ăn bình dân nhưng nếu bạn biết biến tấu đi một chút sẽ có những món ăn ngon hơn cả cao lương mỹ vị16:33:49 10/03/2022 Bạn đã biết cách làm món mì xào rau củ đơn giản, thơm ngon cho bữa sáng chưa? Nếu chưa thì hôm nay Bách Hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món này nhé15:50:14 10/03/2022 Cơm rang thập cẩm là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng mình tìm hiểu cách làm cơm rang thập cẩm này nhé!15:39:14 10/03/2022 Cơm chiên trứng có màu vàng đẹp mắt, màu xanh xanh của hành lá. Để biết cách làm món cơm chiên trứng thơm ngon, hạt cơm tơi, không bị nhão thì bạn hãy đọc tiếp bài viết này nha15:28:14 10/03/2022 Một món salad bánh mì ít béo, giàu dinh dưỡng với rau củ mà cách làm lại đơn giản, rất thích hợp cho bữa ăn giảm cân13:51:45 10/03/2022 Buổi sáng vô cùng quan trọng với con người. Món ăn cần phải đầy đủ chất dinh dưỡng. Hôm nay chúng ta sẽ học công thức mì xào sò điệp cho buổi sáng thêm đa dạng11:18:03 10/03/2022 Mì trứng xào nấm là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Hãy để Bách hóa XANH giúp bạn học ngay cách làm mì trứng xào nấm với công thức siêu đơn giản nhé!Cứ tưởng rằng chuẩn bị “làm vợ người ta Ngân 98 sẽ ngoan ngoãn trở lại và ăn mặc kín đáo hơn, ít thị phi hơn thì mới đây Ngân 98 lại khiến cộng đồng mạng rửa mắt khi “bưởi bồng” muốn bay ra ngoài Nữ diễn viên trẻ Thanh Nhàn - cái tên gắn liền với hàng loạt webdrama học đường nổi tiếng như: Ê nhỏ lớp trưởng, Friendzone - Yêu cô bạn thân khiến khán giả bất ngờ với hình tượng đầy quyến rũ trong bộ ảnh vừa ra mắt RayO sinh năm 1995, từng dự thi The Debut 2018 và hiện tại bạn chính thức hoạt động âm nhạc chuyên nghiệp với sản phẩm mang tên Xa Nhau Không Nguyên Do Là chị em thân thiết với Đại S, xuất hiện trong một sự kiện mới đây Lâm Tâm Như đã có những lời chúc phúc, khâm phục trước tin nữ MC đình đám xứ Đài tái hôn với bạn trai cũ sau 20 năm Man City đang nổi lên như ứng cử viên số 1 cho chức vô địch Champions League mùa này, sau khi dàn sao của PSG bị loại từ vòng 1/8 Hải Anh là một trong những thí sinh gây tranh cãi nhất ở team Xuân Lan trong show The Next Gentleman Trong bản danh sách lần này, những cầu thủ nổi bật như Nguyễn Tuấn Anh, Nguyễn Hải Huy hay Nguyễn Tuấn Mạnh được HLV Park Hang-seo gọi trở lại tuyển Việt Nam Khá trùng hợp khi loạt phim Hàn hot hiện nay đều có sự góp mặt của những nữ idol đình đám Bom tấn đầu tay của HHen Niê nhận được nhiều lời khen từ giới chuyên môn quốc tế Tỷ phú Abramovich vừa bị Chính phủ Anh phong tỏa tài sản & tạm dừng việc bán Chelsea. Vậy tỷ phú gốc Nga đã kiếm tiền bằng cách nào và sở hữu tài sản khủng ra sao? Theo các nguồn tin, Nissan Kicks 2022 dự kiến ra mắt tại Việt Nam vào tháng 5/2022, xe được nhập khẩu nguyên chiếc từ Thái Lan Ngày 10/3, Điện Kremlin thừa nhận rằng nền kinh tế Nga đang trải qua một cú sốc và Moskva đang thực hiện các biện pháp nhằm giảm bớt tác động của các lệnh trừng phạt nhằm vào nước này |
