Ngầu pín là gì

Pín lợn là gì và các món ăn ngon từ pín lợn. Sau đây là một số thông tin về pín lợn mà Bách hóa XANH tin rằng bạn sẽ cần.

Pín lợn là một bộ phận có thể chế biến thành các món ăn và thường xuất hiện trên bàn nhậu. Vậy pín lợn là gì, cách làm sạch pín lợn và một số món ăn được làm từ pín lợn. Cùng tìm hiểu nhé!

1 Pín lợn là gì?

Pín lợn là một thuật ngữ chỉ về bộ phận sinh dục của con lợn đực, là món ăn được đấng mày râu ưa chuộng bởi chúng vừa ngon lại vừa bổ. Theo dân gian ta quan niệm, thông thường thì là ăn gì bổ nấy.

Theo dược học cổ truyền, pín lợn có công dụng bổ thận ích tinh, cường mạnh cốt, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như di tinh, suy giảm ham muốn tình dục, đau lưng, mỏi gối... dưới dạng thuốc hay dược thiện.

Việc ăn pín lợn còn có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực nam giới, chữa nghiến răng, cải thiện chức năng, trị yếu sinh lý, liệt dương…

Ngầu pín là gì
Pín lợn là gì?

Tuy nhiên, đây chỉ là kinh nghiệm dân gian và chưa được kiểm chứng bằng khoa học. Việc sử dụng những mẹo dân gian chỉ là một biện pháp tạm thời chứ không chữa được dứt điểm bệnh.

2 Cách làm sạch pín lợn

Chỉ cần đem pín lợn đi rửa sạch, bóp muối trắng, rượu trắng cho hết hôi rồi cắt khúc khoảng 5cm. Đem pín lợn đi hấp cách thủy đến khi chín.

Bạn cũng có thể làm sạch ngẩu pín bằng cách ngâm với phèn chua để làm trắng và làm giảm bớt mùi tanh.

Ngầu pín là gì
Cách làm sạch pín lợn

3 Các món ăn ngon từ pín lợn

Pín lợn nướng

Bạn có thể tìm đến cho mình những món ăn mới mẻ hấp dẫn hơn nhưng không thể không trải nghiệm món ăn độc lạ này. Đó chính là những món pín lợn nướng, giữ trong mình hương vị độc đáo, "ăn một lần là nghiện". Mùi thơm ăn 1 set là có dồi, pín, dây dẫn,..Pín nướng giòn, tẩm ướp vừa miệng và dầy mùi cực kì, nướng than nên hơi khói tẹo, cơ mà nướng than là ngon hết sẩy.

Ngầu pín là gì
Pín lợn nướng

Pín lợn chiên nước mắm

Pín lợn chiên nước mắm cùng là sự lựa chọn khác phổ biến ở nơi chân trần miền tây. Mang mùi thơm gia vị đặc trưng hòa trộn nước mắm ướp sẵn, món ăn bắt mắt và độc đáo khiến các đấng mày râu ưa chuộng làm mồi để giao lưu cùng các chiến hữu.

Ngầu pín là gì
Pín lợn chiên nước mắm

Pín lợn chua ngọt

Bạn cho gừng, tỏi, ớt bạn giã nát rồi pha với chanh và nước mắm đã được đun sôi với dấm ăn và đường. Với ngẩu pín khô với kiệu phơi héo trộn đều với hỗn hợp nước mắm ở trên, bạn nên để nước mắm ngập ngẩu pín rồi để trong vòng 2 ngày là bạn có thể lấy ra và thưởng thức nhé. ngẩu pín phải có màu trắng trong, thơm mùi kiệu, gừng và tỏi. Đảm bảo bạn sẽ bị cuốn hút trước vị lạ lạ của ngẩu pín và vị thơm thơm, chua chua của kiệu thì hết sẩy.

Ngầu pín là gì
Pín lợn chua ngọt

Đó là các thông tin về pín lợn mà Bách hóa XANH muốn chia sẻ với các bạn. Các bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về cách làm pín thơm ngon khác tại Bách hóa XANH. Làm món nhậu ngon hết sẩy luôn, đừng ngại mà không thử nhé!

Có thể bạn quan tâm:

  • Cách làm thịt heo quay chay da giòn, ăn cơm hay bánh hỏi đều ngon
  • Thịt heo quay ăn không hết, làm món thịt heo quay kho dưa cải chua thơm ngon
  • Làm món heo quay da giòn tan chẳng cần lò hay nồi chiên không dầu

Mua ngay thịt heo tại Bách hóa XANH để làm món ăn này nhé

Bách hóa XANH

   Ngẩu pín là một món ăn vô cùng đặc biệt, trong những năm gần đây lại càng phổ biến và quen thuộc với người Việt. Bởi cái lí lẽ “ăn gì bổ nấy” mà ngẩu pín thường được mọi người rỉ tai nhau cho là “thần dược” cho cánh mày râu. Vậy thực hư của quan điểm này như thế nào? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn đọc góc nhìn khoa học, khách quan hơn, xin mời cùng tìm hiểu.

Ngầu pín là gì

Ngầu pín là gì?

   Ngẩu pín hay cũng có thể gọi đơn giản hơn là pín là thuật ngữ xuất phát từ tiếng Quảng Đông – Trung Quốc. Dịch ra đơn thuần thì ý nghĩa của từ này là chỉ bộ phận sinh dục của con bò đực bao gồm cả dương vật và tinh hoàn. Sau đó mức độ phổ biến tăng lên dần dần người ta quen gọi chung tất cả bộ phận sinh dục của các loại động vật khác cũng là ngẩu pín.

   Những loại ngẩu pín thông dụng và có giá trị hàng đầu phải kể đến như là: dương vật và tinh hoàn của các loài dê (ngọc dương), ngựa (mã pín), bò (pín bò), hươu (lộc pín), hổ (pín hổ), chó (cà chó),… trong đó pín hổ là rất quý hiếm và cũng không nên săn tìm bởi đây là loài động vật có tên trong sách đỏ, cần được bảo vệ. Các loại pín còn lại chính là những món ăn “tâm điểm” không hề xa lạ gì trong cuộc nhậu nhẹt của cánh mày râu.

   Bởi cái lẽ “ăn gì bổ nấy” mà ngẩu pín là món ăn luôn nhận được sự thu hút, quan tâm đặc biệt. Theo quan niệm đông y – y học cổ truyền, ngẩu pín cũng được cho là có nhiều công dụng tốt, nội dung tiếp theo sẽ đi vào cụ thể vấn đề này.

Công dụng của ngẩu pín theo y học cổ truyền

   Theo y học cổ truyền, tạng thận của động vật được chia thành nội thận – chính là quả thận có chức năng lọc máu, bài tiết nước tiểu cùng nhiều chức năng nội tiết khác và ngoại thận chính là phần thuộc bộ phận sinh dục. Vì thế ngẩu pín nói cách khác chính là ngoại thận thuộc về tạng thận.

Ngầu pín là gì

Tạng thận bao gồm thận, hệ thống tiếu niệu, bộ phận sinh dục

Bệnh của tạng thận phần nhiều thuộc chứng hư được chia thành:

  • Thận dương hư: sợ lạnh, tay chân lạnh, đau lưng mỏi gối, liệt dương, lãnh tinh, di tinh, xuất tinh sớm, suy giảm ham muốn tình dục, tiểu đêm nhiều lần, tiểu khó tự chủ, tiểu són, tiểu không hết,…
  • Thận âm hư: cơ thể gầy khô, lòng bàn tay bàn chân nóng, họng khô, miệng rát, ra mồ hôi trộm, hay ù tai hoa mắt chóng mặt, đại tiện táo, có thể bị di tinh, liệt dương.

   Ngẩu pín được cho là có vị ngọt tính ấm, có thể chế biến thành vị thuốc quy kinh thận, hỗ trợ chữa chứng thận dương hư, giúp bổ thận, ích tinh, cường dương, mạnh cốt. Qua đó giúp cho người nam giới bồi bổ sức khỏe toàn thân, đặc biệt cải thiện các vấn đề sinh lý như xuất tinh sớm, yếu sinh lý, di tinh, lãnh tinh, liệt dương,…

Cách dùng ngẩu pín theo y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian

   Ngẩu pín có rất nhiều cách dùng, cụ thể có thể kể đến một số cách thông dụng sau đây:

  • Tán bột uống: làm sạch nguyên liệu, sấy khô hoặc rang với cát nóng sau đó tán thành bột mịn. Mỗi ngày uống 2-3 lần, mỗi lần khoảng 2 gram hòa cùng với nước muối nhạt.
  • Ngâm rượu: ngẩu pín làm sạch, thái miếng, sấy khô rồi ngâm với rượu. Một bộ ngẩu pín 500g thì ngâm được với khoảng 1,5 lít rượu. Ngâm từ 15 ngày đến 1 tháng là có thể dùng được. Một ngày chỉ cần uống 2-3 lần mỗi lần 1 chén nhỏ.
  • Chế biến thành món ăn: ngẩu pín làm sạch, thái miếng rối nấu cùng với các loại thực phẩm hoặc vị thuốc khác thành các món hầm, món canh, món xào,… Đây là cách dùng ngẩu pín thường thấy trong những cuộc nhậu nhẹt của cánh mày râu.

Ngầu pín là gì

Có nhiều cách chế biến ngẩu pín

Một ví dụ cụ thể như là món ngẩu pín bò hầm thuốc bắc:

  • Chuẩn bị: 1 cái pín bò, 5 quả táo tàu khô, 20g nhân sâm, 2 lát nhung hươu tươi, 100g các vị long nhãn, phục linh, hoàng kỳ, thục địa, câu kỷ tử, củ mài, thêm 2 thìa đường phèn, 2 thìa muối và 3,5 lít nước dùng gà.
  • Sơ chế pín bò: trần qua nước sôi, dùng dao cạo sạch lớp da, bóp muối sau đó là rửa lại thật sạch. Đem đi luộc sơ rồi vớt ra ngâm nước lạnh, thái khúc dài khoảng 3cm.
  • Hầm pín bò: cho nước dùng gà vào đun sôi, thêm muối ăn, đường phèn và cho ngẩu pín vào hầm trên lửa nhỏ.
  • Khi ngẩu pín chín mềm thì gom thuốc bắc vào một túi lưới nhỏ thả vào nồi nước, đun thêm khoảng 10 phút cho các vị thuốc ngấm vào ngẩu pín rồi tắt bếp là xong.

Đây chính là một trong những cách dùng pín bò vô cùng bổ dưỡng.

Ngẩu pín dưới góc nhìn của nghiên cứu khoa học hiện đại

   Nhiều năm gần đây, các nhà nghiên cứu cũng đã tách riêng ngẩu pín ra để tìm hiểu tác dụng của chúng đối với việc tăng cường sinh lý phái mạnh nhằm tìm được bằng chứng khoa học chứng minh cho những kinh nghiệm và quan niệm y học cổ truyền nêu trên.

   Tuy nhiên kết quả thu được không mấy khả quan khi chưa phát hiện được mối liên quan thực sự rõ ràng nào. Nhưng trong quá trình đó, có một loại pín đã thể hiện được tác dụng tăng cường sinh lý phái mạnh dưới sự quan sát của lăng kính khoa học hiện đại đó là pín hải cẩu.

Tinh hoàn hải cẩu – loại ngẩu pín duy nhất thực sự có tác dụng tăng cường sinh lý dưới góc nhìn khoa học.

Ngầu pín là gì

Hải cẩu - “ông vua chuyện ấy”

   Hải cẩu là loài động vật đa thê, một con hải cẩu đực có thể làm thỏa mãn hàng chục con cái, với tần suất sinh hoạt tình dục cực lớn 3-4 lần/ngày. Bình thường 1cc tinh dịch của người đàn ông được 30 - 40 triệu tinh trùng, còn đối với hải cẩu 1cc tinh dịch thường có hàng tỷ tinh trùng. Theo các nghiên cứu chỉ ra trong tinh hoàn hải cẩu có chứa nhiều tinh chất quý giúp cơ thể tự tăng tiết hormone testosterone nội sinh. Thành phần L- Arginine trong đó có hiệu quả cao trong việc giúp tăng nồng độ Nitric Oxide, giúp tăng khả năng và duy trì sự cương cứng cho người đàn ông hiệu quả (Theo công trình nghiên cứu đoạt giải Nobel Y học năm 1998 của Robert F.Fruchgott nghiên cứu khám phá giải thích cơ chế của NO). Ngoài ra, tinh hoàn hải cẩu còn được chứng minh có tác dụng rất tốt trong việc giúp sinh tinh ở nam giới, góp phần giúp tăng cường số lượng và chất lượng tinh trùng.

   Ở Việt Nam, pín hải cẩu là vô cùng khó tìm, tuy nhiên trên thị trường đã có một sản phẩm chứa tinh chất tinh hoàn hải cẩu này đang được rất nhiều nam giới mách nhau sử dụng đó là BoniSeal+ của Mỹ.

BoniSeal+ - món quà thiên nhiên cho sức khỏe sinh lý phái mạnh

   Ngoài thành phần tinh hoàn hải cẩu, BoniSeal+ còn hội tụ rất nhiều tinh chất quý hiếm từ các động vật cũng như các loại thảo dược khác:

  • Tinh chất động vật: sữa ong chúa, hàu biển, albumin trứng.

   Hàu biển chứa một lượng kẽm dồi dào. Kẽm là một thành tố quan trọng của tinh dịch. Tăng nồng độ kẽm trong cơ thể làm tăng khả năng vận động của tinh trùng, tăng sản xuất tinh trùng và nồng độ testosterone, kẽm còn giúp kích thích hệ thống sinh sản làm tăng ham muốn tình dục của nam giới.

   Sữa ong chúa chứa hàm lượng đáng kể các kích thích tố sinh dục tự nhiên giúp tăng cường khả năng sinh lý, chữa chứng liệt dương. Một số nghiên cứu cho thấy sữa ong chúa có thành phần giúp cân bằng hormone, giàu testosteron và estrogen, có khả năng cải thiện chất lượng tinh trùng và trứng.

  • Nhóm các thảo dược quý: lá cây damiana, rễ cây sarsaparilla, muira puama, hạt guarana, boron, quả cọ lùn.

   Đây là những thảo dược có nguồn gốc từ Mỹ, Nam Mỹ latinh và Mexico được người dân bản địa ứng dụng tăng cường sinh lý, phòng ngừa mãn dục nam từ lâu đời. Chúng bổ sung các dưỡng chất và khoáng chất cần thiết cho cơ thể cũng như hoạt động sinh lý, kích thích tổng hợp testosteron tự nhiên.

   Đặc biệt thành phần quả cọ lùn còn có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh phì đại tuyến tiền liệt - căn bệnh thường gặp ở nam giới độ tuổi mãn dục. Do dịch chiết từ quả cọ lùn có chứa những chất chuyển hóa gốc dầu polysterols có tác dụng ức chế enzym alpha 5- reductase - tác nhân gây tăng sinh tuyến tiền liệt, qua đó giúp giảm kích thước tuyến tiền liệt bị phì đại. Ngoài ra những chất đó còn có khả năng làm giãn cơ trơn tuyến tiền liệt và cổ bàng quang, làm giảm bớt triệu chứng rối loạn tiểu tiện.

  • Hơn nữa trong công thức của BoniSeal+ còn bổ sung thêm rất nhiều vi chất cần thiết cho việc duy trì khả năng tình dục: vitamin C, E, B3, B6 và kẽm.

Ngầu pín là gì

Thành phần của BoniSeal+

   Nhờ vậy mà BoniSeal+ là sản phẩm đầu tiên và duy nhất hiện nay có khả năng 2 trong 1 vừa giúp cải thiện chức năng sinh lý vừa hỗ trợ điều trị phì đại tuyến tiền liệt cho nam giới.

   BoniSeal+ do tập đoàn Viva Nutraceuticals (tập đoàn sản xuất dược phẩm và thực phẩm chức năng hàng đầu thế giới) sản xuất trên dây chuyền hiện đại đạt chuẩn GMP của FDA Hoa Kỳ và Tổ chức y tế thế giới WHO. Hơn nữa sản phẩm này còn được ứng dụng công nghệ microfluidizer giúp loại bỏ tạp chất, tăng độ ổn định, độ hấp thu từ đó nâng tác dụng các thành phần lên mức tối đa. 

   Sản phẩm đã được Bộ Y tế Việt Nam chứng nhận và cấp phép rộng rãi. Cánh mày râu có thể tìm mua BoniSeal+ tại các hiệu thuốc tây lớn trên toàn quốc và hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng do đặc điểm nguồn gốc 100% tự nhiên, an toàn không tác dụng phụ.

   Hi vọng bài viết này đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về quan điểm sử dụng ngẩu pín giúp tăng cường sinh lý phái mạnh đồng thời có thêm những góc nhìn mới khách quan, khoa học hơn về vấn đề này. Nếu có thắc mắc vui lòng liên hệ hotline miễn cước 18001044 để được tư vấn chi tiết.

XEM THÊM:

  • Chuyên gia giải đáp: Uống cà phê có tốt cho sinh lý nam?
  • Tìm hiểu những thay đổi sinh lý tuổi trung niên ở nam giới