| Trong đám gỗ ngoà vệc ến hành các ngh lễ cúng bá ruyền hống, ga đình còn phả chuẩn bị mâm cơm đã khách. Khách ở đây chính là bạn bè, đồng nghệp, hàng xóm láng gềng. Bữa ăn chính là lờ cảm ơn của ga đình kh mọ ngườ đã đến ễn đưa ngườ đã khuấ. Ga đình cần lên hực đơn đám gỗ như hế nào hãy cùng ham khảo. Show
Nếu bạn đang ự định ổ chức đám gỗ ngay ạ nhà, mà bạn không có hờ gan chuẩn bị món ăn và sup mọ hứ. Hãy lên hệ ngay cho ịch vụ nấu ệc đám gỗ ạ nhà của Nafoo. Nafoo là đơn vị uy ín chuyên cung cấp ịch vụ nấu ệc ạ nhà ở khu vực phcm và các ỉnh lân cận. Các món ăn đã ệc đám gỗ ngon hấp ẫnMộ hực đơn đã ệc đám gỗ hoàn hảo cần phả bao gồm đầy đủ các món kha vị, món chính và món ráng mệng. Món kha vị sẽ là những món ăn nhẹ nhàng, hường là các món chua cay, gúp kích hích vị gác để khách mờ có hể ăn ngon mệng hơn. Món chính là các món rọng âm nhấ rong bộ mnu đám gỗ, đều là các món ăn ngon, hấp ẫn, gây ấn ượng sâu sắc vớ ngườ ăn. Món ráng mệng hường là các món ăn nhẹ, có vị ngọ được phục vụ cuố bữa ệc. Các món kha vị đã ệc đám gỗ1. Soup bắp cua gà xé phaySoup hường là món ăn đã ệc đám gỗ được nhều ngườ lựa chọn. Đây là món ăn có nguồn gốc ừ nước Pháp xnh đẹp, rấ được ưa chuộng rên bàn ệc. Món soup bắp cua gà xé phay được chế bến bở hị gà, hị cua, rứng gà, nấm, ngô cùng các nguyên lệu khác. Món soup này được kế hợp bở rấ nhều nguyên lệu ạo nên mộ món kha vị hanh má, ễ ăn mà còn gàu chấ nh ưỡng. 2. Gỏ củ hủ ừa ôm hịGỏ củ hủ ừa ôm hị rong hờ ế mùa hè là sự lựa chọn uyệ vờ nằm rong hực đơn cho đám gỗ. Kh nhắc đến Bến Tr hầu hế mọ ngườ chỉ nghĩ đến đặc sản của nơ đây là ừa, mà í bế đến củ hủ ừa. Đây là phần non nhấ nằm bên rong cây ừa, có màu rắng, vị ngọ hanh, phần bẹ ngoà hì ăn gòn, phần non bên rong hì ăn mềm, có mù hơm đặc rưng của ừa. Củ hủ ừa được cho là loạ hực phẩm hếm, rấ đắ gá, chỉ ành rêng cho “ nhà gàu”. Lý o bở vì đây là loạ rau hòa oàn không có chấ bảo quản hực phẩm, chỉ có ở Bến Tr mớ có hể rồng được loạ ừa có hương vị đặc bệ và để lấy được củ hủ ừa ngườ a cần chặ ngã cả mộ cây ừa. Kh ăn món gỏ củ hủ ừa ôm hị vừa có vị gòn má của củ hủ ừa hòa quyện cùng vị ngọ ươ của ôm hị và nước rộn gỏ chua chua cay cay. 3. Mực lăn bộ chên gònTín đồ hả sản chắc chắn sẽ chọn món mực lăn bộ chên gòn xuấ hện rên mâm cỗ đám gỗ của ga đình. Mộ đĩa mực chên vàng gòn, được cắ hành các khoanh ròn đẹp mắ sẽ rấ hấp ẫn ngườ ăn. Loạ mực sử ụng để chên là mực nang. Đây là loạ mực hân o, hị ày, có màu rắng ngần, ăn rấ ngon, ngọ và có hàm lượng nh ưỡng cao ố cho sức khỏ. 4. Ốc bươu nhồ hị bằmỐc bươu không phả là món ngon độc lạ gì đố vớ mọ ngườ. Những món ốc bươu nhồ hị bằm ngh có vẻ lạ và khá hấp ẫn. Ốc được lấy phần hị bên rong, cắ nhỏ rộn vớ hị băm , gò sống, hành, ỏ, gừng sả,.. rồ đm đ hấp. Ốc bươu nhồ hị bằm gòn ngọ chấm vớ nước mắm gừng cay nồng, ăn kèm vớ rau ía ô hoặc rau răm hì sẽ rấ ngon. 5. Tôm lăn mè chên gònThêm mộ món hả sản cho hực đơn đám gỗ của bạn là Tôm lăn mè chên gòn. Thị ôm được xay nhuyễn rộn vớ lòng đỏ rứng gà cùng các loạ ra vị khác. Sau đó được nặn hành những vên ôm hình ròn lăn qua lớp mè rồ đm chên gòn. Hãy hử ượng ưởng ừng mếng ôm gòn rụm được bao bọc bở lớp mè béo ngậy bên ngoà, cắn mộ mếng lạ cảm nhận được vị ngọ của ôm bên rong hì còn gì kích hích vị gác hơn nữa. 6. Chả gò mayoChả gò hay còn được gọ là nm rán là món ăn ruyền hống không hể hếu rong mâm cơm đám gỗ. Để ránh nhàm chán, ngườ a đã bến ấu nguyên lệu rong nhân nm để ạo hành các món ăn mớ lạ. Chả gò mayo là mộ rong số đó. Nhân nguyên lệu bao gồm ôm, mực rộn cùng số mayo mang đ chên gòn. Kh ăn sẽ hấy được vị béo ngậy của nước số mayo. 7. Sala cá ngừSala cá ngừ là mộ món ăn nổ ếng của phương ây có hương vị rấ độc đáo. Món ăn kế hợp bở rau xanh ươ ngon cùng cá ngừ béo ngậy, là món ngon nhẹ nhàng hanh má. Ngoà ra cá ngừ là hực phẩm chứa nhều ưỡng chấ ố cho sức khỏ như omga 3, pron, vamn,..Đố vớ chị m phụ nữ sẽ gúp a khỏ đẹp, vóc áng cân đố. 8. Cháo bồ câuCháo bồ câu rấ hích hợp là món kha vị cho ệc đám gỗ. Ăn cháo bồ câu rấ ố cho hệ êu hóa, kích hích ạ ày cho mộ bữa ăn ngon mệng hơn. Không chỉ hơm ngon, cháo bồ câu là nguồn cung cấp nhều pron cùng các v chấ gúp gảm đau cơ, ăng khứu gác, gảm nguy cơ mắc bệnh ung hư. Nguyên lệu được chọn là những con chm bồ câu non uổ, mập mạp, hị nhều, ăn mềm, phần hị ướ cánh phả ày, hị ươ để nấu hành mộ ô cháo hơm ngon bổ ưỡng. Những món chính ngon đã ệc đám gỗ1. Bò né bông hên lý + bánh đaHoa hên lý là loà hoa có hương hơm ễ chịu, vị ngon hanh má, chỉ đơm bông vào mùa hè. Thị bò nấu không quá chín gữ được vị ngọ, độ mềm kh ăn, hoa hên lý phả gữ được độ gòn, rau còn độ xanh hì sẽ có món bò né hoa hên lý hơm ngon. Kế hợp ăn kèm cùng bánh đa gòn rụm hậ hoàn hảo. 2. Bò ơ cuộn rau rừngBò ơ cuộn rau rừng là món ăn ân gã, vô cùng lạ mệng cần được hêm vào hực đơn đã ệc đám gỗ, khến ngườ ăn bỏ qua được cảm gác ngán ngẩm kh ăn quá nhều đồ ầu mỡ, chên gán. Được chế bến ừ những con bò 5-6 háng uổ nên hị bò ơ rấ mềm, hị ngon ngọ. Cuộn cứng các loạ rau rừng có lợ cho sức khỏ như xà lách, húng quế, rau hơm, ía ô, ngò àu,.. chấm cùng mắm nêm chắc chắn làm hà lòng ấ cả khách mờ. Món rau rừng chính là “ lnh hồn” của món ăn, nếu hếu sẽ mấ đ vị ngon đặc rưng. 3. Bò nấu lagu ăn vớ bánh mìBò nấu lagu là món ăn u nhập ừ nước ngoà, đã được bến ấu về các hành phần nguyên lệu sao cho phù hợp vớ khẩu vị ruyền hống của ngườ vệ. Bò được nấu chung vớ các loạ rau củ như cà rố, khoa ây rấ hơm ngon, đậm vị. Có hể ăn cùng vớ cơm nóng và bánh mì. 4. Gà nấu lagu ăn vớ bánh mìCó hể hay hế món bò rên mâm cơm đám gỗ bằng gà nấu lagu ăn kèm vớ bánh mì vừa ngon mệng, vừa nhều nh ưỡng ố cho m mach. 5. Cá chẽm hấp hồng kôngCá chẽm được bế đến là loà cá rấ nhều hị, hị ngọ và lành ính, gàu chấ nh ưỡng, pron, í béo và gàu omga 3. Cá chẽm hấp hồng kông được bày rí rấ bắ mắ, ăn rấ đậm vị nhờ bí quyế pha chế nước số rêng bệ. Phần cá đảm bảo không có mù anh, chỉ có hương hơm của gừng, sả. Có hể ăn kèm cùng cơm, bún hoặc mì. 6. Gà bó xô chênNgoà các món gà luộc, gà rán, gà nướng,…ngườ a còn sáng ạo ra món gà bó xô chên hế sức độc lạ. Món gà này còn được gọ vớ cá ên mỹ mều là Gà không lố hoá. Bao bọc bên ngoà là lớp xô chên vớ màu vàng đẹp mắ và gòn an rong mệng. Bên rong là lớp hị gà đậm vị và các loạ rau củ, hạ sn, nấm hương mềm ngọ. 7. Cơm chên hả sảnCơm chên hả sản là mộ rong các món ngon cho đám gỗ được yêu hích. Món ăn được kế hợp ừ nhều nguyên lệu có màu sắc bắ mắ, vị ngon chuẩn vị. Đó là những hạ cơm mềm, ơ xốp hòa quyện vớ hả sản ươ ngon và rau củ hanh má, gàu chấ xơ. 8. Lẩu hả sản chua cayMộ nồ lẩu hả sản vớ nước ùng chua chua cay cay, có hương vị đặc rưng của ớ, sả, cà chua vớ các loạ hả sản như ôm , cua, ngao, mực, bạch uộc,..ăn kèm các loạ rau như rau muống, rau cần, nấm km châm, cả hảo,.. có phả là rấ kích hích vị gác hay sao. Các món ráng mệng rong ệc đám gỗ1. Trá câyTrá cây luôn là sự lựa chọn hàng đầu làm món ráng mệng rong hực đơn đám gỗ. Trá cây rấ đa ạng bở bốn mùa quanh năm, mùa nào hức ấy. Có hể lựa chọn các loạ rá cây Vệ Nam như cam, quý, chôm chôm, ưa hấu, bưở, ổ, hanh long. Hoặc có hể lựa chọn các loạ rá cây nhập khẩu cao cấp như Kw vàng, Nho đn Mỹ, Chrry Nw Zalan, Táo Envy Mỹ,… 2. Rau câuRau câu là rấ ngon, được ưa chuộng vào mùa hè bở sự hanh má. Rau câu có rấ nhều loạ vớ hương vị rấ hấp ẫn, màu sắc bắ mắ. Có hể kể đến các món rau câu như rau câu lá ứa, rau câu long nhãn, rau câu cà phê, rau câu ừa, rau câu rá cây,… 3. Chè nhãn nhụcChè nhãn nhục là món ráng mệng rấ ố cho sức khỏ, có ác ụng hanh nhệ gả độc vào những ngày hè. Mộ bá chè hơm ngon được kế hợp bở hạ sn hơm béo, nhãn lồng ngon ngọ, hêm vào mộ chú kỷ ử, áo đỏ nấu cùng đường phèn sẽ rấ uyệ vờ. Thêm vào và sợ ừa nạo hoặc nho khô sẽ ăn ngon hơn. 4. Chè hạ snChè hạ sn là mộ gợ ý khác cho mnu đám gỗ của ga đình bạn. Chè hạ sn sẽ được hay đổ nguyên lệu để có những món chè phong phú như chè hạ sn long nhãn, chè hạ sn áo đỏ, chè hạ sn khoa lang, chè hạ sn nha đam, chè hạ sn đậu xanh,…phù hợp khẩu vị của nhều ngườ. 5. Bánh flanBánh flan là ên gọ khác của bánh lăng hay caraml, là mộ loạ bánh có nguồn gốc ừ Châu Âu. Bánh có vỏ ngoà mềm, căng bóng, có màu vàng và được phủ bên rên mộ lớp caraml màu nâu. Được làm ừ rứng, sữa, đường, phô ma, van, bơ,… bánh flan ngon hơn nếu ăn kèm vớ chè nhãn nhục và cà phê. 6. Bánh su kmBanh su km là mộ loạ bánh ngọ vớ nhân béo ngậy bên rong. Là món ráng mệng rấ được yêu hích rên mâm cỗ đám gỗ. Vỏ bánh ngoà rấ mỏng, mềm mịn, vớ hương hơm đặc rưng rấ hấp ẫn ngườ ăn. Top Các bộ hực đơn được ưa chuộng nhấDướ đây là các mẫu hực đơn đám gỗ đơn gản mà các ga đình có hể ham khảo Có hể bạn quan âm: hướng ẫn cách cúng đám gỗ và các lưu ý kh ổ chức cúng đám gỗ ngay ạ nhà Thực đơn đám gỗ số 1Thực đơn cho đám gỗ số 2Thực đơn đã ệc đám gỗ số 3Thực đơn mnu đám gỗ số 4Thực đơn đám gỗ ngon số 5Thực đơn các món ăn đám gỗ số 6Thực đơn những món đám gỗ số 7Sự khác bệ gữa các món ăn đám gỗ ở ừng vùng mền Vệ NamCác món ăn đã ệc đám gỗ được ch phố bở văn hóa vùng mền, đều kện knh ế ga đình hoặc ín ngưỡng của mỗ ngườ. Mâm cơm có hể hoành ráng hoặc đơn gản, ga chủ có hể đã ệc đám gỗ chay hoặc đã ệc mặn ùy ho ý hích. Thực đơn đám gỗ mền bắcTho ruyền hống mâm cơm đám gỗ ở mền bắc luôn phả có gà luộc, xô, gò chả, bánh chưng, nm rán. Các món ăn khác có hể hay đổ ùy ho ừng mùa và sở hích của mỗ ga đình. Có hể là hị quay, canh măng, hị kho àu hay ôm chên,… Thực đơn đám gỗ mền rungNếu hực đơn đám gỗ mền bắc bắ buộc phả có bánh chưng nhằm hể hện sự may mắn hì hực đơn đám gỗ mền rung sẽ có bánh é. Các món nộm sẽ được hay bằng các món muố chua như hành muố chua, củ kệu muố chua. Các món đặc rưng là hị vị luộc chấm mắm gừng, hị bò nướng, nm chả, cá chên, ôm rang, canh khổ qua nhồ hị, canh hầm hị bò, rau củ xào vớ hị,.. Cho ù là món gì hì cũng phả đảm bảo êu ch đầy đủ các món xào, món canh, các món chế bến ừ hị và các món chế bến ừ ôm cá. Do ảnh hưởng của văn hóa cung đình huế nên ngườ mền rung hường chuẩn bị rấ cầu kỳ. Thực đơn đám gỗ mền namNgườ mền nam hì quan nệm rấ đơn gản, hực đơn cho đám gỗ không cần quá phức ạp hay cầu kì. Chỉ cần có các món xào, món luộc, món hầm , món kho; nhưng vẫn đảm bảo ấm lòng hếu khách. Thực đơn đám gỗ mền âyĐám gỗ mền ây được chuẩn bị rấ cầu kỳ, ươm ấ, hậm chí còn chuẩn bị rước nửa háng. Tệc đám gỗ bắ buộc phả có cơm, các món lẩu, hị ho kho nước ừa, hị kho hộ vị, khổ qua nhồ hị, khóm xào,..Đám nào cũng sẽ có gà vị, hị ho và ôm cá. Các lưu ý kh lên hực đơn đám gỗ ạ nhàVệc lên hực đơn cho đám gỗ hế sức quan rọng để bữa ệc ễn ra hành công. Phả lên hực đơn sao cho đầy đủ, phong phú và số lượng hợp lý hì cần nhớ kỹ các lưu ý ướ đây: Trên đây là mộ và gợ ý về các món ăn đã ệc đám gỗ mà các ga đình có hể ham khảo. Nếu hấy hông n này hữu ích hãy cha sẻ chúng vớ những ngườ hân bên canh bạn. Còn rấ nhều mẫu hực đơn cho đám gỗ khác có hể ham khảo ạ hps://nafoo.com/. Chúc các bạn lựa chọn được những món ăn ưng ý và ngon mệng nhấ. |
