Khoai lang nướng là một trong những món ăn giàu năng lượng và là món ăn vặt mà nhiều người yêu thích. Mặc dù vậy, làm cách nào để nướng khoai lang ngon thì không phải ai cũng biết cách. Show
Khoai lang nướng là món ăn có chứa hàm lượng dưỡng chất cao, trên hết là rất thơm ngon. Chỉ với một củ khoai lang nướng thơm phức, bạn đã nạp đầy năng lượng cho cơ thể rồi. Vậy thì nướng khoai sao cho ngon, mời bạn đến với 2 cách nướng khoai lang bằng than và cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng đơn giản, tiện lợi ngay sau đây nhé. Nướng khoai lang bằng than dân dã Khoai lang nướng bằng than dân dã (Ảnh: Sưu tầm) Nguyên liệu làm khoai lang nướng
Hướng dẫn cách nướng khoai bằng thanĐến nay, khi đã có lò vi sóng tiện dụng thì nướng khoai lang bằng than củi vẫn là phổ biến và được nhiều người sử dụng. Một buổi tối trời hơi se se lạnh, quây quần bên bếp than thưởng thức những củ khoai lang nóng hổi, thơm phức thì quả thật tuyệt vời quá phải không nào. Bước 1: Để món khoai lang nướng thơm ngon và có vị đặc trưng, bạn nên chọn những củ khoai lang có kích thước vừa, tươi ngon, đẹp mắt. Tiếp theo, bạn rửa sạch lớp bùn bám bên ngoài khoai lang và để cho ráo nước. Tiếp đến, bạn chuẩn bị lò nướng bằng than củi. Bước 2: Sau đó, xếp khoai lần lượt vào vỉ nướng. Khi lò nướng đã có than đỏ hồng bạn cho khay nướng vào và xếp khoai lang, đặt lên lò nướng. Bước 3: Lật mặt khoai thường xuyên để khoai lang chín đều, không bị cháy. Tới khi nào thấy khoai chín mềm là có thể thưởng thức rồi. Nướng khoai lang bằng lò vi sóngNgoài nướng bằng than, khoai lang nướng bằng lò vi sóng đơn giản và tiện lợi Nguyên liệu khoai lang nướng
Hướng dẫn nướng khoai lang bằng lò vi sóngBước 1: Đầu tiên, bạn chọn những củ khoai lang tươi ngon, không bị hà, đem về rửa khoai lang thật sạch rồi để cho khô ráo. Để khoai ngon bạn có thể cắt hai đầu khoai lang đi. Bước 2: Dùng tăm nhọn hoặc nĩa đâm xung quanh khoai lang, khoảng 7-8 lần để giúp khoai nướng không bị nứt, khi nhiệt độ nóng lên khoai sẽ tập hợp hơi nước có trong củ. Nhờ đó, khoai lang sẽ chín thật đều và đặc biệt hơn hết là tránh khoai bị nổ trong lò. Bước 3: Sau đó, bạn xếp đều khoai lên vỉ nướng, cho vỉ nướng vào lò vi sóng, bật chế độ Grill trong thời gian 5-10 phút. Tùy vào kích thước khoai, loại khoai lang và công suất của lò vi sóng bạn có thể điều chỉnh thời gian thích hợp. Bước 4: Sau thời gian đó, bạn lấy vỉ ra, lật khoai lại và cho tiếp vào lò nướng mà không cần vỉ, đặt trực tiếp lên đĩa tròn trong lò. Chọn công suất cao hơn để khoai lang trong 5 phút. Lưu ý: Với khoai lang tím và khoai lang Nhật, bạn để lần 1 ở 8 phút, công suất trung bình. Lần 2 thì quay thêm chừng 3-4 phút nữa là xong. Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng theo cách làm sau đây để tiết kiệm thời gian nhưng chất lượng khoai vẫn không thay đổi. Trước hết, bạn rửa sạch củ khoai cho hết đất bám, để cho ráo nước. Tiếp tục, làm ẩm khoai lang bằng cách dùng giấy báo/ giấy ăn gói lại khoảng 2 – 3 lớp. Nếu 1 lớp thì sẽ không đủ độ nhiệt giữ lại cho khoai chín. Tiếp theo, bạn cho khoai lang đã gói giấy báo kĩ lưỡng vào lò vi sóng khoảng 5 – 8 phút. Tùy theo số lượng và khối lượng khoai bạn có thể tăng thêm thời gian nướng. Quay cho tới khi chín, nếu khoai vẫn chưa chín bạn đặt vào lò nướng tiếp. Tổng kếtNhư vậy là bạn đã hoàn thành 2 cách nướng khoai lang bằng than và cách nướng khoai bằng lò vi sóng rồi đấy. Với cách làm nhanh gọn và đơn giản như vậy, bạn sẽ có món khoai lang nướng ngon lành để ăn và còn giữ được hết các chất dinh dưỡng có trong khoai. Những củ khoai thơm phức và nóng hổi, không hề bị sượng, đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê. Chúc bạn ngon miệng nhé! Khoai nướng là món ăn khoái khẩu của bạn? Bạn chẳng thể tự nướng khoai tại nhà theo cách truyền thống vì thiếu bếp rơm và than củi? Hãy để META.vn mang đến cho bạn bí quyết nướng khoai bằng lò vi sóng vừa nhanh lại vừa thơm ngon, bổ dưỡng. Nướng khoai bằng lò vi sóng có lợi ích gì?Trong cuộc sống hiện đại, lò vi sóng trở thành thiết bị không thể thiếu với nhiều gia đình. Ngoài chức năng hâm nóng thức ăn, lò vi sóng còn có thể làm được những món mà bạn không ngờ tới - nướng khoai. Vậy cách nướng khoai bằng lò vi sóng có gì hơn so với phương pháp truyền thống bằng bếp rơm hoặc than củi:
Khoai thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn khi nướng bằng lo vi sóng Cách nướng khoai bằng lò vi sóng thơm ngon, đơn giảnChuẩn bị: Lò vi sóng, khoai, đĩa, dĩa và giấy ăn Thực hiện: Bước 1: Khoai lang mua về rửa sạch, cắt bỏ hai đầu và để khô ráo Bước 2: Dùng dĩa xiên xung quanh để giúp khoai chín nhanh, đều và không bị nổ. Nếu không có dĩa, bạn có thể dùng dao rạch vài đường trên thân củ khoai là được. Bước 3: Lấy giấy ăn bọc kín của khoai. Bằng cách này, củ khoai sẽ được giữ ẩm, khi chín vỏ sẽ mềm hơn. Bước 4: Cho khoai vào một chiếc đĩa và đặt vào trong lò vi sóng. Bạn cần căn cứ vào số lượng khoai và công suất của lò để chọn mức thời gian phù hợp (trung bình khoảng từ 8 - 10 phút). Sau khi lần nướng đầu tiên kết thúc, hãy lật khoai và quay thêm khoảng 3 - 4 phút nữa. Bước 5: Khoai chín sau hai lần nướng trong lò vi sóng. Bạn chỉ việc lấy ra và cùng cả gia đình thưởng thức. Nướng khoai chỉ 10 - 15 phút với lò vi sóng Lưu ý:
>> Tham khảo thêm cách làm các món ăn bằng lò vi sóng: Hãy lưu lại bí quyết nướng khoai bằng lò vi sóng và thực hiện ngay hôm nay bạn nhé. Ghé thăm META.vn để tìm hiểu thêm nhiều bí quyết nấu nướng và đặt mua những thiết bị đồ dùng nhà bếp tốt nhất. Tại Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy Điện thoại: 024.3568.6969 Tại TP. HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, Phường 10, Quận 10 Điện thoại: 028.3833.6666 303 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5 Điện thoại: 028.3833.6666 >> Xem thêm những công thức chế biến món ăn hấp dẫn, thơm ngon, dễ thực hiện khác: bởi Dun Dun Tue, 17 Apr 2018 11:14:00 GMT Khoai lang nướng là một trong những món ăn giàu năng lượng, cũng là món ăn vặt của nhiều chị em. Thế nhưng với công việc bộn bề, không gian không đủ để có thể nướng khoai lang trên lò than thì chị em có thể tham khảo cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng thơm ngon đúng chuẩn mà không sợ bị sượng. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món khoai lang nước thơm phức với lò vi sóng trong bếp rất tiện lợi. Khoai lang nướng là một trong những món ăn giàu năng lượng, cũng là món ăn vặt của nhiều chị em. Thế nhưng với công việc bộn bề, không gian không đủ để có thể nướng khoai lang trên lò than thì chị em có thể tham khảo cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng thơm ngon đúng chuẩn mà không sợ bị sượng. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món khoai lang nước thơm phức với lò vi sóng trong bếp rất tiện lợi. Khoai lang là loại thực phẩm bình dân có chứa hàm lượng dưỡng chất cao, việc bạn ăn khoai lang cũng là cách nạp dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể đấy. Bên cạnh đó đã có tài liệu chứng minh được vỏ khoai lang chứa một hợp chất chống oxy hóa không thua gì quả việt quất, nên việc nướng bằng lò vi sóng giúp giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng hơn so với cách nướng hay luộc thông thường. Hơn hết khoai lang được nướng trong lò vi sóng giúp khoai lang còn ngọt hơn do không tiếp xúc trực tiếp với nước mà tự chín bằng nước bên trong củ khoai. Nhiều nghiên cứu khoa học cũng đã chứng minh được khoai lang chiên sẽ sản sinh ra chất gây ung thư. Nguyên liệu và dụng cụ nướng khoai lang bằng lò vi sóng
Hướng dẫn cách nướng khoai lang bằng lò vi sóngCách 1Đầu tiên bạn rửa khoai lang cho sạch sẽ rồi để khô ráo, có thể cắt hai đầu khoai lang đi. Sau đó dùng tăm nhọn hoặc nĩa đâm xung quanh khoai lang, khoảng 7-8 lần, việc này giúp khoai khi nướng không bị nứt, khi nhiệt nóng lên khoai lang tập hợp hơi nước có trong nó, giúp nó chín đều và hơn hết là tránh khoai lang bị nổ trong lò. Tiếp theo xếp đều khoai lang lên vỉ nướng, cho vỉ nướng vào lò vi sóng, chọn chế độ Grill (nướng), để thời gian khoảng 5-10 phút. Tùy thuộc vào kích thước của khoai, loại khoai lang và công suất của lò vi sóng mà bạn điều chỉnh thời gian thích hợp. Sau 10 phút thì lấy vỉ ra, lật khoai lại và cho vào lò vi sóng và tiếp tục nướng mà không cần vỉ mà đặt trực tiếp lên đĩa tròn trong lò. Chọn công suất cao hơn và để khoai lang trong 5 phút để lò vi sóng nướng tiếp tục. Với khoai lang tím và khoai lang Nhật thì để lần 1 ở 8 phút, ở công suất trung bình. Lần 2 thì quay thêm 3-4 phút nữa. Vậy là xong món khoai lang nướng bằng lò vi sóng nóng hổi và thơm phức, mà không hề bị sượng, không thua kém gì khi nướng bằng than củi hết nhé! Cách 2Đầu tiên bạn rửa sạch củ khoai lang cho hết đất cát bám quanh củ, rồi để ráo. Tiếp tục làm ẩm khoai lang, rồi dùng giấy báo/giấy ăn gói khoai lại, gói khoảng 2-3 lớp, nếu 1 lớp thì không đủ độ nhiệt giữ lại để làm chín khoai. Và hơn hết mục đích của việc này giúp giữ ẩm cho khoai lang, tạo cho nó có lớp vỏ mềm ẩm hơn. Sau đó bạn cho khoai lang đã được gói giấy báo kĩ lưỡng vào lò vi sóng khoảng 5-8 phút. Tùy theo số lượng và khối lượng khoai lang mà bạn có thể tăng thời gian nướng lên. Quay đến khi chín, nếu chưa chín thì tiếp tục quay trong lò. Với 2 cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng rất đơn giản và nhanh gọn như vậy, bạn sẽ luôn có khoai lang ngon lành để ăn mà không mất nhiều thời gian, lại còn giữ được hết các chất dinh dưỡng có trong khoai lang. Có thể bạn chưa biết: Tổng hợp |
