Top 5 nồi cơm điện tốt nhất năm 2022

Khi bạn mua thông qua các liên kết của chúng tôi, người trong cuộc có thể kiếm được một khoản hoa hồng liên kết. Tìm hiểu thêm.

Lần đầu tiên tôi được hỏi làm thế nào tôi nấu cơm, tôi đã bị bất ngờ. "Ý anh là gì?" Tôi hỏi lại. "Tôi nhấn một nút."

Tôi không có một công thức để chia sẻ với người hỏi vì thành thật mà nói, gần như mọi hộ gia đình Đông Á mà tôi biết sở hữu một nồi cơm điện. Tại sao lao động trên mặt bếp, lãng phí thời gian, sự chú ý và không gian đầu đốt để chuẩn bị gạo vào nồi khi một thiết bị nhà bếp nhỏ sẽ làm công việc cho bạn một cách hoàn hảo? Bởi vì có một vài thú vui đơn giản hơn gạo hoàn hảo. Một thực phẩm chủ yếu cho vô số nền văn hóa trên toàn thế giới, gạo không tốn kém, làm đầy, bổ dưỡng và - với nồi cơm điện phù hợp - phong phú với sắc thái tinh tế, các lớp hương vị và hương thơm đặc biệt đáng yêu.

Được nuôi dưỡng trong nhà hàng Trung Quốc của cha mẹ tôi, nơi bếp gạo thương mại là một phần không thể thiếu trong doanh nghiệp, không có gì ngạc nhiên khi tôi trở nên nhạy cảm với những gì tạo nên gạo tuyệt vời. Đó là một sự lựa chọn mà tôi đã tận dụng như một nhà văn thực phẩm, nhà phê bình sản phẩm và tác giả của một số tài liệu tham khảo và hướng dẫn nấu gạo.

Để tìm bếp gạo tốt nhất cho hướng dẫn này, tôi đã nghiên cứu 30 nồi cơm điện, thử nghiệm tại nhà 15 chiếc và chưng cất nó xuống bảy loại tốt nhất dựa trên loại ngũ cốc, chuẩn bị và các yếu tố khác quan trọng đối với người hâm mộ gạo. Bạn có thể đọc thêm về cách các bài kiểm tra nhóm của Insider đánh giá và đánh giá các sản phẩm nhà bếp ở đây. & NBSP;

Dưới đây là bếp gạo tốt nhất bạn có thể mua vào năm 2022

Bánh gạo ngon nhất: Yum Asia Panda 3,5 cốc bếp gạo mini, 109,90 đô la trên Amazonit là một cuộc gọi khó khăn giữa Zojirushi Neuro huyền thoại mờ Chúng tôi đã kiểm tra. Yum Asia Panda 3.5-Cup Mini Rice Cooker, $109.90 on Amazon
It was a tough call between the legendary Zojirushi Neuro Fuzzy and this relative unknown, but this cute medium capacity rice cooker turned out consistently flawless grains of every type of rice we tested.

Bếp gạo ngân sách tốt nhất: AROMA ARC-1126SBL 20-CUP SmartCarbs Multicooker, $ 78,52 trên WalmartDespite là một mô hình cũ mà tôi đã sử dụng trong nhiều năm, Multicrooker Aroma SmartCarb vượt trội so với các mô hình đắt tiền hơn về kết cấu và hương vị. Aroma ARC-1126SBL 20-Cup SmartCarb Multicooker, $78.52 on Walmart
Despite being an older model I've used for years, the Aroma SmartCarb Multicooker outperformed more expensive models in texture and taste.

Nồi nấu gạo mini tốt nhất: Bếp gạo 3 cốc Black + Decker, 17,36 đô la trên Walmartif Bạn chỉ cần một monotasker giá rẻ cho một hoặc hai người, món hời này mua từ Black + Decker là đúng. Black + Decker 3-Cup Rice Cooker, $17.36 on Walmart
If you just need a cheap monotasker for one or two people, this bargain buy from Black + Decker is just right.

Nồi nấu gạo công suất lớn tốt nhất: Bếp gạo Fuzzy Neuro Zojirushi, $ 199,95 trên Amazonthe Gold Standard of Rice Cookers, The Legendary Zojirushi Neuro Fuzzy hiện có sẵn với công suất ban đầu của nó. Zojirushi Neuro Fuzzy Rice Cooker, $199.95 on Amazon
The gold standard of rice cookers, the legendary Zojirushi Neuro Fuzzy is now available in double its original capacity.

Nồi nấu gạo tốt nhất cho gạo hạt dài: Zojirushi umami micom gạo ciler & ấm hơn nl-gac10, $ 269 trên amazonthe zojirushi umami micom gạo Trả tiền, đặc biệt nếu bạn chủ yếu nấu cơm hạt dài. Zojirushi UMAMI Micom Rice Cooker & Warmer NL-GAC10, $269 on Amazon
The Zojirushi UMAMI Micom Rice Cooker & Warmer NL-GAC10 is a stylish cooker and a bit of a splurge, but you assuredly get what you pay for, especially if you primarily cook long-grain rice.

Nồi gạo tốt nhất cho gạo lứt: Cuckoo CR-0632F 6 cốc nấu gạo micom đa chức năng, 94,99 đô la trên bếp gạo Amazonsmart có xu hướng lật đổ và do đó đã vượt qua gạo nâu, nhưng cr-0632F hạt khó khăn này. Cuckoo CR-0632F 6-Cup Multifunctional Micom Rice Cooker, $94.99 on Amazon
Smart rice cookers tend to overthink and therefore overcook brown rice, but the Cuckoo CR-0632F 6-Cup Multifunctional Micom Rice Cooker nailed the cook on this tough grain.

Nồi nấu gạo carb thấp nhất: Toshiba Low carb kỹ thuật số lập trình viên đa năng Trsh01, $ 183,92 trên Amazonthe Toshiba Low Carb Digital Lập trình Gạo đa chức năng Trsh01 & NBSP; ;Toshiba Low Carb Digital Programmable Multifunctional Rice Cooker TRSH01, $183.92 on Amazon
The Toshiba Low Carb Digital Programmable Multifunctional Rice Cooker TRSH01 finishes the rice by steaming it suspended above the starchy cooking water for a lower final carb count. 

Bánh gạo tốt nhất cho cháo: Toshiba TRCS02 Bánh gạo 3 cốc có thể lập trình kỹ thuật số, $ 89,99 trên Amazonif Congee là ưu tiên của bạn, Toshiba TrcS02 Lập trình kỹ thuật số 3 Gạo nâu một cách đáng ngưỡng mộ, quá. & nbsp; Toshiba TRCS02 Digital Programmable 3-Cup Rice Cooker, $89.99 on Amazon
If congee is your priority, the Toshiba TRCS02 Digital Programmable 3-Cup Rice Cooker feels like it was made just for porridge, but it will cook traditional white and brown rice admirably, too. 

Bánh gạo tốt nhất tổng thể

Đó là một lời kêu gọi khó khăn giữa các loại thuốc xơ thần kinh Zojirushi huyền thoại và nồi cơm điện tương đối lạ này từ Yum Asia, nhưng nồi cơm điện trung bình dễ thương này đã xuất hiện một loại hạt hoàn hảo của mọi loại gạo mà chúng tôi đã thử nghiệm.

Ưu điểm: Dây nguồn có thể tháo rời, hiển thị dễ xem rõ ràng, hoạt động đơn giản, thiết kế kiểu dáng đẹp, dấu chân nhỏ gọn, cài đặt chính xác, đầu có thể tháo rời để làm sạch, & NBSP; mang tay cầm, giữ giữ ấm 24 giờ, bao gồm các phụ kiện bổ sungDetachable power cord, clear easy-view display, straightforward operation, sleek design, compact footprint, precision settings, detachable top for cleaning, carrying handle, 24-hour keep warm setting, included extra accessories

Nhược điểm: Lò xo mạnh mẽ trong nắp, các chậu bên trong khó đọc và cào dễ dàng, chỉ có một bộ dòng nước, cài đặt gạo nhanh chỉ dành cho gạo trắng & nbsp;Strong spring-back in the lid, inner pot markings hard to read and scratch easily, only one set of water lines, quick rice setting is only for white rice 

Có rất nhiều điều để yêu thích nhà máy điện nhỏ vô duyên này, thật khó để biết bắt đầu từ đâu. Hình dạng của nó là kiểu dáng đẹp, gọn gàng, nhỏ gọn, và bao bì và xây dựng của nó thể hiện sự chú ý cao đến các chi tiết nhỏ: ví dụ, một giỏ hấp đi kèm và muôi, một tay cầm được bảng cho cốc đo và hướng dẫn sử dụng theo phong cách tạp chí bóng.

Trình bày chỉ đi cho đến nay mà không có chức năng; Mô hình này đóng đinh cả hai. Một dây có thể tháo rời lưu trữ ngay vào nồi bên trong; tay cầm mang theo gắn liền với liền mạch; một người giữ tích hợp giữ cho thìa sạch sẽ và trong tầm với; Và một màn hình tối thiểu, dễ hiểu và cài đặt Cook được xem xét tốt làm cho nó dễ dàng sử dụng. Nó có các chương trình khác nhau cho gạo hạt dài và ngắn cũng như gạo nâu, cháo, nấu ăn nhanh và chậm, hấp, và thậm chí làm bánh, nói lên độ chính xác của nó.

Nó đã nấu tất cả bốn loại gạo một cách hoàn hảo - một kỳ tích mà hầu hết các loại bánh gạo lớn hơn không thể hoàn thành. Mỗi hạt được xác định rõ và nấu chín đều. Mỗi đợt đều ẩm nhưng không ẩm ướt; Gemmy nhưng không khô; ngọt và thơm.

Nó nhận được điểm thưởng cho bộ đếm thời gian đếm ngược ấm của nó bắt đầu ngay lập tức và theo dõi từng phút (hầu hết những người khác chỉ theo dõi theo giờ). Chế độ này đủ nhẹ nhàng để gạo chống lại độ cứng hoặc phát triển độ xoáy. Thậm chí tốt hơn, như một nồi nấu có công suất nhỏ, nó nhanh chóng về công việc của nó, mất khoảng nửa giờ cho gạo trắng, chỉ chưa đầy một giờ cho màu nâu, và một giờ rưỡi cho cháo.

Nồi gạo ngân sách tốt nhất

Mặc dù là một mô hình cũ mà tôi đã sử dụng trong nhiều năm, AROMA SmartCarb Multicook đã vượt trội so với các mô hình đắt tiền hơn về kết cấu và hương vị. & NBSP;Aroma SmartCarb Multicooker outperformed more expensive models in texture and taste. 

Ưu điểm: Tính năng SmartCarbs, dung lượng lớn, nhiều phụ kiện bao gồm, khả năng Sauté-Then-Simmer, giữ đếm ngược ấm bắt đầu ngay lập tức, tám chương trình một chạm, có sẵn với kích thước 12 cup nhỏ hơnSmartCarb feature, large capacity, many included accessories, sauté-then-simmer capability, Keep Warm countdown begins immediately, eight one-touch programs, available in smaller 12-cup size

Nhược điểm: Nắp không thể tháo rời rất khó để làm sạch, các thành phần như máy hút hơi và người bắt ngưng tụ có thể bật ra, người bắt ngưng tụ sẽ bị rò rỉ theo thời gian, nồi bên trong dễ bị trầy xước và vea Giỏ smartcarb bằng thép, một chút lớn cho các hộ gia đình nhỏ hơnNon-removable lid is hard to clean, components like steamer vent and condensation catcher may pop off, condensation catcher will leak over time, inner pot prone to scratching and denting, pot markings are not high-contrast, rice can stick to stainless steel SmartCarb basket, a bit big for smaller households

Multcooker jack-of-all-trades này chắc chắn đã thành thạo một người: gạo dai, răng giữ lại hương thơm và hương vị của nó. Nó làm cho tất cả các bài kiểm tra nấu ăn gạo của chúng tôi, một kỳ tích đáng chú ý khi xem xét rằng, theo kinh nghiệm của tôi, các máy tất cả trong một có xu hướng là bậc thầy của không. Điều đáng ngạc nhiên hơn nữa là nó sử dụng công nghệ bếp gạo "lỗi thời" hơn, dựa vào các cảm biến bay hơi nước để kích hoạt hoàn thành chu kỳ. Về mặt kỹ thuật, điều này làm cho nồi là một nồi cơm điện "câm" mặc dù có "thông minh" trong tên kể từ đó, không giống như các bếp nâng cao khác cai trị danh sách này, nó không phải là thiết bị micom (máy tính vi mô).

Mặc dù vậy, đừng nghĩ rằng điều này làm giảm hiệu quả của nó. Công nghệ rất cơ bản này thực sự là một lợi ích để nấu cơm nâu, xuất hiện ở phía bên phải của Al Dente. Bánh bếp micom logic mờ có xu hướng "lật đổ" gạo nâu và do đó vượt qua nó, trong khi loại này nhận được nó một cách hoàn hảo. & Nbsp;

Gạo trắng đã sẵn sàng để ăn ngay khi bạn mở nắp, và đi ra ngọt ngào mà không có dấu vết của hương vị luộc cứng. Và nếu bạn muốn chờ đợi một chút, chức năng giữ ấm của nó thực hiện tốt công việc của nó trong khoảng ba giờ trước khi người bắt hơi bẫy độ ẩm hơn so với nó trở lại với gạo. & NBSP;

Thật không may, thiết lập SmartCarb đầu của bếp gạo này là một bức tượng bán thân. Công nghệ này nâng gạo lên trên nước nấu sau khi đun sôi. Điều này được cho là ngăn chặn nước tinh bột được tái hấp thu, cắt tổng hàm lượng carbohydrate của gạo đã hoàn thành. Tính năng này nghe có vẻ quá tốt để trở thành sự thật, và thật không may, nó là như vậy. Kết cấu gạo cuối cùng quá mềm và các loại hạt được thổi ra trên thiết lập này.

Nồi nấu gạo mini tốt nhất

Mặc dù là một mô hình cũ mà tôi đã sử dụng trong nhiều năm, AROMA SmartCarb Multicook đã vượt trội so với các mô hình đắt tiền hơn về kết cấu và hương vị. & NBSP;this bargain buy from Black + Decker is just right.

Ưu điểm: Tính năng SmartCarbs, dung lượng lớn, nhiều phụ kiện bao gồm, khả năng Sauté-Then-Simmer, giữ đếm ngược ấm bắt đầu ngay lập tức, tám chương trình một chạm, có sẵn với kích thước 12 cup nhỏ hơnReally inexpensive, detachable clip-on lid, just the basics, cooks quickly

Nhược điểm: Nắp không thể tháo rời rất khó để làm sạch, các thành phần như máy hút hơi và người bắt ngưng tụ có thể bật ra, người bắt ngưng tụ sẽ bị rò rỉ theo thời gian, nồi bên trong dễ bị trầy xước và vea Giỏ smartcarb bằng thép, một chút lớn cho các hộ gia đình nhỏ hơn: Looks flimsy, design creates boil-over and burn risk, hard to read water markings, outer body gets very hot, rice hardens quickly and is hard to scoop out, no Keep Warm timer, no display at all, no audible notifications

Multcooker jack-of-all-trades này chắc chắn đã thành thạo một người: gạo dai, răng giữ lại hương thơm và hương vị của nó. Nó làm cho tất cả các bài kiểm tra nấu ăn gạo của chúng tôi, một kỳ tích đáng chú ý khi xem xét rằng, theo kinh nghiệm của tôi, các máy tất cả trong một có xu hướng là bậc thầy của không. Điều đáng ngạc nhiên hơn nữa là nó sử dụng công nghệ bếp gạo "lỗi thời" hơn, dựa vào các cảm biến bay hơi nước để kích hoạt hoàn thành chu kỳ. Về mặt kỹ thuật, điều này làm cho nồi là một nồi cơm điện "câm" mặc dù có "thông minh" trong tên kể từ đó, không giống như các bếp nâng cao khác cai trị danh sách này, nó không phải là thiết bị micom (máy tính vi mô).

Nó dựa vào một cảm biến chuyến đi nhiệt độ kiểu cũ để xác định khi nào gạo được thực hiện; Dấu hiệu âm thanh duy nhất bạn sẽ nhận được là lật công tắc khi nó thay đổi từ nấu ăn để giữ cài đặt ấm. Giống như với các mẫu bếp gạo "câm" khác, điều quan trọng là phải kiên nhẫn và cho gạo ít nhất 15 phút thời gian nghỉ ngơi trước khi nó thực sự sẵn sàng. Nếu bạn cố gắng ăn gạo ngay lập tức, bạn sẽ thấy nó vẫn khá ướt và chưa chín. Mặc dù vậy, hãy cho nó nghỉ ngơi, và sự kiên nhẫn của bạn sẽ được thưởng bằng gạo hạt trung bình ngọt ngào, nhai, cung cấp cái nhìn bán dịch cực, đáng yêu, Gemmy. & NBSP;

Chúng tôi đã có kết quả thành công ít hơn với các loại gạo khác: gạo hạt dài được mềm nhưng ít nhất là tránh nhão; Và gạo nâu có hương vị nhưng về phía dưới. Kích thước rất nhỏ của nó cũng đi kèm với khuyết điểm tự nhiên. Nó chỉ chứa một loại gạo thô tối đa 1,5 cốc, không cung cấp cho bạn nhiều chỗ để điều động, đặc biệt là trong khi rửa gạo vì nồi bên trong có kích thước của nắm đấm (nhỏ) của tôi. & NBSP;

Ngoài ra còn có một vài rủi ro bỏng trong thiết kế: nồi bên trong nhẹ làm cho nó không ổn định, buộc bạn phải nắm chặt nó khi múc gạo và lỗ thông hơi trong nắp cô đặc hơi nước trong một miếng sắc nhọn. Tuy nhiên, tôi đã đánh giá cao tính năng clip-on của nắp có thể tháo rời và niềm vui khi có thể theo dõi trạng thái của gạo trực quan qua đỉnh kính. Dễ dàng làm sạch và hương vị cuối cùng của gạo là cách nó giành chiến thắng trên các lựa chọn nhỏ khác.

Nồi nấu gạo công suất lớn tốt nhất

Tiêu chuẩn vàng của bếp gạo, Zojirushi Neuro Fuzzy huyền thoại hiện có sẵn trong gấp đôi công suất ban đầu của nó.

Ưu điểm: Cài đặt chính xác cho gần như mọi loại gạo, nắp bên trong có thể tháo rời và nồi bên trong không dính để dễ dàng làm sạch, hướng dẫn được đánh dấu tốt, lựa chọn kết cấu cho gạo có thể tùy chỉnhPrecision settings for nearly every type of rice, detachable inner lid and rounded nonstick inner pot for easy cleaning, well-marked guidelines, choice of textures for customizable rice

Nhược điểm: Trông có vẻ với các nút khổng lồ của nó, vì vậy nhiều sự lựa chọn có thể cảm thấy quá sức đối với người dùng thiếu kinh nghiệm, nấu gạo nâu quá mềm & nbsp;Looks dated with its huge buttons, so many choices can feel overwhelming for inexperienced users, brown rice cooks too soft 

Mặc dù chúng tôi đã thử nghiệm phiên bản 5,5 cốc, mô hình 10 cốc lớn hơn của bếp cổ điển này giống hệt nhau trong mọi thứ nhưng kích thước, với các chi tiết thiết kế chu đáo và khả năng sử dụng khiến nó vô cùng trực quan.

Chẳng hạn, dây có thể thu vào là một giải pháp đơn giản nhưng tuyệt vời, cũng như giá đỡ mái chèo hai mặt, nắp mềm và tay cầm dễ kẹp ở hai bên của nồi trong. Trên thực tế, tôi có thể dành toàn bộ đoạn văn cho nồi bên trong này, có đáy tròn làm cho việc rửa các hạt, múc gạo nấu chín và làm sạch một làn gió. Chiếc nồi cũng có các dấu hiệu nước có độ tương phản cao cho các loại gạo khác nhau để đảm bảo độ chính xác.

Tuy nhiên, quan trọng nhất là gạo xuất hiện tốt như thế nào và cách duy trì mức độ chất lượng đó trong nhiều giờ sau khi gạo được thực hiện. Gạo cháo nổi lên lấp lánh trong một hệ thống treo dày, dễ chịu, mềm mại nhưng vẫn giữ được một chút vết cắn. Gạo hạt trung bình xuất hiện hoàn toàn đẹp-nhai, đánh bóng, ngọc trai, được hình thành đầy đủ, nấu chín đồng đều và với độ ngọt nâng cao đáng yêu mà một số nồi khác có thể phù hợp. Gạo hạt dài có mùi thơm, hoàn toàn khác biệt, nấu chín đều, nhưng mịn màng với sự không phù hợp chưa từng có.

Trong cả hai thử nghiệm gạo trắng, gạo đã tốt hơn sau 24 giờ để giữ ấm so với gạo nấu tươi từ một số bếp khác, với sự suy giảm tối thiểu và không bị vón cục hoặc vỏ. Cài đặt gạo nâu là chất hoạt động kém duy nhất của nó do thời gian nấu dài của chương trình, làm cho gạo mềm và nổ ra.

Nồi nấu gạo tốt nhất cho gạo hạt dài

Tiêu chuẩn vàng của bếp gạo, Zojirushi Neuro Fuzzy huyền thoại hiện có sẵn trong gấp đôi công suất ban đầu của nó.Zojirushi UMAMI Micom Rice Cooker & Warmer NL-GAC10 is a stylish cooker and a bit of a splurge, but you assuredly get what you pay for, especially if you primarily cook long-grain rice.

Ưu điểm: Cài đặt chính xác cho gần như mọi loại gạo, nắp bên trong có thể tháo rời và nồi bên trong không dính để dễ dàng làm sạch, hướng dẫn được đánh dấu tốt, lựa chọn kết cấu cho gạo có thể tùy chỉnhSleek design, easy to read display, easy to use, clearly marked water lines for nearly all programs, hyper-specific settings, compact footprint, removable inner lid, extended Keep Warm, sturdy handle, detachable cord, included steamer basket, ambidextrous spatula holder

Nhược điểm: Trông có vẻ với các nút khổng lồ của nó, vì vậy nhiều sự lựa chọn có thể cảm thấy quá sức đối với người dùng thiếu kinh nghiệm, nấu gạo nâu quá mềm & nbsp;Keep Warm countdown doesn't start right away, so many choices can feel overwhelming for inexperienced users, brown rice cooks too soft 

Mặc dù chúng tôi đã thử nghiệm phiên bản 5,5 cốc, mô hình 10 cốc lớn hơn của bếp cổ điển này giống hệt nhau trong mọi thứ nhưng kích thước, với các chi tiết thiết kế chu đáo và khả năng sử dụng khiến nó vô cùng trực quan. 

Nó cũng thực hiện đáng kể với các hạt trung bình, quá. Họ xuất hiện hoàn hảo: Chewy, giống như đá quý, ẩm ướt, thoáng mát, và không có điểm sũng nước hoặc ẩm ướt, giữ lại nhân vật của họ trong 14 giờ. & NBSP;

Cài đặt umami cung cấp cho mô hình này tên của nó mở rộng và hấp để dỗ dành nhiều vị ngọt và sự tinh tế hơn trong gạo. Tuy nhiên, tôi không khuyên sử dụng nó trên gạo lứt. Các đầu bếp mở rộng làm cho nó mềm, ẩm ướt và thổi ra.

Nồi gạo ngon nhất cho gạo lứt

Nồi nấu gạo thông minh có xu hướng lật đổ và do đó đã vượt qua gạo nâu, nhưng bếp gạo micom đa chức năng CR-0632F đã đóng đinh đầu bếp trên hạt khó khăn này.Cuckoo CR-0632F 6-Cup Multifunctional Micom Rice Cooker nailed the cook on this tough grain.

Ưu điểm: Giữ bộ hẹn giờ ấm bắt đầu ngay lập tức, chế độ của tôi có hương vị và kết cấu cá nhân, nồi cà phê màu cà phê hấp dẫn, dây điện dài hơn, giữ thìa, làm sạch dễ dàngKeep Warm timer starts immediately, My Mode features for personalized flavor and textures, attractive coffee-colored inner pot, longer power cord, built-in spatula holder, cleans easily

Nhược điểm: Gạo trắng vượt qua, trở lại đáng kể trong hoạt động của nắp, các dấu hiệu nước rất khó đọc, không có tay cầm, người bắt ngưng tụ có thể rò rỉOvercooks white rice, significant bounce-back in lid operation, water line markings are hard to read, no handle, condensation catcher can leak

Với tất cả những cuộc nói chuyện này về việc ngâm gạo nâu, bạn sẽ nghĩ rằng các bếp làm điều đó lâu nhất sẽ làm cho tốt nhất. Tôi đã làm. Nhưng sau khi thử nghiệm rộng rãi, tôi thấy rằng việc ngâm mình đã phá vỡ cám quá nhiều, dẫn đến một vết cắn mushier chứ không phải là gemmy, gemmy đi kèm với gạo hoàn hảo. Thêm vào đó, bạn mất yếu tố bỏng ngô rất đặc biệt với gạo lứt - một trong những thú vui lớn nhất của nó. & NBSP; & nbsp; 

Tuy nhiên, với bếp này, một xu hướng nấu ăn mềm hơn, gạo trắng hơn đã mang lại lợi ích cho việc thực hiện gạo nâu của nó. Mặc dù có một gợi ý về gạo nóng nóng với gạo nếu bạn ăn nó ngay khi nó được thực hiện, nó đã mellows sau vài phút nghỉ ngơi với sự phong phú của một món nướng dễ chịu. Bếp này nở các hạt rõ ràng, nhưng dừng lại không bị thổi bay. Nó phá vỡ cám vừa đủ để làm cho nó dễ tiêu hóa hơn mà không ảnh hưởng đến nhai. & NBSP;

Mỗi miếng gạo nâu từ bếp này thể hiện những phẩm chất tốt nhất của loại gạo này. Các hạt vẫn hoàn toàn khác biệt, tránh bất kỳ loại vón cục, vỏ hoặc ẩm ướt trong 50 giờ gây sốc khi giữ ấm. Thêm vào đó, nó cũng có một thiết lập cho GABA Rice, một loại gạo nâu mọc lên với lợi ích dinh dưỡng có mục đích. Nhận bếp này nếu gạo lứt là lựa chọn chính của bạn, và chỉ sử dụng ít nước hơn được đánh dấu trong những dịp bạn làm gạo trắng.

Nhà sản xuất gạo carb thấp tốt nhất

Nồi nấu gạo thông minh có xu hướng lật đổ và do đó đã vượt qua gạo nâu, nhưng bếp gạo micom đa chức năng CR-0632F đã đóng đinh đầu bếp trên hạt khó khăn này.

Ưu điểm: Giữ bộ hẹn giờ ấm bắt đầu ngay lập tức, chế độ của tôi có hương vị và kết cấu cá nhân, nồi cà phê màu cà phê hấp dẫn, dây điện dài hơn, giữ thìa, làm sạch dễ dàngQuick Rice function, removable inner lid, stainless steel steamer basket, standing paddle, large digital display, tactile buttons, carrying handle, heavyweight nonstick bowl, high-contrast markings, 24-hour Keep Warm setting, counts down to completion time

Nhược điểm: Gạo trắng vượt qua, trở lại đáng kể trong hoạt động của nắp, các dấu hiệu nước rất khó đọc, không có tay cầm, người bắt ngưng tụ có thể rò rỉLouder than others, max capacity for low-carb is 2 cups (4 cups cooked), display hard to read, power cord not detachable

Với tất cả những cuộc nói chuyện này về việc ngâm gạo nâu, bạn sẽ nghĩ rằng các bếp làm điều đó lâu nhất sẽ làm cho tốt nhất. Tôi đã làm. Nhưng sau khi thử nghiệm rộng rãi, tôi thấy rằng việc ngâm mình đã phá vỡ cám quá nhiều, dẫn đến một vết cắn mushier chứ không phải là gemmy, gemmy đi kèm với gạo hoàn hảo. Thêm vào đó, bạn mất yếu tố bỏng ngô rất đặc biệt với gạo lứt - một trong những thú vui lớn nhất của nó. & NBSP; & nbsp;

Tuy nhiên, với bếp này, một xu hướng nấu ăn mềm hơn, gạo trắng hơn đã mang lại lợi ích cho việc thực hiện gạo nâu của nó. Mặc dù có một gợi ý về gạo nóng nóng với gạo nếu bạn ăn nó ngay khi nó được thực hiện, nó đã mellows sau vài phút nghỉ ngơi với sự phong phú của một món nướng dễ chịu. Bếp này nở các hạt rõ ràng, nhưng dừng lại không bị thổi bay. Nó phá vỡ cám vừa đủ để làm cho nó dễ tiêu hóa hơn mà không ảnh hưởng đến nhai. & NBSP;

Mỗi miếng gạo nâu từ bếp này thể hiện những phẩm chất tốt nhất của loại gạo này. Các hạt vẫn hoàn toàn khác biệt, tránh bất kỳ loại vón cục, vỏ hoặc ẩm ướt trong 50 giờ gây sốc khi giữ ấm. Thêm vào đó, nó cũng có một thiết lập cho GABA Rice, một loại gạo nâu mọc lên với lợi ích dinh dưỡng có mục đích. Nhận bếp này nếu gạo lứt là lựa chọn chính của bạn, và chỉ sử dụng ít nước hơn được đánh dấu trong những dịp bạn làm gạo trắng.

Nhà sản xuất gạo carb thấp tốt nhất

Toshiba Low Carb Digital Lập trình Rice Rice Cice Trsh01 & NBSP; hoàn thành gạo bằng cách hấp nó lơ lửng phía trên nước nấu có tinh bột với số lượng carb cuối cùng thấp hơn. & NBSP;

Ưu điểm: Chức năng gạo nhanh, nắp bên trong có thể tháo rời, giỏ hấp bằng thép không gỉ, mái chèo đứng, màn hình kỹ thuật số lớn, nút xúc giác, tay cầm, bát không dính nặng, đánh dấu có độ tương phản cao, 24 giờ giữ ấm, tính đến thời gian hoàn thành

Nồi cơm điện tốt nhất cho cháo

Nếu Congee là ưu tiên của bạn, thì Toshiba TrcS02 Lập trình kỹ thuật 3 CUP có thể được làm cho cháo, nhưng nó cũng sẽ nấu gạo trắng và nâu truyền thống. & NBSP;

Ưu điểm: nắp bên trong có thể tháo rời, các dấu hiệu có độ tương phản cao trong nồi bên trong, mang tay cầm, tính năng nấu nhanh, 24 giờ giữ ấm, bánh và trứng , đếm ngược ngay lập tức để hoàn thànhDetachable inner lid, high-contrast markings in inner pot, carrying handle, Quick Cook feature, 24-hour Keep Warm, Cake and Egg programs, two timers for delayed start, color-changing display to indicate when working, detachable power cord, instant countdown to completion

Nhược điểm: Không có giỏ hấp, không có đánh dấu gạo nâu, không có người bắt ngưng tụNo steamer basket, no brown rice markings, no condensation catcher

Trong khi bếp này thực hiện một cách đáng ngưỡng mộ thông qua tất cả các loại gạo (trung bình, dài và nâu), nó thực sự hóa ra một nồi cháo mẫu mực trong một giờ rưỡi. Con số này dài hơn 30 phút so với các mô hình khác mà chúng tôi đã thử nghiệm, nhưng cháo tốt hơn nhiều. Thêm vào đó, đó là một trong những bếp nhỏ hơn duy nhất thậm chí cung cấp một thiết lập cháo, các dấu hiệu bát ít hơn nhiều cho bạn thấy tỷ lệ thích hợp. Điều này làm cho nó nổi bật so với việc đi.

Các hạt gạo trong cháo là đầy đặn, gelatin và ngọt, nơi các bếp khác làm tan rã chúng thành những mảnh vỡ bị hỏng. Ngay cả khi còn lại để ngồi giữ ấm trong vài giờ, vẫn có rất ít phim, và chất lỏng dày lên thành một cái bát kem đáng yêu, sang trọng không bị mushy hoặc biến thành bùn.

Mặc dù nấu ăn là một chút không đồng đều đối với các loại gạo khác, nhưng nó không bị thất vọng. Sự không đồng đều này thực sự làm việc có lợi cho gạo lứt. Mặc dù các loại ngũ cốc trông hơi bị vỡ, chúng đi ra với một cám dai đẹp, nấu chín suốt nhưng không mềm. Trộn gạo dẫn đến kết quả thú vị về mặt văn bản và dễ ăn cơm nâu với bỏng ngô bơ. & NBSP;

Gạo trắng xuất hiện rất chắc chắn và nhai trong mô hình này-chỉ hơi chưa chín và có mùi ẩm ướt. Mặc dù nó không phải là một đầu bếp hoàn toàn, nhưng nó cũng không có bất kỳ điểm nóng nào đốt gạo, thậm chí theo thời gian trên thiết lập giữ ấm.

Những gì chúng tôi đã thử nghiệm

Nếu Congee là ưu tiên của bạn, thì Toshiba TrcS02 Lập trình kỹ thuật 3 CUP có thể được làm cho cháo, nhưng nó cũng sẽ nấu gạo trắng và nâu truyền thống. & NBSP;

Ưu điểm: nắp bên trong có thể tháo rời, các dấu hiệu có độ tương phản cao trong nồi bên trong, mang tay cầm, tính năng nấu nhanh, 24 giờ giữ ấm, bánh và trứng , đếm ngược ngay lập tức để hoàn thành

• Nhược điểm: Không có giỏ hấp, không có đánh dấu gạo nâu, không có người bắt ngưng tụThis elegant, beautiful rice cooker offered a litany of premium features, including turbo convection and a thick inner pot that held heat well. It was previously our pick for best rice cooker for porridge category, yielding soft, lumpy, cottage-style congee in a luxuriously thick suspension. While it was great for porridge, it underperformed with regular rice. The lid drips and holds onto a lot of condensation, stealing moisture from rice that's being kept warm and ultimately dries out. 
• Trong khi bếp này thực hiện một cách đáng ngưỡng mộ thông qua tất cả các loại gạo (trung bình, dài và nâu), nó thực sự hóa ra một nồi cháo mẫu mực trong một giờ rưỡi. Con số này dài hơn 30 phút so với các mô hình khác mà chúng tôi đã thử nghiệm, nhưng cháo tốt hơn nhiều. Thêm vào đó, đó là một trong những bếp nhỏ hơn duy nhất thậm chí cung cấp một thiết lập cháo, các dấu hiệu bát ít hơn nhiều cho bạn thấy tỷ lệ thích hợp. Điều này làm cho nó nổi bật so với việc đi. A lot of smart little conveniences went into the design of this rice cooker. Like all Toshiba models, it begins a countdown timer as soon as you hit the start button so there's no guessing around your meal planning schedule. High contrast markings, a tucked-away handle, two timers, and a steamer basket with cut-out handles increase its appeal. More markedly, it put out a wonderful porridge in only an hour, one that was sweet and rich and only got better with time on the Keep Warm setting. However, traditional white rice was consistently undercooked, with a wet outer layer and chewy inner.
• Các hạt gạo trong cháo là đầy đặn, gelatin và ngọt, nơi các bếp khác làm tan rã chúng thành những mảnh vỡ bị hỏng. Ngay cả khi còn lại để ngồi giữ ấm trong vài giờ, vẫn có rất ít phim, và chất lỏng dày lên thành một cái bát kem đáng yêu, sang trọng không bị mushy hoặc biến thành bùn. ($49.99): It's hard not to like a cooker this cartoon-cute, plus it's one of the only tiny rice cookers featuring micom Fuzzy Logic. Unfortunately, it consistently cooked every type of rice too dry and condensation puddled up around the rim, which made for a bothersome cleanup. It was a close call between this and the Black & Decker for best small capacity rice cooker, but ultimately, the cleanup decided it. 
• Mặc dù nấu ăn là một chút không đồng đều đối với các loại gạo khác, nhưng nó không bị thất vọng. Sự không đồng đều này thực sự làm việc có lợi cho gạo lứt. Mặc dù các loại ngũ cốc trông hơi bị vỡ, chúng đi ra với một cám dai đẹp, nấu chín suốt nhưng không mềm. Trộn gạo dẫn đến kết quả thú vị về mặt văn bản và dễ ăn cơm nâu với bỏng ngô bơ. & NBSP; ($49.99): Powered by a cult-favorite brand but using the traditional boil-and-steam method as opposed to pressure, this multicooker seemed initially promising. It yielded wet rice, which is a quirk folks can learn to work with by customizing their water fill, but the nuances of sweetness were lost in a flat boiled taste. However, it's a great size and a budget buy for entry-level cookers.

Gạo trắng xuất hiện rất chắc chắn và nhai trong mô hình này-chỉ hơi chưa chín và có mùi ẩm ướt. Mặc dù nó không phải là một đầu bếp hoàn toàn, nhưng nó cũng không có bất kỳ điểm nóng nào đốt gạo, thậm chí theo thời gian trên thiết lập giữ ấm.

• Những gì chúng tôi đã thử nghiệm I wanted so badly to like this cute, squat cooker with its handsome matte finish, modern dark colors, and clear display. But every batch of rice came out unpalatably dry. The warming function also shuts off well before competing rice cookers, allowing the rice to come down to unsafe temperatures in a bacteria-friendly environment.
• Dash 2 cup Mini Rice Cooker ($ 34,99): Bếp gạo này đáng yêu và có sẵn trong các màu sắc vui nhộn như Aqua và Red. Thật không may, đây là một trong những bếp gạo tồi tệ nhất mà tôi từng sử dụng trong đời. Trước hết, nó được coi là một bếp 2 cốc vì nó thực sự chỉ chứa 1 cốc chưa nấu chín, tối đa. Điều này làm cho nó quá nhỏ để thậm chí rửa sạch gạo của bạn đúng cách, ít chuẩn bị một bữa ăn. Những con gạo bị ẩm ướt, mushy, thổi ra và hơi bị cháy.This rice cooker is adorable and available in fun colors like aqua and red. Unfortunately, this was one of the worst rice cookers I've ever used in my life. First of all, it's mismarketed as a 2-cup cooker since it really only holds 1 uncooked cup, max. This makes it too small to even rinse out your rice properly, much less prepare a meal. The rice came out damp, mushy, blown out, and slightly burnt.
• Tiger Jax-S18u-Wy 10 COP Rice Rice & Warmer ($ 159,99): Gạo trắng nấu trong mô hình quá khổ này nhanh chóng bị suy giảm cấu trúc. Các điểm nóng rõ ràng làm cho kết quả thậm chí không nhất quán hơn. Những bất tiện nhỏ như người giữ thìa gạo độc lập tạo ra sự lộn xộn và nắp bên trong cố định cho thấy sự chú ý không đầy đủ đến chi tiết. & NBSP; ($159.99): White rice cooked in this oversized model quickly degraded in structure. Obvious hot spots made results even more inconsistent. Minor inconveniences such as a freestanding rice spatula holder that created clutter and a fixed inner lid showed inadequate attention to detail. 
• Hamilton Beach nâng cao đa chức năng Logic 37570 ($ 79,04): Không giống như những người khác, bếp gạo micom này có một biểu đồ trực quan tuyệt vời cho phép bạn theo dõi tiến trình của gạo. Sau đó, một sự xấu hổ, máy có đầu bếp không đồng đều nhất, ngớ ngẩn nhất của tất cả các sản phẩm được thử nghiệm, mang lại một lớp thấp hơn sũng nước, lớp trên cùng khô và giòn, và các loại ngũ cốc nhuyễn ở trung tâm của bát. & NBSP; ($79.04): Unlike the others, this micom rice cooker had a great visual chart that allowed you to track the progress of your rice. A shame, then, that the machine had the most uneven, haphazard cook of all of the products tested, yielding a soggy lower layer, dry and crusty top layer, and mushy grains in the center of the bowl. 
• Jingtieda Rice Rice Portable ($ 89): Một thiết kế gọn gàng với nhiều tính năng kỹ thuật số hơn hầu hết các bếp có kích thước tương tự, nồi cơm điện này được thực hiện bằng gạo hạt dài nhưng gạo trung bình. Lỗ hổng lớn nhất của nó là một khung cảnh ấm áp làm cho gạo cứng, mất nước và không ăn được chỉ trong vài giờ. & Nbsp; ($89): A tidy design with more digital features than most cookers of similar size, this rice cooker performed acceptably with long-grain rice but undercooked medium-grain rice. Its biggest flaw was a Keep Warm setting that made the rice hard, dehydrated, and inedible in mere hours. 
• Comfee Asian Style có thể lập trình nhiều cái nấu ($ 83,99): Không có cách nào không liên tục khuấy và thao tác gạo trong bếp này; Nó nấu thành các kết cấu khác nhau trong các lớp, tạo ra các lô vô cùng không nhất quán. Phần dưới luôn luôn sũng nước và phần trên quá khô, trong khi điều ngược lại là đúng với gạo lức, nó bị xáo trộn. & Nbsp; ($83.99): There was no getting away from having to constantly stir and manipulate the rice in this cooker; it cooked to various textures in layers, making for incredibly inconsistent batches. The bottom was always soggy and the top too dry, while the opposite was true for brown rice, which scalded. 

Phương pháp kiểm tra bếp gạo của chúng tôi

Trong suốt một tháng, tôi đã thử nghiệm 13 nồi cơm điện, một loại gạo tại một thời điểm và đánh giá khả năng sử dụng và chất lượng sản lượng của chúng:

Nấu cơm

Chúng tôi xác định cách hợp lý nhất để đánh giá nồi cơm điện là kiểm tra với một biện pháp trên mức tối thiểu của mỗi nồi, bất kể loại gạo hoặc chuẩn bị. Ví dụ: nếu điểm đánh dấu thấp nhất là cho 1 cốc gạo thô, tôi đã thử nghiệm với 2 cốc; Nếu đó là cho 2 cốc, tôi đã thử nghiệm với 3. Chúng tôi đã chọn các phép đo này vì chúng là điển hình cho những gì hộ gia đình sử dụng nồi nấu có công suất đó sẽ làm.

Mỗi đợt đều được rửa tay năm lần và không ai được ngâm trước khi nhấn nút chương trình đặt trước của họ.

Gạo trắng hạt trung bình: Hạt trung bình là nhai, đầy đặn, ngọt ngào và thường được sử dụng trong nhà bếp Hàn Quốc và Nhật Bản. Nhiều bếp gạo được lập trình đặc biệt với loại gạo này trong tâm trí. Với cấu trúc vững chắc hơn, các hạt trung bình đòi hỏi nhiều chất lỏng thâm nhập, làm cho loại gạo này trở nên hoàn hảo để kiểm tra tính kỹ lưỡng của đầu bếp. Đối với thử nghiệm này, tôi đã chọn thương hiệu calrose gạo nishiki hạt trung bình. & nbsp;Medium grain is chewy, plump, sweet, and commonly used in Korean and Japanese kitchens. Many rice cookers are programmed specifically with this type of rice in mind. With a firmer structure, medium grains require plenty of fluid penetration, making this type of rice perfect for testing the thoroughness of the cook. For this test, I chose medium-grain Nishiki brand Calrose rice.  

Gạo trắng hạt dài: Gạo hạt dài nấu chín phải mịn, riêng biệt, khác biệt và vẫn cứng. Rices hạt dài thường là loại thơm nhất, và nồi cơm điện tốt sẽ mở khóa những mùi thơm ngọt ngào đó. Tôi đã chọn gạo hoa nhài Thái cho thử nghiệm này. Cooked long grain rice ought to be fluffy, separate, distinct, and still firm. Long grain rices are often the most fragrant types, too, and good rice cookers will unlock those sweet aromas. I selected Thai Jasmine rice for this test.

Gạo nâu: Gạo nâu giữ lại lớp cám và lớp mầm của hạt, dẫn đến nhiều vi chất dinh dưỡng hơn và chỉ số đường huyết thấp hơn. Gạo nâu mất nhiều thời gian hơn để nấu so với gạo trắng vì nước cần phải vượt qua các lớp phụ đó. Ngoài ra, nhiều bếp gạo với cài đặt gạo nâu xây dựng trong thời gian ngâm để hấp thụ và tiêu hóa chất lỏng tốt hơn. Tôi chỉ thử các bếp gạo hoạt động tốt trong các loại gạo trắng với gạo nâu hạt hỗn hợp (một hỗn hợp của gạo lạch hạt trung bình và hoa nhài) được nấu trên thiết lập gạo nâu của máy.Brown rice retains the bran and germ layer of the grain, resulting in more micronutrients and a lower glycemic index. Brown rice takes longer to cook than white rice since the water needs to break through those extra layers. Additionally, many rice cookers with brown rice settings build in soaking time for better liquid absorption and digestion. I only tested the rice cookers that performed well in the white rice categories with mixed grain brown rice (a blend of medium-grain and Jasmine brown rice) cooked on the machine's brown rice setting.

Cháo: Đối với các bếp gạo cung cấp thiết lập cụ thể này, tôi đã thử nghiệm gạo hạt ngắn Koshihikari đích thực cho cháo/cháo.For the rice cookers that offered this specific setting, I tested authentic Koshihikari short-grain rice for porridge/congee.

giờ nấu ăn

Các chức năng gạo nhanh có thể là một tiết kiệm thời gian, nhưng bạn sẽ hy sinh hương vị và đôi khi, sự dịu dàng, nếu bạn chọn tùy chọn nóng nhanh hơn. Để đảm bảo tính nhất quán của chất lượng, tôi đã bỏ qua những điều này để ủng hộ các cài đặt đầu bếp truyền thống. Các bếp gạo càng nhanh có thể bật ra gạo có hương vị, mềm trên một khung cảnh tiêu chuẩn, càng tốt.

Giữ chức năng ấm áp

Giữ ấm là một chức năng quan trọng của nồi cơm điện tốt, đặc biệt là đối với các gia đình chuẩn bị bữa ăn hoặc ăn vào những thời điểm khác nhau. Tôi đã thử nghiệm từng mẻ gạo ngay sau khi nấu, lúc 30 phút, sau đó trong khoảng thời gian dài hơn-lên đến 66 giờ sau khi hoàn thành chu kỳ-để điều tra mức độ của bếp bảo vệ gạo chống lại sự xuống cấp và mất hương vị.

Thiết kế

Không ai muốn một thiết bị xấu xí ngồi trên quầy của họ. Trong tiêu chí bao gồm tất cả này, tôi đã lưu ý tất cả mọi thứ, từ thẩm mỹ tổng thể đến trải nghiệm người dùng, bao gồm các điều khiển, dễ sử dụng và làm sạch, và giao diện tổng thể. Các nhu yếu phẩm chức năng như tay cầm mang theo, hẹn giờ trì hoãn, giá đỡ thìa gạo và vật liệu phụ kiện tiền thưởng cũng được đưa vào danh mục này.

Những gì cần cân nhắc khi mua nồi cơm điện

Tất cả các bếp gạo sẽ nấu gạo, đơn giản và đơn giản. Nhưng các bếp gạo tốt nhất sẽ có một số tính năng mặc định nhất định sẽ trích xuất nhiều nhất trong mỗi hạt. Đây là những gì cần tìm trong bếp gạo:

LID: Tirtight, Sealed Tops giúp mùi thơm của các loại gạo thơm như hoa nhài và Basmati nở, cũng như ngăn Gạo khô trên thiết lập ấm áp.Airtight, sealed tops help the aroma of fragrant rice types like jasmine and basmati bloom, as well as prevent rice from drying out on the Keep Warm setting.

Các chức năng thông minh: Micom, hoặc bếp gạo được vi mô hóa, là tốt nhất cho những người không giới hạn kho chứa của họ chỉ một loại hoặc chuẩn bị gạo. Những nồi gạo thông minh này có các cài đặt khác nhau cho từng loại gạo, để bạn nhận được kết quả nhất quán mỗi lần. Tất cả các bếp gạo được đánh dấu logic mờ được trang bị công nghệ này.Micom, or microcomputerized rice cookers, are best for those who don't limit their pantries to just one type or preparation of rice. These smart rice cookers have different settings for each type of rice, so that you get consistent results each time. All Fuzzy Logic-marked rice cookers are equipped with this technology.

Các tính năng: Trong một bếp gạo tiên tiến, các chỉ số có thể nghe được và đếm ngược kỹ thuật số khiến việc nấu ăn thậm chí còn dễ dàng hơn. Nắp bên trong có thể tháo rời cũng là một tính năng tuyệt vời để dễ dàng làm sạch. Một người giữ thìa giảm thiểu lộn xộn, và tay cầm dễ nắm bắt đơn giản hóa việc dọn dẹp hơn nữa. Cuối cùng, độ tương phản cao, các dấu hiệu dòng nước sẽ tiết kiệm rất nhiều sự thất vọng và giúp đỡ để đảm bảo thành công. & NBSP;In an advanced rice cooker, audible indicators and digital countdowns make cooking even more effortless. Removable inner lids are also a great feature for easy cleaning. A spatula holder minimizes mess, and easy-to-grip handles simplify clean up even further. Finally, high contrast, water line markers will save a lot of frustration and help to guarantee success. 

Extras: Một số nồi cơm điện chỉ đi kèm với một cốc gạo và mái chèo. Những người khác bao gồm giỏ hấp, mề, người giữ thìa, máy phế liệu và các tính năng bổ sung khác. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng bếp gạo của mình như một thiết bị nấu tất cả trong một, bạn có thể muốn tìm một mô hình có chứa các tính năng bổ sung. Some rice cookers only come with a rice cup and paddle. Others include steamer baskets, ladles, spatula holders, scrapers, and other extras. If you're planning to use your rice cooker as an all-in-one cooking device, you may want to look for a model that contains extras.

Công suất: Chỉ một nửa cốc gạo thô, ba ounce, được coi là một khẩu phần, với năng suất của một cốc gạo nấu chín đầy đủ. Một bếp gạo nhỏ, phục vụ một lần có thể ổn nếu bạn nấu ăn chỉ một, nhưng nếu bạn đang nấu ăn cho một gia đình, bạn sẽ muốn một nồi cơm điện làm ít nhất 5 cốc gạo nấu chín.A mere half rice cup of raw rice, three ounces, is considered one serving, with a yield of a full cup of cooked rice. A tiny, single-serving rice cooker might be fine if you're cooking for just one, but if you're cooking for a family, you'll want a rice cooker that makes at least 5 cooked cups of rice.

Mẹo an toàn của bếp gạo

Nồi nấu gạo rất dễ vận hành và thậm chí an toàn hơn so với nấu gạo trên mặt bếp. Điều đó nói rằng, như với tất cả các thiết bị điện tử nhỏ, bạn sẽ muốn chơi nó an toàn với một số hướng dẫn cơ bản:

• "Máy rửa chén an toàn" thường chỉ áp dụng cho nồi và phụ kiện bên trong. Không bao giờ, bao giờ ngâm vỏ điện tử bên ngoài của bếp trong nước.
• Khi lấy nắp hoặc đứng gần một nồi cơm điện đang hoạt động, không bao giờ đặt tay hoặc mặt của bạn trên lỗ thông hơi. Các vụ nổ trực tiếp tập trung có thể gây thương tích thực sự.
• Hãy nhớ rằng nồi bên trong có nghĩa là giữ nhiệt. Khi bạn nấu ăn xong, hãy cho nó thời gian để hạ nhiệt trước khi bạn xử lý nó và tiếp cận nó với bảo vệ tay để tránh rủi ro bỏng.
• Nếu bếp không đi kèm với giá đỡ thìa, có thể sẽ rất hấp dẫn khi để bánh gạo vào với gạo. Đừng. Mái chèo RCE và phụ kiện thường được làm bằng nhựa, có thể làm tan chảy hoặc lọc nhựa với tiếp xúc mở rộng và trực tiếp với nhiệt.
• Bởi vì bếp gạo làm việc với rất nhiều độ ẩm, điều quan trọng là giữ cho chúng sạch để tránh nấm mốc và nhân giống vi khuẩn. Làm sạch lỗ thông hơi hơi nước và người bắt ngưng tụ sau mỗi lần sử dụng hoặc chuẩn bị được thu thập trong tương lai không xa lắm. Rửa sạch nồi bên trong ngay lập tức và để nó khô hoàn toàn trước khi lưu trữ lại trong bếp. Và trong khi đó được phát sóng, hãy để nắp mở để cho bất kỳ độ ẩm bị mắc kẹt hoặc gộp. Đảm bảo rằng ngay cả khi bạn lau những con hào, sẽ có một số giọt nước ẩn trong các đường nối và lớp lót, bạn sẽ muốn cung cấp một cơ hội để tiêu tan.

Câu hỏi thường gặp về bếp gạo

Tất cả các bếp gạo sẽ nấu gạo, đơn giản và đơn giản. Nhưng các bếp gạo tốt nhất sẽ có một số tính năng mặc định nhất định sẽ trích xuất nhiều nhất trong mỗi hạt. Đây là những gì cần tìm trong bếp gạo:

LID: Tirtight, Sealed Tops giúp mùi thơm của các loại gạo thơm như hoa nhài và Basmati nở, cũng như ngăn Gạo khô trên thiết lập ấm áp.

Các chức năng thông minh: Micom, hoặc bếp gạo được vi mô hóa, là tốt nhất cho những người không giới hạn kho chứa của họ chỉ một loại hoặc chuẩn bị gạo. Những nồi gạo thông minh này có các cài đặt khác nhau cho từng loại gạo, để bạn nhận được kết quả nhất quán mỗi lần. Tất cả các bếp gạo được đánh dấu logic mờ được trang bị công nghệ này.

Các tính năng: Trong một bếp gạo tiên tiến, các chỉ số có thể nghe được và đếm ngược kỹ thuật số khiến việc nấu ăn thậm chí còn dễ dàng hơn. Nắp bên trong có thể tháo rời cũng là một tính năng tuyệt vời để dễ dàng làm sạch. Một người giữ thìa giảm thiểu lộn xộn, và tay cầm dễ nắm bắt đơn giản hóa việc dọn dẹp hơn nữa. Cuối cùng, độ tương phản cao, các dấu hiệu dòng nước sẽ tiết kiệm rất nhiều sự thất vọng và giúp đỡ để đảm bảo thành công. & NBSP;

Extras: Một số nồi cơm điện chỉ đi kèm với một cốc gạo và mái chèo. Những người khác bao gồm giỏ hấp, mề, người giữ thìa, máy phế liệu và các tính năng bổ sung khác. Nếu bạn có kế hoạch sử dụng bếp gạo của mình như một thiết bị nấu tất cả trong một, bạn có thể muốn tìm một mô hình có chứa các tính năng bổ sung.

Có thể sử dụng nồi cơm điện làm bếp chậm không?

Nếu nó có chức năng nồi nấu chậm, hoàn toàn! Chỉ cần bận tâm rằng bởi vì những mô hình đó có xu hướng kín khí; Lớp lót có thể giữ hương vị của những gì bạn đang làm, vì vậy hãy chắc chắn làm sạch và phát sóng nó một cách triệt để. Chúng tôi không khuyên bạn nên cố gắng nấu chậm trong nồi cơm điện mà không có chức năng nồi nấu chậm. & NBSP;

Tôi có thể sử dụng một cốc đo thường xuyên không?

Nó không được khuyến khích. Đo cốc đi kèm với bếp gạo thường ít hơn 2 ounce so với một biện pháp một cốc tiêu chuẩn, và thường có kích thước để phù hợp với các dấu hiệu trên nồi bên trong của bếp gạo.

Các phép đo gia tăng có thể tạo ra sự khác biệt đáng chú ý khi nói đến nấu gạo và nếu bạn sử dụng thước đo Cup thông thường, các tỷ lệ sẽ giảm và ảnh hưởng đến sự thành công của kết quả cuối cùng của bạn. Giữ một cái đi kèm với bếp của bạn, và chỉ cần lưu trữ nó trong nồi bên trong với các phụ kiện của nó để giữ nó trên tay. Nhưng nếu bạn tình cờ đặt sai nó, một biện pháp ¾ cup tiêu chuẩn sẽ thực hiện thủ thuật với kết quả tương đương.

Tôi có thể giữ gạo trong nồi nấu trong bao lâu?

Nói chung, gạo được tiêu thụ tốt nhất 15-45 phút sau khi nấu. Tuy nhiên, cửa sổ ăn uống đó có thể không hoạt động cho tất cả mọi người (hoặc bạn có thể có thêm bạn muốn tiết kiệm và giữ sẵn cho bữa ăn tiếp theo). Hầu hết các bếp gạo-ngay cả những cái một nút cơ bản nhất-đều được trang bị chức năng giữ ấm giữ cho gạo của bạn ở nhiệt độ an toàn thực phẩm trong nhiều giờ sau khi nấu.

Lý tưởng nhất là gạo nấu chín nên được giữ ở 140 độ Fahrenheit hoặc cao hơn trên thiết lập giữ ấm. Các mô hình khác nhau có thể duy trì nhiệt độ đó trong các khoảng thời gian khác nhau. Nguyên tắc tốt nhất là sử dụng nhiệt kế để xác nhận rằng trên thực tế, gạo được giữ trên 140 độ.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nhiệt độ càng cao, nguy cơ khô càng cao. Nhiều giờ dành cho việc giữ ấm cho hương vị làm tan biến, quá. Hầu hết các nhà sản xuất báo cáo 12 giờ vì nên giữ gạo tối đa trong nồi cơm điện trên thiết lập giữ ấm.

Cách tốt nhất để lưu trữ gạo nấu chín là gì?

Để nó nguội và lưu trữ trong một thùng chứa kín, sau đó tiêu thụ nó trong vòng sáu ngày; Thời hạn sử dụng kéo dài nếu nó được lưu trữ đúng cách.

Để mua thêm thời gian, bạn cũng có thể đóng băng nó, nhưng hãy chắc chắn rằng bạn làm mát, đóng gói và đóng băng trong vòng một giờ sau khi nấu để tránh sự phát triển của vi khuẩn. Vi khuẩn có thể sống qua quá trình đóng băng, sống trong hệ thống treo chỉ để nhân lên khi bạn nóng lên, nhặt ngay tại nơi nó rời đi.

Cách tốt nhất để hâm nóng gạo nấu chín là gì?

Khi hâm nóng, phục hồi các hạt bằng một rắc nước, sau đó đậy nắp và lò vi sóng. Một khẩu phần trong một cái bát sẽ mất ít nhất 35 giây theo cách này. & Nbsp;

Đối với các lô lớn hơn, một số nồi cơm điện tiên tiến có chức năng "hâm nóng" (nhiều lựa chọn hàng đầu của chúng tôi). Nếu không, bạn cũng có thể chọn hấp gạo. & Nbsp;

Tôi có thể làm gạo trong nồi ngay lập tức hoặc nhiều người xem không?

Nếu hộ gia đình của bạn ăn gạo thường xuyên, đáng để đầu tư vào một nồi cơm điện chuyên dụng sẽ kéo dài bạn trong nhiều năm. Tuy nhiên, bếp gạo có thể khá đắt tiền và có thể không phải là lựa chọn tốt nhất nếu bạn chỉ nấu hoặc ăn gạo. & NBSP;

Nhiều người xem như Instant Pot có thể là một sự thay thế tốt nếu bạn muốn một cách tuyệt vời để làm gạo một lần trong một thời gian. Họ cung cấp giá trị tuyệt vời và giúp tối đa hóa không gian lưu trữ bằng cách thực hiện công việc của nhiều hơn một thiết bị nhỏ. Hầu hết thường có ít nhất một cài đặt cho gạo và có thể tạo ra kết quả chấp nhận được.

Logic mờ là gì?

Nồi nấu gạo được trang bị logic mờ được vi tính hóa (micom, ngắn gọn) nồi cơm có cài đặt thông minh cho phép chúng tạo điều chỉnh vi mô động đến nhiệt độ và độ ẩm trong quá trình nấu. & NBSP;

Các bếp gạo cơ bản nhất dựa vào công tắc một nút sang nấu và sẽ tự động lật qua cơ chế lò xo để giữ ấm một khi tấm bên trong phát hiện tất cả nước đã được hấp thụ vào các hạt gạo. Mặt khác, logic mờ cho phép linh hoạt hơn để bạn có thể đặt các tùy chọn và chương trình cho các kết cấu và chức năng cụ thể. Ví dụ, gạo nhài nấu khác với gạo hạt trung bình, nấu khác với cháo. Logic mờ cho phép sự thay đổi này.

Các cài đặt trước này không hoàn hảo cho tất cả các loại gạo và sở thích (xem ghi chú của chúng tôi về Gạo nâu theo khuyến nghị ngân sách tốt nhất của chúng tôi), nhưng chúng rất phù hợp cho những người thích thay đổi ngũ cốc của họ.

Su-Jit là một nhà văn đầu tiên và mọi thứ khác thứ hai. Tác phẩm của cô đã được đặc trưng trong thực sự đơn giản, Spruce Eats, HuffPost, People, Al Jazeera, Longreads, Thrillist, The Kitchn, Eat này, không phải vậy !, Allrecipes, Yummly, Ravishly, AAA Magazine, và những người khác. Người của cô, tuy nhiên, có thể được tìm thấy tìm kiếm những món ăn ngon nhất; mua sắm cho hoặc làm thức ăn; đi đến thực phẩm mẫu; làm việc cho biết thực phẩm thông qua tập thể dục hoặc phiêu lưu; hoặc viết về tất cả những điều trên và cách họ định hình trải nghiệm của con người. & nbsp; tìm hiểu thêm về cách nhóm các chuyên gia của chúng tôi kiểm tra và đánh giá sản phẩm tại Insider tại đây.  Learn more about how our team of experts tests and reviews products at Insider here.

Đọc thêm đọc ít hơn

Tải một cái gì đó đang tải.

Cảm ơn bạn đã đăng ký!

Truy cập các chủ đề yêu thích của bạn trong một nguồn cấp dữ liệu được cá nhân hóa trong khi bạn đang di chuyển.

Hơn...