Tham gia cấu trúc màng sinh học, là thành phần của các hoocmôn, vitamin. Ngoài ra lipit còn có vai trò dự trữ năng lượng cho tế bào và nhiều chức năng sinh học khác.
Đề bài
Lipit và cacbohiđrat có điểm nào giống và khác nhau về cấu tạo, tính chất, vai trò ?
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Xem lại Cacbohiđrat
Xem lại Lipit
Lời giải chi tiết
Dấu hiệu so sánh |
Cacbonhiđrat. |
Lipit. |
Cấu tạo |
Cn(H2O)m. |
Nhiều C và H, rất ít O. |
Tính chất |
Tan nhiều trong nước, dễ phân huỷ hơn. |
Kị nước, tan trong dung môi hữu cơ, khó phân huỷ hơn. |
Vai trò |
Đường đơn: cung cấp năng lượng, cấu trúc nên đường đa. Đường đa : dự trữ năng lượng (tinh bột, glicôgen), tham gia cấu trúc tế bào (xenlulôzơ), kết hợp với prôtêin, |
Tham gia cấu trúc màng sinh học, là thành phần của các hoocmôn, vitamin. Ngoài ra lipit còn có vai trò dự trữ năng lượng cho tế bào và nhiều chức năng sinh học khác. |