Vì sao cần phối hợp nhiều loại thức an với nhau cho vật nuôi2 tháng trướcXem toàn bộ tài liệu Lớp 10: tại đâySách giải bài tập công nghệ 10 Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật nuôi giúp HS giải bài tập, lĩnh hội các kiến thức, kĩ năng kĩ thuật và vận dụng được vào thực tế cần khơi dậy và phát huy triệt để tính chủ động, sáng tạo của học sinh trong học tập: Show
Xem thêm các sách tham khảo liên quan:
(trang 84 sgk Công nghệ 10): Em hãy quan sát sơ đồ và cho ví dụ về mỗi loại thức ăn thường được sử dụng ở địa phương em. Loại thức ăn đó dùng cho vật nuôi nào? Trả lời: Thức ăn tinh: Ngô, thóc gạo, đậu, các loại củ. Dùng cho gà, lợn. Thức ăn xanh: Thân lá, cây trồng, cỏ trồng, hoang, rau muốn. Dùng cho trâu, bò. Thức ăn thô: Rơm rạ, bã mía, cỏ khô. Dùng cho trâu, bò vào mùa đông. Thức ăn hỗn hợp: Thức ăn hỗn hợp đậm đặc H37C. Dùng cho lợn. (trang 85 sgk Công nghệ 10): Về mùa đông, mùa khô, thức ăn xanh thường rất thiếu, vậy làm thế nào để có nhiều thức ăn cho trâu, bò vào những mùa này? Trả lời: Sử dụng những thức ăn có khả năng dự trữ được lâu như thức ăn ủ yếm khí, cỏ khô, hoặc rơm, rạ được kiềm hóa hoặc ủ với ure để nâng cao tỉ lệ tiêu hóa cho trâu bò. Câu 1 trang 86 Công nghệ 10: Hãy kể tên và nêu những đặc điểm của một số loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi. Làm thế nào để có nhiều thức ăn tinh, thức ăn xanh, thức ăn thô cho vật nuôi?Lời giải: Thức ăn tinh: Hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ bị ẩm mốc, sâu mọt phá hoại. Phù hợp làm thức ăn cho lợn và gia cầm. Thức ăn xanh: Chứa những chất dinh dưỡng cần thiết cho động vật ăn cỏ (vitamin E, C, chất khoáng,). Thức ăn thô: dự trữ được lâu, tỉ lệ xơ cao, nghèo chất dinh dưỡng. Nên kiềm hóa hoặc ủ với ure, hay nghiền thành bột để nâng cao tỉ lệ tiêu hóa. Thức ăn hỗn hợp: Chế biến từ những công thức được tính toán đáp ứng nhu cầu của vật nuôi theo từng giai đoạn. Để có nhiều thức ăn tinh ta cần bảo quản cẩn thận, thức ăn xanh ta cần dùng biện pháp ủ yếm khí để dự trữ lâu dài, thức ăn thô vốn có thể dữ trữ rất lâu. Câu 2 trang 86 Công nghệ 10: Thế nào là thức ăn hỗn hợp? Thức ăn hỗn hợp có vai trò gì trong việc phát triển chăn nuôi?Lời giải: Thức ăn hỗn hợp là thức ăn được chế biến, phối hợp được tính toán sao cho đảm bảo được nhu cầu theo từng giai đoạn phát triển và mục đích sử dụng vật nuôi. Vai trò của thức ăn hỗn hợp: Đầy đủ và cân đối thành phần dinh dưỡng, chi phí thức ăn, nhân công, chế biến rẻ. Ngoài ra còn hạn chế được dịch bệnh truyền qua thức ăn do được xử lí kĩ. Câu 3 trang 86 Công nghệ 10: Trình bày quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi.Lời giải: Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật nuôi như sau: Lựa chọn nguyên liệu tốt để sản xuất thức ăn. Làm sạch, sấy khô để loại bớt nước (tránh nấm, mốc) sau đó nghiền nhỏ từng nguyên liệu. Dựa vào công thức phối trộn các nguyên liệu theo tỉ lệ. Nếu thức ăn ở dạng bột thì ta sẽ đem đi đóng gói ngay. Nếu muốn thức ăn dạng viên ta sẽ ép viên, sấy khô rồi đem đi đóng gói. Answers ( )
Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật nuôiTóm tắt lý thuyếtTại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ănBạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (283.47 KB, 2 trang ) Họ và tên: Nguyễn Thị Kim Hồng – Lớp ĐHLT Huế - Khóa 7 năm 2009 – 2010 tạo ra mối tương quan hợp lý các chất dinh dưỡng ăn vào. Sự cân đối, đủ chất dinh dưỡng trong một tỷ lệ hợp lý là đặc tính quan trọng của cách ăn uống hợp khoa học. Ngày nay, khoa học dinh dưỡng đang tiếp tục khám phá vai trò sinh học của các thành phần không phải là chất dinh dưỡng trong khẩu phần. Ngay cả những chất không phải chất dinh dưỡng cũng có những vai trò nhất định mà cho đến nay, chúng ta vẫn còn chưa hiểu biết đầy đủ. Ví dụ như các polyphenol nguồn gốc thực vật có chứa nhiều hợp chất khác nhau trong đó có các bioflavonoid. Nhiều bioflavonoid có tác dụng chống oxy hoá, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư. Hoặc các caroten không phải là tiền chất của vitamin A lại có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh đục nhân mắt ở người già. 2. Nhóm thức ăn cần ăn đủ, ăn vừa phải, ăn có mức độ, ăn ít và ăn hạn chế. Mỗi bữa ăn muốn cung cấp đủ năng lượng, các acid amin, vitamin và các chất khoáng thì nên ăn đủ cả 4 nhóm thức ăn mỗi bữa. Các nhóm đó như sau: nhóm chất bột là nguồn cung cấp năng lượng chính cho bữa ăn (được lấy chủ yếu từ ngũ cốc); nhóm chất đạm cung cấp các nguyên liệu để xây dựng cơ thể và có vai trò quan trọng trong chuyển hoá; nhóm dầu, mỡ hay bơ giúp cơ thể hoà tan được một số vitamin như A, D, E, K và cuối cùng là nhóm cung cấp vitamin và muối khoáng (từ rau, củ và quả chín). Có ăn đủ 4 nhóm thực phẩm mới có thể giúp cơ thể vừa đưa được các chất dinh dưỡng vào, vừa hấp thu, sử dụng và đào thải tốt nhất các chất không cần thiết ra khỏi cơ thể KL: Hàng ngày, mỗi người cần ăn một lượng lương thực - thực phẩm(LT-TP) nhằm thực hiện các chức năng cơ bản là duy trì sự sống và kiến tạo, xây dựng và bảo vệ cho các cơ quan của cơ thể hoạt động bình thường. Người ta đã biết rằng cơ thể con người được tạo lên bởi hàng ngàn các chất khác nhau. Khoa học đã chứng minh rằng hầu hết chúng có thể được tạo lên do sự thay thế lẫn nhau, nhưng có những chất mà cơ thể không thể tự tạo ra được: đó là những chất cần thiết cho quá trình xây dựng, tái tạo và bảo vệ cơ thể mà con người ta bắt buộc phải lấy từ thức ăn - người ta gọi là các chất dinh dưỡng. Chúng bao gồm: protein - còn gọi là chất đạm, các chất đường bột, các chất béo từ dầu mỡ, các chất sợi xơ từ rau quả, các loại vitamin, chất khóang và nước. Tất cả các chất dinh dưỡng đó đều cần thiết cho sự sống và phát triển của cơ thể. Khi con người ăn uống đa dạng thì chẳng những cơ thể có cơ hội tiếp nhận các chất dinh dưỡng theo tương quan tỷ lệ hợp lý mà còn có thể tiếp nhận các chất không phải chất dinh dưỡng có vai trò làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính khác. Ngòai việc bữa ăn cần đảm bảo đủ về số lượng và cân đối về chất lượng, đảm bảo hợp vệ sinh còn cần đảm bảo nguồn nước sạch và được sống trong môi trường hợp vệ sinh. 1. 4 nhóm thức ăn Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ănĐề bài Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn. Phương pháp giải - Xem chi tiết Hàng ngày, em có được ăn nhiềumón ăn không? Những món ăn có đủ các chất dinh dưỡng không? Nếu ăn nhiều những chất dinh dưỡng thì cơ thể sẽ ra sao? Lời giải chi tiết +Chúng ta cần phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món. +Vì không có một thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Thay đổi món ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. +Không đảm bảo đủ chất, mỗi loại thức ăn chỉ cung cấp một số chất, và chúng ta cảm thấy mệt mỏi, chán ăn. Loigiaihay.com
Phối trộn thức ăn cho vật nuôi là gì?Phối trộn thức ăn là một trong những phương pháp kết hợp nhiều nguyên liệu thức ăn lại với nhau để tạo thành thức ăn hỗn hợp cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi. Đây cũng được coi là một giải pháp hữu hiệu giúp người nuôi dễ dàng xây dựng được chế độ ăn uống phù hợp và tiết kiệm chi phí trong chăn nuôi. Tuy nhiên, để phối trộn thức ăn phù hợp, người nuôi cần phải có kiến thức về chất dinh dưỡng phù hợp cho vật nuôi, lưu ý đến các nguyên tắc phối trộn cụ thể và phân chia nhóm thức ăn thuận tiện cho quá trình phối trộn. Nguyên tắc phối trộn thức ăn cho vật nuôiKhi phối trộn thức ăn cho vật nuôi, bạn cần lưu ý đến một số nguyên tắc cụ thể như sau:
 |
