Cho vào ống nghiệm khoảng 3 ml cồn 96°, sau đó nhỏ một vài giọt dầu ăn vào ống nghiệm. Quan sát sự hoà tan của dầu ăn trong cồn. Thêm từ từ nước vào trong ống nghiệm (mỗi lần khoảng 1 ml), quan sát hiện tượng xảy ra và nhận xét.
Đề bài
Tiến hành các thí nghiệm sau :
Cho vào ống nghiệm khoảng 3 ml cồn 96°, sau đó nhỏ một vài giọt dầu ăn vào ống nghiệm. Quan sát sự hoà tan của dầu ăn trong cồn. Thêm từ từ nước vào trong ống nghiệm (mỗi lần khoảng 1 ml), quan sát hiện tượng xảy ra và nhận xét.
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Xem lí thuyết tính chất vật lí của chất béo. Tại đây
Lời giải chi tiết
Cho 3ml cồn 96o, sauđó nhỏ một vài giọt dầuăn vàoống nghiệm, quan sát ta thấy dầuăn không tan trong cồn . Thêm nước từ từ vàoống nghiệm, quan sát hiện tượng dầuăn không tan trong cồn nhưng cồn tan rất nhiều trong nước.