Đối với một số người, salad có thể bị coi là một món ăn kém hấp dẫn. Tuy nhiên, với những ích lợi mà nó đem đến cho làn da và vóc dáng, salad luôn được coi là sự lựa chọn hàng đầu giúp quá trình giảm cân của bạn diễn ra suôn sẻ mà vẫn có thể tận hưởng được những món khoái khẩu với sự kết hợp đa dạng của protein, rau củ, chất béo có lợi và tinh bột. Dưới đây là 5 công thức salad đặc biệt có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nhưng vẫn rất an toàn với vóc dáng và giúp chị em phụ nữ cảm thấy dễ chịu hơn khi giảm cân. Show Đúng như tên gọi của mình, món salad này có tác dụng như một phương pháp detox bởi: rau trong món salad có chứa nhiều chất xơ, trong khi bơ và các loại hạt lại cung cấp chất béo có lợi cho sức khỏe giúp hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng. Với sự hỗ trợ của sữa chua và nước chanh, bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng hệ thống tiêu hóa sẽ được vận hành một cách trơn tru giúp các dưỡng chất cho lợi cho da và dáng vóc được giữ lại, đồng thời loại bỏ hàm lượng mỡ thừa và khiến cơ thể trở nên thanh sạch, nhẹ nhõm hơn. Ở thực đơn này, bạn chỉ cần thêm một chút dầu olive là đủ mà không phải lo quá nhiều chất béo. 
Súp lơ xanh, bắp cải tím, hành tây, quả bơ, hạnh nhân, hạt mè (vừng), sữa chua, dầu ô liu, nước chanh. + Thông tin dinh dưỡng cho một đĩa salad: Calo: 300 Chất béo: 15g Đường: 3g Protein: 10g Với sự kết hợp của protein, rau củ nhiều màu sắc và chất béo thực vật, salad cá ngừ sẽ trở thành gợi ý lý tưởng cho bữa trưa của bạn. Món ăn này sẽ khiến vị giác của bạn được lấp đầy và chống lại cảm giác thèm ăn trong nhiều giờ đồng hồ. Axit từ giấm và nước chanh có tác dụng triệt hao lượng mỡ dư thừa, giúp giảm cân. Trong khi đó, vị ngọt đậm của cá ngừ và mùi hương hấp dẫn của húng quế, tỏi, ớt lại khiến bạn cảm thấy mình đang có một bữa ăn vô cùng thịnh soạn.
Cá ngừ đóng hộp, cà chua, hành tây, ớt chuông vàng, bí xanh, giấm, nước chanh, húng quế, tỏi. + Thông tin dinh dưỡng cho một đĩa salad: Calo: 350 Protein: 25g Chất xơ: 8g Đường: 3g Với nhiều protein và chất xơ, món salad này có hàm lượng calo rất thấp nhưng lại chứa nhiều thành phần tạo hương thơm cho món ăn. Thành phần cung cấp protein chính ở đây là ức gà nhưng nó không hề gây béo cho cơ thể. Chất béo duy nhất trong món salad lại có nguồn gốc từ thực vật (dầu olive). Vì vậy, đây là món ăn lý tưởng cho những ai đang có một chế độ tập luyện bài bản. Nó giúp bạn đẩy nhanh quá trình đốt mỡ và làm săn chắc các nhóm cơ trên cơ thể.
Rau xà lách, cà rốt, hẹ, hành, cải xoong, cà chua bi, hạt dẻ cười, ức gà, dầu olive. + Thông tin dinh dưỡng cho một đĩa salad: Calo: 310 Chất béo: 10g Chất xơ: 5g Protein: 23g Món salad này gồm nhiều loại rau củ tuy chứa hàm lượng calo thấp nhưng lại có nhiều chất xơ, các loại hạt, gà hoặc cá sẽ đem lại lượng protein dồi dào, vô cùng thích hợp trong mọi bữa ăn. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm chút pho mát để món ăn thêm phần ngon miệng. Đây là một thực đơn khá phổ biến và được ưa chuộng tại Hy Lạp. Phụ nữ ở nước này tin rằng, với một chế độ ăn khoa học với nhiều rau củ quả thiên nhiên, họ sẽ duy trì được nét thanh xuân và dáng vóc hoàn hảo như nữ thần.
Xà lách, ớt chuông xanh, cà chua, dưa chuột, hành tây, quả olive, các loại hạt tuỳ chọn (hạt hướng dương, hạt chia, hạt óc chó…), pho mát, gà hoặc cá. + Thông tin dinh dưỡng cho một đĩa salad: Calo: 395 Chất béo: 34g Chất xơ: 7g Protein: 8g Món này cung cấp tinh bột bởi các thực phẩm giàu dinh dưỡng như ngô kết hợp với protein từ đậu Hà Lan, ngũ cốc… giúp bạn luôn cảm thấy no bụng. Thêm vào đó, hương vị đa dạng của nó còn giúp thúc đẩy chuyển hóa thức ăn dễ dàng hơn, khiến bạn ăn hoài mà không béo. + Thành phần: Xà lách, đậu Hà Lan, hạt ngũ cốc, cà chua, ớt chuông, hạt óc chó và hạt dẻ cười, quả bơ, pho mát, dầu olive, giấm táo, nước chanh, tỏi. Salad hay Xa lát được hiểu đúng nghĩa là một món ăn có nguồn gốc từ các nước châu Âu. Đây là món hỗn hợp theo phương pháp trộn lẫn bao gồm nhiều nguyên liệu khác nhau và có nước sốt ăn kèm. Vậy nếu đã là món hỗn hợp gồm nhiều nguyên liệu thì chắc chắn salad không thể mang nghĩa hoàn toàn ít béo như mọi người vẫn thường quan niệm được. Và dưới đây chính là 5 lý do khiến bạn ăn salad nhưng vẫn béo. 1. Sai lầm trong việc lựa chọn sốtKhông ít người có thói quen mua những loại sốt được làm sẵn trong siêu thị với lý do: tiện và ngon. Tuy nhiên đây chính là một nhân tố làm phá họai mong muốn giảm cân của bạn. Trên thực tế, một lá xà lách đẫm nước sốt phô mai xanh có thể lên đến 500 calo, nhiều hơn lượng calo của một cái bánh mì kẹp xúc xích (hot dog) và 1 phần khoai tây chiên đó! Loại sốt salad tốt nhất có lẽ chính là loại do bạn tự làm. Bạn hãy chọn từ các thành phần như dầu ô liu, nước chanh, nước cam, nước ép nam việt quất, hạt vừng, mù tạt dijon, và hạt tiêu để tạo ra hỗn hợp đặc biệt của riêng bạn (chú ý đừng sử dụng quá nhiều dầu ô liu và mù tạt). Nếu bạn thật sự thích ăn kiểu sốt kem, hãy thử sữa chua Hy Lạp, có thể kết hợp loại sữa chua này với các thành phần như dưa leo và tỏi. Nếu bạn không có thời gian làm sốt tại nhà mà phải mua sẵn các loại sốt bán trong siêu thị, bạn có thể dùng mẹo pha thêm các nguyên liệu tự nhiên vào trong những loại sốt đó. Ví dụ nếu bạn mua sốt dầu giấm Ý làm sẵn, bạn có thể pha thêm giấm Ý vào trong loại sốt đó khi sử dụng để làm giảm bớt lượng natri và calo có trong những loại sốt làm sẵn. 2. Sử dụng quá nhiều sốt saladNhiều người khi ăn salad thường có thói quen cho thật nhiều phần sốt để có nhiều hương vị hơn cho món salad của mình. Nhưng thực tế thì đây là một việc làm rất không nên. Bạn cần biết rằng, ngay cả việc ăn loại sốt lành mạnh nhất cũng chỉ nên được ăn ở mức độ vừa phải. Với việc tưới ngập sốt cho món salad, bạn đang tự nạp cho mình rất nhiều calo thông qua cái món ăn được cho là "lành mạnh" của mình. Lượng hợp lý nhất là bạn nên sử dụng khoảng 2 - 3 thìa sốt (45gr) sốt cho món salad của mình, để giữ lượng ăn phù hợp và lành mạnh nhất có thể. 3. Sử dụng những loại thịt rán và thịt được chế biến sẵnNhững loại thịt được chế biến sẵn như thịt hun khói, giăm bông, thịt nguội là những loại thường được rất nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi cũng như hương vị của nó. Chính vì được yêu thích đến vậy nên trong rất nhiều loại salad, người ta sử dụng thịt nguội như một loại protein chính. Nhưng việc ăn những loại salad này sẽ chẳng giúp bạn giảm cân chút nào! Những loại thịt nguội này chứa hàm lượng muối và chất béo lớn, khiến bạn sẽ bị đầy bụng cũng như chẳng giúp gì cho công cuộc giảm cân của bạn cả. Chưa kể đây còn là một trong những nguyên nhân gây ung thư, vì vậy hãy hạn chế các loại thịt này trong salad của bạn nhé. Bên cạnh đó, có một loại thịt bạn cũng cần chú ý loại bỏ ra khỏi món salad của mình: thịt chiên rán, và đặc biệt là thịt gà rán (loại thịt rán phổ biến nhất trong món salad). Trong thịt gà cung cấp nhiều protein có lợi cho chúng ta, tuy nhiên, một khi được rán ngập trong dầu, những giá trị dinh dưỡng này sẽ bị giảm bớt. Vậy nên thay vì chọn gà rán, hãy lựa chọn ức gà nướng hoặc gà luộc xé để đảm bảo món salad của bạn được lành mạnh nhất. Ngoài ra, bạn có thể chọn các loại protein có lợi khác như các loại hạt, đậu phụ... 4. Cho quá nhiều tinh bộtLý do tại sao salad thường liên quan đến việc giảm cân vì nó chứa đầy các loại rau xanh, những loại rau này không chỉ có lượng calo thấp mà còn là nguồn chất xơ tốt, giúp bạn no lâu hơn. Những loại thực phẩm có chứa tinh bột như khoai tây và mì ống, dù có thể giúp bạn cảm thấy no ngay lập tức nhưng sau đó bạn sẽ cảm thấy đầy bụng nhiều hơn. Bên cạnh đó, ăn quá nhiều tinh bột còn khiến bạn dễ dàng tăng cân. Ngoài ra, bánh mì nướng giòn cũng hay được sử dụng nhiều trong các loại salad. Liệu bạn có biết rằng để đạt được độ giòn như vậy, hầu hết những loại bánh này đều được đem chiên, và kết quả là chúng chẳng tốt cho sức khoẻ bạn một chút nào. Nếu bạn muốn có một độ giòn nhất định trong salad, hãy thử dùng táo, cần tây, các loại hạt, những loại nguyên liệu này sẽ tạo một cấu trúc thú vị cho món salad của bạn. Salad tầm bao nhiêu calo?Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100 gam rau salad thì có khoảng 14.8 – 15 calo. Từ đó, lượng calo dùng để tiêu hóa salad sẽ nhiều hơn lượng calo có sẵn trong rau.
1 phần rau salad bao nhiêu calo?Một khẩu phần 100g rau xà lách chỉ chứa khoảng 15 calo, đồng nghĩa với việc quá trình tiêu hóa rau xà lách đốt cháy nhiều calo hơn cả lượng calo có trong rau. Xà lách còn thúc đẩy quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể để giúp bạn sở hữu vóc dáng gọn gàng, mảnh mai nhanh chóng.
1 hộp salad gà bao nhiêu calo?Salad gà (các giống gà phương Đông) với thịt gà chiên giòn: 1.440 calorie. Salad Caesar gà nướng: 770 calorie. Salad Taco: 830 calorie. Salad Cobb: 1.130 calorie.
Salad chanh dây bao nhiêu calo?Món salad này là món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa nước sốt chanh leo cùng các loại rau củ tươi xanh. Trung bình trong 1 đĩa salad chỉ chứa khoảng 40 calo.
|
