Thìa súp là gì

Muỗng canh và muỗng canh

là hai trong số nhiều loại muỗng được sử dụng trong dao kéo. Những người sử dụng dao kéo này biết sự khác biệt về kích cỡ của chúng rất tốt, nhưng có rất nhiều người vẫn lúng túng giữa hai cái muỗng dùng trong dao kéo. Trong sách dạy nấu ăn và nấu nướng, các công thức nấu ăn chủ yếu được mô tả với sự giúp đỡ của hai thìa như các thành phần được đo với chúng. Ngoài sự khác biệt kích cỡ, cũng có sự khác biệt liên quan đến cách sử dụng của chúng sẽ được nói đến trong bài viết này.

Muỗng cà phê

Tại sao muỗng thìa được gọi là một thìa cà phê? Vào đầu thế kỷ 17, trà ở châu Âu đã được yêu rất nhiều nhưng rất tốn kém khiến cho một ly trà rất nhỏ. Điều này đòi hỏi kích thước của thìa được sử dụng để khuấy đường bên trong cũng nhỏ. Đó là khi trà trở nên rẻ hơn mà kích cỡ của chén trà và thìa cà phê tăng lên. Một thìa cà phê được làm bằng bạc hoặc thép không rỉ và chủ yếu được sử dụng để thêm đường vào trà và để khuấy các thành phần trong chén trà.

Một thìa cà phê, viết tắt là tsp, cũng là một đơn vị đo lường khi thêm các thành phần trong các công thức nấu ăn khác nhau. Muỗng là một muỗng nhỏ khoảng 1/8 của một ounce chất lỏng (1/6 fl oz hoặc 1/48 cốc ở Mỹ). Trong các phép đo ẩm thực, ở Mỹ, nó được dùng tương đương với 1/3 muỗng canh hoặc khoảng 5ml, nhưng ở một số nước như Úc, nó được lấy tương đương với 1/4 muỗng canh.

Muỗng canh

Trong dao kéo, một muỗng canh là một muỗng lớn có kích thước lớn hơn nhiều so với một thìa cà phê. Trên thực tế, ở Mỹ và Canada, một muỗng canh là muỗng lớn nhất được sử dụng để ăn hoặc uống từ đĩa hoặc bát. Ở Anh, một thìa canh cũng được gọi là muỗng ăn.

Muỗng canh, viết tắt là tbs hoặc tbsp, cũng là thước đo về số lượng hoặc khối lượng và được sử dụng rộng rãi để thêm các thành phần vào các công thức nấu ăn. Một thìa canh, ở Mỹ, xấp xỉ 15ml (1/2 fl oz) và chứa khoảng ba lần chất rắn so với một thìa cà phê, trong khi ở một số nước như Ôxtralia, nó chứa khoảng 20ml chất lỏng và bốn lần với một thìa cà phê.

Lát thìa và muỗng canh

• Cả hai thìa là những đồ dao kéo, nhưng muỗng thì nhỏ hơn nhiều so với muỗng canh.

Ở nhiều quốc gia, một thìa tiêu chuẩn chứa ba lần chất liệu hơn một thìa cà phê.

• Teaspoon được sử dụng để thêm đường vào trà hoặc cà phê và cũng để khuấy các thành phần trong một tách trà.

• Một thìa canh được dùng để ăn hoặc uống từ bát.

• Đối với phép đo ẩm thực, ở Mỹ và nhiều nước khác, tôi muỗng canh = 3 muỗng cà phê = 14.8 mL = 1/16 cúp Hoa Kỳ

Tại Úc, tôi muỗng canh = 4 muỗng cà phê

1 muỗng canh, 1 muỗng cà phê bằng bao nhiêu gam. Hướng dẫn cách đo gam bằng muỗng, thìa, chén, cốc từ các loại cơm, cafe, sữa đặc, sữa chua,…

Các dụng cụ đo nguyên liệu chế biến ẩm thực phổ biến

Bộ dụng cụ đo lường trong làm bánh hay nấu ăn vô cùng đa dạng từ cân điện tử, cân tay rồi đến các dụng cụ thô như muỗng, thìa, chén, cốc,… 

Bạn là người đang tìm hiểu hoặc xem một hướng dẫn về công thức làm bánh hoặc pha chế, chế biến một món đồ ăn, đồ uống nào đó mới lạ, nhưng bạn lại bắt gặp các đơn vị đong đếm lạ thường như tsp, tbsp, cup,… và bạn không biết đo lường các đơn này như thế nào. Thậm chí còn không biết tsp là gì, tbsp là gì, cup là gì?

Thực ra, tsp, tbsp, cup,… là những đơn vị đo lường theo thể tích trong nấu nướng, làm bánh của người nước ngoài, đặc biệt là ở các nước Châu Âu.

• Cup là dụng cụ đong nguyên liệu có chia vạch, thường được sử dụng trong quá trình làm bánh hay nấu nướng, pha chế mỹ phẩm,… Đây là đơn vị lớn hơn nhiều so với tsp và tbsp, đa số được sản xuất ở dạng cốc, với các vạch phân chia 1/2 cup, 1/4 cup, 2/3 cup,… Ngoài ra, cup còn được thiết kế ở dạng giống như thìa có cán nắm để dễ dàng hơn khi đong nguyên liệu.
• Tbsp là từ viết tắt của tablespoon, đây là đơn vị đo lớn hơn tsp. Tbsp thường được người Việt Nam nhắc đến với tên gọi là thìa canh.
• Tsp là từ viết tắt của Teaspoon và là đơn vị đo lường khá nhỏ của người nước ngoài. Ở Việt Nam Teaspoon (Tsp) thường được nhắc tới với tên gọi thìa cà phê và đây cũng chính là loại thìa nhỏ thông dụng nhất.

1 thìa cà phê bằng bao nhiêu gam, 1 thìa canh bằng bao nhiêu gam?

Trước khi trả lời câu hỏi 1 muỗng cafe bao nhiêu gam, chúng tôi muốn bạn hãy lưu ý một số vấn đề sau:

• Các nguyên liệu khác nhau sẽ có khối lượng khác nhau kể cả với cùng một thể tích. Ví dụ, cùng một thể tích nhưng những loại bột khác nhau sẽ có khối lượng khác nhau. Vì vậy, khó để bạn ghi nhớ được hết, chúng tôi khuyên bạn nên ghi ra thống kê chi tiết các loại nguyên liệu và các quy đổi đo lường trước khi bắt tay vào làm bánh hay nấu nướng,…
• Có một số hệ thống quy đổi đơn vị được làm tròn tới một con số cụ thể nhất định, vì vậy khi chuyển đổi cũng sẽ có sự chênh lệch tuy nhiên không đáng kể lắm.
• Khi đong 1 cup, 1 tsp, 1 tbsp thì bạn phải đặt dụng cụ trên bề mặt phẳng.
• Bạn hãy cân nhắc xem nên đong cái nào trước, nguyên liệu nào trước để thuận tiện nhất và có thể tiết kiệm được thời gian nhưng vẫn đảm bảo độ chính xác.

Có thể nói, thìa cà phê, thìa canh hay muỗng, chén, cốc đều có rất nhiều kích thước khác nhau. Vì vậy con người đã định danh cho chúng như sau: Thìa cà phê – Tsp (teaspoon), thìa canh – Tbsp (tablespoon), cốc – cup.

Từ đó, chúng ta sẽ có đáp án cho những câu hỏi như 1 thìa cafe bao nhiêu gam, một muỗng canh là bao nhiêu gam. Và cách đong gam bằng, muỗng, thìa, chén, cốc,… bằng các nguyên liệu như cơm, cà phê, muối, sữa đặc, sữa chua,… cụ thể như sau:

• 1 thìa cà phê = 5ml (tương đương 5gr)
• 1/2 thìa cà phê = 2,5ml (tương đương 2,5gr)
• 1 thìa canh = 3 thìa cà phê = 15ml (tương đương 15gr)
• 1/2 thìa canh= 7,5ml (tương đương 7,5gr)
• 1 cốc = 250ml

Nguyên liệu dạng thô:

• Men nở (Yeast): 1 thìa cà phê = 3g
• Bột nở (Baking powder): 1 thìa cà phê = 4g
• Bột Gelatine (Gelatine powder): 1 thìa cà phê = 3g
• Sữa bột (Milk powder): 1 thìa cà phê = 7g
• Bột ngô (Corn Starch): 1 thìa cà phê = 12g
• Bột cacao (Cacoa powder): 1 thìa cà phê = 7g
• Đường trắng (White sugar): 1 thìa cà phê = 12g
• Muối tinh (Fine salt): 1 thìa cà phê = 5g

Nguyên liệu dạng lỏng 

• Nước lọc: 1 thìa canh = 15ml = 15g
• Dầu salad: 1 thìa canh = 15ml = 14g
• Sữa tươi: 1 thìa canh = 15ml = 14g
• Mật ong: 1 thìa canh = 21g
• Lòng đỏ trứng: 1 quả = 20g
• Lòng trắng trứng: 1 quả = 35g

1 muỗng cafe bao nhiêu gam?

•  1 thìa, muỗng cà phê = 1 tsp = 5 ml.
•  1/2 thìa, muỗng cà phê = 1/2 tsp = 2,5 ml.
•  1 thìa canh = 1 tbsp = 15 ml.
•  1/2 thìa canh = 1/2 tbsp = 7,5 ml.

Vì vậy: 5ml = 5 gam và 1 thìa, muỗng cà phê muối = 5 gam

1 thìa ăn cơm bằng bao nhiêu gam?

1 thìa = 100g = 100ml = 20 thìa cà phê = 20 Tsp = 10 Tbsp

1 thìa cà phê bột mì bằng bao nhiêu gam?

Bột mì sẵn, bột mì thường, bột mì đa dụng 

• 1 muỗng cà phê = 3gr
• 1 muỗng canh = 8g
• 1/4 cup = 31gr
• 1/3 cup = 42gr
• 1/2 cup = 62gr
• 5/8 cup = 78gr
• 2/3 cup = 83gr
• 3/4 cup = 93gr
• 1 cup = 125gr

1 muỗng canh sữa đặc bao nhiêu gam?

• 1 muỗng canh = 15.31gr
• 1/8 cup = 30.63gr
• 1/4 cup = 61.25gr
• 1/3 cup = 81.67gr

1 muỗng cà phê bột là bao nhiêu gam

• 1 muỗng cà phê = 5.1gr
• 1 muỗng canh = 15.31gr
• 1/8 cup = 30.63gr
• 1/4 cup = 61.25g

Xem thêm:

Kết bài

Trên đây là chia sẻ của chúng tôi về 1 muỗng cafe bao nhiêu gam? Cách đong gam bằng thìa, muỗng. Hy vọng bài viết đã bổ sung những kiến thức hữu ích dành cho bạn đọc! Nếu có thêm ý kiến, mong bạn hãy để lại comment ở phần bình luận của bài viết này nhé!