Nhiều người cho rằng chỉ cần trông cậy vào nguồn canxi tự nhiên đến từ cơ thể là đủ, trong đó khá nhiều người không bổ sung cho cơ thể nguồn canxi từ bên ngoài. Chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, thức ăn hằng ngày chỉ cung cấp 20% - 30% nhu cầu canxi cho cơ thể. Thực tế, tỷ lệ hấp thụ canxi của cơ thể giảm dần theo độ tuổi. Điều đó giải thích tại sao chúng ta mặc dù được ăn uống đầy đủ mà vẫn bị thiếu canxi và chứng loãng xương tăng lên rõ rệt. Show Bổ sung canxi không đúng thời điểm  Bổ sung canxi chỉ thực sự có lợi khi uống vào buổi sáng hoặc trưa, không nên uống vào buổi chiều và tối vì sẽ gây khó ngủ và làm tăng nguy cơ bệnh sỏi hệ tiết niệu. Nên uống sau bữa ăn khoảng 1 tiếng đồng hồ hoặc trước bữa ăn 30 phút. Chú ý không dùng chung canxi với tất cả các loại sữa và chế phẩm của sữa. Chỉ bổ sung canxi vào mùa đông Một sai lầm khác thường gặp là người dùng có thói quen uống canxi vào mùa đông không duy trì vào mùa hè. Mọi người thường nghĩ, mùa hè nhiều nắng, cơ thể sẽ tự tổng hợp được vitamin D. Tuy vậy, công việc kéo dài hàng giờ trong văn phòng và thói quen che chắn kĩ càng khi đi nắng, hạn chế tiếp xúc nắng mặt trời khiến nhiều người không nạp đủ Vitamin D từ tự nhiên. Chuyên gia giải thích, thói quen này liên quan đến tâm lý sợ nắng của người Việt. Chỉ bổ sung canxi khi thiếu Chỉ bổ sung canxi khi thiếu là ngộ nhận của hầu hết mọi người. Thông thường, nhiều người rất chú trọng bổ sung đạm, vitamin, nhưng lại lười bổ sung canxi mà chỉ khi cơ thể “lên tiếng” mới bắt đầu sử dụng. Ví dụ như trẻ em đang lớn còi xương vì thiếu canxi, người già mắc chứng loãng xương mới dùng. Uống sắt và canxi cùng lúc Bạn có biết, nếu bạn bổ sung canxi và viên sắt cùng lúc; hoặc viên uống tổng hợp có chung thành phần canxi và sắt cùng thời điểm thì sẽ làm mất tác dụng của cả hai dưỡng chất quan trọng này. Tuy nhiên, đa phần người sử dụng, đặc biệt là các bà bầu đều mắc phải sai lầm này khiến cho việc bổ sung sắt, canxi cho thai nhi hoàn toàn mất tác dụng. Bổ sung canxi không kết hợp với Vitamin D và Vitamin K2 Khi bổ sung canxi cần kết hợp bổ sung vitamin D, hai chất này là "bạn đồng hành" không thể thiếu để nâng cao hiệu quả hấp thụ cho nhau. Cơ thể cần vitamin D để hấp thu được canxi. Nhiều người chăm chỉ uống viên canxi nhưng chưa nạp đủ Vitamin D, khiến việc uống canxi trở nên vô nghĩa. Vì vậy, để đảm bảo lượng canxi được hấp thu tối đa kết hợp Vitamin D theo đúng nhu cầu của từng độ tuổi. Ngoài ra, Vitamin K2 giúp vận chuyển tối đa canxi từ máu vào xương, không gây lắng cặn tại thành mạch, bảo vệ tim mạch, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống táo bón và sỏi thận. Vitamin K2 còn có tác dụng tích cực đối với linh hoạt của xương bằng cách tăng sinh collagen trong xương, giúp xương phát triển vừa chắc khỏe vừa dẻo dai. Cách bổ sung canxi đúng cách Nên uống canxi vào buổi sáng, sau bữa ăn khoảng 1 giờ, vì ánh nắng có thể làm tăng khả năng hấp thụ canxi. Không ăn quá mặn vì có thể tăng thải canxi qua nước tiểu. Không uống canxi cùng với sữa và các chế phẩm của sữa. Không nên uống chung canxi với sắt cũng như một số khoáng chất khác như kẽm, đồng… cùng một lúc mà nên tách ra sáng, chiều, tối. Hạn chế sử dụng chất kích thích (cồn) vì sử dụng những thứ này cũng khiến cơ thể khó hấp thu canxi. Canxi hữu cơ dễ hấp thu, hạn chế lắng cặn gây sỏi thận, sỏi bàng quang và rối loạn tiêu hóa. Chế độ ăn hiện nay chỉ đáp ứng khoảng 20% đến 30% nhu cầu canxi của cơ thể. Do đó, cung cấp thêm canxi từ các dược phẩm bổ sung là cần thiết nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về thành phần loại canxi mà mình lựa chọn. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại thực phẩm chức năng giúp bổ sung canxi cho cơ thể, bao gồm loại chứa canxi hữu cơ và vô cơ, trong đó canxi hữu cơ được khuyên dùng nhiều hơn vì hấp thu nhanh, hạn chế tối đa tình trạng táo bón, sỏi thận và sỏi bàng quang cũng như hiện tượng rối loạn tiêu hóa (tiêu chảy, táo bón).
Bạn biết rằng bổ sung canxi là cách bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh về đau nhức xương khớp. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách bổ sung sao cho đúng và đủ để tránh các bệnh sinh ra do thiếu canxi. Để biết nên uống canxi như thế nào, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé! Tầm quan trọng của việc bổ sung canxi cho cơ thểTrong cơ thể con người, canxi là nguyên tố năng động bậc nhất và đứng thứ 5 trong các nguyên tố quan trọng nhất. Đây cũng là thành phần chủ yếu cấu tạo nên xương và răng, tham gia vào quá trình đông máu và các hoạt động khác của cơ thể như co giãn tế bào cơ.
Thiếu canxi sẽ dẫn đến loãng xương và các bệnh đau nhức xương khớp Canxi giúp củng cố khung xương – có nhiệm vụ nâng đỡ toàn bộ cơ thể trong suốt quá trình phát triển, duy trì sự hoàn chỉnh và đảm bảo sự hoạt động bình thường của các quá trình trao đổi chất, tuần hoàn máu, động tụ máu, truyền đạt tín hiệu – thông tin thần kinh, đồng thời còn duy trì các chức năng của tế bào cũng như phản ứng nhanh nhẹn và tác dụng của các hormone. Cơ thể con người có đến 60 chục ngàn tỷ tế bào và canxi có trong từng tế bào. Thế nhưng, canxi sẽ bị mất đi mỗi ngày qua bài tiết (phân- nước tiều) và mồ hôi, sự mất mát này cũng tiếp tục diễn ra khi chúng ta nghỉ ngơi. Chính vì cơ thể luôn cơ chế độ tự tiêu hao canxi này mà việc bổ sung canxi là vô cùng quan trọng. Thiếu canxi sẽ dẫn đến loãng xương, chứng nhạy cảm với lạnh, các rắc rối ở giai đoạn dậy thì cũng như mãn kinh, thậm chí có thể là nguy cơ của bệnh tiểu đường, cao huyết áp, giảm trí nhớ… Bổ sung canxi bao nhiêu là đủ?Lượng canxi mà cơ thể cần trong một ngày sẽ khác nhau tùy theo về giới tính và độ tuổi. Trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi… là những đối tượng có nhu cầu canxi lớn nên cần phải bổ sung thêm (với người từ 50 tuổi trở lên cần khoảng 1.000- 1.200mg canxi mỗi ngày). Bạn có thể bổ sung canxi bằng cách ăn những loại thực phẩm như: Sữa, các chế phẩm từ sữa; hải sản; Đậu và các chế phẩm từ đậu; Các loại rau: rau cần, vừng, mộc nhĩ, nấm, rau mùi, cà rốt, củ cải đỏ… Với rau chân vịt, rau muống, măng, hoa lơ, bắp cải, cải xoăn, bạn cần chần qua nước sôi trước khi chế biến tránh để axid oxalic có trong các loại rau này ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi. Nên uống canxi vào lúc nào?Một trong những cách bổ sung canxi tốt và dễ dàng cũng như bổ dưỡng nhất là uống sữa giàu canxi. Để phòng tránh bệnh đau nhức xương khớp, loãng xương, bạn nên uống sữa bổ sung canxi vào buổi sáng vì đây là lúc cơ thể dễ hấp thu canxi nhất nhờ tăng khả năng tổng hợp được Vitamin D – loại vitamin cơ thể hấp thu canxi dễ dàng. Buổi sáng là thời gian cơ thể dễ hấp thu canxi nhất Hơn nữa, dùng canxi nếu vào buổi chiều hoặc tối có thể làm canxi tích tụ lại, hình thành canxi oxalate dễ tăng nguy cơ gây sỏi thận, sỏi tiết niệu. Tốt nhất, bạn nên uống canxi sau bữa ăn sáng khoảng 1 giờ, vì ánh nắng có thể làm tăng khả năng hấp thụ canxi. Với sữa bổ sung canxi hay uống thuốc viên canxi, bạn cũng không bổ sung quá nhiều canxi trong một lần mà nên chia làm nhiều lần trong ngày. Ngoài ra, khi bổ sung canxi, bạn cũng cần chú ý những điều sau:
Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn bổ sung canxi cho cơ thể hiệu quả, từ đó phòng ngừa các bệnh về đau nhức xương khớp, loãng xương. BS Ngô Thị Phi Yến Trung tâm dinh dưỡng Vinamilk
|
