Bò viên là món ăn quá quen thuộc, tuy nhiên, làm thế nào để có được món bò viên vừa ngon, hấp dẫn đúng chuẩn như nhà hàng vẫn còn là một câu hỏi đối với nhiều người. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé! Maychebienthit.com chia sẻ đến bạn bí quyết làm bò viên nhanh nhất, hấp dẫn nhất! Bao giờ cũng thế, nấu ăn việc đầu tiên vẫn việc chuẩn bị các nguyên liệu. Chọn được các nguyên liệu tốt giúp món ăn của các bạn ngon hơn. Vậy món bò viên cần nguyên liệu gì? Nguyên liệu
Nếu bạn muốn làm nhiều hơn thì cứ nhân theo công thức và tỉ lệ trên nhé. Cách làm bò viên 4 bước đơn giảnBước 1 Với khối lượng nguyên liệu lớn hơn, bạn nên nghĩ đến máy xay giò để đạt được chất lượng tốt nhất nhé! Bước 2 Bước 3 Bước 4 Với năng suất lên đến 180 viên mỗi phút, viên thịt tròn đều với nhiều kích cỡ khác nhau, chiếc máy viên thịt này có thể giúp bạn tiết kiệm hơn 90% thời gian cho năng suất tương đương với 5 người viên thịt liên tục trong cùng một khoảng thời gian. Mẹo giúp bò viên trắng và giòn hơnSau khi thịt vớt bò ra, bạn vớt thịt bò xuống 1 tô nước lạnh đã chuẩn bị. Nhờ như thế mà thịt bò viên sẽ dai hơn và giòn hơn mà không bị thâm. Vớt bò viên ra một tô nước lạnh khác, làm như vậy sẽ giúp viên bò trắng, dai hơn và giòn hơn mà thịt không bị thâm. Đây là bí quyết các nhà hàng chia sẻ về cách làm bò viên, bạn nên chú ý để có được món thịt bò viên ngon hơn mà đẹp mắt hơn. Như vậy, với máy tạo viên thịt hiện đại, trong một giờ bạn có thể tạo ra hơn 10000 viên bò, con số thật khủng khiếp. Còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ ngay với Viễn Đông để được cung cấp những dòng máy tạo viên thịt chất lượng nhất! Tham khảo: Dây chuyền làm giò chả dành cho hộ gia đình Để làm được giò chả cho gia đình hoặc buôn bán nhỏ lẻ, bạn cần sở hữu 4 chiếc máy quan trọng dưới đây: – Máy xay thịt Đài Loan AKS: năng suất xay từ 30-35kg/h, ngoài xay thịt có thể dùng để xay mỡ trước khi cho vào giò. – Máy xay giò chả mini VD3: Đây là dòng máy xay giò chả gia đình với năng suất 2kg/ lần, một ngày không xay quá 20kg thịt. Lưỡi dao inox 2 cánh cho khả năng chém đảo, cuộn thịt, xay nhuyễn cực tốt. – Tủ hấp giò chả: Nếu bạn kinh doanh giò lụa, chả lụa nhỏ lẻ tại gia thì nên sở hữu chiếc tủ hấp đa năng này. 1 khay có thể hấp 5- 8kg giò, tủ phải hấp cách khay. – Ngoài ra, nếu muốn làm xúc xích, bạn chỉ cần đầu tư thêm máy đùn xúc xích 5L, mỗi lần nhồi được 3kg thịt/ lần. Hoặc bạn có thể sử dụng máy tạo viên thịt để làm bò viên, cá viên, làm mọc để bán kèm. Tham khảo thêm các dòng sản phẩm máy chế biến thịt: Máy xay giò, Máy đùn xúc xích, Máy tạo viên, Máy cưa xương, Máy thái thịt, Lò quay vịt, May xay gio cha, Tủ nấu cơm, Máy xay thịt công nghiệp, Bếp chiên >>> Liệu bạn biết được bao nhiêu món ăn với bò viên ngon mà dễ làm? <<< |