Tỉa lá dài cũng gần tương tự như lá dài. Tuy nhiên hình dáng thuôn hơn và có thêm lá phụ.
» Tỉa hoa từ cà rốt: Tỉa lá tròn »Tỉa các hoa văn cơ bản trên rau củ quả »Các bước tỉa hoa từ rau củ quả
Bước 1: Cắt một khoanh cà rốt khoảng 5 cm và pha thành một khói hình chữ nhật
Bước 2: Tạo cuống lá
Bước 3: Tạo đường cong trên cuống lá
Bước 4: Tiếp tục tạo đường cong trên cuống lá
Bước 5: Pha khối cho phần thân lá
Bước 6: Tạo độ cong cho thân lá
Bước 7: Tỉa lá phụ
Bước 8: Tạo một được cong hình chữ S ở bên kia của cạnh lá
Bước 9: Tỉa răng cưa cho lá
Video hướng dẫn tỉa lá dài trên cá rốt
Với các bước thao tác như trên các bạn có thể áp dụng trên các loại củ, quả khác nhau. Sản phẩm sau khi hoàn thành có thể dùng trong các món nấu (để nguyên khối), cắt thành lát mỏng để phục vụ cho các món xào, muối chua, hoặc trang trí đĩa.
|
