Nếu bạn đang dự định một mô hình kinh doanh nhỏ, ít tiền. Bán đồ ăn sáng chính là một lựa chọn tiềm năng. Vậy câu hỏi đặt ra là bán gì? Bán như thế nào? Sau đây là chia sẻ kinh nghiệm mở quán ăn sáng thu lãi khủng dành cho bạn. Một trong những món ăn sáng được thực khách yêu quý là phở. Đặc biệt, quán phở không chỉ phục vù ăn sáng mà còn hoàn toàn có thể mở bán cả trưa, chiều, tối, đêm. Cùng tích góp kinh nghiệm tay nghề mở quán phở kinh doanh thương
mại qua bài viết :
Các bước cơ bản để mở màn mở bán đồ ăn sáng :- Tính toán số vốn
- Nghiên cứu tệp khách hàng
- Chọn mặt hàng kinh doanh
- Chọn hình thức bán hàng
- Tìm kiếm mặt bằng
- Mở quán và đánh giá
Làm giàu từ kinh doanh bán đồ ăn sáng –
Tại sao không?Đồ ăn sáng là những món ăn nhanh giá rẻ chỉ từ 10k. Vì vậy, mô hình kinh doanh này thường tốn ít vốn và không cần mặt bằng quá cầu kỳ. Trước kia, chỉ cần một chiếc xe đạp hay một mẹt đồ ăn đơn giản, bạn đã có thể mở quán bán đồ ăn sáng vỉa hè một cách dễ dàng. Ngày nay, vì người dùng trú trọng
hình thức và nhu yếu VS – ATTP cao. Các quán thức ăn sáng vỉa hè được tăng cấp với diện mạo mới chỉnh chu, thật sạch hơn. Song dù có nhiều biến hóa, quy mô kinh doanh thương mại đồ ăn sáng vỉa hè vẫn là một trong những mảng HOT nhất. Vừa ít vốn mà rủi ro đáng tiếc thua lỗ cũng không đáng kể .
Xét về nhu yếu thị trường, đồ ăn sáng chính là loại sản phẩm thiết yếu số 1. Các nhà khoa học đã chỉ ra bữa sáng là quan trọng nhất trong ngày. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe thể chất và có đủ nguồn năng
lượng thao tác, người ta càng không hề bỏ bữa sáng. Chỉ cần nhắm đến những khu vực đông người qua lại như khu nhà văn phòng, trường học, bệnh viện, khu dân cư, …
Kinh doanh đồ ăn sáng thì chắn chắn là sẽ có khách ăn. Mấu chốt nằm ở chỗ khách tới nhiều hay ít. Câu vấn đáp chính là ở món ăn mê hoặc và thái độ bán hàng của bạn có
cung ứng được khách hay không. Điều này sẽ được nói kỹ hơn ở phần dưới .Gợi ý 20+ món ăn bán ăn sáng cho học sinh, công nhân giá từ 10kCó vô vàn món ăn trên đời nhưng chỉ một số ít ít trong đó tương thích để bán đồ ăn sáng. Nhiều người có tâm lý sai lầm đáng tiếc, nhà mình ăn sáng món gì, mình sở trường món gì thì bán món đó. Tuy nhiên, với thời lượng chỉ từ 20 – 30 phút cho bữa sáng. Thực khách thường chọn những món quen thuộc và chắc dạ hơn
là thử món mới .
Tiêu chí để chọn món bán đồ ăn sáng là :- Món ăn quen thuộc (khi quán có lượng khách cố định, bạn có thể mở rộng menu món mới sau)
- Món ăn nhanh
- Món ăn rẻ
- Món ăn có thể mang đi
Từ đó, chúng tôi đã lên list 20 + món bán đồ ăn sáng SIÊU TIỀM NĂNG như sau :
- Xôi : xôi xéo, lạc, gấc, đỗ đen, đỗ xanh … Giá : 5 – 15 k / suất
- Xôi chè : 10 – 15 k / suất
- Bánh mì : pate, thịt nước, doner kebab, chả, trứng, … Giá 10 – 25 k / suất
- Trứng vịt lộn : 6 k / quả
- Sữa đậu nành : 5 k / suất
- Bánh mì ngọt : 5 – 10 k / suất
- Bún : cua, cá, ốc, riêu, trộn, … Giá 20 k – 35 k / bát
- Phở : phở bò, phở gà, phở xào, phở trộn, … Giá 20 k – 35 k / bát
- Bánh bao : chay, nhân thịt, nhân thịt 2 trứng, nhân trứng
muối, .. Giá 7 – 20 k / chiếc
- Cơm cuộn kimbap : 15 – 25 k / suất
Bánh gà bó xôi: 5k/chiếc - Cháo sườn, gà : 10 – 20 k / suất
- Bánh bột lọc : 10 – 30 k / suất
- Súp : 15 – 30 k / suất
- Cơm chiên : 25 – 40 k / suất
- Bánh giò : 10 – 250 k / suất
- Sữa ngô : 10 k
- Bánh cuốn : 15 – 25 k / suất
- Ngô, khoai, sắn, … luộc : từ 10 k
- Mì xào : 15 – 30 k / suất
Giá mỗi suất ăn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh theo số vốn bỏ ra để vẫn bảo vệ có lãi. Tuy nhiên, hãy xem xét đơn giá phải tương thích với đối tượng người dùng người mua mà bạn nhắm đến. Với những đối tượng người dùng có kinh tế tài chính hạn hẹp như sinh viên, học viên, nên ưu tiên những món giá dưới 20 k . 6 kinh nghiệm bán đồ ăn
sáng xương máuĐể hạn chế tối đa những rủi ro đáng tiếc hoàn toàn có thể xảy đến, những bạn nên nắm chắc những kinh nghiệm tay nghề xương máu sau . - Chọn mặt phẳng tương thích : Không nên chọn những góc khuất ít người. Ưu tiên những khu vực gần cổng trường, khu dân cư, gần mặt đường lớn, ngã 4, ngã 5, ..
- Dự trù vốn : Đây là khâu quan trọng nhất giúp bạn không bỏ sót những khoản cần chi tiền. Đồng thời vô hiệu những khoản mất tiền mà không thiết yếu .
- Chọn
quy mô kinh doanh thương mại tương thích : Có mặt phẳng sẽ mang đến lợi thế thú hút khách và có nhiều khoảng trống ngồi cho khách. Nếu không đủ tiền thuê mặt phẳng cũng không sao, bạn hoàn toàn có thể dùng xe đẩy bán hàng lưu động .
- Chọn món bán đồ ăn sáng : nên phối hợp món sở trường với những món đồ ăn sáng được yêu thích nhất .
Sử dụng dụng cụ bán đồ ăn sáng chuyên nghiệp để tiết kiệm thời gian: nồi thổi xôi, xe bán phở, nồi bán phở, xe bán xôi, xe bánh mì, máy ép bánh mì, bếp chiên nhúng,….
- Thiết kế túi thực phẩm cho quán bán đồ ăn sáng mang đi : nên phong cách thiết kế, in ấn logo lên túi giấy để người
mua dễ nhớ .
- Tham khảo ý tưởng sáng tạo bán đồ ăn sáng trực tuyến : bán đồ ăn sáng trực tuyến tuy ít vốn nhưng bạn sẽ mất nhiều công sức của con người chạy marketing, quảng cáo để nhiều người biết đến quán .
Bán đồ ăn sáng chưa bao giờ hết hot. Nếu bạn có ý tưởng mới và đã kinh doanh thành công, đừng ngại chia sẻ với chúng tôi qua phần bình luận bên dưới. Chúc các bạn kinh doanh thuận lợi. Xin cảm ơn! |
