| Đám giỗ nấu món gì? Lần đầu về làm dâu, nhiều chị em khá bỡ ngỡ khi được giao việc gánh vác làm các món ngon đãi đám giỗ. Chính vì lẽ đó, hôm nay Đồ Cúng Nhân Tâm xin dành bài viết này để giới thiệu top 10 thực đơn đám giỗ với các món ngon chuẩn vị từng vùng miền. Show
Những lưu ý khi lên thực đơn đám giỗThờ cúng tổ tiên là một trong những phong tục, tập quán thể hiện lòng biết ơn của thế hệ sau đối với những người đã sinh thành ra mình. Khi một thành viên trong gia đình qua đời, những người còn lại thường bày tỏ lòng biết ơn và tình cảm vào ngày giỗ hàng năm. Chính vì vậy, những món ăn trong mâm cỗ cúng giỗ trở nên vô cùng quan trọng đối với người Việt Nam. Thờ cúng tổ tiên là một trong những phong tục lâu đời của người Việt Nam. Dưới đây là một số lưu ý khi lên kế hoạch thực đơn đám giỗ, bạn nhất định phải biết: Thực đơn đám giỗ thường bao gồm những món ăn truyền thống nhất định phải có. Bạn nên hỏi những bậc cao niên trong nhà để hiểu rõ về những món ăn này. Chẳng hạn, ở hầu hết các địa phương miền Bắc, mâm cỗ cúng phải có gà và xôi, thiếu 2 món thì mâm cỗ coi như không đầy đủ. Thực đơn đám giỗ theo phong tục truyền thống Việt Nam Mâm cơm cúng giỗ đã trở nên vô cùng quan trọng đối với người Việt Nam. Khi đi chợ chọn mua thực phẩm để làm mâm cơm ngày giỗ, chị em nên chọn mua thực phẩm tươi sống, tránh mua đồ hộp để tỏ lòng thành kính với người đã khuất. Khi làm các món ăn trên mâm cỗ cúng giỗ cần tránh dùng tỏi. Để trang trọng hơn, bạn nên bày biện các món ăn trên những chiếc đĩa mới, đồng bộ. Dưới đây là top 10 thực đơn đám giỗ theo phong tục 3 miền, mời các bạn lưu ngay vào sổ tay nấu ăn ngon của mình nhé. Thực đơn đám giỗ với các món ngon đãi tiệc chuẩn vị 3 miềnThực đơn đám giỗ miền BắcThực đơn đám giỗ miền Bắc số 1
Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 2
Thực đơn đám giỗ theo phong tục truyền thống của người Việt 4 Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 3
thực đơn đám giỗ theo phong tục truyền thống của người Việt 5 Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 4
thực đơn đám giỗ theo phong tục truyền thống của người Việt 6 Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 5
Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 6
thực đơn đám giỗ theo phong tục truyền thống của người Việt 8 Thực đơn đám giỗ miền Bắc số 7 Thịt gà luộc Xôi gấc Giò tai Súp lơ luộc Tôm hấp Canh măng nấu móng giò Nem rán ăn kèm rau sống thực đơn đám giỗ theo phong tục truyền thống của người Việt 9 Thực đơn mâm cơm đám giỗ miền Trung ngon miệng
thực đơn đám giỗ theo phong tục truyền thống của người Việt 10 Thực đơn các món cho đám giỗ miền NamThực đơn đám giỗ miền Nam số 1
thực đơn đám giỗ theo phong tục truyền thống của người Việt 11 Thực đơn đám giỗ miền Nam số 2
Thông thường, mâm cỗ cúng giỗ của người dân Nam Bộ không quá cầu kỳ, phức tạp. Tùy vào hoàn cảnh mà mỗi gia đình sẽ chuẩn bị sao cho đầy đủ bốn món gồm: món hầm, thịt luộc, món xào và món kho; theo đó: Các món kho thường là: thịt heo, cá lóc kho tộ nước dừa. Thịt luộc thường là thịt ba chỉ xắt mỏng. Món hầm dùng thịt lợn làm nguyên liệu chính, hầm với măng. Món xào cũng có thể được chế biến theo nhiều cách như: xào chua, ngọt, mặn ... và thường là xào với các loại rau hoặc lòng, tôm và tuyệt đối không dùng thịt rừng. Tùy theo điều kiện kinh tế cụ thể của từng gia đình mà chị em có thể thêm bớt một số món ăn cho phù hợp. Tuy nhiên, để mâm cơm cúng gia tiên luôn phải đảm bảo yếu tố sạch sẽ, tươm tất để thể hiện lòng biết ơn và thành kính đối với những người đã khuất. |
