Cách làm đậu bắp chay

Món đậu bắp luộc rất đưa ưa chuộng ở các nước trên thế giới. Tại Nhật Bản thì đây là món khai vị thường thấy tại các quán ăn, quán rượu, nhà hàng. Các nhà hàng Việt ở Việt Nam cũng thường có món này trong thực đơn. Vậy, trong giới ẩm thực chay thì sao?. Khác với Nhật, người Việt mình cần món ăn đậm vị hơn. Nên sau đây sẽ là công thức món đậu bắp luộc chấm chao thanh tịnh mà đậm đà

Công thức đậu bắp luộc

Đập bắp chấm chao

Bạnnghĩmón đậu bắp luộcnàymấtbao thời gianđểchế biếnxong ?.Vớinhữngquá trìnhpha nước chấm chao và luộc đậu bên dưới,bạnsẽthấycách làmmónnàykhôngkhó khănmà lạiđơn giảnhơn bạn nghĩ.

In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập

Thể Loại: món khai vị, món rau

Ẩm Thực: Việt Nam

Giảm cân: Đồ chay

Từ khóa: món chay từ đậu bắp

Thể loại: món hấp chay

Chế biến: 15 mins

Nấu: 20 mins

Tổng thời gian: 35 mins

Phục vụ: 4 người ăn

Calories: 125kcal

Tác giả: Nhật Hân

Dụng cụ

chảo chống dính

nồi inox

Nguyên liệu

1x2x3x

• 200 g Đậu bắp
• ½ hộp Chao
• 2 muỗng cafe Đường trắng
• 1 trái Ớt
• 1 muỗng cafe Muối

Cách làm

• Cho 1/2 hũ chao bạn vừa mua ra chén khoảng 3 muỗng canh. Thêm 2 muỗng cà phê đường vào cùng. Tiếp theo dùng muỗng tán nhuyễn những viên chao ra thành hỗn hợp hơi mịn.
  
• Sau đó cắt ớt trái vào chén chao nếu bạn ăn được cay. Tiếp theo cho một nồi nước bắc lên bếp. Đậu bắp cắt đôi sẵn.
  
• Nước sôi cho 1 muỗng cà phê muối vào nồi nước, tiếp đến cho đậu bắp đã cắt sẵn ở trên vào luộc chín khoảng 5 phút.
  
• Tắt bếp, vớt đậu bắp ra đĩa và chấm cùng với chao bạn đã pha lúc đầu nhé.
  

Video hướng dẫn

Ghi chú

Đậm vịhơnnếuđượcthưởng thức với nước chấm chao ngon!

Thêm ghi chú riêng của bản thân

Dinh dưỡng

Serving: 1dĩa | Calories: 125kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 5g | Fat: 5g | Cholesterol: 5mg | Sugar: 5g

• Cách làm món chay từ bắp

Cách làm đậu bắp luộc chấm chao số 2

Nguyên Liệu

• 300 gram đậu bắp
• Chao Bông mai
• Tỏi ớt
• Muối

Cách luộc đậu bắp

1. Đậu bắp luộc phải biet cách luộc để được xanh giòn mà ngon.đậu bắp rửa sạch, Cho 500 mL nước nấu sôi cho 1 muổng muối vào, cho đậu bắp luộc
2. Cho 1 tô nước lanh cho cục đá, đậu bắp luộc cho vào. Để có màu xanh giòn ngọt của trái đậu bắp, đơn gian và rất hao cơm.
3. Chao cho 1 muổng cho tỏi, ớt băm thêm chút đường và 1 miếng chanh vắt vô chao quậy lên rồi ăn với đậu bắp

Hướng dẫn làm món cà tím luộc chấm mắm tỏi chay

Cách luộc đậu bắp chấm chao số 3

Nguyên liệu

• Đậu bắp 200 gram
• Chao trắng 50 gram
• Đường cát trắng 10 gram
• Ớt 5 gram
• Muối 5 gram (khoảng 1 thìa cà phê)

Các bước

1. Cho chao ra chén, thêm 2 muỗng cà phê đường vào cùng. Dùng muỗng tán nhuyễn những viên chao ra thành hỗn hợp hơi mịn.
2. Bắc nồi nước lên bếp. Nước sôi cho 1 muỗng cà phê muối vào nồi nước, tiếp đến cho đậu bắp đã cắt sẵn vào luộc chín khoảng 5 phút. Việc cho muối vào nồi nước sẽ khiến đậu bắp giữ được màu xanh rất đẹp mắt.
3. Tắt bếp, vớt đậu bắp ra đĩa và chấm cùng với chao.