Tại sao uống sữa lại buồn nôn

Sữa là một loại thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là ở trẻ. Các mẹ thường cho bé uống thêm sữa để bổ sung vitamin, khoáng chất...giúp bé tăng trưởng tốt hơn. Nhưng rất nhiều người gặp tình trạng uống sữa bị tiêu chảy, đây là tại sao, hãy cùng tìm hiểu.  

Có một số bệnh sẽ gây tiêu chảy khi uống sữa

1.    HỘI CHỨNG KHÔNG DUNG NẠP LACTOSE

Hội chứng không dung nạp lactose hay hội chứng bất dung nạp lactose (Lactose intolerance) là một tình trạng bệnh lý thể hiện ở những người thiếu hoặc không có khả năng tiêu hóa lactose (đường sữa) - một loại đường tìm thấy trong sữa và các chế phẩm từ sữa.

Lactose là một phân tử đường được tạo thành từ hai loại đường nhỏ hơn là glucose và galactose. Để cho đường sữa được hấp thụ từ ruột và vào cơ thể, trước tiên nó phải được tách thành glucose và galactose. Glucose và galactose sau đó được hấp thụ bởi các tế bào lót ruột non. Enzym phân tách đường sữa thành glucose và galactose được gọi là lactase, và nó nằm trên bề mặt của các tế bào lót ruột non.Không dung nạp Lactose là do giảm hoặc không có hoạt động của lactase, làm lactose không phân tách được, chúng di chuyển qua đường ruột và gây ra các triệu chứng tiêu hóa. 

Những người mắc chứng bệnh này thể hiện triệu chứng và mức độ khác nhau, phụ thuộc vào lượng lactose họ có thể dung nạp. Các triệu chứng bao gồm đau bụng, trướng bụng, tiêu chảy, đầy hơi, và buồn nôn, xuất hiện sau khoảng từ 30 phút đến 2 tiếng ăn hoặc uống các sản phẩm từ sữa.

Thiếu Lactase có thể xảy ra vì một trong ba lý do, bẩm sinh, thứ phát hoặc nguyên phát. Trong đó nguyên nhân bẩm sinh và thứ phát khá ít gặp. 

Trong sữa mẹ có đường lactose, nên hầu hết mọi người sinh ra đều có men tiêu hóa đường lactose, rất hiếm khi thấy không dung nạp lactose ở trẻ em dưới 5 tuổi. Trường hợp bẩm sinh, bé có thể không uống được cả sữa mẹ mà phải uống sữa ngoài. 

Nguyên nhân thứ phát là do các bệnh phá hủy niêm mạc ruột non dẫn đến sự suy giảm sản xuất men lactase. Không tìm được nguyên nhân đại tràng co thắt dẫn đến không dung nạp lactose, nhưng nghiên cứu chỉ ra rằng người bệnh đại tràng co thắt có tỷ lệ mắc bệnh cao hơn người bình thường.

⇒⇒ Tìm hiểu ngay về bệnh đại tràng co thắt ở đây

Nguyên nhan nguyên phát là phổ biến nhất. Do sự giảm sản xuất lactase theo tuổi tác, do đó, đường sữa trở nên kém hấp thu khi chúng ta già đi. 

Hội chứng không dung nạp lactose chỉ gây triệu chứng khó chịu khi ăn uống sữa hoặc các sản phẩm từ sữa, không gây hại cho đường tiêu hóa. Chỉ cần loại bỏ những thức ăn đồ uống có chứa lactose ra khỏi chế độ ăn là không có vấn đề gì. Nếu uống các loại sữa đều thấy bị tiêu chảy, đặc biệt là ở bé, mẹ có thể xem xét nguyên nhân gây tiêu chảy là do không dung nạp lactose, và không cần lo lắng nhiều nhé.

⇒ Không dung nạp lactose ảnh hưởng đến bé như thế nào, tìm hiểu tại đây.

2.    DO DỊ ỨNG SỮA

Dị ứng sữa là một phản ứng miễn dịch bất lợi với một hoặc nhiều protein có trong sữa. Khi cơ thể xác định một protein nào đó trong sữa là có hại, nó sẽ tạo ra các kháng thể chống lại chúng. Lần tiếp theo uống sữa, cơ thể sẽ có phản ứng miễn dịch với việc giải phóng histamine và các hóa chất khác gây ra các triệu chứng dị ứng. Trong trường hợp này, có loại sữa bạn uống bị dị ứng, có loại không, phụ thuộc vào thành phần. Đây là lý do tại sao bạn uống sữa này thì bình thường, uống loại sữa khác lại bị tiêu chảy.

Khi bị dị ứng, các triệu chứng có thể xảy ra trong vòng vài phút đến vài giờ sau khi ăn uống sữa. Những triệu chứng này có thể ảnh hưởng đến hệ hô hấp, đường tiêu hóa, hệ tim mạch hoặc da. Dị ứng sữa ban đầu sẽ gây triệu chứng ngứa trong miệng, khó nuốt, khó thở. Sau đó sữa xuống dạ dày và ruột sẽ gây các triệu chứng buồn nôn, nôn, tiêu chảy và đau bụng. Khi các chất gây dị ứng trong sữa được hấp thụ và xâm nhập vào máu, chúng đi qua các mạch máu có thể gây ra chóng mặt, sốc phản vệ, làm giảm huyết áp đột ngột. Phản ứng phản vệ có thể gây tử vong nếu không được điều trị nhanh chóng.

Nguyên nhân gây dị ứng sữa có thể do bất thường ở hệ thống miễn dịch hoặc do di truyền. Protein trong sữa là vô hại, vì sự cố nào đó mà hệ thống miễn dịch xem chúng là có hại và kích phát phản ứng dị ứng. Thông thường những người bị dị ứng, các thành viên trong gia đình cũng bị dị ứng, không nhất thiết là cùng dị ứng với sữa, có thể là loại dị ứng khác như dị ứng phấn hoa, thuốc, lông...Do đó, một người có cả cha mẹ bị dị ứng có nhiều khả năng bị dị ứng thực phẩm hơn so với người có cha hoặc mẹ bị dị ứng.

Những người bị dị ứng sữa phải xác định và phòng ngừa vì mặc dù phản ứng dị ứng thường nhẹ và không nghiêm trọng, nhưng trong những trường hợp hiếm gặp, có thể gây tử vong.

Dị ứng protein trong sữa có thể gây tiêu chảy

3.    VIÊM ĐẠI TRÀNG HOẶC ĐẠI TRÀNG CO THẮT

Khi bạn bị bệnh viêm đại tràng hoặc đại tràng co thắt, tùy cơ địa từng người mà đồ ăn kích thích với cơ thể khác nhau. Khi ăn uống, chúng kích thích lên niêm mạc đại tràng dẫn đến các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, đầy bụng, chướng hơi. Triệu chứng xảy ra vài phút hoặc vài tiếng sau ăn uống. Trường hợp đồ ăn kích thích với cơ thể có sữa, bạn sẽ gặp tình trạng ăn uống sữa bị tiêu chảy.

Trong trường hợp này, ngoài uống sữa bạn có thể thấy khi mình ăn uống một số đồ ăn khác, như bia rượu, đồ tanh, đồ lạ, đồ hải sản...cũng thấy hay bị tiêu chảy. Chỉ cần khỏi bệnh đại tràng tình trạng này sẽ tự hết.

   4.    SỮA KÉM CHẤT LƯỢNG HOẶC DO BẢO QUẢN SAI CÁCH

Sử dụng sữa kém chất lượng như sữa giả, sữa không đảm bảo vệ sinh trong quá trình sản xuất, bảo quản sai cách, sữa hết hạn sử dụng...sẽ làm sữa chứa độc tố và vi khuẩn gây hại cho đường tiêu hóa. Khi dùng những loại sữa này người bệnh sẽ có những triệu chứng của ngộ độc thực phẩm.

            →Tìm hiểu về nhiễm khuẩn đường tiêu hóa tại đây.

Tuyệt đối không nên uống sữa hết hạn để tránh tiêu chảy

Người bệnh sẽ thấy triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, có thể có sốt, nôn và buồn nôn sau 30 phút đến vài ngày sau khi uống sữa, và thường tự khỏi sau một đến vài ngày. Tuy nhiên trường hợp này chỉ xảy ra với hộp sữa nhất định nào đó, chứ không phải tất cả các loại sữa đều bị ảnh hưởng. Nghi ngờ tình trạng này trong trường hợp ban đầu uống không sao, về sau uống sữa bị tiêu chảy.

BÍ QUYẾT KHI UỐNG SỮA DÀNH CHO TRẺ

Chúng ta thường uống sữa để bổ sung thêm Canxi và các khoáng chất, đặc biệt là ở trẻ. Việc bé uống sữa bị tiêu chảy sẽ làm các bà mẹ lo lắng trong việc chăm sóc bé. Lưu ý dành cho mẹ như sau:

Nguyên nhân bé uống sữa bị tiêu chảy:

Nguyên nhân bé uống sữa bị tiêu chảy cũng tương tự như ở người lớn, gồm có 4 nguyên nhân như trên. Với trẻ nguyên nhân thường gặp nhất là do sữa kém chất lượng hoặc bảo quản sai cách. Hội chứng không dung nạp lactose thường xảy ra với trẻ trên 5 tuổi, và dị ứng sữa thường mang tính chất gia đình.

Lưu ý rằng “uống sữa khi đói bị tiêu chảy” là một quan niệm sai. Bởi vì ngay từ khi còn nhỏ, khi đói chúng ta luôn được cho uống sữa, do đó cơ thể đã quá quen thuộc với việc này. Trừ trường hợp bị bệnh đại tràng, việc uống sữa khi đói bị tiêu chảy sẽ không xảy ra. 

Làm thế nào khi bé uống sữa bị tiêu chảy:

Khi đã xác định được nguyên nhân gây ra bệnh, mẹ có thể phải đổi loại sữa khác cho bé. Trường hợp không dung nạp lactose, mẹ giảm lượng sữa bé uống, đồng thời chọn cho bé loại sữa có lượng đường lactose thấp. Tuy nhiên khi giảm lượng sữa tiêu thụ ở trẻ em, bé sẽ có nguy cơ thiếu canxi  và dưỡng chất khác, nên mẹ cần lưu ý bổ sung thêm các chất này.

Việc uống sữa bị tiêu chảy làm nhiều người lo lắng. Phần lớn nguyên nhân gây ra điều này không nguy hiểm nhưng chị em vẫn nên cẩn thận lưu ý để bảo vệ sức khỏe của mình trước khi sử dụng sữa hàng ngày. Để được giải đáp thêm mọi thắc mắc về bệnh tiêu hóa vui lòng liên hệ ngay tới hotline tư vấn miễn phí của phuongdongdaitrang: 096.857.3697 Hoặc chat trực tuyến với tư vấn viên ở góc bên phải của màn hình.

(Kienthuc.net.vn)- Tôi rất coi trọng bữa sáng và ít khi bỏ bữa, nhưng dạo gần đây do có nhiều bận bịu nên không ăn sáng được thường xuyên.

Tôi chọn biện pháp là uống sữa để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Thế nhưng sau 2 ngày uống sữa vào bữa sáng thì tôi thường xuyên bị trướng bụng, đầy hơi, đau bụng… khi đi vệ sinh thì chất thải có màu trắng như sữa.

Mong tòa soạn giải thích giúp tôi vì sao tôi lại bị như thế? Hay do loại sữa tôi uống không đảm bảo vệ sinh? Hồng Ngọc - Ba Đình, Hà Nội

Uống sữa khi đói có thể gây đau bụng

Trả lời:

Bạn Hồng Ngọc thân mến. Uống sữa đúng cách thì sẽ rất tốt cho cơ thể, còn ngược lại có thể có những ảnh hưởng không tốt.

Bạn không nên chọn chỉ uống sữa thay cho ăn sáng hay khi đang đói. Bởi trong sữa có các loại axít amin, đạm casein và nhiều chất khác nên uống sữa khi bụng đói, acid dịch vị tiết ra nhiều, dịch vị dạ dày gặp casein sẽ kết tủa dễ gây rối loạn tiêu hóa.

Người uống sữa lúc đói sẽ thấy bụng khó chịu, thậm chí sẽ dẫn đến hiện tượng say sữa, tinh thần không phấn chấn, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn ... như bạn đã gặp phải.

Còn việc bạn đi vệ sinh nhưng chất thải có màu trắng như sữa một phần là do bạn uống thẳng sữa vào cơ thể khi đang đói. Khi đó dạ dày bạn co bóp mạnh và phần lớn sữa chưa được tiêu hóa hết bị đẩy xuống ruột và thải ra ngoài.

Nếu bạn vẫn chọn uống sữa cho bữa sáng thì tốt nhất bạn hãy uống sau khi ăn lót dạ bằng bánh mì, một số loại ngũ cốc, tinh bột…

Ngoài ra bạn cũng nên lưu ý có một số người không nên uống sữa: Người đang phẫu thuật dạ dày, người đang hôn mê do xơ gan, người bị viêm thận cấp ... đối với những người đang bị những chứng bệnh trên nếu uống sữa hàng ngày có thể gây nên những hiệu ứng tiêu cực nghiêm trọng với sức khỏe.

Bác sĩ dinh dưỡng Nguyễn Văn Hưng- Viện Dinh dưỡng.

Thu Nguyên (ghi)

Bệnh nhân Mai Trung Kiên: Không đơn giản là mổ ruột thừa

Sợ đi đẻ vì bác sĩ “chửi như hát hay“

Nhiễm trùng, mưng mủ, tróc da ... vì dán ngực

[links()]