Làm sao để gọt đu đủ mà không bị nát? Bổ và bày dưa hấu vừa hấp dẫn lại thuận tiện cho người ăn... Hoclammonngon.com xin chia sẻ một số bí quyết giúp bạn có đĩa quả thật ngon, đẹp mắt.
Bật mí cách gọt và bày trí hoa quả sao cho đẹp mắt - Trước tiên các bạn bổ đôi dọc theo quả thanh long, dùng mũi dao lách dọc trên lớp vỏ, lưu ý không cắt quá sâu vào phần thịt của thanh long. - Tiếp theo dùng mũi dao lột bỏ phần vỏ to, để lại 3 đường chỉ trên nửa quả thanh long. - Dùng dao xắt thanh long thành từng lát dày khoảng 1cm, dàn chéo thanh long.
Tận dụng lớp vỏ màu đỏ của thanh long nhằm tạo ra những lớp điểm xuyết đẹp mắt trên nền trắng. - Bổ dọc quả dưa hấu, tạo thành miếng cau dài, lưu ý nên dùng dao sắc, dài và to bản, đường cắt cần dứt khoát, chính xác.- Sau đó dùng lưỡi dao lách đứt lìa phần vỏ và phần thịt. Vẫn đặt dưa hấu trên vỏ, xắt dưa thành từng miếng vừa ăn. - Dùng lưỡi dao đẩy cho các miếng dưa lệch so le nhau. Lưu ý tránh chạm tay vào.
Chúng ta đã có một đĩa dưa hấu ngon, đẹp mắt mà vẫn thuận tiện cho người ăn. Lưu ý: để thêm dĩa ăn bên cạnh.Cách gọt và bày trí dưa lưới- Bổ đôi quả dưa hấu theo chiều ngang, đặt mặt dưa xuống thớt hoặc đĩa.- Một tay giữ dưa, một tay dùng dao gọt bỏ vỏ dưa, tiếp đến bổ dưa thành miếng cau, xắt dưa thành từng miếng rồi dùng lưỡi dao đưa toàn bộ dưa hấu vào đĩa.
- Các bạn chú ý tách từng miếng xong đặt đu đủ vào đĩa và không chỉnh sửa sắp xếp nhiều để hạn chế chạm và làm nát đu đủ.
Cách 2:- Trước tiên bổ đôi quả đu đủ theo chiều ngang, nếu đu đủ có hạt dùng thìa nạo bỏ hạt. Đặt đu đủ lên mặt thớt sạch hoặc đĩa.- Một tay giữ đu đủ, một tay bạn dùng dao gọt vỏ đu đủ từ trên xuống, xoay đĩa để tiếp tục gọt hết toàn bộ vỏ đu đủ. Như vậy là quả đu đủ đã được gọt sạch mà tay bạn không hề chạm vào phần thịt của đu đủ.- Tiếp theo là cắt đu đủ thành từng miếng, cắt như thế nào hoàn toàn có thể do cách riêng của bạn, nhưng bạn cần nhớ hạn chế tối đa việc chạm tay vào đu đủ sẽ đảm bảo nhìn đĩa hoa quả tươi ngon hấp dẫn. - Bạn có thể dùng dao bổ đôi từ trên xuống, sau đó chia thành nhiều miếng nhỏ và đặt các miếng vào đĩa theo hình đối xứng hoặc theo hàng đều nhau. Cách 1: - Bạn không cần gọt vỏ. Dứa có thể rửa sạch, giữ nguyên phần lá. Dùng dao chẻ quả dứa làm 4. - Tiếp đó dùng dao lưỡi mỏng, bản nhỏ lách vào phần thịt phía trên và phía dưới sẽ có phần thịt dứa.
Với cách này phần tay sẽ không chạm chút nào vào phần thân dứa nên đảm bảo dứa không nát. Cách 2:- Cách thứ hai sử dụng dụng cụ bỏ lõi dứa. Dụng cụ này cũng có thể dùng với các loại hoa quả có ruột lõi như táo, lê... - Với cách này, sau khi gọt vỏ bỏ mắt như thông thường, dứa được lấy bỏ phần lõi. - Sau đó cắt khoanh tròn và xếp lên đĩa, thêm một vài quả dâu tây hoặc quả sơ ri là ta đã có một đĩa hoa quả đẹp mắt rất phù hợp mỗi khi nhà có khách.
Dưa lưới hay còn gọi là dưa vàng, là loại trái cây được trồng nhiều ở các nước như Ấn Độ, Nhật Bản, Hàn Quốc,…và ở Việt Nam hiện nay thì cũng không còn quá xa lạ nữa. Đây là quả chứa hàm lượng các dưỡng chất cực lớn như vitamin A, C, E, acid folic, những chất này có tác dụng chống oxy hóa cực quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể, tăng sức đề kháng, miễn dịch cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư, loãng xương, cao huyết áp,… Qủa dưa lưới được nhiều người lựa chọn và yêu thích không chỉ nhờ lợi ích của nó mang lại mà còn nhờ vào hương vị thanh mát, ngọt ngào, khó có thể từ chối nhất là trong mùa hè. Tuy nhiên, cắt dưa lưới tưởng chừng như đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách bổ quả dưa vàng hay cách chọn một quả dưa đúng chuẩn. Do đó, bài viết mà Smoothie Days chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này nhé! Xem thêm :
Lưu ý: Bạn cố gắng di chuyển con dao sao cho loại bỏ càng ít thịt càng tốt để tránh gây ” lãng phí” nhé.
Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo thay vì gọt vỏ và cắt dưa lưới thành từng miếng vuông thì bạn có thể cắt ngang quả dưa, nạo lấy phần ruột rồi dùng thìa khoét thành từng viên tròn cũng rất đẹp mắt và ngon lành đó. Để chọn một quả dưa lưới ngọt thơm đúng chuẩn không phải ai cũng có kinh nghiệm, nhiều trường hợp mua dưa về nhưng bị xanh, nhạt hoặc thối hỏng bên trong, những quả dưa này mua về vừa không ăn được lại còn ” rước bực vào người”. Vậy bạn cùng nhìn vào những đặc điểm dưới đây để có thể lựa chọn được quả dưa lưới ngon nhé!
Qua hướng dẫn gọt dưa lưới cũng như chọn dưa đúng chuẩn trên đây thì bạn hãy trổ tài cho gia đình mình nhé. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các công thức từ quả dưa lưới thơm ngon, hấp dẫn cho mùa hè. |
