Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Chia sẻ công thức tính lưu lượng nước thải dùng để lựa chọn model bể tách mỡ tự động phù hợp với những loại hình kinh doanh khác nhau như nhà hàng, khách sạn, quán ăn, canwteen… của chủ đầu tư. Cùng theo dõi nhé.

Nội dung

  • 1. Công thức tính
    • 1.1. Bảng tính toán lưu lượng nước theo số suất ăn
    • 1.2. Bảng tính toán lưu lượng nước dựa trên diện tích nhà hàng

Công thức tính này được sử dụng trong trường hợp chủ đầu tư không thể xác định được lưu lượng nước đầu ra của dự án. 

  • Dựa vào số lượng thực khách và loại món ăn phục vụ

Cách tính lượng nước thải nhà hàng

  • Dựa vào diện tích nhà hàng và loại hình nhà hàng 

Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Giải thích thông số:

  • Qh2: Lưu lượng nước được xử lý mỗi giờ (tính khối lượng nước thải phục vụ cho việc ăn uống – không tính nước thải phục vụ vệ sinh) đơn vị tính m3/h.
  • Ss: Diện tích sử dụng tối thiểu cho mỗi người chỗ ngồi trong nhà hàng và phòng ăn (m2)
  • N: Số lượng thực khách trong nhà hàng (người)
  • S: Diện tích sử dụng của nhà hàng (m2)
  • t: Thời lượng trung bình của mỗi bữa ăn

1.1. Bảng tính toán lưu lượng nước theo số suất ăn

STT Tên của loại nước thải Đơn vị tính  Q0

Lưu lượng thải tiêu chuẩn lớn nhất (lít/người)

Y – hệ số chênh lệch dựa trên thói quen sử dụng nước  T- thời gian dùng bữa trung bình Kh – hệ số thay đổi theo giờ Ks – hệ số thay đổi theo giây
1 Nhà hàng Truyền thống 40-60 1 – 1,2 4 1,5 – 1,2 1,5-1,1
2 Nhà hàng thức ăn nhanh căn tin nhân viên sinh viên 20-25 1 – 1,2 4 1,5 – 1,2 1,5-1,1
3 Quán bar, cà phê, khách sạn, Karaoke 5-15 1 – 1,2 4 1,5 – 1,2 1,5-1,1

1.2. Bảng tính toán lưu lượng nước dựa trên diện tích nhà hàng

STT Xếp hạng nhà hàng  Nhà hàng truyền thống (mét vuông/chỗ ngồi) Quán đồ uống, quán cà phê (mét vuông/ chỗ ngồi) Căng tin (mét vuông/chỗ ngồi)
1 I 1.3 1.3 1.1
2 II 1.1 1.1 0.85
3 I 1.0

Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Sau khi khách hàng đã tính toán được lưu lượng nước thải của nhà hàng vui lòng tra model bể tách mỡ phù hợp với lựa chọn của mình qua catalog dưới đây.

Catalog bể tách mỡ tự động HELIO

Nguồn: Bách Hóa Môi Trường

Cách tính lượng nước thải nhà hàng
Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Được xếp hạng 5.00 5 sao

205.000.000345.000.000

Cách tính lượng nước thải nhà hàng
Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Được xếp hạng 5.00 5 sao

205.000.000345.000.000

Cách tính lượng nước thải nhà hàng
Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Được xếp hạng 5.00 5 sao

590.000.000600.000.000

Cách tính lượng nước thải nhà hàng
Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Được xếp hạng 5.00 5 sao

205.000.000345.000.000

Cách tính lượng nước thải nhà hàng
Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Được xếp hạng 5.00 5 sao

445.000.000450.000.000

Cách tính lượng nước thải nhà hàng
Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Được xếp hạng 5.00 5 sao

400.000.000405.000.000

Cách tính lượng nước thải nhà hàng
Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Được xếp hạng 5.00 5 sao

205.000.000345.000.000

Cách tính lượng nước thải nhà hàng
Cách tính lượng nước thải nhà hàng

Được xếp hạng 5.00 5 sao

245.000.0002.500.000.000