 Tin liên quanNoryangjin là một khu chợ hải sản đầu mối cực kì lớn và nổi tiếng ở Seoul. Tại đây bán tất cả các loại hải sản tươi sống. Chợ Noryangjin được chia làm 2 khu là chợ cũ và chợ mới, phục vụ dân buôn, nhà hàng, khách du lịch. Đương nhiên là theo kinh nghiệm của tôi, bạn nên đến khu chợ mới rồi vì vừa to đẹp vừa sạch sẽ. Ấn tượng đầu tiên của tôi khi đến chợ là ngỡ ngàng. Chợ hải sản thế nhưng cớ sao lại sạch sẽ, tinh tươm và gọn gàng đến vậy? Các dãy hải sản bán trong nhà như một siêu thị, dài dằng dặc bày bán đủ loại san sát nhau và cực kì vệ sinh. Bạn sẽ bắt gặp rất nhiều loại hải sản tươi ngon còn nhảy tanh tách ở đây như cua, ghẹ, bề bề, cầu gai, cá dương vật, tôm hùm; con nào con nấy to khủng khiếp. Thế nhưng cực phẩm vẫn cứ phải kể đến đó là cua Huỳnh đế. Đến chợ Noryangjin mà chưa ăn cua Huỳnh đế là một thiếu sót. Cua Huỳnh đế hay vẫn quen gọi là Kingcrab là vua của các loại cua có lẽ vì kích thước to lớn và vì chất lượng tuyệt hảo khi thưởng thức. Mua hàng ở chợ Noryangjin không nhất thiết là phải biết tiếng Hàn nhé, vì các Ajuma hay còn gọi là các bà, các thím ở đây đã quá quen với việc bán hàng cho khách du lịch rồi. Bạn có thể chọn hải sản, sau đó cân lên, hỏi giá rồi mặc cả, tất cả thông qua bấm các con số bằng máy tính hoặc điện thoại. Nhóm tôi chẳng ai biết tiếng Hàn thế mà vẫn mua bán ngon lành. Thuận mua vừa bán thì bạn vui vẻ trả tiền. Các Ajuma rất thân thiện, mời gọi nhiệt tình, bạn thích hàng nào thì vào lựa rồi mua thôi. Mua xong có thể chụp ảnh và được giới thiệu cho cửa hàng gần đó chế biến và ăn luôn. Sau khi mua cua, chúng tôi nhờ luôn bà chủ đưa lên một quán ăn trên tầng 2 để chế biến. Tiền công cũng không hề đắt, phục vụ lại nhiệt tình. Vì ở chợ Noryangjin không giống như Việt Nam là chọn đồ rồi chế biến luôn tại quán, mà bạn phải lên tầng 2 một khu ăn riêng và thuê nhà hàng chế biến. Sau một hồi chờ đợi thì nhóm tôi đã được thưởng thức cực phẩm cua Huỳnh đế cùng với rượu sochu. Cô chủ quán ăn còn nhiệt tình hỗ trợ khoản xẻ cua ra vì vỏ rất cứng. Vẫn chưa hết đâu, thịt cua ngon ngọt chấm với nước tương hoặc mù tạt đã là ngon lắm rồi, thế nhưng cơm rong biển trộn mai cua mới là phần tuyệt nhất. Cô chủ quán làm cho bọn mình 2 phần cơm trộn đều và đựng gọn trong chiếc mai cua khổng lồ với hương vị "thần sầu". Chưa bao giờ tôi ăn món cơm trộn nào mà ngon đến thế. Tưởng no lắm rồi không thể ăn được thêm thế nhưng bạn sẽ không ngừng được việc xúc từng miếng cơm to vào miệng, vừa ăn vừa tấm tắc khen. Từng đó thôi đã đủ để hấp dẫn bạn đên Noryangjin khi ghé thăm Seoul chưa nào? Hãy để bụng đói đi vì đến đó bạn sẽ được lấp đầy bằng hải sản tuyệt hảo và món cơm trộn ngon thần sầu luôn. Ruby |
