Cá nục là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp, nó có thể chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn như: canh chua nấu cá nục, cá nục kho tộ, cá nục hấp cuốn bánh tráng,... Nhưng có lẽ món ăn được mọi người ưa thích nhất là cá nục kho cà chua. Nếu tuổi thơ bạn gắn liền với nồi cá kho của mẹ và bây giờ bạn đang loay hoay để tìm lại hương vị đó thì đừng chần chờ gì nữa, hãy đọc bài chia sẻ dưới đây nhé! Box Hỏi Đáp sẽ mang đến cho bạn công thức nấu món cá nục kho cà chua chuẩn vị truyền thống nhất! Show
Nồi cá nục kho cà chua thơm ngon khó cưỡng
Mẹo nhỏ chọn cá nục tươi để nồi cá kho ngonTôi chọn món thịt bò xào cà chua cho bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng Bên cạnh sốt cà chua đậm đà, nguyên liệu chính là cá nục sẽ góp phần vô cùng quan trọng. Với một số gợi ý dưới đây mong sẽ giúp bạn chọn được những con cá nục ưng ý.
Cá nục vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng, vừa chế biến được thành nhiều món ngon
Những nguyên liệu chuẩn bị trước khi tiến hành
Cà chua nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này
Thêm công thức món canh thịt bò cà chua, thêm lựa chọn cho gia đình Cụ thể cách nấu cá nục kho cà chua như sauBước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Cắt khúc cá nục để giúp việc kho cá dễ dàng hơn
Bước 2: Làm nước sốt cà chua
Làm nước sốt cà chua sánh sệt
Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, khi thấy dầu nóng thì cho hành tím và tỏi vào phi thơm lên. Tiếp đến, cho cà chua đã cắt vào đảo đều tay đến khi cà chua đã nhuyễn tạo thành một hỗn hợp sệt, cho tiếp khoảng chừng 100 gram sốt cà đặc vào, thêm 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Khuấy đều để hỗn hợp trê tan hết và dần sệt lại. Trứng xào cà chua vừa bổ rẻ lại đầy đủ chất dinh dưỡng Bước 3: Bắt ta vào kho cá thôi nào
Xếp cá cùng bột ớt
Thêm phần nước sốt cà chua đảo đều cùng cá
Bước 4: Thành phẩm
Thành phẩm món cá nục kho cà chua
Khi cá nục đã chín, cho ra đĩa và múc phần nước sốt trong nồi rưới lên cá. Món cá nục kho cà chua nên ăn kèm với cơm trắng sẽ ngon cơm, chắc chắn nồi cơm nhà bạn sẽ hết rất nhanh đó. Cách bảo quản cá nục kho cà chua
Bảo quản món ăn lâu hơn
Xem thêm cách làm cá nục kho cà chua ngon nhức nách! Từng miếng thịt cá nục thơm ngon béo bở ăn kèm với cơm nóng vào mùa mưa này đúng là hết sẩy. Cá nục kho cà chua chắc hẳn đã nằm trong danh sách món ăn thân thuộc của nhiều gia đình, vậy nên bạn đừng ngần ngại trổ tài nấu thử nhé! Nguyên liệu vừa dễ tìm, cách nấu đơn giản, thành phẩm mang lại sẽ khiến cả nhà ngất ngây mãi thôi. Ngoài ra nếu muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn và thông tin bổ ích hơn nữa thì bạn hãy luôn theo dõi Box Hỏi Đáp nhé! Yummyday.vn |