SẢN PHẨM THƯƠNG HIỆU UY TÍN - HÀNG VIỆT NAM XUẤT KHẨU - HÀNG CHÍNH HÃNG CTY DUY ANH FOODThành phần BÚN DƯA HẤU:- Nước ép dưa hấu tươi ngọt- Bột gạoBún dưa hấu Duy Anh Foods một sản phẩm hoàn toàn mới lạ bổ dưỡng cho người tiêu dùng.Bún dưa hấu có:* Hương thơm dịu, ngọt nhẹ kết hợp với các món mặn như bún xào thịt, bún gà, bún cá,... đều phù hợp, rất dậy mùi mà không bị bết dính hoặc bở.* Bún dưa hấu KHÔNG CẢM GIÁC BỊ CHUA miệng khi ăn.* Bún dưa hấu dạng khô nhưng sau khi chế biến ăn ngon như BÚN TƯƠICách dùng:- Chỉ cần trụng sơ bún qua nước nóng trong vài phút rồi vớt ra để ráo rồi tiếp tục chế biến theo từng khẩu vị hoặc từng món ăn khác nhau.Sản phẩm có hương vị thơm ngon, an toàn cho sức khỏe, giá trị dinh dưỡng cao.Sợi bún dưa hấu dai, không bị bở và cực kỳ ngon, đảm bảo người mua hài lòng.Bún dưa hấu phù hợp mọi đối tượng, mọi chế độ ăn uống:==> ĂN KIÊNG==> ĂN CHAY==> THỰC DƯỠNG==> EATCLEANBún dưa hấu Duy Anh Food đảm bảo tuyệt đối- KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN- KHÔNG PHẨM MÀU- KHÔNG HÀN THEĐược sản xuất trong dây chuyền khép kín đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. RẤT NGON ĐÁNG TIỀN #bunduahau #buntuoitudauhau #bunduahauduyanh #bunankieng #bunhoaqua #bunkhotuduahau #buntraicay Show Chi tiết sản phẩm
Những sợi bún dưa hấu thành phẩm có màu vàng nhạt khá độc đáo - Video: D.A Theo ông Lê Duy Toàn - giám đốc Công ty TNHH thực phẩm Duy Anh (xã Phú Hòa Đông, huyện Củ Chi, TP.HCM), từ suy nghĩ đơn thuần giúp "giải cứu" dưa hấu và thanh long do ảnh hưởng dịch bệnh COVID-19, đơn vị đã nghiên cứu thành công loại bún dưa hấu và bánh tráng thanh long mới lạ và bất ngờ được khách hàng Nhật Bản, Hàn Quốc "ghiền" ngay sau khi chào hàng. Theo ông Toàn, công ty có kinh nghiệm kết hợp nhiều loại nguyên liệu như khoai lang, củ dền, cải bó xôi để sản xuất bánh tráng, bún, phở, riêng dưa hấu và thanh long thì chưa. Do vậy, phải qua hơn 10 ngày nghiên cứu và 8 lần chỉnh sửa mới ra sản phẩm hoàn thiện. "Dưa hấu có màu sắc, độ ngọt không đồng đều, làm sao để xác định được tỉ lệ dưa với gạo phù hợp, cho ra sợi bún có chất lượng tốt, đồng đều. Ngoài ra, phải đảm bảo sợi bún, bánh tráng không bị cứng khi luộc", ông Duy Toàn chia sẻ. Theo đó, dưa hấu từ Long An và Gia Lai, thanh long từ Bình Thuận sau khi nhập về được lột sạch vỏ, tách hạt, xay nhuyễn rồi trộn chung với bột gạo và gia vị với liều lượng phù hợp để chế biến. Riêng bún dưa hấu có công thức: 40% nước ép dưa hấu (thay cho nước lọc trước đây) và 60% còn lại là bột gạo và các gia vị phù hợp để trộn chung. Theo đơn vị này, dự kiến giá bán cho thị trường nội địa sẽ ở mức chia sẻ: bún dưa hấu 10.000-12.000 đồng/gói 200g và bánh tráng thanh long là 15.000 đồng/gói 200g, cao hơn loại bình thường (chỉ dùng bột gạo) 5.000 đồng/gói. Riêng thị trường xuất khẩu khá ưa chuộng sản phẩm này, đặc biệt khách Hàn Quốc và Nhật Bản thích dùng bánh tráng, bún này nhờ vị khác lạ để cuốn thịt nướng, ăn với sushi. "Công ty vừa xuất lô bún dưa hấu đầu tiên đi Hàn Quốc khoảng 4 tấn, khách hàng ở Nhật Bản cũng vừa ký đơn 3,5 tấn và khả năng xuất đi Úc 2,5-3 tấn bún dưa hấu, bánh tráng thanh long", ông Toàn cho biết. Theo ông Toàn, thời gian tới đơn vị sẽ tiếp tục nghiên cứu áp dụng thêm các sản phẩm tương tự. Riêng mì, phở, bánh tráng sử dụng nguyên liệu dưa hấu, thanh long sẽ đưa vào thành sản phẩm chính của công ty, thay vì chỉ làm để "giải cứu". "Hiện mỗi ngày đơn vị tiêu thụ 1-1,2 tấn dưa hấu và 300kg thanh long nguyên liệu, nếu thị trường tốt, thời gian tới dự kiến có thể nâng lên 4 tấn dưa hấu và hơn 1 tấn thanh long", ông Toàn dự định. Là đơn vị có thâm niên trong lĩnh vực sản xuất bún, phở, bánh tráng, ông Toàn cho rằng việc sáng tạo trong chế biến nông sản để gia tăng giá trị là rất cần thiết bởi Việt Nam có thế mạnh về nông nghiệp và nhiều rau quả phải "giải cứu", khách hàng rất chuộng những sản phẩm mới lạ. Trước đó, một đơn vị sản xuất bánh mì tại TP.HCM đã dùng thanh long để sáng tạo ra món "bánh mì thanh long" mới lạ được khách hàng khá ưa chuộng, nhiều người xếp hàng chờ mua.  Dưa hấu được mua về và sơ chế trước khi xay nhuyễn để làm bún - Ảnh: D.A Sau khi hoàn thành công đoạn phối trộn, bánh tráng thanh long được hấp - Ảnh: D.A Những sợi bún dưa hấu được sản xuất với hai nguyên liệu chính là bột gạo và dưa hấu xay nhuyễn cho ra màu ngả vàng lạ mắt - Ảnh: D.A Bún dưa hấu trước khi cắt thành sợi - Ảnh: D.A Bao bì bánh tráng thanh long mới lạ và bắt mắt - Ảnh: D.A Bánh tráng thanh long được khách hàng Nhật Bản, Hàn Quốc ưa chuộng và được dùng để cuốn - Ảnh: D.A Bún dưa hấu thành phẩm được đóng gói với quy cách 200g/gói - Ảnh: D.A
Có gì tuyệt vời hơn một bữa sáng sắc màu cho ngày thêm năng lượng: Bún dưa hấu, mì sợi và bánh tráng màu rau củ! Bún dưa hấu - sản phẩm đang làm mưa làm gió tại sàn thương mại điện tử Sản Vật Phương Nam trong những ngày gần đây! Bún dưa hấu, món ăn được trẻ em trong các gia đình rất yêu thích. Bún dưa hấu là gì? Tại sao có tên Bún dưa hấu?Những ngày gần đây, bún dưa hấu là sản phẩm đang được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn khi đến với sản Vật Phương Nam, tạo ra một cơn sốt giữa những bà nội trợ. Món bún thơm ngon, màu sắc đẹp mắt, đem lại sức hấp dẫn khó cưỡng. Tại sao có tên là “bún dưa hấu”? Sự thật là loại bún này ra đời dựa trên sự kết hợp của các nguyên liệu từ dưa hấu và bột gạo. Bún dưa hấu có sự đặc biệt đột phá vì nước pha bột trong công đoạn chế biến sẽ được thay thế một phần bằng nước ép dưa hấu. Lúc này bột gạo được kết hợp với 40% nước ép dưa hấu nguyên chất và trộn đều, sau đó ép thành sợi bún tươi. Bún được để qua một đêm, sau đó đem rửa lại bằng nước để tách rời từng sợi bún với nhau để tránh bị dính sợi với nhau. Sau đó bún sẽ được đem đi sấy khô trong 4 tiếng. Cuối cùng, sợi bún sẽ được đưa vào phòng làm mát khoảng 2 tiếng cho nguội rồi mới đóng gói bao bì, cuối cùng là cho qua máy rà kim loại và đóng thùng. Dưa hấu ép lấy nước và trộn vào bột, màu nước đã nhạt đi nhiều, sau khi hấp lên, sợi bún có màu cam. Thành phẩm bún dưa hấu khô có màu vàng cam đẹp mắt, khi nấu chín thì chuyển sang màu vàng nhạt như mì. Sản phẩm này vừa phù hợp với thói quen ăn uống của người Việt, vừa an toàn cho sức khỏe với công thức 100% thành phần tự nhiên. Không những vậy, sản phẩm lại vừa có sự sáng tạo, độc đáo với vị ngọt tự nhiên của dưa hấu. Hứa hẹn đem lại khẩu cảm mới mẻ cho người tiêu dùng. Là sản phẩm mới lạ, đem đến hương vị mới cho bữa ăn của từng gia đình, bún dưa hấu cũng là kết quả của sự sáng tạo tất yếu, làm tăng giá trị sản phẩm cho doanh nghiệp và giúp cho người dùng có thêm nhiều lựa chọn. Bởi thế nên Người Sài Gòn kéo nhau đi thử bún dưa hấu, bánh tráng thanh long siêu độc lạ, tưởng đâu giải cứu nông sản, ai ngờ ngon “hết hồn” (theo báo afamily). Hiện tại, dù là sản phẩm mới nhưng bún dưa hấu cũng đã được bán ở Việt Nam và xuất khẩu qua một số nước như Hàn Quốc, Anh và Úc và rất được thị trường đón nhận. Trong thời điểm dịch Covid 19 bùng phát lần thứ 4 và đang có những diễn biến khó lường, nhiều loại nông sản của bà con nông dân như dưa hấu, sầu riêng, thanh long, mít… đang trong thời kỳ thu hoạch nhưng bị tồn đọng với số lượng lớn. Trước tình hình đó, những giải pháp như “bún dưa hấu”, “bánh tráng thanh long”, “bánh mì thanh long”… chính là một giải pháp tuyệt vời giúp nông sản Việt tránh bị rớt giá. Điều này cũng thể hiện trách nhiệm của doanh nghiệp Việt đối với cộng đồng, đất nước, giúp hỗ trợ nông dân một cách tối ưu và hiệu quả nhất. Giá bún dưa hấu là bao nhiêu?Để làm được món bún dưa hấu độc đáo, phần chi phí cho nguyên liệu đầu vào tương đối cao so với các nguyên liệu khác. Thêm vào đó, do đặc trưng của dưa hấu có vỏ dày, phải cắt bỏ cả phần vỏ trắng và bỏ hạt nên mất nhiều thời gian, công đoạn hơn cho phần chế biến. Do đó doanh nghiệp đã phải cân đối chi phí để giá bún dưa hấu có mức giá hợp lí khi bán ra thị trường. Mua bún dưa hấu ở đâu tại TP. HCM?Hiện tại, ở TP. HCM, quý khách có thể mua bún dưa hấu tại Sản Vật Phương Nam - đơn vị cung cấp nhiều sản phẩm ngũ cốc, rau củ quả, healthy food cũng như các sản vật từ khắp mọi miền hội tụ. Sử dụng bún dưa hấu trong bữa sáng vừa giúp đổi khẩu vị cho gia đình, vừa là một cách tuyệt vời để ủng hộ nông sản Việt. Đặt mua tại Sản Vật Phương Nam, quý khách sẽ được hỗ trợ giao hàng tận nơi cũng như được hỗ trợ với giá cả ở mức tốt nhất. |
