Mục Lục
Gân bò ngâm chua ngọ
Ngh qua cá ên chắc bạn cũng ưởng ượng ra cá vị gòn gòn, sần sậ hấp ẫn của mếng gân bò. Nguyên lệu để chế bến món ăn này chủ yếu được chọn ừ gân lõ gân hăn nên mếng nào cũng rấ ày và chắc. Món ăn lạ được ngâm chua chua, ngọ ngọ nên chắc chắn không hề ngán, cộng vớ mộ chú xíu cay cay càng làm cánh mày râu hêm khoá kh ngồ la ra vớ chến hữu rong những ngày xuân. Vớ phụ nữ, đây là món ăn vặ hơm ngon rấ được yêu hích.
Gân bò ngâm chua ngọ (Ảnh: Inrn)
Cách làm gân bò ngâm chua ngọ như sau: gân bò sau kh sơ chế sạch hì bạn luộc chừng 30 – 45 phú cho gân vừa mềm ớ, lưu ý canh cho gần không bị a quá mà cũng không bị mềm quá nhé. Sau đó, bạn cắ mếng vừa ăn rồ cho vào hũ hủy nh, ngâm vớ nước mắm đường được pha ho công hức 1 phần nước mắm, 2 phần đường, hêm các ga vị như ớ, êu, ỏ. Nước mắm đường nấu sô và để nguộ rước kh ngâm gân nhé.
Thị bò khô
Là mộ rong các món nhậu ngày Tế ễ làm, hị bò khô có mặ hầu hế ở các ga đình. Thị bò khô không chỉ là mộ rong các món nhậu khô ngon uyệ hảo. La ra hị bò khô vớ ba và các món nhậu khác sẽ gúp bữa ệc cuố năm của bạn hêm h vị hơn.
Thị bò khô (Ảnh: Inrn)
Thị bò khô ngon nhấ được làm ừ phần hị ở bắp đù sau của bò. Quế, cam hảo, đnh hương, ểu hồ, đạ hồ, hảo quả, vỏ quý, ớ, gừng, hạ êu, hành, đường rắng, rượu, ỏ… là những nguyên lệu không hể hếu để làm nên món ăn đầy hấp ẫn này.
Cách làm khô bò đơn gản. Từng hớ hị luộc chín, xé sợ hoặc làm hành ừng mếng mỏng, rồ ẩm ướp kỹ càng vớ các ga vị kể rên. Sau đó, bạn mang đ rang khô rên bếp cho hấm ga vị. Cuố cùng là sấy khô và hưởng hức. Thị bò khô là sự ổng hòa của nhều hương vị: vị ngọ của hị, mù hơm của các ga vị đ kèm, cùng mộ chú a a, hơm ngon hòa quyện cùng vị cay cay của ớ.
Món ăn này càng rở nên hấp ẫn hơn nữa kh được vắ hêm chú chanh để có được vị chua đầy quyến rũ. Vào những ngày Tế, kh bánh kẹo không còn gữ vị rí độc ôn hì hị bò khô, cùng chú rượu và ô ma chua ngọ, đã rở hành món ăn được nhều ngườ ưa hích hơn.
Nm chua
Nm chua (Ảnh: Inrn)
Nm chua là mộ rong những món nhậu không hể hếu rong ngày Tế của nhều ga đình. Nguyên lệu để làm nm chua là ừ hị ho sống xay nhuyễn ướp rộn vớ bì, ga vị êu, ỏ lá, ớ ươ, lá đnh lăng… rồ gó bên rong lá chuố và được ủ chua cho lên mn chín. Sau 2 – 3 ngày, kh nêm đã đạ độ chua vừa ăn, bạn cho vào ủ lạnh bảo quản và hưởng hức ần. Nhều ngườ kh hưởng hức sẽ bị nghền vị chua hanh, ngòn ngọ, gòn gòn, hơm hơm, cay cay của món nm chua này.
Bắp bò ngâm gấm
Thị bắp bò ngâm gấm sẽ là món ngon hoàn hảo để bạn đã khách những ngày Tế đến xuân về. Đây cũng là món ngon hích hợp cho những bữa ệc ga đình, hị bò đậm đà ngâm gấm là món vừa ấm bụng lạ gúp gảm đ vị ngấy ừ bánh chưng, bánh é ngày Tế.
Bắp bò ngâm gấm (Ảnh: Inrn)
Cách làm bắp bò ngâm gấm không khó. Đều quan rọng là bạn chọn phần hị bắp bò hậ ươ ngon, nếu là hị bắp lõ rùa hoặc bắp hoa là chuẩn nhấ. Tuy nhên phần khó khăn nhấ là nằm ở bước ngâm hị sao cho hơm ngon, vừa mệng. Thị bắp bò được ẩm ướp vớ quế, êu, gừng, sả, ga vị rồ được luộc chín. Sau đó, bạn mang đ ngâm vớ nước gấm chua ngọ vừa vị. Cuố cùng, bắp bò để ngâm ừ 3 – 5 ngày, bảo quản lạnh cho đến kh ăn hì cắ mếng đã khách.
Những món ăn nhậu ngày ế hực sự còn rấ nhều. Mỗ mộ nơ sẽ có những đặc sản rêng, ở mền Nam có cá rm mắm ỏ, nm chạo… ngườ mền Trung có nm lụ, bánh hỏ lòng ho, đặc bệ ngườ mền Bắc có vị quay Lạng Sơn, gỏ cá bỗng… để bế hêm bạn có hể ham khảo hêm ạ đây
Trên đây là cách làm các món nhậu ngày Tế, nếu có hờ gan, bạn hãy chuẩn bị sẵn cho cả nhà hưởng hức. Nếu chọn mua ngoà, bạn hãy chú ý lựa chọn ở những cửa hàng uy ín và chấ lượng nhé.
Nm là 1 món không ễ ăn nhưng a đã ghền hì khó lòng bỏ. Nó như mộ món ăn gây ghện cho mọ ngườ. Tuy nhên o ình hình vệ snh an oàn hện nay nhều ngườ ngạ món ăn này, nhưng mình đã có cách rồ, hãy bắ ay ngay vào làm nhé cả nhà. Không quá khó đâu.-Clck vào hình xm công hức ch ế nhé!
2.TAI HEO NGÂM GIẤM
Nếu những món ăn hị, cá nhều đạm đang khến bạn cảm hấy ngấy và muốn ìm kếm mộ món ăn đơn gản, lạ mệng hơn nữa cho bữa cơm hàng ngày của ga đình. Hãy cùng ìm hểu cách làm a ho ngâm gấm hay a lợn ngâm chua ngọ chỉ vớ và bước hậ đơn gản. Món ăn vừa chứa đựng vị đậm đà, chua chua, ngọ ngọ lạ gòn gòn rấ hích hú, đặc bệ có hể ùng để nhâm nh, hoặc cuốn cùng bánh ráng đều rấ hợp. Cùng khám phá cách làm nhé!
-Clck vào hình xm công hức ch ế nhé!
3. CHÂN GÀ NGÂM SẢ TẮC
Bạn hường cùng anh xã nhà mình gận ỗ, vì cứ rãnh là anh xã nhà bạn lạ cùng nhóm bạn hân cà kê quán xá mà không bế phả làm sao . Nhưng gờ hì bạn không cần lo lắng nữa nhé, vì vớ món chân gà ngâm sả ắc mà nấu ăn không khó gớ hệu ướ đây, đảm bảo bạn không cần nó gì vẫn ró chân chồng ừ bao ử bằng món chân gà ngâm sả ớ này.
-Clck vào hình xm công hức ch ế nhé!
4. BẮP BÒ NGÂM NƯỚC MẮM
Nó đến món bắp bò ngâm mắm, a cũng hèm đến chảy cả nước mếng. Vớ nhều ngườ, món ăn này chỉ có hể ìm được ở những quán ăn bên ngoà vì quá khó để hực hện ạ nhà. Tuy nhên, vớ công hức ngâm bắp bò cực kỳ đơn gản này, bạn có hể ự rổ à mà không cần phả đ đâu xa.
-Clck vào hình xm công hức ch ế nhé!
5. CHÂN GÀ NƯỚNG XÌ DẦU
Hướng ẫn làm món chân gà nướng xì ầu ành ặng cho ông xã la ra vào những ngày cuố uần. Đây sẽ là món quà làm ông xã bạn bấ ngờ cho mà xm.
-Clck vào hình xm công hức ch ế nhé!
6. GIÒ HEO NGÂM CHUA NGỌT
ò ho ngâm chua ngọ là món ăn rấ được ưa chuộng nhấ là vào ịp ế. Chỉ cần cắn mộ mếng gò ho ngâm chua ngọ đã ngh sần sậ ngay ừ mếng bì rắng hơm, quyện cùng vị chua ngọ hà hòa pha lẫn chú h cay của ớ ngâm chắc chắn sẽ rấ uyệ vờ.
-Clck vào hình xm công hức ch ế nhé!
7. KHÔ BÒ
Kh nhắc đến khô bò chắc hẳn a rong chúng a cũng không cảm hấy xa lạ đúng không nào! bở vì đây là món ặn qun huộc và rấ được nhều ngườ ưa hích. Ngoà những lúc ngồ nhâm nh ừng sợ khô bò cay cay, hơm hơm hì khô bò cũng chính là món ruộ la ra ành cho các anh xã nhấm nháp kh xm bóng đá hoặc làm món ăn chơ như gỏ khô bò cho những chị m. Thay vì đ ìm mua khô bò vừa ngon lạ vừa đảm bảo an oàn hực phẩm ạ sao bạn không ự chế bến khô bò ngay ạ nhà để hương hức, nó không khó làm như bạn nghĩ đâu. Cùng xm nhé ?
-Clck vào hình xm công hức ch ế nhé!
8. KHÔ GÀ LÁ CHANH
Món ăn vặ sêu ho đang được lòng nhều ngườ này không quá khó đâu, bạn cũng có hể ễ àng làm được ạ nhà hưởng hức ế này đấy 😉