Vì sao nước rau muống đang xanh khi vắt chanh vào thì chuyển sang màu đỏ? Show Có một số chất hóa học gọi là chất chỉ thị màu, chúng làm cho màu của dung dịch thay đổi khi độ pH của dung dịch thay đổi. Trong rau muống (và vài loại rau khác) có chất chỉ thị màu này, trong chanh có 7% axit xitric. Vắt chanh vào nước rau làm dung dịch có tính axit, do đó làm thay đổi màu của nước rau. Khi chưa vắt chanh nước rau muống màu xanh là chứa chất kiềm. Vì sao nước rau muống đang xanh khi vắt chanh vào thì chuyển sang màu đỏ - Hóa học lớp 11Với bài Vì sao nước rau muống đang xanh khi vắt chanh vào thì chuyển sang màu đỏ sẽ tóm tắt các khái niệm, định nghĩa cũng như tính chất của môn Hóa học lớp 11 giúp học sinh học tốt môn Hóa học 11. Câu hỏi: Vì sao nước rau muống đang xanh khi vắt chanh vào thì chuyển sang màu đỏ? Trả lời: Nước rau muống có màu xanh trong đó có một số chất hoá học được coi như là một loại chỉ thị màu. Đồng thời, trong chanh chứa 7% một loại axit hữu cơ là axit xitric. Khi vắt chanh vào nước rau làm làm thay đổi độ axit của nước rau, do đó làm thay đổi màu của nước rau. Vắt chanh vào nước rau làm thay đổi màu của nước rau Xem thêm các câu hỏi ôn tập môn Hóa học lớp 11 hay và chi tiết khác:
Giới thiệu kênh Youtube Tôi |
