Cách làm bột hạt sen cho trẻ ăn dặm

Ở độ tuổi 5-6 tháng tuổi bé bắt đầu ăn dặm, hạt sen là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp bé phát triển khỏe mạnh trong giai đoạn này.

Lợi ích của hạt sen:

• Giúp bé ngủ ngon
• Hỗ trợ xương khớp phát triển
• Hạt sen có tính mát, giúp bé thanh nhiệt cơ thể
• Chống táo bón

( Tuy nhiên không nên lạm dụng hạt sen trong việc cho trẻ ăn dặm vì sẽ làm bé ngán và cho bé ăn đa dạng các thực phẩm để bé hấp thụ được các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể)

Nguyên liệu chế biến bột hạt sen:

• Bột gạo;
• Hạt sen;
• Bột sữa;
• Rau bó xôi;

Cách chế biến:

• Hạt sen hầm say nhuyễn:
• Rau bó xôi luộc, say nhuyễn sau đó rây để lọc bỏ bớt phần sơ;
• Hòa tan bột gạo vào nước hầm hạt sen, để lửa nhỏ, khuấy đều:
• Cho hạt sen, rau bó xôi đẫ sơ chế và bột sửa vào khuấy đều đến khi bột sánh lại: