Phô mai que là món ăn vặt phổ biến, được các bạn trẻ yêu thích nhờ lớp vỏ giòn rụm, phần nhân kéo sợi dài đem lại cảm giác thích thú khi ăn. Nếu nhà bạn có thành viên là tín đồ của phô mai hoặc trẻ con, hãy tham khảo nội dung cách làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu trong bài viết sau để đảm bảo an toàn, tiết kiệm thời gian thu được thành phẩm thơm ngon. Show
1. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuDưới đây là những thành phần nguyên liệu chính chuẩn bị cho món phô mai que nồi chiên không dầu dành cho 2 - 4 người ăn:
🕒 Thời gian chuẩn bị: 15 phút 🕒 Thời gian chế biến: 30 phút ⚙️ Độ khó: Trung bình 🍴 Nguyên liệu tươi: Phô mai Mozzarella Trứng gàNguyên liệu chính để làm món phô mai que bằng nồi chiên không dầu 2. Bước 2: Làm phô mai que trước khi chiênĐể có món phô mai que thơm ngon đẹp mắt, trước hết bạn cần sơ chế phần phô mai như sau: 2.1. Chuẩn bị 3 lớp bột chiênBa lớp bột ngoài công dụng giúp phô mai không bị chảy cũng giúp phần vỏ ngoài giòn ngon. Cụ thể, bạn pha riêng ba lớp bột vào 3 bát tương ứng theo hướng dẫn:
Chuẩn bị 3 bát bột nhúng cho món phô mai que nồi chiên không dầu 2.2. Nhúng lần lượt từng que phô mai vào bột
Nhúng lần lượt phô mai vào 3 bát bột chiên 3. Bước 3: Khởi động nồi chiên không dầuĐể khởi động nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần thực hiện một thao tác đơn giản bấm nút khởi động trên màn hình cảm ứng hiện đại và bắt đầu chế biến món phô mai que thơm ngon, béo ngậy. Nồi chiên không dầu của SUNHOUSE là một trong những sản phẩm hàng đầu về chất lượng, phù hợp với mọi món ăn từ Âu đến Á. 4. Bước 4: Làm nóng nồi chiên không dầuSau khi khởi động, bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 180 độ trong vòng 5 phút để phần phô mai que tiếp xúc với nhiệt độ cao sớm có thể chín đều từ trong ra ngoài với lớp vỏ giòn rụm, bên trong phô mai tan chảy thơm ngon. Làm nóng khoang chiên trước khi cho phô mai vào nồi 5. Bước 5: Trải giấy nến và xếp phô mai que vào khay chiênTrong khi chiên có thể xảy ra tình trạng trào phô mai do lớp bột chưa được phủ kĩ lưỡng nên việc sử dụng giấy nến sẽ hạn chế phô mai bị chảy ra khắp khoang nồi. Sử dụng giấy nến cũng giúp bạn hạn chế phần bột rơi xuống đáy khoang chiên khiến việc vệ sinh nồi trở nên khó khăn. Bạn xếp phô mai lần lượt và thẳng hàng sao cho mỗi miếng phô mai cách nhau 2cm để đảm bảo toàn bộ được chín đều. Xếp phô mai lần lượt vào khay chiên, đảm bảo mỗi que cách nhau 2cm 6. Bước 6: Chiên phô mai que bằng nồi chiên không dầuSau khi hoàn thành các bước chuẩn bị, món phô mai que được thực hiện trên nồi trên không dầu qua các thao tác sau: 6.1. Thao tác với nồi chiên không dầu điện tửNồi chiên không dầu điện tử với thiết kế hiện đại cùng nhiều tính năng mới, tuy nhiên không phải loại nồi nào cũng có chế độ chiên hoặc chế độ phù hợp để làm món ăn này. Nồi chiên không dầu SUNHOUSE hiện nay đã có chế độ Khoai tây chiên phù hợp để thực hiện phô mai que nhanh chóng, tiện lợi và thơm ngon với thao tác đơn giản:
Nồi chiên không dầu SUNHOUSE giúp cài đặt nhiệt độ chính xác nhờ chế độ Khoai tây chiên phù hợp cho món phô mai que 6.2. Thao tác với nồi chiên không dầu cơVới nồi chiên không dầu cơ, bạn cần thao tác như sau:
Điều chỉnh núm xoay về nhiệt độ và thời gian cần chiên 7. Bước 7: Thưởng thức phô mai que thơm ngon - kéo sợiPhô mai que nồi chiên không dầu thành phẩm sau sẽ có vỏ ngoài màu vàng đẹp mắt cùng nhân phô mai tan chảy béo ngậy. Bạn nên chờ khoảng 1 - 2 phút sau khi lấy phô mai ra khỏi nồi chiên rồi thưởng thức khi nóng để phô mai có thể dễ dàng kéo sợi, đồng thời không bị bỏng lưỡi. Thưởng thức phô mai que cùng tương ớt, tương cà, mayonnaise sẽ giúp món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn. Phô mai que thơm ngon béo ngậy sau khi hoàn tất 8. 5 mẹo hay khi chế biến phô mai que với nồi chiên không dầuNgoài công thức chuẩn đầu bếp, một số mẹo nhỏ khi chế biến món phô mai que dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện một món ăn “ngon bá cháy”:
Món phô mai que nồi chiên không dầu dễ dàng thực hiện Phô mai que bằng nồi chiên không dầu là một món ăn vặt độc đáo, thơm ngon bạn không nên bỏ qua. Những nguyên liệu sẵn có cùng cách chế biến đơn giản sẽ giúp bạn có được một món ăn tuyệt hảo để quây quần bên gia đình và bạn bè. Cùng sự trợ giúp đắc lực của nồi chiên không dầu, đặc biệt nồi chiên đến từ SUNHOUSE sẽ trở thành món ăn “tủ” của bạn chỉ sau lần đầu thưởng thức. Nếu muốn thực hiện các món ăn sử dụng nồi chiên không dầu, hãy truy cập cẩm nang Cân đủ món - Nấu đủ mâm của SUNHOUSE nhé! |