Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ: Lượng acid béo omega – 3 trong cá hồi giúp cải thiện được lượng cholesterol trong máu, điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, giảm thiểu các bệnh liên quan đến tim và đột quỵ. Show
 Phục hồi tóc và da chắc khỏe: Trong cá hồi có chứa protein, vitamin D, omega-3 cải thiện được kết cấu làn da và giúp tóc chắc khỏe hơn. Omega-3 còn có tác dụng giữ ẩm, kích thích collagen phát triển mạnh và đàn hồi tốt. Acid béo cung cấp dinh dưỡng cho mái tóc luôn được duy trì khỏe mạnh, chống lại cả hiện tượng cháy nắng và ung thư da. Tốt cho não bộ: Các acid béo không no chứa DHA có vai trò trong sự sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Phụ nữ mang thai bổ sung vào thực đơn của mình giúp trẻ sinh ra được phát triển tốt về trí não và hệ thần kinh. Duy trì chức năng thị giác: Omega-3 và vitamin D cải thiện sức khỏe đôi mắt và chống thoái hóa điểm vàng. Phát triển cơ bắp: Lượng protein trong cá giúp phục hồi và tái tạo cơ bắp tốt, giảm được cảm giác đau nhức, mệt mỏi sau quá trình tập luyện. Hỗ trợ giảm cân: Nhờ lượng chất béo không bão hòa chuỗi đa và hàm lượng protein tạo nạc giúp cơ thể có cảm giác no, tránh ăn nhiều gây ra thừa cân Giúp xương chắc khỏe: Các khoáng chất như vitamin A, D; photpho; magie; kẽm; iot và canxi giúp cho xương bạn trở nên khỏe hơn. Lựa chọn giữa ăn cá hồi sống và chínNgoài cách chế biến chín rồi thưởng thức như bao loại thực phẩm khác thì rất nhiều người hay quán ăn, nhà hàng vẫn yêu thích thưởng thức và chế biến các món ăn từ cá hồi sống vì nó giữ được toàn vẹn giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị riêng thực sự cuốn hút của nó. Nhưng để ăn sống được thì ta cần có rất nhiều lưu ý cho món ăn. Trước tiên là nguồn thực phẩm phải an toàn, cá phải thực sự tươi ngon, bảo quản đông ở -35 độ C ngay khi còn tươi để bất hoạt các VSV đang hoạt động cũng như giữ nguyên được độ tươi của cá. Khi mua cũng như thưởng thức bạn cần kiểm tra màu sắc cá không bị bầm tím, đổi màu cũng như có mùi hôi lạ. Nếu bạn chế biến cá hồi sống tại nhà thì cần đảm bảo các bề mặt sơ chế phải thực sự sạch sẽ, vô trùng, được bảo quản đúng cách để ngăn ngừa nhiễm chéo. Nếu bạn ăn sống mà có cảm giác miệng và cổ họng khó chịu, buồn nôn thì hãy đi nhổ ngay vì có thể ký sinh trùng sống đang di chuyển trong miệng và gây ra các tai hại khó lường cho cơ thể chúng ta. Những người không nên ăn cá hồi sống:Đặc biệt những người sau cần hạn chế hoặc hoàn toàn không sử dụng cá hồi sống: – Phụ nữ mang thai – Trẻ em – Người cao tuổi – Những người có hệ miễn dịch yếu và có các bệnh như ung thư, bệnh gan, tiểu đường, HIV/AIDS Tóm lại, cá hồi nấu chín là món ăn ngon và rất nhiều dinh dưỡng mà bạn nên bổ sung nhiều trong khẩu phần ăn, cá hồi sống lại có đặc điểm không tanh, ăn rất ngon và hấp dẫn. Nhưng cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng cá hồi sống để không bị xảy ra các tổn hại xấu đến cơ thể nhé. Liên hệ Thực phẩm Biên Hòa để mua cá hồi chất lượng caoHơn 10 năm kinh nghiệm cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp dày dặn nhiều năm trong nghề, luôn đáp ứng và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng. Hứa hẹn mang lại cho khách hàng những loại thực phẩm cần thiết và chất lượng nhất với nhu cầu của khách. Với tiêu chí: “Chất lượng- An toàn- Giá tốt” THỰC PHẨM BIÊN HÒA luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường. Chất lượng luôn đạt chuẩn mọi người có thể yên tâm. Thịt nhập khẩu có đầy đủ giấy tờ, chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả thực phẩm tại đây đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO. Công ty luôn đặt mục tiêu khách hàng lên hàng đầu nên công ty luôn có những chính sách vô cùng tốt khi bạn mua hàng như: Cắt thịt theo yêu cầu của khách hàng, đóng bịch kín hút chân không, giao hàng nhanh trong ngày. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thucphambienhoa.vn để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay. Ăn cá hồi sống là cách ăn phổ biến của con người trên khắp thế giới. Các món ăn làm từ cá hồi sống luôn có một sức cuốn hút khó tả. Vậy thì ăn cá hồi sống có tốt không? Có những cách ăn sống nào? Những thông tin liên quan đến cá hồi và cách ăn cá sẽ được trình bày trong bài viết này. Mời bạn đọc cùng tham khảo. » Chả mực - Tổng hợp 12 cách chế biến món ngon, hấp dẫn tại nhà » Cá hồi làm món gì ngon? Bật mí 15 cách chế biến ngon nhất » Cá hồi sống I. Cá hồi sốngCá hồi được xem là loại cá tốt hàng đầu hiện nay. Vậy các bạn đã hiểu bao nhiêu về loại cá này? Chúng ta cùng đến với những thông tin cơ bản. => Tham khảo bài viết tổng hợp dinh dưỡng cá Hồi và 15 cách chế biến ngon nhất Cá hồi sống là món ăn phổ biến hiện nay trên thế giới 1. Nguồn gốcCá hồi gắn liền với câu chuyện bơi ngược dòng, tìm về nơi chúng được sinh ra để đẻ trứng. Cá được sinh ra ở vùng nước ngọt trong các con sông. Khi lớn lên, chúng bơi ra biển để sinh sống. Đến mùa sinh sản, chúng lại bơi về vùng nước ngọt trước kia. Cá hồi được tìm thấy dọc các bờ biển Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Ngày nay, cá được nuôi trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới để làm thực phẩm cho con người. Giá trị dinh dưỡng và mỹ vị của cá là lý do khiến loại thịt cá này được tiêu thụ rất nhiều hàng năm. => Tham khảo thông tin về cá Hồi làm món gì ngon 2. Đặc điểmCá hồi có một số đặc điểm dễ dàng nhận biết như sau:
Cá hồi là loại cá sống ở môi trường nước ngọt hay mặn đều được
3. Phân loạiCá hồi có khá nhiều chủng loại. Cụ thể là:
=> Tham khảo đặc sản Chả Mực Hạ Long II. Ăn cá hồi sống có tốt không?Ăn Cá Hồi sống cố tốt không? Đầu tiên, chúng ta cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của cá hồi, số liệu phân tích cho 100g:
Có thể thấy, thịt cá hồi có nhiều dưỡng chất cũng như khoáng chất tốt cho cơ thể. Đặc biệt, chất béo trong cá hồi chính là loại axit béo bão hòa Omega 3. Đây là loại chất béo tốt giúp phát triển trí não, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống lão hóa,...Vì thế, ăn cá hồi là vô cùng có lợi cho cơ thể. Các nhà khoa học cũng đã nghiên cứu được rằng, trong trạng thái tươi sống thì cá hồi sẽ giữ được hương vị cũng như hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ nhất. Cá hồi tươi mới có thể được ăn sống mà không gây hại đến sức khỏe con người. Tuy nhiên, khi ăn cá hồi sống thì cần phải tuân thủ đúng quy trình an toàn để tránh bị nhiễm khuẩn. Hơn nữa, chúng ta cũng không nên ăn cá hồi sống quá thường xuyên mà chỉ nên thỉnh thoảng. Vì cá hồi sống vẫn có khả năng khiến con người bị nhiễm giun sán cũng như ngộ độc thực phẩm. => Tham khảo đặc sản ruốc Tôm bữa ăn ngon cho gia đình và em bé III. Cách ăn Cá Hồi sốngĂn cá hồi sống đúng cách, chúng ta cần phải chú ý từ khâu chọn cá hồi đến khâu chế biến. Tất cả quá trình đều phải diễn ra đảm bảo vệ sinh, an toàn. Cách ăn Cá Hồi sống 1. Cách chọn cá hồiCá hồi dùng để ăn sống phải tươi ngon, thịt cá săn chắc và không bị biến dạng, đổi màu. Cá hồi tươi thường có màu cam đỏ đặc trưng với vân cá sắc nét và rõ ràng. Để kiểm tra cá còn đạt chuẩn hay không, bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào thớ cá. Nếu thịt cá còn sự đàn hồi thì dấu ấn sẽ biến mất nhanh chóng. Đây là loại cá có thể được dùng để ăn sống. Ngoài ra thì cá ăn sống cần luôn được bảo quản lạnh để không bị vi khuẩn xâm lấn. => Tham khảo thông về cá Hồi sapa 2. Cách sơ chế cá hồiCá hồi tươi thường có mùi tanh nồng. Chúng ta cần xử lý mùi tanh trước khi ăn. Để xử lý, bạn có thể dùng sữa tươi, nước cốt chanh hoặc giấm để rửa qua cá. Cách này có thể làm mùi tanh biến mất và tạo cho miếng cá hồi một mùi thơm quyến rũ. 3. Các món ăn ngon từ cá hồi sốngNgày nay, mọi người thường ăn cá hồi sống theo những cách sau đây:
Cá hồi ngâm tương có hương vị rất thơm ngon Trên đây là những thông tin liên quan đến việc ăn cá hồi sống. Cá hồi là một loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng. Nếu các bạn muốn mua cá hồi chất lượng, đạt chuẩn thì có thể đến với Hải Sản Quang Phong Ăn cá hồi sống phải làm gì?Sashimi cá hồi: Bạn hãy ăn Sashimi với lá tía tô, củ cải sợi chấm cùng mù tạt, nước tương để giúp mang đến một hương vị thơm ngon độc đáo cho bữa ăn. Cá hồi ăn sống với mù tạt: Món này cực đơn giản, bạn hãy cho một ít mù tạt lên miếng cá và thưởng thức. Bạn sẽ tận hưởng được hết độ ngon và dưỡng chất từ cá hồi.
Những ai không nên ăn cá hồi?Những người dị ứng hải sản không nên ăn cá hồi
Cá hồi cũng là một loại hải sản vì vậy với người dị ứng hải sản thì tốt nhất không nên ăn, có thể sẽ gây mẩn ngứa, mề đay. Cá hồi có rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lại ngon miệng.
Vị cá hồi sống như thế nào?Món ăn này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa tiệc vị giác với các hương vị tươi mới, đặc biệt là cá hồi sống vô cùng dễ ăn, không hề tanh chút nào.
Ăn cá hồi sống có lợi ích gì?EPA và DHA rất có lợi cho sức khỏe như: giảm viêm, giảm huyết áp, giảm nguy cơ ung thư và cải thiện chức năng của các tế bào lót động mạch. Cá hồi rất giàu nguồn protein chất lượng cao mà cơ thể cần để chữa lành, bảo vệ sức khỏe của xương và ngăn ngừa mất cơ.
|
