Xem công thức
Xem Video
In công thức Bí đỏ là nguyên liệu rất giàu dinh dưỡng. Ở những công thức độc hay kì trước đã có nhiều món ngon chế biến từ bí đỏ. Canh bí đỏ, súp bí đỏ chay .v.v . Hôm nay ta thử bắt tay vào làm món bánh mì bí đỏ ngon và rất bổ cho người thân gia đình nhé.
Cách làm bánh mì bí đỏ
cách làm món bánh mì ăn sáng
- 375 g bột mì
- 200 g bí đỏ (cả lõi)
- 1.5 g men nở
- 2.5 g muối
- 100 ml sữa tươi
- 20 g đường cát
- 20 g bơ
- 1 lít nước lọc
- 45 g đường nâu
- 10 g bí
Cách làm bằng chảo ránHấp chín bí đỏ rồi nghiền nát. Lấy một chiếc tô lớn, bạn cho vào tô các nguyên liệu bao gồm bột, bí đỏ, sữa tươi, men nở, muối, đường rồi nhào hỗn hợp thật kĩ tới khi hỗn hợp thành một thể thống nhất, nhuyễn và mịn. Kế đó bạn cho thêm bơ vào hỗn hợp rồi lại nhào một lần nữa kĩ hơn. Xong bột bạn để bột sang một bên để bột tự nở thêm. Thời gian cho bột nghỉ là khoảng nửa giờ tới một giờ. Sau khi hết thời gian chờ bột nghỉ thì bạn đem bột ra, đấm vào bột và nhẹ nhàng xoa bóp để bột ra hết bọt khí. Bạn chia bột thành những viên nhỏ khoảng 80g, viên tròn lại và tiếp tục để bột nghỉ thêm 15 phút nữa. Sau đó bỏ vào chảo rán
Cách làm bằng lò nướng ở nhiệt độ 220 độBạn chuẩn bị 1 lít nước sôi trên bếp, khi nước sôi ta cho thêm đường, chờ đường tan thì chúng ta thả lần lượt những miếng bánh vòng vào nấu mỗi chiếc khoảng 1 phút trong nước sôi rồi vớt chúng ta để vào khay nướng. Bạn đính các lõi hạt bí lên viên xung quanh bánh để trang trí bánh rồi cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn, chúng ta nướng khoảng 15 phút rồi giảm nhiệt dần xuống ở mức 190 độ C. Khi bánh chuyển màu vàng nâu là được, bạn đem bánh ra để vào rổ cho nguội bớt.
Hàm lượngdưỡng chấtchỉmangtính chấttham khảo!.
Thêm ghi chú riêng của bản thân
Serving: 1dĩa | Calories: 500kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 10g | Fat: 10g | Cholesterol: 10mg | Sugar: 10g
Ăn chay có được ăn bánh mì hay không?
Trân trọng cảm ơnbạnđãđể tâm quacách nấu món bánh chay nàythuộcẩm thựcđồ chay .Quý vinghĩmón ngon nhưđâymấtbao thời gianđểchế biếnxong ?.Vớinhữngquá trìnhchế biếnởtrên,quý vịsẽnhận racách làmmónđâykhông hềkhó khănmà cònđơn giảnquásức tưởng tượng
Bài viết liên quan:Hướng dẫn nấu món lẩu chay trái cây lạ ngon hấp dẫn Ăn chay có uống được trà sữa hay không? Giải đáp của chuyên gia Thực đơn ăn chay 3 ngày giảm cân KHOA HỌC của nữ ca sĩ Adele Ăn chay tháng 10 ngày là những ngày nào? Có ý nghĩa gì đối với cuộc sống? Tổng hợp 3 cách làm món chay từ bí đỏ ngon khó cưỡng cho bạn Chia sẻ cách làm bầu xào tỏi chay nhanh mà rất ngon 3 Hướng dẫn làm món khổ qua nhồi đậu hũ kho chay ngon Tổng hợp 8+ cách làm món nấm xào chay ngon không thể cưỡng
|