Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày

Nội dung chính Show

Mục lục bài viết
10 thực đơn bữa cơm gia đình cho mùa hè thanh mát
Thực đơn giá 80-120k của mẹ đảm của Facebook Ngân Phạm
Thực đơn 14 ngày ở nhà thực hiện giãn cách
Thực đơn các món ăn của Facebook Nguyễn Thị Phương Thanh
Thực đơn các món ăn của Facebook Ninh Giang
Thực đơn các món ăn của Facebook Châu Hoài Anh

Hương vị của dứa - loại quả nhiệt đới vô cùng thơm ngon khiến món ăn thêm phần dậy vị.

Dưới đây là món ăn có nguyên liệu phổ biến, dễ chế biến và được nhiều người yêu thích. Nam nữ, già trẻ đều...

Mayonnaise là loại sốt quen thuộc dùng để chấm và pha chế ra nhiều loại sốt khác cho các món ăn, đặc biệt là...

Bí quyết cho món ăn này là ướp gà đúng cách và ướp đủ lâu để gà ngấm hết gia vị.

Salad là hỗn hợp gồm có rau củ và nước xốt, có thể được ướp lạnh trước khi dùng hoặc ăn trực tiếp (ở nhiệt độ...

Salad là món gỏi trộn hay có trong bàn tiệc, được ăn kèm với nhiều món chính để kích thích vị giác ngon hơn....

Đã có miến gà trộn, miến bò trộn, miến cua trộn... thì cuối tuần này "đổi gió" với món miến trộn mực vừa lạ...

Bánh rán nhân đậu đỏ đầy mê hoặc này sẽ giúp con bạn có bữa xế vừa ngon lại không bị nặng bụng trước giờ cơm...

Miến là món ăn bổ dưỡng luôn nằm trong thực đơn ăn chay, nhưng làm thế nào để có 1 món miến mới lạ và hấp dẫn....

Mía thường được ép lấy nước ở dạng tươi, là thức uống yêu thích của mọi người vào những ngày nóng. Thế nhưng,...

Mì cay Đài Loan là món ăn nổi tiếng được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm với cách làm cực đơn giản.

Dưới đây là cách làm món há cảo có hình dạng giống với cây bắp cải vô cùng đơn giản và đẹp mắt, các mẹ làm đảm...

Nếu lo sợ các món dưa chua chứa quá nhiều muối, không tốt cho sức khỏe, bạn có thể làm món này tại nhà, vừa...

Tỏi không chỉ là một loại gia vị bổ dưỡng mà còn khiến món ăn tăng thêm hương vị và đẹp mắt hơn.

Thịt luộc là món ăn đơn giản khá quen thuộc trong những bữa cơm gia đình, tuy nhiên chỉ cần thêm vài nguyên...

Món ăn này có hình thức quá bắt mắt, cách làm lại đơn giản, ai cũng dễ dàng làm được.

“Hôm nay ăn gì?” hay “tối nay ăn gì?” là câu hỏi kinh điển khiến các chị em không khỏi đau đầu.

Dưới đây là các thực đơn các bữa ăn hàng ngày từ đơn giản đến cầu kỳ, được quantrimang tổng hợp, mời các bạn tham khảo để có câu trả lời cho 2 câu hỏi trên nhé.

Mách bạn cách xào rau xanh mướt, giòn ngon
Cách ướp thịt bò mềm, nấu món gì cũng ngon không lo bị dai cứng

Mục lục bài viết

10 thực đơn bữa cơm gia đình cho mùa hè thanh mát
Thực đơn giá 80-120k của mẹ đảm của Facebook Ngân Phạm
Thực đơn 14 ngày ở nhà thực hiện giãn cách
Thực đơn các món ăn của Facebook Nguyễn Thị Phương Thanh
Thực đơn các món ăn của Facebook Ninh Giang
Thực đơn các món ăn của Facebook Châu Hoài Anh

10 thực đơn bữa cơm gia đình cho mùa hè thanh mát

Thực đơn cho bữa cơm gia đình mùa hè với những món ăn đơn giản, dễ thực hiện, nguyên liệu phổ biến, bổ dưỡng và dễ ăn sẽ giúp chị em không phải đau đầu suy nghĩ hôm nay ăn gì. Dưới đây là 10 thực đơn bữa cơm gia đình cho mùa hè thanh mát do FB Thu Uyên thực hiện, mời các bạn tham khảo.

Thực đơn 1: Canh măng nấu vịt, vịt xào dứa, dưa chuột, xoài chín và hành tây chua ngọt (Một củ hành tây thái nhỏ thành miếng vừa ăn. Cho hành tây vào bát trộn cùng 2 thìa mắm, 1 thìa tương ớt, 3 thìa đường, nước cốt của 3 quả chanh và trộn đều là xong).

Thực đơn 2: Canh cá nấu măng chua, đỗ xào thịt, thịt luộc, rau sống, dâu tây.

Thực đơn 3: Canh cua nấu đậu bắp, chả thịt rán, thịt ngan xào xả với lá móc mật, hành tây chua ngọt, nho.

Thực đơn 4: Khoai tây xào, thịt viên kho trứng, đậu rán, mận.

Thực đơn 5: Gà kho gừng, cá thu sốt cà chua, canh rau gót thịt băm, cà pháo.

Thực đơn 6: Cá rán, thịt luộc, canh cải chua, mồng tơi xào tỏi, trái cây.

Thực đơn 7: Su su luộc, giò rim trứng, canh đậu, sung muối, mít.

Thực đơn 8: Su su xào mề gà, vịt kho, canh cá nấu măng, dứa.

Thực đơn 9: Mực xào, canh cua, vịt kho gừng, sung muối, chuối.

Thực đơn 10: Canh rau cải, tôm chao, nộm đu đủ, cá chiên xù, dứa.

5 món canh giải nhiệt mùa hè dễ làm mà ngon miệng
Cách nấu canh cua ngon mát giúp giải nhiệt mùa hè

Thực đơn giá 80-120k của mẹ đảm của Facebook Ngân Phạm

Facebook Ngân Phạm đến từ Tiền Giang đã chia sẻ mâm cơm gia đình do chính tay chị nấu lên mạng xã hội và nhận về nhiều lời khen của dân mạng.

Mâm cơm hàng ngày của gia đình chị Ngân thường có 3-4 món, trong đó luôn có 2 món mặn và 2 món rau với giá tiền rơi vào khoảng 80.000-120.000 đồng.

Chị Ngân cho biết, thực đơn hàng ngày chị thường cân đối dinh dưỡng bằng cách chia bữa ăn theo công thức sau:

1 món chính ưu tiên món ăn yêu thích của 2 vợ chồng.
1 món phụ (bổ sung những nguyên liệu chưa có trong món chính) để cân bằng dinh dưỡng.
1 món rau (luộc/ hấp/xào/ăn sống).
1 món canh.

Ngoài chú trọng tới dinh dưỡng, chị Ngân còn chú trọng tới bài trí, bày biện rất đẹp mắt.

Dưới đây là một số thực đơn hàng ngày của facebook Ngân Phạm, mời các bạn tham khảo.

Canh khổ qua dồi thịt, cá chiên giòn, bầu luộc, thịt bò trộn cải baby.

Canh cải xanh tôm khô, thịt viên sốt cà chua, mực xào cay, đu đủ chín.

Canh rau má, đậu que củ cải luộc, thịt kho trứng cút, đậu hũ non sốt cay.

Canh chua cá diêu hồng, bầu luộc chấm chao, lòng gà xào giá mướp, tôm rim nước dừa.

Ốc nấu chuối đậu, nộm hoa chuối, thịt ram nước dừa, rau dền luộc.

Canh cải cá rô đồng, thịt bò xào khổ qua, cá khô chỉ vàng chiên, salad trứng hạt chia.

Canh rau dền đỏ, cá diêu hồng chiên, su su cà rốt xào, đậu hũ xào sả ớt.

Canh tép cải ngọt, dưa leo hoa chuối, gà luộc, cá phèn chiên giòn.

Canh bí xanh thịt bằm, cá bạc má chiên nước mắm, sườn ram nước dừa, khổ qua xào tỏi.

Rau muống luộc, cá bống kho tiêu, đậu đũa xào đậu phụ.

Thực đơn 14 ngày ở nhà thực hiện giãn cách

Trong thời kỳ nhiều người phải ở nhà trong thời gian dài để phòng chống dịch. Dưới đây là thực đơn 14 ngày giãn cách với các món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất, đổi món thường xuyên, mời các bạn tham khảo.

Ngày 1:

Bữa trưa: Rau muống luộc, sườn non sốt chua ngọt, đậu trắng luộc.
Bữa tối: Gà kho gừng, lòng gà xào mướp và nấm, dưa leo, xoài.

Ngày 2:

Đậu ve luộc, bơ chấm mắm, sườn non sốt chua ngọt.
Thịt nướng và salad trái cây

Ngày 3:

Tôm rim, canh cà bung, dưa chua
Mì xào hải sản

Ngày 4:

Miến măng, thịt gà
Trứng chiên nấm, thịt bò xào hoa thiên lý, dưa hấu, bơ

Ngày 5:

Cơm trộn kiểu Hàn Quốc
Nui xào bò

Ngày 6:

Trứng chiên thịt, bầu nấu tôm, dưa leo
Miến sườn hầm rau củ

Ngày 7:

Miến xào kiểu Hàn Quốc (Japche)
Thịt ba chỉ kho trứng, canh khổ qua

Ngày 8:

Spagetty sốt cà chua và bò bằm, salad trái cây
Gà kho gừng, cà tím nướng mỡ hành, dưa leo

Ngày 9:

Cơm tấm trứng và thịt cốt lết, canh mồng tơi ngao
Bầu luộc, gà kho gừng, lòng gà xào nấm

Ngày 10:

Mực xào chua ngọt, canh sườn hầm
Thịt ba chỉ cháy cạnh, rau muống luộc

Ngày 11:

Cà ri gà, bánh mì
Gỏi nấm chay, canh kim chi thịt bò Hàn Quốc

Ngày 12:

Cá kho, bông cải xanh luộc, trứng hấp nấm
Spagetty sốt cà chua và bò bằm, salad trái cây

Ngày 13:

Kimbap thịt bò
Cá kho, đậu ve luộc, măng xào

Ngày 14:

Thịt xíu mại sốt cà chua, bánh mì
Bò xào cải chua, rau dền luộc, dưa leo

Thực đơn các món ăn của Facebook Nguyễn Thị Phương Thanh

Facebook có tên Nguyễn Thị Phương Thanh đã chia sẻ thực đơn trong suốt 31 ngày dưới đây nhằm giúp chị em giải quyết được câu hỏi "hôm nay ăn gì?".

Trong thực đơn hàng ngày này đều là những món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vẫn ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng cho mọi người. Mời các bạn tham khảo.

Bò lúc lắc, canh măng chua cá bông lau, rau muống xào.

Cá ngừ kho, canh cải ngồng thịt bằm, và cà tím nướng mỡ hành.

Thịt cốt lết ướp mắm chiên, canh khổ qua nhồi thịt, xà lách trộn.

Cá thu chiên sốt cà chua, canh rau ngót nấu tôm, su su xào.

Sườn kho nước dừa, canh ngót cá he (hoặc cá diêu hồng), bông hẹ xào.

Tôm lột vỏ sốt trứng muối, canh cải xoong thịt bằm, đậu que xào.

Cá bớp kho, canh đậu hũ rong biển, cần nước xào.

Gà kho gừng, bông cải xanh luộc, canh mướp rau dền đỏ tôm khô.

Cá diêu hồng nướng sả, canh bí xanh tôm khô, bắp cải xào.

Thịt ba rọi rút sườn nướng, măng xào, canh cải xanh cá thác lác.

Mực xào chua ngọt, cải bó xôi xào, canh khoai mỡ tôm khô.

Cá lóc kho, đậu bắp luộc, canh chua rau muống khô.

Đùi gà rô ti, giá hẹ xào cật, canh rau củ sườn non.

Cá hồi sốt nước mắm, canh rau má, rau củ kho quẹt.

Thịt nạc kho, canh đậu hũ cà chua trứng, cải thìa sốt dầu hào.

Đậu hũ kho nấm, canh cải thảo tôm tươi, khổ qua xào trứng.

Bò xào hành cần, rau muống xào tỏi, canh cải chua sườn non.

Cá thu Nhật sốt cà chua, bầu luộc, canh mồng tơi cua đồng.

Cánh gà chiên nước mắm, canh bí đỏ, rau càng cua trộn.

Cá diêu hồng hấp bún tàu, canh tần ô thịt bằm, su su cà rốt xào.

Sườn non nướng mật ong, canh khổ qua cá thác lác, bắp cải xào.

Tôm kho tàu, canh cải ngọt thịt bằm, bông cải xanh luộc.

Cá trê kho gừng, mướp xào tôm khô, canh riêu cá mú.

Cánh gà nướng, cần nước xào, canh xà lách xoong.

Cá chim chiên chấm mắm me, canh đậu hũ bông hẹ nấm, măng xào.

Thịt kho tàu, dưa giá chua, canh dền xanh tôm khô.

Mực trứng chiêm nước mắm, canh chua cá bớp, bắp cải luộc chấm trứng.

Cá bông lau kho, đậu bắp luộc, canh rau muống nghêu.

Heo quay kho cải chua, canh bầu tôm, bó xôi xào tỏi.

Mắm lóc chưng thịt, rau thơm dưa leo, canh cải bẹ tôm tươi.

Đậu hũ chiên sốt cà, canh khoai sọ hầm sườn non, cải xoăn kale xào thịt bò.

Thực đơn các món ăn của Facebook Ninh Giang

Bên cạnh những thực đơn của Facebook Nguyễn Thị Phương Thanh ở trên, mời các bạn tham khảo thêm những thực đơn bữa ăn hàng ngày phong phú khác của một tài khoản Facebook có tên Ninh Giang dưới đây. Theo Ninh Giang chia sẻ, các món ăn trong thực đơn hàng ngày này đều được search google hoặc search trên các hội nhóm, sau đó Giang sẽ chọn cách đơn giản để thực hiện.

Cải ngồng luộc, bò kho, gân bò chấm tương.

Canh xương khoai sọ rau muống, thịt ba chỉ lắc sả tắc, sụn xào dưa chua.

Canh mọc thập cẩm, bò xào chua ngọt.

Rau muống xào tỏi, thịt xiên nướng, tim hầm thuốc bắc.

Chả bò lá lốt, cà muối, bắp cải xào tỏi, canh khoai hầm sườn sụn.

Thịt bò xào xúp lơ, gỏi gà bóp thấu, sấu ngâm mắm, canh tom yum.

Đậu nhồi thịt sốt cà chua, ong xách bò xào cần tỏi, canh bí thịt băm.

Canh mua mồng tơi mướp, cải thảo xào tỏi, ba chỉ kho trám, sung muối.

Rau muống xào tỏi, canh xương chua, sụn kho đậu xốt cà chua, sung muối.

Gân bò chấm tương, sấu ngâm mắm, gỏi bò bóp thấu, canh thịt rau đay mướp.

Cá hấp xì dầu, canh cua hoa thiên lý, giá xào carot bào.

Gầu bò xà xả ót, lòng dạ dày xào dưa, rau muống luộc.

Rau củ quả luộc, đậu rán, ba chỉ nướng nổ bì, cà muối.

Canh dưa nấu móng giò, nộm đu đủ, thịt kho măng.

Gan xỏi tỏi ớt, bò xào cần tỏi, lặc lè luộc.

Lòng mề xào dứa, thịt gà rang, măng cay, canh bí chân gà.

Trứng cút ngâm tương, thịt viên xốt cà chua, đỗ và carot luộc.

Cháo gà, thịt gà lọc xương.

Rau dền luộc, lươn kho thịt, trứng cuộn.

Canh rau dền thịt băm, lõi bò xào su su, thịt viên sốt cà chua.

Thịt kho tàu, ngon su su xào tỏi, canh xương hầm đỗ, nem chua.

Canh trứng nấm kim, ngao hấp xả, ốc móng tay xào bơ tỏi, cải thảo xào tỏi.

Cánh gà sốt canh leo, canh rong biển, bò nướng cuộn nấm, rau cải xào tỏi.

Canh cua mồng tơi, lòng mề xào củ cải khô, cá kho trám, đậu rán.

Cá hấp xì dầu, canh cua hoa thiên lý, giá xào cà rốt bào.

Đậu rán, ba chỉ nướng, rau củ quả luộc, cà pháo muối.

Nộm đu đủ, thịt kho măng, canh dưa nấu móng giò.

Gan xào tỏi ớt, lặc lè luộc, bò xào cần tỏi.

Cháo ngao, mực xào cay, cua cốm hấp xả.

Cải luộc, sườn xào chua ngọt, trứng, tim chim xào phi hành khô.

Móng giò hầm củ quả, bí ngô xào tỏi, thịt ba chỉ kho dừa.

Canh ngao hoa nấu chua, mực nướng sa tế, bề bề sốt cay, cải xào tỏi, tôm nướng.

Canh chuối ốc đậu, cơm cháy kho quẹt, rau củ quả kho quẹt.

Bò bít tết, bánh mì.

Canh cua mồng tơi, gà xiên que, giá xào thịt bò.

Rau cần xào cà chua, canh bí thịt gà, thịt ba chỉ rán giòn, trứng ngâm tương, há cảo hấp.

Canh cua chua, thịt xá xíu, salat cá ngừ.

Canh măng nấu gà, đỗ xào tỏi, bò xào xả ớt, mắm tép chưng thịt.

Canh xương khoai tây và cà rốt, tôm cuộn khoai tây, thịt ba chỉ kho, xoài ngâm mắm.

Canh khoai tây và cà rốt nấu thịt viên, ếch xào măng cay, cá trứng nướng.

Canh xương khoai tây và cà rốt, cá sốt cà chua, cà pháo muối.

Canh kim chi thịt bò, thịt kho tàu, rau su su xào tỏi.

Canh dưa chua nấu móng giò, su su xào cà rốt, sườn xào chua ngọt.

Canh cua chua, giò chả, cải thảo xào tỏi, thịt luộc.

Lươn kho thịt, rau cần xào, canh xương măng, cà pháo muối.

Canh xương măng, cá hấp xì dầu, dưa chua.

Canh ngao nấu rau cải, ba chỉ kho dưa chua, chả mực, trứng cuộn giò ngũ sắc.

Canh xương măng, dưa xào, vịt om sấu, nem chua.

Thực đơn các món ăn của Facebook Châu Hoài Anh

Canh đuôi heo hầm củ sen, rau muống xào, trứng cuộn, thịt xá xíu, cà teo Nghệ An, chè bưởi.

Canh rau ngót nấu cá trắm giòn, cà muối xổi, tôm rim, dưa xào tóp mỡ. Tráng miệng chuối nếp nướng bằng nồi chiên không dầu.

Canh cua mồng tơi, nụ bí xào tỏi, ram cuốn cải, cá kho, thịt luộc, cà muối xổi.

Canh cua, nem bì, thịt luộc chấm mắm tép; cà muối bỏ hạt trộn thêm đường, vừng và lá chanh.

Canh rau cải cá rô, ngô bao tử xào, thịt kho trứng, đậu hũ sốt nấm, cà teo Nghệ An.

Canh cua, thịt rang, cà muối xổi, măng tây xào tôm.

Canh rau lang nấu bột tôm, cá cơm kho tiêu, khoai mỡ ninh nhuyễn, trứng cuộn, cà muối xổi. Tráng miệng chè khoai dẻo.

Cà tím thái lát chiên lên sốt chua ngọt, bò sốt vang, canh dưa chua móng giò.

Thịt quay ăn kèm củ kiệu muối, canh sụn gà hầm củ sen, nộm rau muống chẻ tai heo, bánh ít trần, măng trúc xào thịt bò.

Canh chua, thịt dải nướng ăn kèm hành tím ngâm mắm, bánh cuốn chả, nem và ram cuốn cải.

Canh dưa cá, gỏi xoài tai heo, măng tây xào, thịt quay.

Canh cua khoai sọ rau muống, thịt luộc, đậu nhồi thịt phiên bản túi cái bang (chiên đậu cả bìa sau đó moi hết ruột ra. Thịt băm trộn với hành khô mộc nhĩ nấm hương mắm hạt nêm hạt tiêu 1 xíu đường rồi nhồi vào túi đậu và dùng hành trần buộc lại. Sau đó sốt cà chua).

Bò sốt vang, canh bắp cải cuộn thịt.

Canh khoai sọ, gà viên chiên, đậu hũ sốt, rau cải cầu vồng xào, rau mầm chấm tóp mỡ sốt cà chua.

Đậu sốt cà chua, cá thu nhật kho gừng, canh tôm nấm (Phi hành khô xào rồi cho tôm đã bóc vỏ và đã ướp mắm muối vào xào cùng. Xào cà cà chua, cà rốt rồi cho nước vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Gần ăn thì cho nấm, tôm và mấy miếng cà chua vào cho đẹp.)

Nấm kim xào thịt, gỏi thập cẩm (dưa chuột, su hào, cà rốt, tôm, giò), hành muối, canh dưa bò (Phi thơm hành tỏi xào thịt bò, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đổ nước vào ninh. Khi bò gần mềm, xào dưa và cà chua bỏ vào ninh cùng. Đến khi tất cả chín mềm thì tắt bếp).

Salad (tủ lạnh còn gì dùng nấy), canh cá măng chua, khoai tây xào, thịt luộc.

Canh chua nấm mọc, cơm rang trứng, cải ngồng xào tỏi, nem bì, thịt kho củ cải (Ướp thịt với ít hành khô, mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu. Đun nước hàng rồi đổ thịt vào xào săn. Cho nước thường hoặc nước dừa vào kho. Khi thịt chín tầm 1 nửa thì cho củ cải vào kho chung đến khi 2 thứ chín mềm 1 lúc là được).

Móng giò giả cày, chả cá Lã Vọng phiên bản cá rán sơ xong nướng qua lò nướng.

Cang măng sườn, thịt luộc, su hào cà rốt xào sợi, nem bì, trứng cuộn (tách lòng trắng riêng lòng đỏ riêng rồi cuộn lòng đỏ trước sau đó đến lòng trắng phủ ngoài).

Salad, thịt kho trứng, măng trúc xào, canh sườn sụn nấu củ sắn, hành muối.

Cà tím sốt chua ngọt, cà muối xổi, canh mồng tơi, tôm rang muối, đậu hũ sốt nấm, tráng miệng bánh da lợn và chè đậu đen thạch.

Để chuẩn bị được những bữa cơm ngon cho gia đình, bạn cũng đừng quên trang bị cho căn bếp của gia đình những sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp chất lượng tốt, độ bền cao nhé!

Xem thêm

>> Tham khảo thêm các bài viết cùng chủ đề: