Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm

Trứng gà nấu với rau gì cho bé ăn dặm là câu hỏi của rất nhiều mẹ, dù đây là thực phẩm phổ biến và “lành” nhất. Thực tế, với bất kì món ăn dặm nào của con, dù thực phẩm quen mặt đến đâu cũng cần hiểu rõ về thành phần để bé có thể nhận được nhiều lợi ích nhất về sức khoẻ.

Trứng gà là thực phẩm giàu đạm và dễ hấp thu. Tỷ lệ đạm trứng nếu được chế biến đúng cách sẽ ngang bằng với lượng đạm trong sữa. Ngoài ra, các mẹ bỉm đều rất thích cho bé ăn trứng vì trứng giàu DHA và lecithin giúp cải thiện não bộ rất tốt. 

Riêng phần lòng đỏ trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất béo, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như sắt, vitamin A, kẽm... Trứng gà còn chứa vitamin D đây là một loại vitamin có rất ít trong thực phẩm. Vitamin D cần cho sự phát triển và chống còi xương ở trẻ em.

So với trứng vịt, 2 loại trứng phổ biến nhất nhì này không khác nhau quá nhiều. Tuy nhiên trứng gà chứa hàm lượng chất đạm cao hơn trứng vịt, hàm lượng chất béo lại thấp hơn nên ít gây đầy bụng khó tiêu.

Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm

Trứng gà là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ kiếm nhất

Trứng gà nấu với rau gì cho bé ăn dặm dễ làm nhất

Với những thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như vậy, dưới đây Vinlac chia sẻ tới mẹ một số công thức dễ làm, ngon miệng, giải đáp cho thắc mắc trứng gà nấu với rau gì cho bé ăn dặm của mẹ. 

Cháo trứng gà hạt sen và cà rốt

Nguyên liệu

  • Lòng đỏ trứng gà
  • Hạt sen
  • Cà rốt
  • Cháo đặc
  • Dầu olive, gia vị ăn dặm

Cách chế biến

  • Hạt sen rửa sạch, hấp hoặc luộc chín mềm, để nguội, tán nhuyễn.
  • Cà rốt rửa sạch, bào bỏ vỏ, hấp hoặc luộc cùng với hạt sen cho chín, vớt ra để nguội, thái nhỏ.
  • Đun sôi cháo cho hạt sen và cà rốt vào, khuấy đều.
  • Cho lòng đỏ trứng vào từ từ, khuấy nhanh tay để trứng không vón lại, cháo sôi đều, tắt bếp.
  • Múc cháo ra bát, để nguội bớt rồi cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào, đảo đều, cho bé ăn khi cháo còn nóng.

Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm

Trứng gà hạt sen cà rốt đủ vị, màu sắc bắt mắt

Cháo trứng gà, thịt bò và nấm hương

Nguyên liệu

  • Trứng
  • Thịt bò
  • Nấm hương
  • Cháo đặc
  • Dầu olive/ Dầu ăn

Cách chế biến

  • Thịt bò thái mỏng rồi đem đi xay nhỏ, phù hợp với khả năng ăn thô của bé ở từng giai đoạn. 
  • Nấm ngâm nở và rửa sạch, băm nhuyễn. 
  • Đun sôi cháo, thêm nước dùng gà để điều chỉnh độ đặc cho thích hợp. Khi cháo sôi lăn tăn thì lần lượt cho nấm hương và thịt bò vào. Nêm gia vị ăn dặm cho bé và khuấy đều tay. 
  • Khi cháo, nấm và thịt bò đã chín thì lấy phần lòng đỏ trứng gà + 1 thìa cafe dầu olive cho vào khuấy đều để sôi lại và tắt bếp. 
  • Múc ra bát và cho bé thưởng thức. 

Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm

Thịt bò ăn với cháo trứng giàu đạm cho bé khoẻ mạnh, cứng cáp

Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm

Thêm nhiều công thức ăn dặm với thịt bò: thịt bò nấu với rau gì cho bé ăn dặm

Cháo trứng gà bắp cải

Nguyên liệu

  • Trứng gà
  • Lá bắp cải
  • Cháo đặc
  • Dầu olive/ dầu ăn

Cách chế biến

  • Lá bắp cải chọn phần lá mềm, rửa dưới vòi nước cho sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 5 phút, vớt ra, xả lại nước sạch, vẩy ráo, thái nhỏ, đem hấp chín rồi xay nhuyễn.
  • Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan. ( Mẹ cân nhắc dùng lòng đỏ hoặc cả lòng đỏ hoặc lòng trắng)
  • Đun sôi cháo rồi cho bắp cải đã xay nhuyễn vào. 
  • Cháo sôi lại thì từ từ cho trứng vào, khuấy đều tay để trứng không bị vón cục. 
  • Đợi cháo sôi lăn tăn lại thì tắt bếp. Cho 1 thìa dầu olive vào trộn đều và múc ra bát cho bớt nóng rồi cho bé thưởng thức.  

Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm

Cháo trứng bắp cải lạ miệng cho bé đổi vị 

Cháo trứng cà chua

Nguyên liệu

  • Trứng gà ta
  • Cà chua bi
  • Hành tím
  • Cháo đặc
  • Dầu olive/ dầu ăn

Cách chế biến

  • Bóc vỏ củ hành tím, băm nhỏ, rồi phi cho thơm. Cà chua bi rửa sạch, bỏ vỏ, cắt nhuyễn. 
  • Phi thơm hành tím rồi cho cà chua vào xào cùng cho chín. 
  • Đun cháo cùng với cà chua đã xào đến khi tất cả mềm nhừ. 
  • Từ từ cho trứng vào, khuấy đều tay để trứng không bị vón cục. 
  • Cháo sôi lăn tăn lại thì tắt bếp, múc ra bát cho nguội bớt rồi cho bé thưởng thức. Nên cho con ăn lúc còn ấm nóng để tránh bị tanh. 

Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm
Cháo trứng cà chua đơn giản mà vẫn thơm ngon

Trứng hấp rau củ

Nguyên liệu

  • Trứng gà ta
  • Cà rốt
  • Ngô ngọt
  • Đậu đũa

Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm

Cách chế biến

  • Thái nhỏ cà rốt, ngô ngọt và đậu đũa cho vừa ăn và nhanh chín.
  • Đập trứng vào hỗn hợp rau củ vừa thái. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi trộn đều hỗn hợp.
  • Múc đều vào các khuôn và cho vào nồi hấp.
  • Hấp cách thủy từ 10 - 15 phút.
  • Cho bé thưởng thức

Video hướng dẫn chi tiết các làm món trứng hấp rau củ cho bé

Lưu ý khi cho bé ăn dặm với trứng gà

Khi nào nên cho bé ăn dặm với trứng

Trước kia trứng là thực phẩm có khả năng gây dị ứng ở trẻ nhỏ nên nhiều chuyên gia khuyến cáo chỉ nên cho bé ăn dặm với trứng gà sau 8 tháng tuổi.

Tuy nhiên một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra 6 tháng tuổi là bé có thể bắt đầu ăn dặm với trứng gà bình thường. Tuy nhiên mẹ vẫn nên cân nhắc về lượng ăn cũng như thời điểm ăn thích hợp với thể trạng của con. 

  • Bé có thể ăn lòng đỏ trứng bắt đầu từ tháng thứ 6, nhưng tốt nhất mẹ nên cho bé ăn lòng đỏ trứng vào tháng thứ 7 hoặc 8 sau giai đoạn đầu ăn dặm.
  • Lòng trắng giàu protein hơn nên mẹ có thể cho bé thử trước một chút ít (khoảng nửa thìa cafe lòng trắng. Nếu không có biểu hiện bất thường mẹ có thể tăng lên 1 thìa, ½ quả, ⅔ quả và cả quả. 

Cho trẻ ăn dặm với trứng gà bao nhiêu là hợp lý

Trứng chứa hàm lượng chất béo cao có thể làm trẻ dễ bị đầy bụng, khó tiêu hoặc rối loạn tiêu hoá. Tuỳ theo độ tuổi của trẻ mà điều chỉnh hàm lượng trứng vào bữa ăn cho phù hợp:

  • Trẻ 6 - 7 tháng tuổi: Chỉ nên ăn 1 nửa lòng đỏ trứng gà/ bữa và chỉ nên ăn 2 - 3 lần/ tuần.
  • Trẻ 8 - 12 tháng tuổi: Ăn 1 lòng đỏ cho một bữa ăn và ăn 3 - 4 bữa trứng/tuần.
  • Trẻ 1 - 2 tuổi: Ăn 3 - 4 quả trứng/ tuần và nên ăn cả lòng trắng.
  • Trẻ từ 2 tuổi trở lên có thể cho ăn 1 quả/ngày nếu trẻ thích ăn. Nếu trẻ không thích ăn thì đảm bảo mỗi tuần trẻ ăn 3 - 4 quả.

Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm

Lưu ý khi cho trẻ ăn dặm

Qua bài viết trên, hy vọng mẹ đã có thêm thông tin hữu ích và biết trứng gà nấu với rau gì cho bé ăn dặm chuẩn nhất. Đừng quên theo dõi các bài viết chia sẻ về kiến thức chăm con khác trên Vinlac.com.vn mẹ nhé! 

Chia sẻ

  • Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm
  • Trứng gà nấu với gì cho bé ăn dặm

Trứng gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là các bé đang trong giải đoạn tập ăn. Trứng gà có vị béo, ngậy dễ ăn, kích thích vị giác cực tốt giúp các bé ngon miệng hơn.

Trứng gà có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Đối với các bé, trứng gà để nấu cháo trở nên thích hợp hợp cả, dùng cho nhiều đối tượng trẻ nhỏ khác nhau.

Cháo trứng gà là món ăn bổ dưỡng đối với các bé, đặc biệt lại rất dễ nấu, phù hợp cho các mẹ bận rộn. Nhưng nhiều mẹ lo lắng rằng, các bé sẽ chán khi ăn mãi một món với các nguyên liệu tương tự nhau. Để giúp các bé có thêm nhiều món ăn ngon, JAMJA’s xin giới thiệu đến các bạn các công thức khác nhau để có được món cháo trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng.

Cùng tìm hiểu cách nấu cháo trứng gà dưới đây để giúp các bé yêu có bữa ăn ngon, hấp dẫn nhé!

Ai cũng biết rằng, đây là một thực phẩm tốt, bổ sung thêm nhiều chất béo, chất khoáng và vitamin cho bé. Tuy nhiên, đồ ăn tốt phải biết kết hợp với chế độ ăn hợp lý thì sẽ làm gia tăng sự hấp thụ chất cho các em bé của chúng ta đấy.

Bé từ 6 – 7 tháng tuổi: chỉ nên ăn ½ lòng trứng gà mỗi bữa, ăn 2 – 3 lần mộttuần.

Bé từ 8 – 12 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ mỗi bữa, ăn 3 – 4 bữa trứng 1 tuần.

Bé từ 1 – 2 tuổi: nên ăn 3 – 4 quả trứng một tuần, ăn cả lòng trắng.

Bé từ 2 tuổi trở lên nếu trẻ thích trứng có thể cho ăn 1 quả một ngày.

Từ trứng gà có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và đã dạng, nhưng món ăn nào vừa ngon vừa bổ lại vừa đơn giản tiết kiệm thời gian lại được lòng các bà mẹ hơn cả. Cháo trứng gà là 1 món ăn hấp dẫn, siêu ngon, với cách nấu đơn giản mà lại biến hóa đa dạng màu sắc thu hút được sự chú ý của các em bé, giúp các bé ăn cháo trở nên ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

+ Trứng gà : 2 quả

+ Cháo trắng : 1 phần

+ Hành, tía tô

+ Dầu oliu

+ Gia vị

Cách làm

Bước 1: Gạo đong 1 phần vừa đủ, đổ sâm sấp nước. có 1 tip nhỏ cho các mẹ hãy trộn 3 phần gạo tẻ và 1 phần gạo nếp. món cháo sẽ dẻo bở hơn nhiều đấy. cho gạo và nồi áp suất đun lên cho tới khi gạo nở bụng là được.

Bước 2: tía tô hành lá rửa sạch thái nhỏ. Các bé nào không ngửi được mùi tía tô thì các  mẹ cho ít đi nhé

Bước 3: nêm nếm gia vị vào cháo, để nguyên nồi cháo nóng đập trứng gà, dầu oliu vào và khuấy đều tay

Bước 4: múc cháo ra và cho tía tô hành lá vào là hoàn thành rồi.

Nguyên liệu 

+ Trứng gà : 1 quả

+ Khoai lang: 2 củ

+ Cháo trắng : 1 phần ăn

+ Sữa tươi : 1  ly nhỏ

+ Gia vị

Cách làm 

Bước 1: nấu cháo với nồi áp suất

Bước 2: khoai lang đem rửa sạch, hấp chín, nghiền nhuyễn

Bước 3: trộn khoai lang đang còn nóng với 1 ly sữa tươi

Bước 4: đun cháo trên bếp, nêm nếm gia vị, cho khoai lang vào khuấy đều. sau khi cháo và khoai đã quyện với nhau thì cho lòng đỏ trứng vào. Đun trên bếp lửa nhỏ để tránh bén đáy nồi thêm khoảng 1-2p thì bắc ra cho bé ăn. Món ăn này thực sự rất có tác dụng cho việc cải thiện táo bón của các bé đấy.

Nguyên liệu

+ Trứng gà : 2 quả

+ Cháo trắng : 1 phần

+ Rau ngót: chọn lá rau non không lấy lá rau già

+ Gia vị

+ Dầu gấc

Cách làm

Bước 1: nấu cháo với nồi áp suất

Bước 2: rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn

Bước 3: khi cháo sôi, cho rau và gia vị vào khuấy đều

Bước 4: Cuối cùng đập trứng gà và đun với lửa nhỏ 1-2p cho trứng chín là bắc ra cho các bé ăn được rồi.

Nguyên liệu

+ Trứng gà : 1 quả

+ Cháo trắng : 1 phần

+ Bí đỏ: 200 gram

+ Hành lá

+ Gia vị

+ Dầu oliu

Cách làm

Bước 1: nấu cháo trắng với nồi áp suất

Bước 2: bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch, luộc hoặc hấp cho mềm sau đó đánh nhuyễn

Bước 3: cháo sau khi sôi và nhừ, nêm nếm gia vị vừa đủ, cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào và khuấy sao cho đều

Bước 4: nhanh tay cho trứng vào cháo và đánh đều trên lửa nhỏ tầm 1-2p là hoàn thành rồi.

Nguyên liệu 

+ Trứng gà : 1 quả

+ Cháo trắng : 1 phần

+ Cà rốt : 1 củ

+ Hạt sen: 200 gram

+ Gia vị

+ Dầu oliu

Cách làm

Bước 1: nấu cháo với nồi áp suất

Bước 2: sen rửa sạch, luộc mềm, lấy bỏ tim sen, nghiền nhỏ

Bước 3 : cà rốt rửa sạch, luộc chín và cắt nhỏ

Bước 4: cháo đun trên bếp, nêm nếm gia vị vừa đủ, cho trứng vào đánh thật nhanh cho quyện

Bước 5: cho tiếp tục hạt sen đã nghiền nhuyễn cùng cà rốt vào cháo đun thêm 2-3p là có thể múc ra cho các bé ăn được rồi.

Nguyên liệu

Trứng gà: 2 quả

Cháo trắng: 1 phần

Bắp cải : 100 gram chọn phần lá mềm

Gia vị

Dầu gấc

Cách làm

Bước 1: cháo trắng nấu với nồi áp suất

Bước 2: trứng gà đập ra bát đánh tan

Bước 3: bắp cải rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn

Bước 4: cho cháo và bắp cải xay nhuyễn vào nồi, nêm nếm gia vị vừa đủ, đun lửa nhỏ đảo đều. khi cháo sôi thì cho trứng vào đun thêm 1-2p

Bước 5: cuối cùng cho dầu gấc vào và múc ra cho bé ăn được rồi

Nguyên liệu

+ Trứng gà : 1 quả

+Cháo trắng : 1 phần

+Thịt bò : 200 gram

+Nấm hương: 100 gram

+Gia vị

+Dầu oliu

Cách làm

Bước 1: nấu cháo với nồi áp suất

Bước 2: thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Tương tự với thịt bò, nấm hương các mẹ cũng rửa sạch và thái nhỏ nhé

Bước 3: khi cháo đang sôi, cho thịt bò và nấm hương vào đun cùng

Bước 4: khi thịt bò và nấm hương mềm nhừ cùng cháo, nhanh tay cho trứng và dầu oliu vào đánh đều là có thể múc ra cho các bé ăn rồi.

Nguyên liệu

+ Trứng gà : 2 quả

+ Cháo trắng: 1 phần

+ Cà chua: 1 quả

+ Gia vị

+ Dầu gấc

Cách làm

Bước 1: nấu cháo với nồi áp  suất

Bước 2: luộc chín cà chua, bỏ vỏ, xay nhuyễn

Bước 3: cho cà chua vào cháo đang sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn

Bước 4: cho nhanh trứng gà vào đánh đều, thêm 1 muỗi nhỏ dầu gấc là hoàn thành rồi.

Như vậy, các bà mẹ đã nhanh tay bỏ túi cho mình 7 cách nấu cháo trứng gà thơm ngon bổ dưỡng cho các bé nhà mình chưa nào? Với 7 món cháo này thì chắc các bé không những ăn một cách ngon miệng mà còn bổ sung thêm rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nữa đấy.

XEM THÊM

  • Đánh chén buffet lẩu băng chuyền Kichi-Kichi no nê với mã ưu đãi cực hot. Lấy mã ngay!
  • Nhận ngay mã khuyến mãi đặc biệt tại quá cafe Helicopter độc quyền từ JAMJA
  • Uống trà sữa Teatime thơm ngon mà vẫn siêu tiết kiệm với mã giảm giá cực hấp dẫn!