Blog Cách Chọn Trứng Vịt Lộn: 5 Mẹo Nhận Biết Và Chọn Trứng Vịt Lộn Non Ngonbởi Cobe lilomMon, 19 Sep 2016 14:39:00 GMT Trứng vịt lộn ngon, bổ dưỡng phải là loại trứng non, mới. Nhưng, để phân biệt được đâu là trứng non, đâu là trứng già lại là điều không phải dễ. Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp bạn chọn lựa một cách dễ dàng hơn. Show Trứng vịt lộn ngon, bổ dưỡng phải là loại trứng non, mới. Nhưng, để phân biệt được đâu là trứng non, đâu là trứng già lại là điều không phải dễ.Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp bạn chọn lựa một cách dễ dàng hơn. Dựa vào cảm giácDấu hiệu đầu tiên để nhận biết trứng non là cảm giác của bạn. Bạn cầm quả trứng trên tay, nếu cảm thấy quả trứng nặng thì tức là quả trứng đấy vẫn còn tươi, còn quả trứng nào nhẹ thì đó là quả trứng đã già, bạn đừng nên chọn. Quan sát dưới ánh sángKhi chọn mua trứng vịt lộn, bạn hãy đưa trứng lên vùng ánh sáng mạnh và quan sát khoảng trống bên trong quả trứng. Nếu như quả trứng đó có khoảng trống rộng thì chứng tỏ đó là trứng đã già, để đã lâu, không nên mua còn khoảng trống nhỏ thì đó là trứng vịt lộn mới, tươi ngon và bạn nên mua. Sử dụng nước để kiểm tra trứngNếu được người bán hàng cho phép, bạn hãy thả số trứng bạn chọn vào thau nước muối loãng. Quả trứng vịt lộn còn tươi sẽ chìm xuống còn quả trứng hỏng, để quá lâu sẽ nổi lờ đờ trên mặt nước đấy. Nên chọn hộp trứng được xếp hạng AATrứng vịt lộn non liên quan không nhỏ đến việc bạn căn đúng thời gian để mua. Thông thường trứng ấp 20 ngày sẽ là ngon nhất, cùi dừa không rắn, nhỏ. Khi bạn chọn mua trứng trong siêu thị thì nên chọn những hộp trứng đóng dấu xếp hạng là AA, dùng theo hạn sử dụng khuyến cáo của nhà sản xuất hoặc đóng hộp. Hạn sử dụng là ngày bao nhiêu thì bạn sử dụng đến đúng ngày đó. Cầm 2 đầu quả trứng và lắc nhẹ gần tai.Cả lòng trắng và đỏ của trứng tươi đều rất đặc, vì thế khi lắc bạn không nghe tiếng chuyển động. Còn trứng cũ thì bên trong lỏng, khoảng trống phía trên lại rộng nên khi lắc thì nghe thấy động phát ra.Đối với trứng vịt lộn, nếu bạn thích ăn trứng già, hãy chọn quả có khoảng trống ở một đầu rộng. Ngược lại, trứng non thì đầy hơn, khoảng trống nhỏ. Hướng dẫn cách luộc trứng vịt lộn siêu ngon Bỏ trứng vào nồi (với số lượng tùy ý), đổ nước ngập trứng (không nên đổ quá nhiều nước, hoặc quá ít nước làm trứng chưa kịp chín trước khi nước cạn nồi). Thêmchút muối vào mục đích để trứng chín mà không bị vỡ vỏ, đun khoảng 5 phút nước sẽ sôi, vặn nhỏ lửa, để lửa nhỏ đều đều thêm 15 phút nữa trứng chín ngon. Không nên ăn trứng luộc dối, chưa chín hẳn sẽ dễ bị đau bụng.Đối với trứng đã già nên luộc kĩ thêm vài phút sẽ làm trứng có vị ngậy hơn. Món trứng vịt lộn ngon nếu được ăn kèm rau răm, muối tiêu thì không còn gì chê được. Dưới đây là cách pha muối tiêu ăn kèm nhé! Tham khảo và thực hiện ngay nào. Cách pha muối tiêu chanh đơn giản tại nhà Có thể bạn quan tâm:
(Nguồn: www.phunutoday.vn) Xem nội dung đầy đủ Bài viết liên quan7 điều cần biết trước khi ăn trứng vịt lộn Trứng vịt lộn là một món ăn sở trường của nhiều người. Bạn nên cân nhắc 7 điều dưới đây trước khi ăn trứng vịt lộn để tránh những nguy hại đến sức khỏe nhé! Bà bầu ăn trứng vịt lộn cần chú ý điều gì? Bên cạnh ăn trứng lộn để tẩm bổ cho người suy nhược, người già, thì có nhiều quan điểm khác nhau khi bà bầu ăn trứng vịt lộn. Vậy bà bầu có nên ăn trứng vịt lộnBài viết mới nhấtGợi Ý 4 Cách Nấu Cháo Yến Mạch Cho Bé Nhiều Bổ Dưỡng Có thể mẹ chưa biết, yến mạch là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cũng như các khoáng chất thiết yếu cao. Bên cạnh đó, đây còn là loại thực phẩm khá lành tính và ít gây dị ứng nên mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo yến mạch cho bé khi bước vào giai đoạn ăn dặm. Bật Mí 5 Món Ngon Từ Gà Để Bạn Đổi Món Cho Bữa Cơm Nhà Các món ăn từ gà rất thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Thế nên nhà mình sẽ dễ thấy nhàm chán nếu bạn chỉ dùng những cách chế biến quen thuộc. Hôm nay, Cooky sẽ mách bạn 5 món ăn ngon từ gà để đổi gió cho mâm cơm nhà thêm phong phú nhé! Những Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Thái Lan Để nói về ẩm thực Thái Lan, chúng ta thường sẽ nhớ ngay đến một dĩa gỏi đu đủ giòn giòn, hay một nồi lẩu thái chua chua cay cay ăn cực kỳ bắt vị. Ngoài ra tại Thái Lan còn có nhiều món ăn khác rất ngon và hấp dẫn, hãy cùng Cooky điểm qua 4 món ăn đặc trưng của xứ sở chùa Vàng nhé! Top 4 Loại Táo Nhập Khẩu Ngon Nhất Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua Táo luôn được biết đến là một loại trái cây tươi ngon, giòn ngọt, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Trong táo chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa và giàu khoáng chất. Với hàm lượng calo thấp chỉ 52 kcal, táo quả thật là người bạn đồng hành đáng tin cậy của hội chị em trong hành trình giảm cân của mình.xem thêm bài viết khác
|
