Cách làm bánh với xoài chín

Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có thể tự làm cho mình những hũ mứt xoài chua chua ngọt ngọt, thơm lừng lại không hề lo có hóa chất bảo quản! Cùng lambanh365.com học cách làm mứt xoài chín ngọt ngào đón Tết nhé!

• Cách làm mứt táo chua ngon ngon
• Cách làm bánh Hamantaschen mứt tuyệt ngon
• Cách làm mứt dứa khô nguyên miếng đẹp mắt
• Cách làm mứt quất dẻo ngon cho ngày Tết
• Bật mí công thức làm mứt cà rốt không cần nước vôi

Nguyên liệu làm mứt xoài chín ngọt ngào đón Tết

• 1 kg xoài chín.
• 200- 300gr đường (gia giảm tùy khẩu vị).
• 1 tsp nước cốt chanh.

Dụng cụ làm mứt xoài chín ngọt ngào đón Tết

• Dao.
• Tô.
• Nồi.
• Muỗng gỗ.
• Hũ thủy tinh.

Cách làm mứt xoài chín ngọt ngào đón Tết

Bước 1:

Xoài rửa sạch, gọt vỏ, lóc lấy phần thịt xoài rồi cắt thành những khối vuông nhỏ.

Bước 2:

Trộn đều xoài đã cắt nhỏ với đường, để yên 3 4 tiếng cho xoài ngấm đường và đường tan hết.

Bước 3:

Trút hỗn hợp xoài vào nồi rồi đặt lên bếp, đun với lửa lớn, khi nồi hỗn hợp xoài bắt đầu sôi thì vặn lửa xuống mức thấp nhất, đun liu riu cho đến khi xoài mềm, nước đường cạn tạo thành một hỗn hợp sệt, dẻo thì cho nước cốt chanh vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4:

Để mứt nguội hẳn rồi cho vào lọ thủy tinh sạch để bảo quản và dùng dần!

Chúc các bạn thành công với cách làm mứt xoài chín ngọt ngào đón Tết này nhé!