Dâu tây vốn được xem là loại quả xa xỉ chỉ bày bán tại các siêu thị, cửa hàng hoa quả nhập khẩu với giá lên tới cả nửa triệu đồng/kg. Nhưng năm nay, dâu tây đang được bày bán la liệt, nhuộm đỏ cả các sạp hàng hoa quả trong chợ dân sinh, vỉa hè, lẫn chợ online với giá rẻ chỉ từ 50.000 – hơn 100.000 đồng/kg. Phần lớn được người bán giới thiệu là hàng nhập từ Đà Lạt, Mộc Châu.  Ghi nhận trên tuyến đường Tố Hữu (Thanh Xuân) có đến gần chục xe bán tải, xe thồ căng biển “Xả hàng dâu tây”. Dâu tây được người bán giới thiệu nhập từ Mộc Châu. Để thuận tiện cho người mua, dâu tây được xếp vào các hộp 0,5kg – 1kg và chia làm 4 loại, cụ thể: Dâu size bi nhỏ có giá 65.000 đồng/kg; dâu nhỡ có giá 90.000 đồng/kg; dâu to có giá 120.000 đồng/kg; dâu VIP có giá 140.000 đồng/kg. Trong khi đó, trên các trang mạng xã hội như Zalo, Facebook cũng rao bán rầm rộ các loại dâu tây, với nhiều mức giá khác nhau. Trang facebook có tên “Chợ đầu mối dâu tây”, người bán giao giá dâu tây loại dâu bi có giá 50.000 đồng/kg; dâu nhỡ 65.000 đồng/kg; dâu to 75.000 đồng/kg; dâu VIP có giá 90.000 đồng/kg. Hàng được quảng cáo có nguồn gốc từ Mộc Châu (Sơn La). Ngay sau bài đăng có hàng trăm lượt người mua bình luận đặt hàng. Chị Mai Trang (nhân viên ngân hàng ở Mỹ Đình) vừa đặt mua 2kg dâu tây trên mạng chia sẻ: “Cả nhà tôi đều rất thích ăn dâu tây, nhưng mọi năm đắt không dám mua nhiều. Năm nay tranh thủ giá rẻ, tôi mua nhiều để trong tủ lạnh ăn dần. Tôi mua loại dâu bi có giá 60.000/kg, ăn cũng khá ngon”. Là người kinh doanh hoa quả hơn 10 năm nay, chị Nguyễn Thị Hải – chủ sạp hoa quả trên đường Nguyễn Trãi (Thanh Xuân) cho hay: "Mùa dâu tây trồng ở Việt Nam chính vụ vào tháng 3-4 hàng năm. Bán hàng hoa quả đã nhiều năm, tôi khẳng định đây là vụ dâu có giá rẻ nhất. Vài năm trước nếu muốn lấy sỉ từ các nhà vườn thì phải xếp hàng chờ cả tuần mới tới lượt. Bây giờ diện tích dâu tây tăng mạnh, cung nhiều nên hàng ngày nào cũng về". “Dịp này giá rẻ, khách đặt mua ăn nhiều. Lượng dâu tây nhập về cũng tăng mạnh. Từ con số 20-30kg mỗi chuyến thì nay tôi tăng lên trên dưới 1 tạ hàng mỗi chuyến. Dâu tây về đều đặn theo ngày, hàng về tới đâu đều bán hết tới đó” – chị Hải chia sẻ. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm bán hàng nhiều năm của chị Hải, hiện nay trên thị trường ngoài các loại dâu trồng ở Việt Nam như dâu Mộc Châu, dâu Đà Lạt thì còn có dâu Trung Quốc giá rẻ, hình thức bắt mắt trà trộn, khiến người mua khó lòng phân biệt được. Thực tế đã có nhiều người tiêu dùng từng phàn nàn họ mua phải dâu tây Trung Quốc dù người bán quảng cáo là dâu tây Đà Lạt, Mộc Châu. Tuy nhiên, giữa 2 loại này có thể phân biệt được dựa vào các chi tiết trên quả. Người tiêu dùng có thể nhận biết được dâu tây Việt Nam và Trung Quốc qua quan sát vẻ ngoài của chúng. Cụ thể, dâu tây Đà Lạt, Mộc Châu có hình dáng quả không đồng đều, kích thước quả vừa phải, không quá to, quả mềm, không nhẵn mịn. Trong khi đó dâu tây Trung Quốc có độ đồng đều hơn, quả cứng, mịn và có kích thước to hơn. Về màu sắc bên ngoài, dâu tây Đà Lạt, Mộc Châu có màu đỏ không đồng đều, sậm màu ở thân, phần cuống hơi trắng. Còn dâu tây Trung Quốc lại có màu đỏ sậm từ đầu đến cuống, màu đẹp đều toàn bộ quả nên thấy rất bắt mắt. Khi cắt ra, phần bên trong quả dâu tây Đà Lạt, Mộc Châu có màu đỏ nhạt xen màu trắng. Tuy nhiên dâu tây Trung Quốc chỉ có màu đỏ đậm và không có màu trắng. Khi ăn dâu tây Việt Nam, có vị ngọt chua thanh và có mùi thơm đặc trưng. Còn đối với dâu tây Trung Quốc sẽ bị bở và không ngửi thấy mùi thơm. Để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng không nên ham mua hàng rẻ không rõ nguồn gốc xuất xứ, nên mua hàng ở những cửa hàng uy tín. Cũng vì dâu tây rẻ quạt có giá tương đối rẻ nên chị Chử Thanh Hà ở Xuân La (Tây Hồ, Hà Nội) liên tục đặt về cho gia đình ăn từ dịp Tết đến giờ. Chị chia sẻ, những quả dâu rẻ quạt giống Nhật này trồng ở Mộc Châu (Sơn La) đang độ chín đỏ, căng mọng, ngọt thơm chẳng khác dâu rẻ quạt nhập khẩu từ đất nước Mặt trời mọc. Song, thay vì có giá từ 1,5-2 triệu đồng/kg, loại dâu này của Mộc Châu giá chỉ trên dưới 500.000 đồng/kg, hợp với túi tiền chi tiêu của gia đình chị. Còn dâu size to, nhỡ thì giá chỉ 200.000-300.000 đồng/kg mua ăn tươi hoặc dùng để làm bánh, làm mứt rất ngon vì quả sẽ 7 phần ngọt 3 phần chua. Chị cũng cho hay trước kia rất ít mua dâu ăn. Bởi mua ngoài chợ sợ dâu Trung Quốc, mua hàng Nhật thì quá đắt đỏ. Thỉnh thoảng chị mua dâu tây Hàn Quốc, giá cũng 700.000-800.000 đồng/kg. Dịp này dâu hana Mộc Châu bán tràn ngập chợ, chị mua ăn thoải mái. Ở Hà Nội những ngày này, dâu tây phủ sóng thị trường, tràn ra chợ truyền thống với giá dao động từ 150.000-500.000 đồng/kg tuỳ loại. Dân buôn bán loại quả này thừa nhận, chưa bao giờ dâu tây Mộc Châu lại dội chợ với số lượng lớn như vậy. Có loại giá cũng rẻ chưa từng có. Chia sẻ với PV. VietNamNet, chị Phan Kim Thu ở Mễ Trì (Nam Từ Liêm, Hà Nội) khoe, mỗi ngày chị tiêu thụ hết trên dưới 1 tạ dâu tây Mộc Châu các loại tuỳ vào lượng khách đặt. Theo chị Thu, dâu tây hana giống Nhật được người dân ở Mộc Châu trồng càng ngày càng nhiều. Cách đây vài năm, số nhà vườn trồng loại quả này chỉ đếm trên đầu ngón tay. Họ chủ yếu trồng làm du lịch, kết hợp bán quả cho du khách. Dâu quả xuất ra thị trường rất hiếm. Tuy nhiên, từ năm ngoái đến nay, diện tích trồng dâu tây ở Sơn La tăng mạnh. Đến mùa, hàng đổ về Hà Nội với số lớn. Mùa dâu tây Mộc Châu năm ngoái, chị Thu bắt đầu nhập về bán. Song, tuần chỉ có 3 chuyến dâu về cửa hàng, bởi chị chỉ đặt được của một nhà vườn, trong khi dâu phải chờ chín đỏ mới hái chuyển xuống Hà Nội được. Đến mùa dâu năm nay, hàng về ồ ạt. Mỗi ngày một chuyến dâu về cửa hàng. Thời điểm sau Tết Nhâm Dần, dâu chín rộ, chị còn phải rao bán xả hàng cho nhà vườn. Những ngày đó, hàng về 150-200kg. “Dâu rất khó bảo quản, để sang ngày hôm sau sẽ xuống mã mất giá. Thế nên, tôi nhập theo số lượng khách đặt trước, mỗi lần dư ra cũng chỉ 10-20kg”. Chị nói và cho biết, khách ăn dâu tây chủ yếu trong khu chung cư nơi chị đặt cửa hàng. Hàng ngày, chị ship dâu treo cửa, khách chuyển khoản nên tương đối nhanh. Ngày nào dâu về nhiều chị sẽ nhận ship cho khách ngoài. Anh Ngô Hoài Nam - đầu mối phân phối dâu tây hana Mộc Châu ở Mỹ Đình (Nam Từ Liêm), đồng thời cũng là chủ vườn dâu quy mô 1,5ha tại thị trấn Mộc Châu - cho biết, dâu đang vào chính vụ thu hoạch, sản lượng dâu năm nay rất lớn nên những ngày này thị trường tràn ngập dâu Mộc Châu, thậm chí lấn át cả dâu Hàn Quốc. Vườn của anh ngày nào cũng có dâu chín hái. Mỗi ngày trung bình hái khoảng 2-3 tạ, tuỳ vào dâu tại vườn chín ít hay nhiều. Dâu hái xong được phân loại đóng vào hộp theo trọng lượng 500gram. Theo đó, dâu được chia làm 4 loại. Hàng vip là những quả dâu hình rẻ quạt, chín đỏ, căng mọng và rất to giá 500.000 đồng/kg. Riêng loại này năm nay giá rẻ hơn năm ngoái. Còn dâu size to 19-21 quả/hộp giá 280.000 đồng/kg; size nhỡ 22-25 quả/hộp giá 220.000 đồng/kg; dâu bi giá 170.000 đồng/kg. Đây là giá bán lẻ, còn bán buôn giá sẽ tuỳ theo khách lấy số lượng ít hay nhiều, anh cho hay. Tại Sơn La, không chỉ ở Mộc Châu mà diện tích dâu tây còn được mở rộng các huyện khác, trở thành cây trồng giúp người dân tăng thu nhập, thậm chí cho thu tiền tỷ. Ông Nguyễn Văn Nam, Giám đốc HTX dâu tây Xuân Quế ở xã Cò Nòi (Mai Sơn), thông tin, HTX có 12 thành viên, diện tích trồng dâu tây trên 12ha, trung bình mỗi ngày cho khoảng 1 tấn dâu tây. Vụ dâu tây năm 2022, dự kiến tổng sản lượng đạt khoảng 300 tấn, giá bán dao động từ 100.000-350.000 đồng/kg. Với mức giá trên, thu nhập trung bình của các thành viên trong hợp tác xã đều đạt từ trên 1 tỷ đồng/năm. Ngoài ra, hợp tác xã còn bao tiêu, tiêu thụ thêm khoảng 0,6 tấn đến 0,8 tấn quả dâu tây cho người dân trong vùng. Châu Giang Ít nhưng chất, những trái cam, quýt, dâu tây, mận hay chanh leo,... được đóng hộp sang chảnh bán với giá cao đến khó tin. Trào lưu sản xuất nông nghiệp theo hướng bán tinh hoa, hưởng giá trị đang giúp người nông dân giàu lên trên vườn đồi. |
