kopi luwak là gì - Nghĩa của từ kopi luwak

kopi luwak có nghĩa là

Một loại cà phê có sản xuất đòi hỏi các kỹ năng tiêu hóa của cầy hương phổ biến (Paradoxurus Hermaphroditus) còn được gọi là Lewak. Đó là bản địa của các khu rừng nhiệt đới từ miền bắc Ấn Độ đến Phillipines.

Luwak thường được nhìn thấy cây cà phê leo lên nơi nó ăn anh đào cà phê. Con mèo không thể tiêu hóa chúng, vì vậy đậu đi qua hệ thống tiêu hóa của mèo không bị tổn thương và vào phân của nó. Các đồn điền cà phê trên ba hòn đảo ở Indonesia thu thập đậu từ phân.

Các chuyên gia cho biết Luwak thích ăn Ripest và Reddest hạt cà phê, là loại tốt nhất để sản xuất bia. Con mèo ăn bao phủ bên ngoài của đậu giống như cách khử trùng máy xử lý đậu.

Được coi là cà phê đắt nhất trên thế giới, giá là khoảng 600 đô la mỗi pound cho hạt cà phê "Kopi Luwak", được coi là một trong những đồ uống hiếm nhất trên thế giới.

Chỉ có 500 lbs (227 kg) đậu được sản xuất mỗi năm.

Ví dụ